影片
食饱饱还有时间可以四处逛逛见到Monsieur Chatte，谂起the Entertainer 好似有买一送一的优惠立刻Search 一search~~果然有呀〜有Canele buy 1 get 1 free, 也有fruit tart buy 1 get 1 free想饱肚的更有sandwiches buy 1 get 1 free~唔理咁多，入去逛逛先讲！Monsieur Chatte 有很多法式杂货小食卖有各式美酒，芝士，风干火腿，果酱....真的是花多眼乱，目不暇给呀！但今次的target始终都是Canele 呀〜见到它，立刻拎了两件去俾钱我跟外籍店员说，我有Entertainer 优惠他说，负责的店员刚刚行开了，要等十五分钟左右因为我们还有很多时间，所以也不介意等一回店里有少量座位可以坐著等正好让我们可以继续研究这店的货品〜等的过程，外籍店员可没有闲著一个人，又要收钱，又要整沙律，又要介绍产品难得的是他一直都保持笑容虽然他有一点点混乱但我真的很欣赏他的态度等著等著原来已等了差不多半小时不能再等啦！所以最后我用原价买了〜外籍店员不停不停的say sorry〜反而把我弄得不好意思啦...其实今晚实在食得太饱啦所以Canele留到隔天才食~~不过呀，这两件Canele 真的很香啦~整晚一边欣赏 ＜南海十三郎＞，一边闻著它的香气~引死人啦!!隔日的tea time, 把Canele 拎出来把这个迷人啡黑色的蛋糕切开内里有很多很多大大小小的气孔焦糖外皮带点焦脆之余亦充满嚼劲~内里则松软绵密且有弹性，蛋香十足~Canele 真的很迷人呀~后悔只带了两件回家....><
继续阅读
其实已经很饱了，不过知道the Entertainer在Monsieur Chatte也有买一送一优惠，师奶心理作祟，又走去八一八卦。这间店，去年七月圆方寿星店时买过来吃，味道平实得来颇有法式地道风味，场内供应不少的法式杂货及轻食，还有少量座位，也是一个不错的快餐食点。当然我们再大食，也容不下再多吃一餐了，就只用优惠买了Canelé ($20@) 带走，当是翌日的早餐。不知大家喜欢吃Canelé吗? 虽然它的口味变化不及另一法式甜点---Macarons的变化多端，但甜魔妈妈对其喜爱却有过之而无不及，尤其钟爱那富有焦糖蜜味、又烟韧有咬口的外层；理想的出品，去到中间是微湿润的、松软有弹性，这里的出品就做到了，很讨好!其实此店的Fruit Tarts及Sandwiches也是买一送一的，下次再来再买再悭，hehe!!又，这晚虽然只是买了一些小项目，不过小数怕长计讲起悭，加加埋埋原来甜魔妈妈已经悭过千了，yeah! 接下来的周日还约了饭聚的食友去Pizza Express扫餐牌，到时一定可以再悭更多了，师奶万岁~
继续阅读
想搞一个特别既派对所以来此店拣选食物。手造农场芝士的选择很多，店员很友善，细心聆听客人的需要后会推介不同的芝士类及提供试食。其中绵羊奶芝士配黑松露蜜糖是一项惊人既发现。多谢法籍老板的地道进食建议。非常特别！另外，葡萄酒的选择很广，全部均为法籍老板亲自拣选和进口的佳酿。大部份只于此店才有售。最令我们满意的是他们的私房甜品。鲜果黄金批尤其出色。新鲜的水果配香脆的批底，属不可不试的招牌甜品。其他如泡芙及剧院蛋糕都很不错，香甜而不腻。所有私房甜品均为法籍饼师的地道杰作。令我们一班女士为之倾倒。不得不提的是他们的私房泡制鸭肝。配以甜白酒是极好的头盆。是一间值得频频到访发掘地道美食的好去处
继续阅读
下午四时，又差两三小时才可吃晚餐，又不想到一般的连锁咖啡店？在Elements, 你大可试试这法式小店！不想吃甜点，我便在包点柜拣了一份辣牛肉肠法包。这儿有数张小桌，店员十分乐意为客人加热面包，还替我切开两件，方便进食，更询问加不加上honey mustard sauce。法包加热后，面粉香味四溢，咬下去很脆，由于法包表层算薄，不会吃到像厚玻璃片般口的感觉，辣肉肠是风干成的，故调味会偏咸，反而辣味不突出，咬开肠衣，也有肉汁溅出，法式芥末甜滑，配搭沙律菜及蕃茄同吃，食味便丰富清爽起来。下次再来，会想试试Brie法包，因看见长长的法包中填满了白色的软芝士，下料一点不手软。金黄批底的柠檬挞也很吸引！
继续阅读
Monsieur CHATTÉ 的法式 Homemade 西饼 Millefeuille 是我的至爱！这里主打由法国进口的美味食物，几乎每样都想买！就是为了回味这 Millefeuille，面层的 Icing Sugar，久违了的欧洲风味！由于节目调动关系，第二阶段的节食，今晚暂停一次！还有这个焗酥盒 Vol-au-vent，又香又脆，㶶的感觉如火般强烈！酥盒直接由法国进口，每星期返货一至两次，售完即止，很受欢迎！Homemade 的特色是，原始粗粒，香浓有口感，有家乡的情怀，不像一般的 Mass Production！最强劲是他们还有祖传秘方 Homemade 的花瓜鹅肝！店内还有不同种类有特色的法国红酒。不得了！不得了！这个专柜全是法国鱼子酱、花瓜鹅肝、黑松露。。。。。。哗！心郁郁，冷静冷静！看了当吃了算了！为健康，为钱包！橱窗摆设有两个超型的行李箱，相信是 Monsieur CHATTÉ 沙爹老先生的珍藏！(纯属个人猜测)每次到 Elements 都会入入 Monsieur CHATTÉ 朝拜参观，都会见到一班老外在此留连忘返，像我们留学生逛唐人街超市般！Feel like home！如果有一天中了六合彩，一定找他们做 Private Dining 或到会派对，广邀亲朋好友，齐齐品尝法国美食呀！
继续阅读