Milkfill

今晚需出尖沙咀店舖取订购家居精品摆设，行去巴士站搭回家的路上，见到这间店名有些特别，就上前走去玻璃窗看下，一看原来系买泡芙的，少见到的特别型状，再看少有味道，好吸引，即时买回家吃，就选了开心果坚果泡芙  开心果仁同坚果仁满舖在泡芙上，脆皮松化，一咬口开心果酱溶流心滑出来，开心果仁同坚果仁爽脆，浓香开心果仁味同坚果仁味三重咸蛋黄拿破仑泡芙  少见，正方型的，大块，松化脆身，店员直场在泡芙面上再烧烘，咸蛋黄味更浓香，一次吃到几种味，丰富层次口感杏仁拿破仑泡芙  全块舖满杏仁片，杏仁片同泡芙身松化脆口，中间夹住奶酱，一口吃到浓杏仁香味同吉士香味，吉士滑流心，特色味道…查看更多

位于市中心，这间甜品店外观低调，却凭著高质的甜品吸引了一班忠实顾客。店内装潢以橙色和啡色为主，营造出温暖宁静的氛围。三款店内招牌甜品，包括开心果拿破仑蛋糕、开心果拿破仑泡芙及杏仁拿破仑泡芙。开心果拿破仑蛋糕，其酥皮层层分明，焗得金黄酥脆。夹心是香浓的开心果忌廉，质地幼滑，带有淡淡坚果香，不会过于甜腻。整体口感层次丰富，酥皮的脆与忌廉的柔形成完美对比，让人一试难忘。其次是开心果拿破仑泡芙，在外观上已非常吸引，泡芙外层同样使用拿破仑酥皮，较传统泡芙更有口感。内馅同样是开心果忌廉，但与蛋糕款相比，此泡芙的忌廉比例更多，味道更浓郁。每一口都能感受到开心果的坚果香气在口中散开，配合酥皮的酥松质感，吃完后唇齿留香。最后是杏仁拿破仑泡芙，这款甜品的外层同样以酥皮为主，但表面洒上香脆杏仁片，卖相精致。内馅是忌廉，香气自然，甜度适中。杏仁片的坚果香与酥皮的香脆互相提升，是三款中最平衡耐吃的一款，特别适合不太喜欢太甜味道的客人。整体而言，这间甜品店无论在环境还是甜品质素上都非常出色。三款甜品均见师傅的用心，无论是酥皮的层次感、忌廉的细腻度还是配搭上的创意都表现出色。值得特别一提的是，他们对甜度的掌握非常到位，即使吃了三款甜品，也不会感到过腻。对于喜欢甜品尤其是拿破仑系列的朋友，这间小店绝对值得一试。…查看更多

2025年7月10日 星期四今日咁啱去开尖沙咀，竟然喺加拿芬广场地下见到有间甜品店新开张虽然天气落住雨，但系都冇阻客人排队，人龙仲要好长添，身为甜品控嘅我当然要凑下热闹见到舖头摆满咗好多新式嘅甜品，放晒喺玻璃柜，等客人可以清晰见到，而且馅料仲系即叫即唧，确保新鲜餐厅主要系售卖泡芙同拿破仑蛋糕，但系泡芙嘅款式好特别，系拿破仑泡芙，我从来都未见过，而且仲有几个唔同口味，于是即场买咗三个返去同屋企人分享返到屋企打开嘅时候，食物仍然喺舖头见到嘅一样冇变，卖相一流，啱晒嚟打卡，呢一个系原味，一咬落去酥皮好脆，真系食得到一层层酥皮，而且里面嘅吉士酱仲即刻爆晒出嚟，落足料，个人觉得甜度啱啱好，同酥皮好夹至于另一款就系朱古力口味，泡芙上面洒满咗朱古力碎同花生碎，咬落去啖啖浓郁嘅朱古力味，喜好朱古力嘅人士就啱晒，而且冇咗朱古力嘅苦涩味，加上又唔算太甜，食完都唔觉得好口渴最后有开心果口味，系近期嘅大热口味，一咬落去已经有超多嘅开心果酱，十分浓郁，开心果味好香，食到停唔到口，质素唔错…查看更多

朋友说Milkfill的拿破仑好好味我都是半信半疑，心想不就是拿破仑吗！今日经过见好多人买，终于决定试下是否如朋友说的一样，见焦糖菠萝是一定要试试，另外再拣了2款口味-开心果拿破仑泡芙及朱古力拿破仑泡芙。第一口一咬就觉得惊为天人，好松化，入面馅料满满，一口爆浆。我最爱都是焦糖菠萝拿破仑，入面的cream都是菠萝味，酸酸甜甜，好好味😋感觉清新而开心果及朱古力味道偏浓郁，整个食完会有少少腻，但都系好食🤤…查看更多

主打拿破仑泡芙, 结合法式千层酥嘅酥脆同泡芙嘅轻盈, 吉士酱系即叫即唧, 确保新鲜！另外仲有拿破仑棒、拿破仑蛋糕, 各款嘅卖相都好吸引🤩#开心果拿破仑泡芙 推介方形泡芙👍🏻 千层酥皮非常酥脆, 内馅唧满香浓开心果吉士酱, 质地滑顺, 咬落去即爆浆！与拿破仑酥皮完美融合, 又唔会太甜腻, 泡芙表面仲撒上开心果碎, 增添口感同坚果风味～#朱古力拿破仑泡芙酥皮焗至金黄酥脆, 表面加上朱古力碎同果仁碎, 内里嘅朱古力吉士酱好浓郁, 而且系爆馅！#开心果拿破仑蛋糕千层酥皮金黄松化, 带有牛油香气, 表面仲洒上开心果碎, 一层千层酥皮夹住一层香浓幼滑嘅开心果忌廉, 层次分明, 整体又唔会太甜腻…查看更多