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港铁铜锣湾站 A 出口, 步行约4分钟
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电话号码
28912221
开饭介绍
供应即叫即制的薄饼,使用Caputo 00面粉全人手制作,薄饼更替代双拼口味。装修以黑色为主调,光量偏暗。
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营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
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前排同朋友港岛一日游,去完黄泥涌同赤柱再出铜锣湾食晚饭😂突然好想食pizza就揾咗呢间,好彩去得早,两个人6:30去到可以即刻入座,隔咗一阵已经见门口排长龙🙈喺门口玻璃见到Pizza房员工制作pizza嘅过程同埋个好壮观嘅焗炉,已经觉得唔会令我失望!😍👅👅Summer of Love 1967 & Pepperoni Super Saiyan Pizza可以双并啱晒我呢啲贪心嘅人!😆13‘’两个人食原来都几大个🫣Pizza边好烟靭,就连冻左食个烟韧度都有增无减,出色!!💯可能太足料食到最后啲辣肉肠都几咸😂 但都系大推!👍(我见左右两台都系两个人嗌一个Pizza share加嘢饮就算,如果唔大食都可以考虑吓)👅Tumppi Chicken Pasta 意粉弹牙,个汁有少少偏稀,我预期会再浓郁啲~鸡肉肉质质有弹性,整体唔差,不过相比pizza系冇惊艳😆呢间Pizza炉可能火力劲,所以Pizza好快就上菜但系又热辣辣👍👍 会再encore !😋
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本身谂住食pizza、意粉会好油腻所以叫个salad中和下点知!佢topping 个猪腩肉咸到好似食咗一羹盐caesar sauce同样好咸本身沙律菜系好新鲜 食到菜嘅甜味但完全比猪腩肉同酱嘅咸味掩盖咗意粉蛋味好重如果怕蛋味嘅人会唔钟意酱汁好浓 完全挂住喺意粉上面但意粉本身冇咩调味系靠上面好咸嘅猪腩肉吊味整体唔系好协调成餐入面最好食就系pizza但前面比两道好咸嘅嘢食攻击完条脷之后味觉真系迟钝咗好多已经享受唔到块pizza整体黎讲 非常失望!
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The idea of a communal piano is not a bad idea but it should not be placed right against a table. The back of the piano was right against our table so when random people start playing it was so loud we couldn’t speak. I expressed to the server that it was very noisy. The sever basically stared at me, rolled his eyes, turned away and walked off without addressing the problem or even apologizing. Rude and unprofessional. The service was generally unfriendly and very slow. The food was inconsistent. We thought the Caesar salad was good and ordered a second, which was extremely salty. Pasta dishes are ok but nothing special. The pizza was the only thing good. With inconsistent food quality and frankly terrible I’m surprised it has remained open this long. First time and will be the last.
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