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港铁湾仔站 A5 出口 继续阅读
电话号码
28028888
25846983
开饭介绍
酒店内的西餐厅,主打创意cocktails及西式美食,例如鲜鱿鱼慢煮猪腩肉、烧鲈鱼及美国肉眼扒。 继续阅读
营业时间
今日营业
08:00 - 01:00
星期一至五
08:00 - 01:00
星期六至日
09:00 - 01:00
公众假期
09:00 - 01:00
付款方式
Visa Master 现金
座位数目
153
其他资料
网上订座
Wi-Fi
自带酒水 详细介绍
切蛋糕费 详细介绍
泊车
电话订座
赏订座积分
加一服务费
有关奖赏计划
食记 (97)
等级4 2019-09-19
1286 浏览
🎐终於来到这天,熊妹一行六个妹子两个月前说好的《Mirage》Summer Afternoon Tea,因为恒生信用卡💳半价优惠,需要提早两个月前预订先有位,咪话唔夸张。📌3️⃣点准时开波,3点前黎到都要系大堂门口守候。🕴🏻📌果真好受欢迎👏🏻,是日全场系爆🈵,坐无虚席,而且全部都一定系预先订位的📞。📌大家都系慕名嚐嚐呢款芒果狂热夏日下午茶。4款咸点,6款甜点加2款松饼,包饮品一杯,典型英式下午茶的餐单。📌简单的英式三层架,三只大碟装着下层咸点,中层英式松饼同上层甜点,非常正宗的摆法,再跟上一杯芒果布甸,成款下午茶以芒果🥭为主题,黄甘甘,十分夏日感觉🏖。📌high tea多过食饭的熊妹知道正式品嚐英式下午茶应该由底层到食到上层,即由咸食到甜,符合平日进餐的逻辑,食完咸食仲有饭後甜品🍮。下层- 咸点大虾青芒果沙律(左下)大虾🍤虾肉非常爽口,煎烤过非常入味,鲜味都几出,底下有粒粒青芒果粒垫底,配撘几清新。咖哩泡芙配芒果酱 (左上)成件事就系咖哩角,泡芙酥皮脆脆,包住咖哩馅,点上芒果酱,带点酸酸甜甜,唔错。布袋芒果芝士冷汤(右二)一个玻璃杯仔装着的一碗冻汤,布袋芝士系英文burrata cheese的释音,系一款芝士名,比较厚实杰身的白芝士,芝士味本身唔系好重,淋入酸酸甜甜的芒果汤里面,又带点咸味,成件事又咸又甜,有少少怪,唔知应该当汤饮定当甜品芒果汁咁食🤷🏻‍♀️。火腿芝士手指三明治就系一款最普通不过的三明治🥪,夹杂着火腿片同芝士片,熊妹又觉得几好味喎,简单就是美,咸咸地再连无味的白面包🥯一并食,非常饱肚的一款小食。好多时三层架下午茶不能单单只有甜品,都要有一两款饱肚的茶点,就好似三文治。中层- 英式松饼芒果杏仁松饼📌一如既往,熊妹依然觉得松饼就系整个下午茶的灵魂,所以一试便知龙与凤🐲。芒果味就唔系好食到,杏仁相信讲紧用杏仁粉整成,成件事就似系牛油松饼多啲。都几松化,但牛油味未算好重,都系要靠靠侧边的果酱同clotted cream提味。一啲都唔吝啬的奉上两款Bonne Maman 的樽装果酱,好足本喎!一款系必备的士多啤梨味🍓,一款系桔橘味🍊,酸酸甜甜,系一款经典的英式茶点。不过熊妹始终都系锺情於clotted cream🍼,奶油香味更能带出牛油松饼的清幽。朱古力红莓松饼一旧黑黑实实的立方体🍫,朱古力味都食到,但配合上红莓粒有点怪,始终朱古力已经有味,用上带酸甜的红莓就唔系好夹,如果加上朱古力粒应该会更加好味。上层- 甜点芒果热情果马卡龙(左一)📌熊妹发现马卡龙系近年被列入下午茶不少得的甜点之一,系比较受欢迎的新派甜点。不过熊妹就麻麻地好喇,始终觉得太甜。呢款芒果热情果酱的马卡龙又ok wor!终於唔系蛋白霜得个甜字,而且热情果酱又酸酸地,真系好夏日清新feel。夏威夷坚果芒果挞(左二)白𠽌𠽌一件挞仔🥧好吸引喎😍。原来系蛋白泡沫,好有空气感,内馅有的系芒果酱,夏威夷坚果就唔系好觉有,挞皮好脆口,几好味。芒果乳酪慕丝(中间)芒果不嬲同乳酪都夹的,不过芒果味唔系好浓,慕丝都算细滑,味道偏甜少少,可能怕芒果味酸都会放好多糖去调味。万丽芝士蛋糕(右一)好惊喜喎!非常厚实浓郁的纽约芝士蛋糕🍰!仲加上一块万丽海景酒店🏨「R」的朱古力字牌,更突显呢款系招牌菜,赞!柚子饼(右二)好的㪣🎲的柚子,仲加上一片朱古力柚子叶,下午茶最吸睛就系呢啲用心制作的小小茶点。柚子入面系慕丝,外层系朱古力皮,形成偏甜风味的外脆内软,柚子味就唔系好食出,味道都系酸酸甜甜咁,有块饼乾🍪衬底,几香口。芒果布甸最後压轴出场的系最後的餐後甜品,芒果布甸。成个afternoon tea set终於食到的新鲜芒果喇,唔酸的,天然的甜。布甸分两层,用玻璃酒杯装着🍸,能分明地看出布甸的层次,美美的。面头是椰奶布甸,非常重椰香味🥥,下面是芒果布甸,芒果味都出,两层布甸质感好幼滑,又可以一次过食两层,椰奶同芒果味道都好夹,饮品就各人包一杯正常餐饮,熊妹当然点了最爱的flat white☕️,不过熊妹觉得奶味差少少,变成苦了点。其余的妹子嚐了朱古力、冻柠茶🍹同mocha🍵,各有千秋。📌来一个iphone 📱的portrait 角度,英式下午茶高清版。📸📌享受完快乐的下午茶时光,步出酒店已是黄昏时份,望着湾仔码头,熊妹灵机一触💡,带着五个妹子坐船⛴到对面岸尖沙咀码头欣赏维港的日落景色🌄,难能可贵的友谊,得来不易的假期,以难得一遇的美景完美地划上句号。💯 继续阅读
等级2 2019-10-16
381 浏览
Mirage Bar & Restaurant 新出左秋季下午茶喇,加上恒生信用卡有半价优惠,就book 左枱,同朋友一齐嚟试吓。☺️☺️☺️好幸运,餐厅安排左卡位俾我哋坐,沙发好舒服,等我地可以慢慢食,慢慢倾,开心☺️呢个下午茶餐有三层,传统应该系:下层咸点、中层松饼和上层甜品,但可能因为要配合南瓜汤嘅关系,所以次序有啲更改,变成最上层咸点、中层甜品和下层松饼。咸点方面,我觉得系非常好食的。香煎厚切猪腩肉奶油包,超好食,猪楠肉处理得刚刚好,肉嫩多汁。南瓜汤口感好rich。而烟三文鱼味道都不错。甜品方面,我觉得就一般,对我来讲大部份都太甜。绿色嗰个食落比较清,值得推介。到最尾,当然饮番杯茶作总结啦🥰 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
依间系开喺湾仔Renaissance 酒店既一间餐厅。如果你一个下昼冇咩好做,的确系值得黎Mirage 食个靓lunch,加埋个落地大玻璃,可以睇埋海景。佢既lunch set 包前菜同主菜,加多50几蚊就包甜品buffet同餐饮。甜品buffet 虽然冇一大张长枱俾你拣,但胜在款款都好好食😍仲有movenpick 任拣,所以我觉得几吸引😛前菜有虾沙律,好精致都几好食。其实佢前菜都几乎日日唔同,大多数都几好食。但我另外食过佢个ham就少少难食.......而俄罗斯沙律就虽然唔觉有几俄罗斯,同埋好细份,但味道就真心唔错😋而最普通既凯撒沙律就正正常常啦。同样地主菜都成日转,图中既黑松露意粉就真心好好食。而佢另外都有芝士长通粉同烧春鸡都系值得推介既主菜。总括黎讲餐厅位置唔错,又靓又舒服,野食都唔差。但如果你赶时间就惨DD,因为佢有时上菜都算慢。但我个人都几锺意依间餐厅😍 继续阅读
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等级3 2019-10-09
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几个朋友难得有时间,可以相约一齐轻轻松松来个下午茶,今次选了位於湾仔的万丽海景酒店的 Mirage。侍应哥哥放下香浓的咖啡,一边吃下午茶,一边看着海景,十分舒服。今次的tea set 非常丰富,有美味浓郁的南瓜汤。其中香煎厚切猪腩肉奶油软包,猪腩肉味美,份量适中。芝士蛋糕,芝士味香浓。枫糖啤梨慕丝,慕丝的味道很好配啤梨很特别。还有枫糖合桃马卡龙,一般的马卡龙会比较甜,但这个刚刚好,不太甜。每款的甜品非常精致而且好味。 继续阅读
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等级2 2019-10-07
286 浏览
经过湾仔,就想去Mirage Bar & Restaurant度食个lunch啦,系一个可以享受美满午餐噶地方,环境十分好,而且服务态度都好好,服务员都好nice,而菜式更加令我满意,精致好体,而且味道都好好添,系哩个地方食lunch,真系一大乐事。 继续阅读
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