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难得二人同行,决定对自己好啲,叫个豪华餐。幸好早来,得到内厅靓位,装潢以白色为主,而且大窗饱览草坪宁静美景。先上金必多汤(Potage Campadore),即是「买办汤」,忌廉汤底加入鸡丝、火腿丝、红萝卜跟仿鱼翅,是为了旧时香港最有钱有的买办(Comprador)而设,现在已经很少餐厅有。然后是蒜蓉牛油焗田螺,望下只心型钳都觉得好有心,好味。主菜海(烧大虾)、陆(澳洲牛扒)、空(瑞士汁乳鸽)一次过奉上,食到有点忙碌,因为三样都怕冻了会失去滋味,瑞士汁又是怀旧港式酱汁,乳鸽就是要用纸巾隔住拿起来嚼才够豪气;薯菜份量偏少,但是薯格香辣惹味。甜品是火焰雪山,除了一刹那的灿烂花火之外,切开里面,见到有粉红色(士多啤梨味)、浅啡色(朱古力),两种都是儿时最爱的雪糕口味,比得上最近热卖的Viennetta雪糕。最后用港式奶茶画上句号。整体食物质素不俗,可惜上菜略嫌慢,差点令我们赶不上音乐会开场……
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今日去 中环 香港大会堂 吃一个 香港特色 的 扒餐,杂扒餐 中的 羊架 非常出色,个鸡扒同猪扒有啲太油,个罗宋汤个餐包好正,那里的侍应服务平平,不过整体用餐环境真的很吸引 好怀旧 🥩I had a very HongKongStyle grill set in CityHall today: yummy esp the lambrack. Services are just ordinary but the overall atmosphere is attractive 🐑
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环境怀旧浪漫,园景长廊像时方隧道,令人感觉有如回到五十年前。系一个打卡美点。牛扒造得很好,价钱也不贵。原本也想叫烧春鸡,但因为需时三十分钟所以最后没叫,牛河不突出,但也可以。金必多汤也非常好。也吃过焗猪扒饭,杂扒,无骨海南鸡饭,俄罗斯牛肉饭,夹罗宋汤和忌廉汤都相当不错。预计之中,招呼不会特别殷勤,但服务员都是有礼貌和乐于帮助客人的。现在一有机会就会返去食。推介大家去试,尤其系喜欢怀旧feel嘅人士。
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今日晏昼嚟到中环食嘢,中环其实唔系冇嘢食,只不过贵,但系贵都要食得好,呢个系原则。今日嚟到食,叫过海鲜,一嚟到都唔错嘅,但系食落先发个份量唔够啰,啲汁有冇味。餐包就正常,叫薯菜但系睇真啲先发现漏咗。加埋一成$150,唔抵。
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星期六晚上,我们六个订了位去大会堂的Maxim’s Cafe 吃晚餐。我以前只来过一次吃午餐,所以不知道晚餐好不好吃。来到发现有个海陆空二人套餐于是我们点了三个套餐(用某信用卡💳才有折扣),加完服务费每人都只需港币$187,十分惊喜!前菜(二人份量):我个人不好法式蜗牛,但酱汁和底下的薯蓉好味!主菜(一人份量):一个字,正。样样都很新鲜!甜品(二人份量):入面有巧克力和草莓🍓雪糕,而且份量很大。有甜品胃的我竟然吃不完!这餐真的很抵食,大满足
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