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食家推介
原来香港有过百间美心西饼!!但系Maxim's Cake Lab就只系开左三间左右!!我感觉佢有别于其他美心饼店!!感觉更加高级,名贵, 同卫生!!面包款式亦大有不同!!地方更宽敞, 舒适!!我今朝系九龙湾淘大商场𠮶间 Maxim's Cake Lab 买左个奶皇卷!!讲真$10好似有D贵!!不过其实我系俾佢外形吸引左!!成个日本雪山咁!!可能因为面头洒左D糖霜的关系!!包包食落很香软!!中间位置先有少许奶黄!!带有粒粒蛋黄粒!!但可能奶黄嘅份量太少啦!!变左奶黄的香味同味道都不够!!其实相反又变得无咁腻!!不过我都系钟意有多D奶黄馅料!!咁先够满足吗!!
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某人经过见到呢到出咗款新既千层蛋糕, 包括有三款口味, 提拉米苏味, 抹茶味同柚子味, 分开咗2次买, 第一次试咗TILAMISU味, 之后就试咗柚子味, 柚子款个卖相好有高贵既感觉, 而Tilamisu既卖相就好似朱古力既千层蛋糕咁, 不过呢款千层蛋糕只得呢个size, 应该系5吋左右, 细细个虽然买嚟做生日蛋糕好似好寒酸咁, 但呢款蛋糕可以够4个人食, 最多6个人啰!提拉米苏千层蛋糕 - 千层做得好薄, 每层都夹咗薄薄既一层cream, 但其实成个蛋糕都好重咖啡味, 唔会好甜, 亦都唔算好腻, 不错柚子千层蛋糕 - 卖相感觉好高贵, 每层千层都好明显咁见到, 面层就啫咗好多mouses, 千层亦做得好薄, 而每层亦夹咗薄薄既一层柚子cream, 感觉好清新, 味道不错总结 : 下次会试埋抹茶味
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经过美心见到呢两款新款挞忍唔住一试❤️-椰汁西米挞($10)-第一次见有西米挞🙊西米搭到成坐塔咁有趣就买左试下西米外层焗到少少硬身入面系软身嘅 西米带点小烟韧口感好特别好有趣😍食落有淡淡椰汁味 仲有丁点儿奶皇香❤️挞皮好脆身 牛油味几重🤤估唔到西米咁整又几正✨-苹果金宝挞($13).本身只系有兴趣食西米不过见到有苹果金宝就一次过买埋点知好有惊喜😍😍😍❤️佢个crumble面做得 超 脆 身一咬落去脆到不得了🤤即使摊冻左先食 依然 好脆身脆到以为自己食梗曲奇🤤一度咬以为入面打梗仗 每啖都Crakkcrakk声🤘🏿不得了🤘🏿脆身之余牛油味极重 好香好香Crumble同挞皮融为一体 脆到吓死人🤤挞中间有肉桂苹果苹果粒几多下 宜且好爽口苹果嘅香甜 加埋肉桂 又系不得了-一次过食晒两件大满足哈哈两款都好正 而且又唔贵❤️-
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终于喺热潮慢慢过去嘅时候试到呢个唔洗排队嘅美心cheese tart !门面装修几靓,比起普通美心西饼嘅店舖高级,感觉有啲似Crostini, 都系蓝色,只系都会见到似曾相识美心西饼嘅蛋糕。软心芝士挞外观与各大出名芝士挞饼店的相约,可惜热度一般,只是微暖,没有我期待热辣辣的感觉,所以表面好似凝固咗,有层「衣」,但一咬开依然流心,芝士味涌出,而且挞皮很脆,食完唔会好似BAKE 的咁腻!价钱亲民,CP值高!如果系新鲜出炉就会更好!
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芝士挞 ($14个, $70半打)我个人认为性价比几高既cheese tart😚佢虽然无bake既芝士味咁浓 但佢都真心唔弱 而且个tart皮好重牛油香味 而且好松脆啊😋重要平均12蚊一个咋🤔劲抵食😍而且佢系真系流心架 系流心流心流心 好重要要讲三次!😤😤😤😍😍😍叮一叮会更加好☺️香港近期好多cheese tart店 但都要20蚊之上一个 但佢只系12蚊就得啦 我觉得下午茶食一个都唔错😆值得一试啊😋
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