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食家推介
建议：各位#茶控 记得要把握机会🥤Encore得最多既#茶饮店 ，黎紧就要同大家讲Byebye 🥹 前几日碌番相簿同Post，原来转眼间已经帮衬左2️⃣年。就算今日黄雨都要突登出#红磡 饮番杯 🥤🤎今次试左：▫️焙之恋人 (大杯 HK$45，走冰走甜)平时唔系饮#抹茶钟情 💚就系#焙之恋人 🤎今日决定要继续Encore#焙茶，除左有蕨饼做底，仲有2️⃣粒大白玉 同焦糖布丁🍮😍 口感上绝对满足到#烟韧控 。而且#试伏专员 就惯左饮走甜，焙茶底够浓亦唔苦。#情报开心Share▫️黄埔店 最后营业到5月15号▪️天后店 最后营业到5月29号‼️记得要把握机会‼️
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呢间充满京都风嘅日式小店🇯🇵虽然门面睇落较低调，但间中都见到好多人帮趁😀今次第一次试，餐牌好多选择㖞😳一望最吸睛系佢地嘅特选蕨饼茶，好吸引🤩落单时店员细心讲解饮品奶嘅成份可以选择全脂奶/脱脂奶/荳乳🥛左拣右拣之下，终于拣咗：粉红佳人Pink Lady ($39) 最后拣咗荳乳，虽然无牛奶咁有奶香味，但佢有好浓郁嘅荳乳香，另有一番味道，有惊喜🥰甜甜的荳乳加埋酸酸嘅杂莓，味道好夹❣️底部充满多件可爱蕨饼，蕨饼口感柔软滑溜，烟韧柔绵绵，好有幸福感☺️好似饮紧日式珍珠奶茶❤️至于杯面铺满咗大量Oreo碎，新鲜士多啤利粒同杂莓酱，仲有两支草莓pocky🍓各方面都无可挑剔😋系唯独外观上同相片比似乎有d落差🙈美禄金星Venus de Milo ($39) 呢杯一样都系拣咗荳乳，同粉红佳人差唔多，但酸酸嘅莓就变咗美禄朱古力味🍫味道并无因为咁而变得过甜，一样系调得岩岩好，会不自觉好快饮晒😋杯面亦有大量Oreo碎同甜甜嘅小蕨饼😍估唔到Oreo碎加入荳乳系会令味道如此升华👏🏻抹茶蕨饼Matcha Warabimochi ($26)见到就即刻谂起去京都嘅日子喇😌蕨饼份量有7件，每件都沾满大量日本抹茶粉，绿茶味浓郁🤩应该俘虏咗不少抹茶控了🍵原来佢地嘅材料全部都系黎自日本，难怪如此高质☺️成个体验都好满意，日本feel嘅装修，食物，饮品，材料，味道等等，系值得支持嘅小店👍🏻
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想食crepes好耐啦🫔今日经开mel pot 见到佢新出左咸可丽饼 二话不说 试试佢咸得两款口味 海老牛油果🥑或者照烧鸡肉甜就有六款我就买一咸一甜▶️ 照烧鸡肉咸可丽饼 ($32)每个size唔大 基本上系小食份量唔系即叫即整 而系放起雪柜 不过我相信系即日整 而我且新鲜 所以只能放到另一日☝🏻切开一半 入面有五厚片鸡肉 仲有少少生菜同埋大量沙律酱🍴饼皮比我想像中厚啲 同埋冇咁软身食落一块块咁嘅 不过几香蛋味🥚应该系因为蛋比例多过面粉有啲似起传统港式面包店买嘅芒果／榴连班戟𠮶皮 又有啲似台式蛋饼皮🙈🐔鸡肉劲腍同嫩 佢系用新鲜鸡整 所以有皮嘅 唔错 不过冇照烧味嘅～因为落咗好多沙律酱 所以劲惹味🤤食落咸咸地又带少少甜 几有趣同生菜🥬几夹 生菜咬落清脆 感觉fresh啲▶️士多啤梨可丽饼🍓($22)呢个请屋企人食嘅😗基本上同一个皮只系入面有新鲜士多啤梨同cream-无论咸甜都系冻食既😂味道唔错做甜品几好 自己一个食晒或者两个人分就啱啱好价钱上少少贵 尤其咸𠮶个 有啲唔值 但系我见其他甜品或特式饮品系ok嘅
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如果通关，我一定二话不说出机票直飞日本京都，因为很挂念两大京都至爱：茶文化及蕨饼。所以由开店以来，一直是Mel Pot 的支持者。一直饮开Mel Pot的蕨饼茶系列，首要原因系好钟意蕨饼，二来钟意奶茶，两大心头好加起来，除满足愿望之余，其口感亦是长期俘虏我的原因。蕨饼口感柔软而烟韧（入口滑溜，不似台式珍珠般，茶与粉团的软硬度反差实在太大），简直无得输！今日光顾，见到新增了「芝士奶盖直茶/奶茶」系列，即刻试试「京都焙茶奶盖加蕨饼」。我点的是中杯走甜。一如以往，蕨饼仍然柔软烟韧，奶茶的仍然高质，焙茶味甘香，鲜奶的分量调配适中，增添了奶茶的幼滑度，奶盖是我最爱的带微咸那种，令整体更creamy但因为微咸的关系，一点也不腻。虽然加了奶盖，但整杯茶饮的主调仍以焙茶为主轴，每一口都与奶盖、蕨饼融为一体，充满京都情怀。今次的餐单更新中，留意到Mel Pot 新增了一个独立的系列发售热餐，想必是疫情下，小店需要开拓生存空间吧。此店饮品高质，店员有礼，有时等候期间观察店内环境，留意到此店的卫生情度极佳，非常干净。如此有质素的小店，绝对值得得到更多人的支持！
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早排去咗红磡周围行附近见到有 mel pot 初初以为系普通嘅饮品舖头原来大有来头🙈以蕨饼代替珍珠的蕨饼茶 抹茶焙茶等材料都是由日本进口 -店舖舖头装修充满日本风格 更有木椅让客人等候 ☺️☺️店舖内除了售卖饮品 更有现货的甜品布甸团子等😆😆👍🏻-由于附近就有海滨长廊 我哋就走去海旁望住宁静的大海 吹著微风 慢慢饮杯抹茶拿铁🍵-🍵冻抹茶拿铁 $26 本身想要走冰但店员话会影响饮品质素所以只可以少冰 所以饮品份量就不会全满拿铁上有一层厚厚的泡泡 ♨️♨️牛奶与抹茶混合均匀 唔会饮到一粒粒的粉末 👍🏻👍🏻饮落有甘香嘅抹茶香味☺️☺️ 奶味香浓😋😋 饮后有茶的回甘😋 真系隔左一段时间 口腔仲有阵抹茶的甘香好神奇🤩🤩 不过奶味较重 偏甜 下次可叫少甜🙈-🍽🍴总结 🍽🍴店舖门面隐蔽 但日本风格的装修令人感觉真系好似置身喺日本嘅街头☺️ 饮品味道不错 ☺️经过都可以试吓饮 😋😋 下次可以试吓品尝店舖内的蕨饼 及团子🍡我相信应该同样好味😋
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