港铁尖沙咀/尖东站 L6 出口
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开饭介绍
主打港式西餐厅的经典菜式,包括扒餐、海鲜、港式咖喱及面饭等。餐厅设计亦富有旧日色彩。
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营业时间
星期一至日
全日休息
公众假期
全日休息
公众假期前夕
全日休息
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
食家推介
之前同友人在此午餐过,感觉不错,这夜,即管初尝晚餐。客人不多,因此被安排餐厅中央卡位部分,未能坐于上次午餐靠窗傍边的卡位。侍应端上怀旧绿色的一本餐牌,打开首页,迎来的是幅60年代香港的老旧照片,有惊喜。翻开内页,旧式layout,照片都令我大有期待。新一年开始,女朋友们都说著一于要锯下扒高高兴兴迎新年,就各自点了扒餐。店内播放著法国老歌,枱面上昏黄柔和的灯光,邻座客人喁喁细语,彷佛身边一切都慢了。先送上热呼呼的罗宋汤及软熟的餐包,打开我们的胃口。未几,扒来了。侍应细心的给我们打开的餐巾去遮挡之后为扒餐淋上的酱汁,吱吱喳喳的声音,待烟雾散去,就急不及待举杯cheers!朱扒煮得好林滑,感觉像慢煮,牛扒有牛味,羊扒有少许膻味,不过我喜欢。配菜相当合我胃口,唯独觉得酱汁有些浓。之后,居然还有送的甜品-杂果啫喱,份量还不少呢。朋友意犹未尽,最后还点了香蕉船。整体来说,环境,气氛,食物及服务质素都相当不错。相信很快又再重临呢。
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黄蓝是政见,饮食是肚皮。自从车厘哥夫与红宝石随著时代引退之后,要怀念七十年代的传统本地「西餐」,最方便的就是大会堂或文化中心的美心餐厅。一心想吃的是那永恒的洋葱猪排,怎知却点错了另一页的铁板猪排餐。奈何?一开始的热提子麦包加罗宋汤,已唤起了当年的回忆。上铁板的时候,侍应还特别给我一张大纸巾,挡住前面弹起热腾腾的洋葱汁。味道依旧,就连那铁板煎熟的蕃茄,也是那么滋味。我习惯另外将一些茄汁放在碟边用来醮薯条,也是儿时的食法。往后的甜品杂果啫喱,是另跟淡奶上的。餐后那杯热奶茶,茶香奶浓,完全是地道茶餐厅的水准。食物的味道完全有它独立的价值,好地地的又何必渗入政治的偏见?
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今日和朋友在附近的新商场逛街,差不多吃晚饭时候,但商场有很多人都和我们一样的在找美食,后来我们还是决定出外面找找其它食店,本来想著去海港城找食店,但在途中经过此店,看见餐牌标榜"当年情,怀旧价",再看看餐牌有个海.陆.空二人大餐,用信用咭又会便宜一点,我们见价钱都公道,食物都有点吸引,所以就选了这间。侍应先送上餐包,再来是金必多汤。忌廉汤内加有火腿和素翅,好像儿时饮到的忌廉汤味道,只略嫌餐包比较干身。用来点汤吃会好一些。蒜茸牛油汁焗田螺,上枱时飘来阵阵蒜茸牛油味,田螺肉嫰又大粒,食下去蒜茸和牛油味非常浓香,配搭田螺一齐真得美味常。主菜是海.陆.空.,其实是烧大虾,澳洲牛柳,瑞士汁乳鸽半只,因为是二人餐,所以每人都会有一份,都真是抵!👍烧大虾好大只,又弹牙,又爽口,烧得刚刚好,虾壳还烧得很香呢!牛柳我要了七成熟,厨师将牛柳煎得啱啱好七成熟,好多餐厅厨师都做不到。牛柳肉质很嫰,切开仍呈现粉红色,生熟程度真的很到位!调味方面只是淋上了少许黑椒汁,但因肉质新鲜,好有牛肉味,所以只要少少调味已经很足够!👍乳鸽用上瑞士汁制成,选用的乳鸽亦不会太大只,因为太大只的乳鸽肉质都会比较实,所以这儿的乳鸽的大小都恰度好处,瑞士汁味道调得恰到好处,又不太咸,又带点甜,真的可口。主菜还可以选米饭,意粉或薯条添!甜品是火焰焗雪山,做法是用蛋白打起,包著蛋糕和雪糕,再用火枪将外层烧到有点脆身和带点焦香,最后淋上已点了火的RUM酒,营造出火山一样的。食落蛋白又甜又滑,里面包著我们儿时常食的牛奶公司三色雪糕,真的很怀念啊!饮品我们也选了柠蜜,带有清香的柠檬味和浓浓的蜜味,很可口。👍今晚总算没有失望,这个二人餐都可以做到"当年情"的主题,不错!👍
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途经文化中心之际,朋友突然驻足停留在一间餐厅门前眺望,门口座地灯箱一张海报标题印上" 当年情 怀旧价 " ,我们便行近研究一番,发觉原来是一个二人怀旧套餐,有汤、主菜、甜品,再望望店内环境,灯光柔和,装修典雅,便决定试下这个久违了的由中西结合而成的上海式西餐。海陆空二人大餐 $ 320金必多汤汤的名字相当好意头,而貌似忌廉汤,内有火腿、素翅、红萝卜丝,另外汤面有几滴龙虾油,增添香味。是一客为迎合华人口味而设的西餐,而附上的餐包则有点干。蒜蓉牛油汁焗田螺半打每一次见到餐牌上有这道菜,都会豪不犹豫叫一客,因为小时候觉得食焗田螺很高级;田螺一入口已尝到劲香蒜蓉牛油及香草橄榄油味,简直令人回味无穷。底部垫著牛油薯蓉,口感creamy,亦为这度菜加了不少分。海陆空即是 : 烧大虾、澳洲牛柳、瑞士汁乳鸽半只;可配意粉、白饭或炸薯条 澳洲牛柳则可配蒜蓉汁或黑椒汁,我选了黑椒汁。牛柳肉质鲜嫩,约半成熟,肉汁丰富;乳鸽以瑞士汁卤得相当入味, 可惜肉质稍干;烧大虾都唔错,够大只啖啖肉还烧得很香呢。吃完成碟菜才发现旁边有手套供应,不过算啦,直接用手食乳鸽既滋味又环保。至于跟餐意粉,硬度适中,口感弹牙,很好味,有D惊喜。火焰雪山相信大人细路见到这度甜品必会很兴奋,白雪雪的蛋白经火枪烧过后,边位转成浅啡色,上台前再以鲜红车厘子置顶,冧酒车厘子装身,侍应会在客人面前将装满冧酒的杯燃点,再将冧酒淋在雪山上,形成蓝色火焰烧雪山的模样,在火焰快要熄灭前,大家都不其然会举机拍照。而雪山内层有朱古力、士多啤梨雪糕及以海绵蛋糕垫底,层次富丰。虽然今次这雪山外型整得麻麻,不过仍是一个很令人开心的甜品。热柠蜜味道其实不俗,不太甜,又润喉餐厅精心打造成一间高级怀旧餐厅,再推出这个怀旧套餐,相信上一辈会很缅怀,新一辈可能会觉的有新鲜感。
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赞:1. 环境舒服,台櫈阔落,唔错2. 点左葡汁饭,葡汁唔系茶记果种无味版,而真系有椰香有啲葡汁味果种,其实已经算系意料之喜3. 汤好大碗弹1. 野食份量系失准既,有同台人点左瑞士河粉,好细碟,根本唔饱2. 瑞士河粉话系湿炒,实际竟然系捞既,呢下实在估唔到噃?!
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