Mini Friday (The Wave)

营业中

休息中

星期一晚與朋友聚餐，可惜餐廳的食物質素令我們大感失望1. 凱薩沙律的烤雞有騷味2. 沙律份量偏少3. 鮑魚鮮蝦義大利麵勁似茶餐廳中式炒麵，與圖片完全不符！4. 花茶味道淡如水另外，侍應未食完就趕住收野。現場有歌手駐唱，但氣氛一般，感覺播音樂應該好啲總括來說，味道普通，份量偏少，吃不飽，也沒有滿足的感覺所有食物的定價偏貴，如果不是有折扣絕對不會再光顧！可一不可再！P.S 全個過程都掛住同朋友評論，完全唔記得影相

mini friday食物質素不嬲都有保值，原來觀塘分店既午餐仲有semi lunch buffet，我今日就同朋友黎左試下。一入到餐廳就見到自助餐區，首先會有沙律區，除左沙律菜之外仲有粟米，蕃茄仔，青瓜，芝士碎等。而醬汁亦有4款選擇，一定可以自製一個岩自己既沙律。行過少少就會有一張長枱，首先有兩款餐湯同埋一d炸物小食，羅宋湯同忌廉粟米湯都好飲。隔離就係重點既即煮意粉區，有長通粉同意大利粉揀，亦都有白汁同茄汁。配料亦都有三色椒，蜆肉，洋蔥，牛肉等等。即煮嘅意粉熱辣辣點樣到會好味。都主菜部份，朋友要咗炭燒美國肉眼扒伴紅酒汁。牛扒燒得啱啱好，外層有蕉蕉地炭香，內層仍然係粉紅色，多汁嫩滑。而我就要左香蒜忌廉汁意大利龍利魚柳。魚柳超大塊，而且亦都係外脆肉嫩。兩碟主菜嘅配料都用咗番薯茸，甜甜地又好味又健康。食自助餐點少得甜品區，雖然只有三款，分別係朱古力冬甩，慕絲蛋糕同雜果啫喱，味道唔算好大驚喜，但都係好食的。總括嚟講，平民化嘅價錢可以食到semi buffet真係幾好。

去過旺角的ming friday印象非常好，猜不到觀塘分店更令人impressed！觀塘分店位於the wave,地點很近apm,方便！餐廳在3樓，一半是火鍋米走雞live，一半是西餐mini friday，估計老闆是同一人！現場有live music,好有情調我跟男友點了兩個set dinner，頭盤、餐湯再加主菜只是$200多，划算至極！餐廳更提供墨西哥脆片，超鬆化，而且無限refill。頭盤田園沙律🥗味道清新，色彩繽紛，令人賞心悅目加$18就有parma ham配哈蜜瓜！而且有4件，咸parma ham配甜瓜就是有一種說不出的搭，我的至愛！餐湯可選雜菜湯或蕃茄忌廉湯前者不過不失，無味精，清甜蔬菜味後者雖然是忌廉湯，但配上蕃茄減少滯的感覺，反而令人開胃，口感還很軟滑主菜美國肉眼配鵝肝，牛扒很大一塊，估計過400G，鵝肝油滲入牛扒，成功畫龍點睛。牛扒要求7成熟，肉質一如既往稔軟，牛脂煎香後牛味濃到不得了寶雲酥羊扒是法國名菜，羊加沾上麵包糠、迷迭香放入焗爐烤。麵包糠製造了crunchy的口感，帶來了不同層次西班牙紅蝦同樣彈牙，可惜只有2隻。羊架肉質嫩滑，少許羊羶味，好好味晚餐尾聲送上是

今天和舊同事在mini friday聚一聚👭👭。我們叫了兩個套餐分享著吃，套餐有沙律，雜菜湯，主菜，甜品和餐茶，豐富的套餐。生菜沙律用了黑醋做沙律醬，酸醋很開胃。主菜是西班牙像樹果黑毛豬，黑毛豬扒很大塊，比我手掌還要大，而且很厚，吃起來很惹味，肉表面煎得乾身，但裡面卻很多肉汁。另一個是自由配搭意大利麵🍝🍝，這個菜式給食客一個很大自由度，可以選全部都是自己喜歡吃的配料，選了雞肉，牛肉，海鮮，洋蔥等再配上濃濃番茄醬，正，意大利麵熟的程度剛剛好，不會太軟。

最近很有趣的是約食飯都是來這座大廈，我倒是沒關係，反正食的東西並不同。有得選，當然選套餐啦！脆脆片、餐湯、沙律、餐飲、甜品，樣樣俱全，食到好飽足。要了一個pizza 餐，竟然可以自選四種材料，我們選了雞肉、洋蔥、海鮮和磨菇，滿滿的芝士，配上薄脆餅底。除了pizza，還可以自選一款小食，我們要了燒明太子雞翼，漲卜卜，很香口。另外要了個羊扒配紅蝦，羊扒並不算太羶，還配上甜甜的紫薯和瓜類。蟹肉肉丸長通粉亦充滿厚厚的芝士，很邪惡，但很惹味。

十一的黃金周，老婆的表弟來港旅遊，由於行了觀塘工廈的outlet,所以晚餐又在這區選擇，又不想食中餐，於是選擇了這間環境闊落的食店.環境十分有氣氛.餐有沙律，有餐湯，飲品及甜品的.香濃的菜湯.份量十足的沙律，菜爽口新鮮配上黑醋，十分好味.香口的羊扒，十分香滑.香煎三文魚有香香的魚油.大大隻的燒雞，雞肉香口好味、也不太肥、份量又大.充滿芝士的pizza , 味道剛好.還有餐飲.好味的甜品、這餐各人十分滿意.

觀塘有好多工廈近年都開左好多有特色的食肆，今日揀咗呢間係The wave既Mini Friday。餐前小食脆脆，一坐低服務員即刻送上免費既脆脆，一齊送上既千島醬酸酸甜甜十分開胃。田園沙律，特別在有咬口卜卜脆的爆爆珠。南瓜忌廉湯，一上枱即刻聞到好濃郁既南瓜香味，忌廉湯底入口好順滑。美國牛肉眼扒拼法國鴨肝，我地叫左五成熟既牛排，肉汁仍然緊緊地鎖在牛扒內。鴨肝係勁勁勁勁勁香呀，食完五分鐘個口都仲有香味。甜薯勁甜，好好食。法國野菌鮑魚雞肉香草醬意大利飯，鮑魚勁大舊，絕無欺場，意大利飯既濕潤度恰到好處唔會太濕又唔會太乾，好易入口。飲品半價優惠係包括紅酒同啤酒架，好抵飲。飯後甜品，賣相唔錯，口味好清新！

尋日去觀塘party room 玩，喺附近食埋晚飯。朋友介紹黎mini friday 食，推介個豬手。果然無介紹錯啵！一行11人，樣樣都嗌啲。真係推介個豬手，埋頭枱仲會喺面前燒幾下添，幾有趣！大大隻，我地一人都有三四舊食。個皮好脆，肉唔算乾。個蜜糖芥末醬好好味。好match 個豬手，加唔少分諗住咁多人豪一豪佢，叫左個斧頭扒，大約有30oz 度，好有牛味一到枱嘅時候係三成熟，試左舊，好fresh. 有牛味，好淋。仲有個爐仔可以俾我地自己燒，想食熟啲嘅人可以自己下廚自己控制。唔夠喉呀...想encore.其他飯、意粉都好好食，整體黎講 very nice

Monday 、 Tuesday 、 Wednesday 日日都可以係 Mini Friday, 今日星期三假期後的第一日已急不及待又等Weekend 了，為有上黎觀塘 Mini Friday 感受一下心情先。幾時都話現在工廈食肆雲集，要選一間起碼要有齊三好，環境好、食物好、服務好， 我今晚選呢間就正有齊我的要求喇！👍👍👍一坐下來就有籃脆脆，是乾焗的所以不怕肥油可以放心食，餐湯是 ： 意大利湯熱辣辣帶酸非常醒胃前菜是黑醋汁沙律菜，個沙律我特別喜歡，因爲加了爆爆珠咬落脆卜卜又有果汁味，中秋過後這道沙律菜簡直是我腸胃清道夫。三文魚柳配海膽 $209海膽是這道菜色精髓所在，一口三文魚配一小點海膽入口感覺黯然銷魂，三文魚外脆肉質保持魚香肉汁，伴菜的蕃薯蓉清甜軟糯，太滿意了！黑毛豬梅肉配帶子 $229 梅頭肉特別腍，但又不失嚼口，肉味同口感都令我意想不到工廈都有如此質素。實在太嫩滑了一頓豐盛晚餐當然要有一道甜品才可劃上完美句號。一杯香濃黑咖啡是我每日小不了的原力是日套餐下次約齊班牛朋友去挑戰下重量級斧頭扒先得。🤤環境清幽舒服，感覺浪漫。

為左個威靈頓牛排🥩去的， 328$ 再有88折（經openrice訂位）好好食。 個人覺得生左小小再叫左個set dinner 意大利飲配香草汁 意外好食！ 不過油就多左小小裝飾一般 唔算好靚有現場唱live.. 適合多人聚餐

Mini Friday 之weekday nights！Mini Friday 主打西餐為主 與米走雞位於同一層～餐牌方面都設有套餐，對於有選擇困難症的人最合適不過！而我與友人就點了一份Dinner Set，再另外單點其他食物Share!1/ 餐前十個贊的免費脆脆超級好吃 是那種一吃便停不下來的！好吃的程度是想另外付錢多要一份2/ 單點蕃茄水牛芝士 （HKD68)份量真的超級多 一點也不迷你最有趣的是橙色的珠珠是甜點中常見的爆珠 很新奇的搭配！3/ 蟹肉鮮果三重奏 （套餐+ HKD38)蟹肉 牛油果 芒果的搭配絕對是不能錯過個人認為比蕃茄水牛芝士的搭配做得更好！4/ 炭烤西班牙黑毛豬肉眼蓋 （HKD 219)不愧為黑毛豬，肉質更軟更juicy!相信即使沒有後配的醬汁也會很好味！ 再配上酸酸甜甜的菠蘿更開胃！5/ Cheese cake (隨套餐）以超迷你的甜品作結尾！

係OpenRice訂左位食dinner叫左四樣野豬手 煙三文魚pizza 黑松露海膽意粉 溫泉蛋菠菜大啡菇鹹食overall都ok 都算好食但個甜品真心世界級叫左個有寫住係推介(皇冠Logo)既雪糕梳乎厘pancake，okay預左要等一陣但等左35分鐘，決定問一問個waiter其實要整幾耐，waiter話5分鐘再過一陣個甜品上左，個賣相只可以用兩個字形容: 震撼個pancake好似生cancer咁，同menu張相差好遠完全冇生果同nuts感覺就好似 等左9個字終於見到個網友 但望住張相真係唔認得 仲有個好似水咁watery既類似煉奶既物體 真係好confusing唔知要用黎飲定做咩叫左個類似floor super/部長 已經話唔洗換但想問返平時出係咪都係咁 但佢態度超差話梳乎厘好蝦人整 話冇可能換俾我 最多可以取消 冇信心整點解要擺menu仲要推介????個staff態度差到好似鬧我地一鑊咁以為自己去左澳牛

忙碌中就這麼過完一週了，又是時候獎勵一下吃頓豐富大餐，這次就來到位於觀塘新式工廈內的Mini Friday。地方十分寬敞不侷促，燈光昏暗柔和，裝修得頗有格調。晚上八時至十時亦有Live Band表演，不過表演場地其實是在鄰店的米走雞Live，所以中間的欄網遮擋了視線，加上不論樂聲和人聲都調較得十分細聲，感受不到現場演唱應有的熱鬧氣氛。除了散叫menu 外，亦有晚餐供應。一坐低店員便會奉上餐前小食，不另收費，像是中式炸雲吞的脆片，雖然炸得夠香脆，不過那股油瀝味卻是令我十分抗拒，勉強吃了一兩塊就交由其他人包底好了。田園沙律蔬菜新鮮爽脆，拌上酸酸的黑醋汁，令人胃口大開，只是加了一粒粒甜味的蜜桃味爆珠，配搭就是有點怪。意大利雜菜湯及忌廉湯雜菜湯頗為足料，忌廉湯入口濃滑，散發菇菌香。原味美式炸魚薯條 $108一上枱仍是熱辣辣，炸魚十分大條又厚肉，份量足夠兩個人share。從橫切面也可看到金黃的外皮十分輕薄，咬下去口感特別酥脆，裡面包著嫩滑雪白而又相當豐厚的魚肉。薯條炸得脆卜卜，厚切肉心軟綿細密得似薯蓉，口感外脆內軟，雖然是炸物，不過還好不算太多油，吃完也不覺得特別滯膩。意大利薄餅10" 配精選小

環境清幽，燈光柔和，無需等位。逗留兩個鐘都得啊， 真係好適合下午茶一班朋友嚟食。😁😁迷你buffet都勁多選擇， 經常都會更新啲食物同fulfil返。羅宋湯同埋忌廉湯都好好味。同埋嗰啲泰式嘅薯格薯片真係好值得試。😁😁😁😁牛肉眼，肉眼油脂豐富，肉味濃郁，品嚐後亦唔覺得油膩。肉質鮮嫩，脂肪分布平均，肉質鬆軟入口即化。😍😍😍😍最後凍奶茶，茶夠滑，又唔會太甜，飯後一飲真係好正！😌😌😌😌

平時都有食開呢間餐廳，貪佢 $88 一碟三件羊架 set lunch 算係咁，點知前日上到去發現佢轉左做半自助形式，即刻望下有咩唔同。羊架 set 變左 $118，同事要卡邦尼意粉$88，以上價錢包左自助頭盤同甜品。望下出面，有兩款餐湯 - 羅宋湯同白蘿蔔忌廉湯，第一次飲以白蘿蔔煲既西湯，又幾好飲喎，辣辣地。兩款小食 - 炸春卷同炸忌廉餅，春卷幾好，忌廉餅就普通可以唔食。三款甜品 - 朱古力冬甩同兩款一口蛋糕。我唔食甜品無試，不過同事話正常。仲有煙三文魚。沙律有通粉沙律，仲有自選沙律，配料有沙律菜、粟米、青瓜片、車厘茄、芝士片、麵包粒，醬料方面有凱薩醬、黑醋、千島醬。仲包果汁任飲，同咖啡/茶一杯。性價比高左喎！會同同事黎多 d