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今日营业
07:30 - 20:30
星期一至日
07:30 - 20:30
公众假期
07:30 - 20:30
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呢个国皇饼系由千层酥加杏仁奶油蛋糕烤制而成，牛油好香，酥皮好脆，用法国嘅材料制造，味道同卖相都无懈可击。相传国皇饼里面会有一粒小瓷偶，如果食到嘅话就可以做一日国王，仲会有好运气。今次我就以为成个国王饼都冇小瓷偶，点知食食吓无啦啦有一块小瓷偶，我觉得好开心又惊喜。希望今年好运长存。#国皇饼 #maisonerickayser #多谢家姐抽中左国皇饼
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喺湾仔发现Maison Eric Kayser嘅一刻，我嘅颜值因为惊喜又飙升咗几分！第一啖啖落肚𠮶个焦糖炖蛋，真系劲！焦糖薄脆得嚟唔系普通薄，敲一敲，啪啦一声先至开炮，舖天盖地嘅香滑奶香一嚟，啖啖Creamy，甜味控制得宜，唔腻口，简直系炖蛋界嘅典范🥇。啱啱好𠮶份鸡肉pizza，几有嚼劲但唔算惊世之作，算系衬托个焦糖炖蛋嘅蛊惑😜。佢嘅摩卡咖啡浓丰带劲，饮一口，神清气爽，湾仔嘅打工仔应该会赞佢几句👌。当然，食完件大事，咁多粒星我会俾个闪电泡芙一个好正嘅咩？呢个甜品细阅之下，简直系Crispy到爆炸，焦糖蜜糖交织成就超满足口感，真喺"食指大动"嘅状态！每一次嚟Maison Eric Kayser，都过瘾过渡飘飘然。香港真系件幸福嘅事，想食法国美食唔驶飞喇，一转身，就嚟得到咁嘅法国风味，食好西餐，生活自然充满po正气氛啦🍽🍰🇫🇷！
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收工后，太累，决定奖励自己食个甜品，就二话不说黎到Eric Kayser。胡忠对面分店，平时晏昼好多人，唔系咁好坐，今日黄昏就几舒服！。Sweet Break Set $70呢个餐真系好抵，好多款挞可以选，红桑苺开心果挞本身单价最贵，食餐时选呢个最抵！钟意食酸酸甜甜的话呢个挞一定唔会失望！开心果酱又有咬口，份量又刚刚好～次次都会要叫热cappuccino，虽然冇好花巧的拉花图案，但都ok架，至少系手调～。环境我钟意坐高台，因为可以睇马路景～尤其适合我呢啲巴士迷睇巴士～台都干净，见到员工keep住清洁。音乐都好好听，今日听到以前钟意嘅The 1975，系唔知点解有些香港客人讲野好钟意好大声。。餐具自助拎餐具，有即弃餐具，可惜纸饮筒不是独立包装～。服务几乎每次都店员都唔通口面，但佢地都好好人，好有礼貌～英文都好易明～仲有打扮得体～靓女姐姐多～又有送咖啡服务。。会员制度买够三十蚊就可以储一个积分，储够十个可减钱，不经不觉就储齐。
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刚刚入去买一个$10面包。收银员零笑容，只识用英语：”To go or here?”. I replied, “To go please.” 佢再用机械声调回答：”$10.” 佢跟住摆咗落个纸袋度俾我。零眼神零笑容零多谢！我好唔钟意呢种感觉。May be this is the brand value of Eric Kayser. 好希望EK管理层知道乜嘢叫做服务质素。Eric Kayser系一间高档次嘅餐厅/cafe. 但系你哋嘅服务真系令到啲顾客唔会再嚟。
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依然超级喜欢这里的沙拉，其貌不扬但是调味和食材都很有心思，外带盒看着不多但饱腹感还挺强，想不到吃什么的时候会是不出错的选择·「Crispy Halloumi & Kale Salad」第一次吃到颗粒状的哈罗米芝士，脆硬了不少，但还是大块来得过瘾，加上base是麦米，配了一小段法棍，一整个锻炼咬肌·「Thai Chicken Salad」跟上一款都是新品，泰式沙律的调味跟东南亚餐厅有点不一样，酸度减弱了，但无疑是好吃的，微辣清爽，鸡肉很嫩，酱汁也足，最后全被我用来蘸mini bread了·「Turkey & Pesto Pasta Salad」从三明治吃到意面色拉，这家的青酱我完全吃不腻，除了橄榄油下手有点狠，调味太喜欢了·浓厚的酱料不允许意面有任何一寸保留着原来的颜色，浓郁的罗勒味冲击力之后回味又有点清新，这个价格是不是手工意面不好说，但口感肯定是合格的·油浸番茄和芝士片百搭，鸡肉火腿弹嫩到不像话，而且越吃越惊喜：份量好足啊！
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