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港铁铜锣湾站 A 出口, 步行约2分钟
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开饭介绍
提供多款酒类选择，另有鸡翼、汉堡等佐酒小食。环境清静高雅，富有气氛。
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营业时间
星期一至日
12:00 - 02:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
星期五，又要enjoy, 去铜锣湾，想浦新点，介绍几个点，叫花街公子选择，拣此处，我问有冇happyhour,无，叫我上来先。见佢叫咗house red, 室内2，3枱客，优静，侍应端上酒牌，基本whisky cocktail, 最低消费$160一杯，house red/white $90, 无写甚么牌子，类型，国家，人生未试过so high price, 心想对面Crown Plaza Hotel 都无咁贵。我有些啰嗦公子，我叫佢看吓先，佢说环境接受，咪试吓！侍应说客人可提出所需要，调酒师帮你调制，我这样新丁，识鬼咩！嫩男侍应提出多款 cocktail,提到old fashion，就要咗，原来楼上露天有景，又不是太大风，又张椅又几宽敞，搬上楼上，自己、自己拿酒上去，拿住手袋，上面不会有人招待。我问斯文嫩男，用甚么牌子whisky,只答我三层layer,我在楼下都问过，佢话要问调酒师，始终无答我。公子跟豪情话我，人吔都唔知，还问，咪难为人！Old fashion, 一片指甲形连片橙，一大粒冰，占杯3份一，有纹花杯，在烛光掩映, 要慢慢浪吓浪吓，游吓游下，沟吓沟吓， 初初比较酒味浓，strong, 慢慢有橙香，最底焦糖，中段开始甜，酒香气淡。见我饮最贵，今餐我请，并主动问调酒师,牌子美国ewan mcgregor,如果用 麦卡伦要加钱，美国即麻麻地，应该苏格兰出名的。最近去咗苏豪Peak Bar， happy hour Whisky cocktail$69,试rusty nail, 英国皇室喜欢，甜whisky加 Johnnie Walker red Label， 也不错!1
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今日同公司同事去倾生意，倾完同事话不如去happyhour，佢介绍左我黎佢声称呢个系佢近期最常去既秘点。见到bar门口叫Monte Carlo whisky club，就知道呢一间系行比较高档路线嘅威士忌酒吧。果然一入到去就见到有一张poker枱，相信都系俾啲酒客一路饮酒一路玩。酒吧入面有唔少客人但系都好静，相信大家嚟得呢度都系想静静地享受下高级嘅酒精。因为我哋会食烟，同事就介绍不如我哋上天台坐。呢度嘅景系跑马地马场景，立刻有一种好豪华嘅感觉。配上枱面嘅烛光，即刻慨叹呢一刻点解唔系同男朋友一齐（笑）同事系一个识饮酒嘅人，佢叫咗一杯old fashioned。侍应将酒杯摆低之后亦都好细心介绍cocktail入面嘅每一个layer，同埋拣咗嘅酒嘅种类。佢用嘅冰系正统嘅球状冰，唔会好快溶。杯底加咗糖，令杯嘢饮饮到尾会有几个唔同嘅layer。至于我呢一杯呢，系Menu上面冇嘅。侍应话如果你揾唔到你想饮嘅cocktail，你可以将你嘅喜好讲俾佢听，佢再帮你调。我今晚拣咗嘅呢一杯系比较似whisky sour。但系佢就用咗少少frozen margarita既做法，令杯酒更清新。细细杯几啱女仔饮嘅。饮到口痕我哋叫咗一碟nachos。Nachos就正正常常啦！芝士够多，基本上就系饮酒食一定觉得啱胃口嘅finger food。总括来讲呢度服务好好，系一间专业嘅酒吧。每一杯酒嘅价位系大约$150内，我觉得买佢呢一个景色同埋气氛系绝对值得。而且喺铜锣湾呢个地段，呢度亦都好适合小型朋友谈心聚会同埋情侣拍拖，绝对会有下次。
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香港近嚟发生嘅咁多事，令到大家都好想relax下。唔想落去兰桂坊蒲，想嘅就只系一个静静地嘅地方同朋友倾计。呢一个铜锣湾嘅whisky club就系隐世之选。佢哋嘅cocktail menu其实并冇写任何野，系叫你同调酒师直接沟通，可以叫佢直接推介。但系今次我哋各自叫咗杯就whisky sour同埋long island。呢两杯酒都调味非常之恰当，非常之容易入口。系aftertaste先会出到啲酒味。用咗青柠柠檬点缀，好开胃之余，亦都好适合女士饮用。
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平淡既星期三同同事两个收工打算happy hour 倾下计先返屋企。6:30pm黎到呢间whisky club，bartender建议我地坐bar 枱，我地豪不犹豫就坐低左。佢就好详细甘介绍每一支Whiskey所出产既国家、味道、分别......又会开黎比我地闻下一开始我地点左Gin 先，就系甘开始左我地4小时happy hour 由两个人倾计变成6个7个8个人.... bartenders 同老板时不时会加入我地既话题而每次望住佢地整每一款既cocktail 都系一种视觉享受！由调配到装饰都好讲究，连一粒装饰车厘子都亲自腌制，真心赞!
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My friend and I are constantly looking for new places to grab a drink after dinner. And the other night he brought me to this pretty exclusive upstairs bar in CWB called the Monte Carlo Whisky Club.I quite like the decor and ambience there, with chic design, furniture and beautiful lighting. And their big sofas are really comfy too!The cocktail I had was a gin-based cocktail that carried a strong cucumber flavour.I liked how it wasn’t too sweet, so it was good for the first round!😂They also serve food there but we didn’t try as we were too full after dinner. Maybe leave it for our next visit!
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