Moodie Wine & Dine

营业中

休息中

社交平台成日見到Moodie嘅reels，見到佢啲手工意粉唔錯就去咗。餐廳喺中環蘭桂芳果邊，記得要book位先好去。Tasting menu $688 (2 pax)🔹Parma ham火箭菜沙律 及 黑松露比基尼三文治原本個set係生牛肉他他同埋比堅尼三文治，因為我同朋友都唔食生牛肉，所以就轉咗Parma Ham火箭菜沙律。Parma Ham火箭菜沙律係用黑醋調味，食落去好Fresh。而黑松露比堅尼三文治好重黑松露味細細件幾開胃。🔹日式柚子胡椒藍青口店員強烈介紹嘅款式之一，呢個日式柚子幾特別，佢係又有柚子嘅甜味又有胡椒嘅辣味，食到一半覺得辣，會有柚子味中和，再加上個汁好creamy😋其實撈飯撈意粉都正🥰雖然藍青口好細隻，但勝在好新鮮，好鮮甜，份量多🤤🔹龍蝦湯蕃茄長通粉配雞胸龍蝦湯勁濃，令到長通粉好掛汁，而且雞胸肉好嫩滑，好多芝士碎放咗係面，撈埋一齊食就好正🤩🔹慢煮伊比利亞黑毛豬配秘制杏脯醬黑毛豬肉好嫩口，中間仲有少少粉紅色，唔會過熟，靚嘅豬先會做到呢個效果🤓再加埋佢自家製嘅杏脯醬，食落每一啖都係甜蜜味，同黑毛豬出奇地夾🥰🔹自家製提拉米蘇夢幻雪糕配特濃咖啡啫喱終於到最期待嘅甜品😍首先要

喺中環和安里7號地舖，藏咗一間充滿格調嘅西班牙fusion餐廳——Moodie Wine & Dine！餐廳樓高兩層，藍色磚牆同旋轉樓梯營造出北歐風嘅浪漫氛圍，開放式廚房熱鬧又互動，啱晒同另一半約會或同朋友搞生日聚會！今次我試咗佢哋嘅Tasting Menu（$688/2人）同單點嘅西班牙海鮮飯，六道菜由前菜到甜品，每款都精緻無比，賣相同味道都好有驚喜！店員服務親切，會細心介紹並按人數推薦菜式🍽️芝士脆卷配牛肉他他Tasting Menu嘅頭盤，芝士脆卷配牛肉他他一上枱已經令人忍唔住想試！芝士脆卷炸得金黃香脆，咬落「卡滋卡滋」，內裏夾住細膩嘅牛肉他他，肉質軟滑鮮甜，帶點淡淡嘅威士忌香氣，混入巴馬臣芝士嘅鹹香，味道層次好豐富。脆卷外脆內嫩，牛肉他他入口即化，份量細細件好開胃，係一個完美嘅開始！🍽️黑松露比基尼三文治黑松露比基尼三文治係前菜嘅另一亮點！三文治烘到外層金黃酥脆，內裏夾住半溶嘅車打芝士同伊比利亞火腿，仲有濃濃嘅黑松露醬，香氣撲鼻！一啖咬落，芝士拉絲同火腿嘅鹹香完美融合，黑松露嘅濃郁風味令人陶醉，細細件好似西班牙tapas咁，食落充滿高級感，超適合同紅酒一齊享受！🍽️BLUE MUSS

呢間餐廳走時尚藍調風格，樓高兩層，而且設有開放式廚房，係唔少家庭聚會、朋友Gathering或者小情侶慶祝嘅好地方🇪🇸🍷Tasting Menu （$688/ 2ppl）💗芝士脆卷配牛肉他他用上法國牛肉整成嘅牛肉他他，口感軟綿而且辣辣地，配上芝士脆卷，口感好豐富🥩再刨上巴馬臣士碎，芝士味好香濃🧀💗黑松露比基尼三明治比基尼三文治烘至香脆，中間夾住半溶嘅車打芝士、香濃嘅黑松露醬同鹹香嘅24個月伊比利亞火腿，香味爆登🥪💗法式藍芝士青口選用愛爾蘭活青口，肉質特別鮮嫩，最令人驚艷嘅係個法式藍芝士汁，濃厚嘅芝士味充斥整個口腔，同時唔會蓋過青口嘅鮮甜🐚💗蒜香大蝦火山扁意大利粉扁意粉軟硬適中，非常al dente，醬汁用上龍蝦頭熬製，再加上蒜香同少少辣味，每啖意粉都食到香濃嘅蝦味🍝面頭再放上5隻爽口彈牙嘅煎大蝦🦐💗慢煮伊比利亞黑毛豬配秘制杏脯醬先將伊比利亞黑毛豬鞍慢煮1個鐘，然後再煎香，厚切豬鞍肥瘦分佈得啱啱好，肉質粉嫩軟腍，而且帶有肉汁，邊位煎到焦香充滿油脂香🐖再配上自家製杏脯醬，酸酸甜甜中和油膩感🍊💗自家製提拉米蘇夢幻雪糕配特濃咖啡啫喱呢個甜品可以話係Tiramisu變奏版，先將Mascarpon

中環蘭桂坊小餐館Moodie Wine & Dine🥂免切餅費♡ 生日/週年慶祝啱哂!Tasting menu $688加一🫶🏻🫶🏻- 芝士脆卷配牛肉他他- 黑松露三文治- 法國藍芝士青口🌟🌟粒粒都好飽滿而且肉質嫩滑藍芝士汁超級濃郁🤤🤤- 蒜香大蝦火山扁意大利粉彈牙新鮮嘅大蝦😻掛滿汁嘅意粉🙌🏻- 慢煮伊比利亞黑毛豬配秘制杏脯醬豬好嫩滑 醬汁好開胃唔會膩- 自家製提拉米蘇夢幻雪糕配特濃咖啡啫喱Ps 見到openrice上面嘅評估有好有壞，全自費實測覺得食物質素都唔錯，不過去到中間開始多人，上菜係真係會慢少少

Worst dining experience I have in central Service is crap Food is average Totally disappointed Awful experienceNot recommended! Is not about the money ! Is 食到一肚氣！事前仲要落晒 deposit 唔知以為係高級餐廳點知非常一般完全冇Service可言非常垃圾唔會再去唔好俾 foodie 呃上第一道菜已經知瀨嘢Cannot express how disappointed I am

同朋友約咗食晚餐book咗8:30去到就見到一大班人喺度等緊，原來都係食第二輪但係過晒8:30都仲係未ready入枱由於第二輪一次過錯晒咁多張枱嘅情況之下間餐廳根本冇咁樣嘅人手同埋Capacity去應付我哋第一個小食就唔知點解去咗隔離張枱連主食到咗先上埋但係餐廳竟然係向人哋嗰枱係咁講唔好意思、道歉我哋問佢幾時有得食嘅，佢淨係答已經整緊 全餐飯嗌咗佢哋個Tasting Menu其實唔係咁多個course唔講以為自己去咗食法式Fine Dining食足兩個幾三個鐘 我同朋友都覺得啲嘢食唔好食 三文治烘到燶晒都仲可以上枱 入口就係苦嘅咁啱餐廳冷氣又壞咗，淨係得啲風扇喺度吹嚟吹去雖然食到一半有比冰水，但係講真夏天夜晚食飯冷氣壞咗，其實唔會係一個好嘅用餐體驗上樓嗰層樓底好矮 坐滿晒人之後就係覺得好嘈但係想快啲食完快啲走，都係冇可能 嘢食overrated An awful dining experience with very overrated food. Environment is also pretty bad with a malfunctioning AC on a summer e

Moodie wine & dine價錢: tasting menu $888/2 / 和牛他他$178/ 肉醬意粉$178好味程度: 4.3/5服務🍴: 3.7/5環境🗾: 3.7/5性價比🥢: 4/5回頭率😚: 3.7/5-係蘭桂坊的小巷入面的呢間moodie wine and dine，估唔到佢哋的出品幾高質。餐廳店內位置唔多，行上旋轉樓梯可以到達第二層，不過樓底比較矮，高大嘅男仔就要小心啲😂 佢地的tasting menu加埋一大約$500一個人，都算唔錯。-✅✅牛蕃茄釀布拉塔芝士配金奇異果。個人真係好鍾意食burrata！番茄+芝士perfect match，再加好多黑醋，奶香+酸甜酸甜，開胃又正😆-✅西班牙辣肉腸牛肉他他。呢個和牛他他幾大大份，肉切成碎肉粒，某啲位置會有筋位。除咗平時嘅酸味調味之外，加咗西班牙辣肉腸仲有惹味店嘅感覺🥸撈埋蛋黃都係個唔錯的他他，但味道比較重。-✅黑松露比堅尼三文治配伊比利亞黑毛豬火腿。烘烤過嘅三文治，夾住黑松露醬、芝士同埋火腿，鹹香鹹香，加埋黑松露嘅香氣☺️-✅秘製香蒜辣油/白酒煮法國新鮮藍青口。藍青口新鮮，味道偏鹹，同埋體積會好細隻自己鍾意香酸

原來蘭桂坊附近有條巷仔，轉入去有間好別致嘅西餐廳，見到$688就有二人餐就有 6-course dinner，平絕中環，諗都冇諗就入左去食！😆一入到餐廳就覺得冇黎錯，餐廳用深藍色瓷磚鋪滿牆身，幾別致cozy，入面仲有條旋轉樓梯好特別！呢度嘅每一道菜唔單止擺盤精緻，調味都好好，而且份量頗大，食完真係飽到上心口，CP值超高🥰!-—————————2-person Tasting Menu ($688):▪️Crispy Cheese Roll with Beef Tartare  法國牛他他芝士脆卷🌮▪️Truffle Bikini Sandwich 黑松露比基尼三文治🥪▪️French Style Blue Mussels 法式藍芝士煮法國藍青口🧀▪️Tomato Rigatoni with Chicken Breast 龍蝦湯番茄長通粉配雞胸 🍝▪️Slow-cooked Iberico Pork Chop with Homemade Apricot Puree 慢煮伊比利亞黑毛豬配秘製杏脯醬▪️Homemade Tiramisu Ice Cream Ball with Espresso Jell

大家認真留意下呢間餐廳啲食評 一係foodie好專業既評價 一係好似我呢款簡單 但鬧佢地態度差 因為真心既評價係 佢地態度真係好差…******簡單嚟講 佢哋booking system 非常混亂 你book 得就預備一定去到 要改就準備蝕$200 deposit 因為佢地職員只會不停重複佢改唔到system 同話係你自己做錯佢啲野食好唔好食我唔知 但香港有咁多值得支持嘅餐廳點解一定要揀佢？********事序1️⃣（背景）· 經system book 枱 知道no show 要罸$2002️⃣（開始覺得煩 但未嬲）· 我病左 唔係想cancel 但想改日子· System 唔俾 打俾餐廳 職員話佢都唔識 叫我一陣再試· 我再試 都係唔得 又打俾餐廳 · 職員話Booking一定要經system · 職員幫我book個Future date 話我會收到通知到時自己再改日子3️⃣ (嬲左）· 我冇收過通知約咗邊日· 突然收到短訊 俾人收咗Deposit4️⃣（覺得又麻煩又嬲）· 又打俾餐廳 職員又話佢控制唔到個System· 叫我等多日5️⃣（好嬲 但都盡量忍住）· 職員打電話嚟 再次話控制唔到System

【值得encore西班牙小酒館】．人均$3xx食6道招牌菜．對青口最高嘅讚賞一定係浸晒個汁咁食！中環呢間用深藍色做主調嘅西班牙小酒館，真係值得再encore。人均$3xx食6道菜，前菜仲要精緻又好味。有用法國牛整成嘅芝士脆卷配牛肉他他；呢款比堅尼三文治食落超多層次，細細件但入邊有黑松露、芝士同伊比利亞火腿。成晚最正嘅一定係呢個藍青口，佢有四款醬汁可以揀，店員就極力推介法式藍芝士，果然冇介紹錯，佢將Bluecheese個汁調校到人人都好容易接受到，但係又保留到好香濃嘅芝士味，我就每一隻青口都畢滿晒汁咁食。新鮮藍青口有時供應有限，所以記得要提前訂座~主菜有慢煮伊比利亞黑毛豬，半肥瘦嘅肉質，非常之腍身，跟埋呢個甜甜酸酸嘅秘製杏脯汁好夾。意粉可以三選一，呢個大蝦扁意粉蒜香辣味好出。最後嘅甜品係自家製Tiramisu，好有記憶點，咖啡味好香濃，最底仲有特濃咖啡啫喱。仲有打卡靚靚Moodie’s Pink Lemonade，Tasting menu可用優惠價$88加House White/Red wine，絕對值得再encore嘅一間小餐館。

這家位於中環蘭桂坊的餐廳以西式午餐套餐為主打，整體體驗令人滿意！招牌菜「Fresh Blue Mussels in Japanese Style」藍青口鮮嫩多汁，搭配日式醬汁風味獨特，和朋友分享份量剛好，極推薦；「Tagliatelle Volcano」火山辣味意粉香濃惹味，辣度適中，麵條彈牙，但味道偏濃郁；「Braised Beef Cheeks」紅酒燉牛頰肉質軟爛入味，醬汁濃郁，牛肉有點柴；「香煎三文魚配蘑菇燴飯」三文魚煎至外皮微脆、內裡保持溏心狀態，火候精準，搭配濃郁的蘑菇燴飯，菌香與奶香平衡，米粒吸飽高湯卻不過軟，整體層次豐富，推薦；「法式明太子意粉」明太子醬汁creamy且鹹鮮突出，裹附每根麵條，大量紫菜絲點綴夠解膩並增添日式清新感；「番茄雞胸長通粉」番茄醬汁酸甜開胃，雞胸肉煮得剛好夠嫩滑，長通粉煮製時間恰好，讚！整體而言，大約$200的午餐，質素很高！適合商務或情侶用餐🍽️

原來蘭桂芳嘅小巷內隱藏咗間家庭式小店🥰質素好有驚喜😍蘭桂芳都唔係淨係得酒吧嘅😜小巷內都仲有唔同嘅小店🏠一入到嚟呢間西式小餐館，見到個開放式廚房同一張大長枱，就好有家的感覺好warm😚店員都好貼心，仔細介紹佢哋嘅招牌菜式👍🏻我哋2個人就叫咗個6道菜Tasting Menu，有齊晒必食嘅招牌菜🍽️前菜有芝士脆卷配牛肉他他🧀同黑松露比基尼三文治🥪雖然牛肉他他配芝士脆片唔係新配搭，但係將芝士脆片整成一個卷，包住啲生牛肉一啖過食，都幾有心思💕❣️必食推薦一定係藍芝士煮藍青口👍🏻👍🏻👍🏻個藍芝士汁連平時唔食藍芝士嘅都食唔停口🤤最後我哋仲要加麵包蘸埋啲汁食，一滴都唔捨得浪費😋意粉都係佢哋強項🍝我哋係店員推薦下揀咗三重芝士肉醬意粉，以為會好普通🤨點知食落完勝所有肉醬意粉🥇可能因為有三重芝士，令到個肉醬嘅味道好豐富！唔會淨係得茄汁嘅酸味咁單調🥫🐷另一主角慢煮伊比利亞黑毛豬又係一個驚喜🤩肉質好爽口，唔會乾唔會韌，而且個杏脯醬完全有畫龍點睛嘅效果👀令到豬鞍嘅味道更有層次！套餐內亦包埋甜品Tiramisù，不過同一般嘅Tiramisù唔同，佢有啲似Affagato🍨係Mascarpone Cheese味嘅雪糕，底

前排同朋友二訪呢間位於中環蘭桂坊附近嘅兩層高西班牙小餐館🇪🇸開業一年水準依舊地好，而且並沒有加價🥹✨$688嘅晚市二人套餐人均$300幾蚊就食到六道菜，真心性價比很高呢🥰超適合約會同慶祝生日🎂特別日子嚟仲送即影即有📸🌟Moodie Tasting Menu $688/2p.p✨芝士脆卷配牛肉他他✨黑松露比基尼三文治✨法式藍芝士藍青口✨蒜香大蝦火山扁意大利粉✨慢煮伊比利亞黑毛豬配秘制杏脯醬✨自家製提拉米蘇夢幻雪糕配特濃咖啡啫喱兩道前菜都有誠意，鍾意軟嫩嘅牛肉他他配薄薄嘅芝士脆卷，口感滿滿🤞🏻法式藍芝士藍青口細細隻但夠大兜，而且藍芝士汁好濃郁creamy✨成晚最鍾意蒜香大蝦火山扁意大利粉😍廚師老細用咗好多蝦頭去煮醬汁🦐🦐每條意粉都沾滿蝦汁，蝦味濃郁到癲咗🤯意粉彈牙重蛋味，真心好好味😋😍最後要試埋自家製嘅提拉米蘇雪糕🤞🏻外層Tiramisu包住冰凍嘅雪糕，配埋crumble同咖啡啫喱味道層次一流🩷

好差嘅生日體驗。首先book咗夜晚8:30，我同朋友準時到達入座，打算叫個二人餐即被告知招牌菜青口已經賣晒，會轉另一款八爪魚小食俾我地，咁冇問題啦。去到9: 12分左右店員過嚟同我哋講話個餐入面嘅黑毛豬個醬汁準備得唔夠如果要而家整嘅話要等多一個鐘先有，我哋質疑點解唔夠嘅唔一早同我哋講要落單之後過咗咁耐先話我哋知，店員建議我哋轉散叫我地拒絕咗照等個黑毛豬，呢個時候都係一個前菜都仲未到。過多10分鐘左右啲前菜先陸續開始出現首先出現嘅喺個八爪魚，好梅，難食。跟住黑松露三文治同埋個牛肉他他係好味的，都係成晚難得好食嘅嘢。跟住到個蒜香大蝦火山扁意大利粉，一食落去，苦，好苦，又苦又辣好難食，叫店員過嚟問點解會咁，店員應該係落咗去問廚師跟住上返嚟話係因為有煙燻過程，同埋用咗某一種配料（唔記得佢講咩）所以會有呢一種味係正常，店員都話唔緊要照幫我整過個芝士三重奏肉醬意大利粉，咁我諗住肉醬意粉點都唔會出事啦，點知一嚟到食落去點解又係苦苦地嘅但係我搵唔到個來源喺邊度，跟住諗住「不」啖肉醬食吓，一食落去好苦。姐係間餐廳提供比客人嘅菜式係特登加左苦嘅元素落去？但係香港我諗唔係太多人會鍾意食苦嘅料理，如果有苦嘅元

總之就係等好耐 未試過等咁耐等咗成個鐘先同我地講話有個菜式要等一個鐘 叫我地cancel個set轉散嗌等個半鐘先有第一個前菜食2種前菜都好好食青口冇貨轉咗八爪魚食落有陣雪味同埋啲肉係霉嘅黑毛豬都好食 個醬好好味扁意粉食落莫名其妙有陣苦味店員解釋話係香料嘅味嚟甜品麻麻地職員態度友善 都盡咗力幫我地解決問題但真係等好耐望住隔離幾枱早過我地到嘅唔知等咗幾耐 等到直頭唔食走人等完又有啲嘢食係唔好食嘅食材唔夠其實應該call返我地講返 唔係去到先同我地講同埋個樓梯真係勁窄 個個都要勁小心咁行