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所有分店 (3)
电话号码
37522880
开饭介绍
成立于 2001 年的 Mad for Garlic,于韩国及海外共设有 38 间分店,香港店沿用各分店的装潢风格,以欧陆酒窖为设计灵感,感觉摩登。餐厅以崭新的韩风意大利菜为主打,从头盘至甜点近九成半菜式均以蒜头入馔,为香港食客带来独特的韩意料理。 继续阅读
营业时间
今日营业
11:00 - 23:00
星期一至日
11:00 - 23:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金
座位数目
110
其他资料
Wi-Fi
酒精饮料
自带酒水
电话订座
加一服务费
当面支付
食记 (557)
等级4 2019-01-10
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去完铜锣湾做嘢,系时候要医下肚仔,去到时代广场,几十间餐厅唔知食咩好,上OpenRice睇下,见到呢间几多好评,即管试吓系龙定系虫先叫咗两个午餐,每个餐都跟沙律/餐汤+饮品招牌意大利薄饼($128)饼底够薄够脆,侍应会喺薄饼送到时,即席磨上芝士丝,见到由无变成满满嘅芝士丝,实在兴奋炸蒜片绝对系焦点,焗过嘅蒜片十分香喷喷,满足到你嘅嗅觉同味觉。偶尔咬到一口菠萝粒,又会突然感觉到清甜无比烤澳洲牛柳杯牛油馅角配蒜香忌廉汁($228)馅角系中空嘅,牛油味浓郁,食嘅时候要动手将佢切成一半,再放入其他材料材料有牛柳,三色椒,洋葱,原个蒜头酱料有蒜蓉忌廉汁同芝士酱将以上材料放入已切好嘅馅饼内,加上酱汁,咁就大功告成了蒜蓉忌廉汁绝对能够提起牛柳的鲜味,三色椒亦令整个馅饼感觉更清新,加埋蒜头,绝对满足晒色香味俱全嘅要求,仲可以自己动手做午餐添是日沙律🥗黑醋嘅酸甜,配合橄榄嘅清香,爽脆嘅沙律菜,令人食慾大增DIY提拉米苏配意大利手指饼及咖啡甜酒又系一道可以有得食有得玩嘅甜品。甜品上枱嘅时候我地一脸迷惘,侍应好好人,见到我哋唔知点食,特登过嚟教我地首先要将手指饼浸入咖啡同埋甜酒,浸淋之後再加上橙色嘅酱,食入口就完完全全系Tiramisu 嘅味道自家制蒜头杂莓奶冻入口奶味非常浓郁,滑溜鲜薄荷冰茶食晒野之後,嚟一杯鲜薄荷冰茶,冰茶够冻之余有薄荷味,令食完蒜头嘅你,味觉变返十分清新另一个喜爱呢间餐厅嘅地方,就系空间感十足,枱同枱之间,相隔很远。更加有一个个隐蔽嘅小洞穴,私隐度十足午餐仲四人同行一人免费添 继续阅读
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等级4 2018-12-08
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朋友说食蒜有益,但生蒜我真的接受不了。所以她介绍了Mad for Garlic 给我认识,据说这里很多菜式都混入蒜头做菜肴。餐厅环境很阔落,楼底很高,没有半点压迫感,装饰有如酒窖一样,厨房是半开放式的,间中会听到厨房的获气声,很有气势的。朋友介绍必食Garlic Bread Tower,其实就是法包,面上舖满香浓的蒜蓉及红椒粉,上枱後侍应会帮忙将满满的蒜蓉塞落法包当中,再切开4份。面包焗得外脆内软,看见那麽多的蒜蓉,正想着食完後个口一定会好大阵味,但最後竟然没有,赞呀!小食点了Sauteed Octopus,主角砚肉同八爪鱼十分肥美鲜甜,配上酸酸甜甜的蕃茄酱汁,很开胃,另外有法包配上,用法包点上蕃茄酱更滋味。另一必食是蒜香忌廉汁蟹肉及龙虾肉意粉,是厨师推介的,蟹肉及龙虾肉份量颇多,龙虾肉爽口,蟹肉鲜甜,配上香浓蒜香忌廉汁很惹味,食完都不觉太腻,如果意粉软身一点就更好啦。甜品点了Banana Crepe Pouch,实物跟图片一样精美,用上蛋皮包着大大的云呢嗱雪糕,周边有香蕉粒及蒜粒拌碟,第一次见到甜品中有蒜粒,食落还要甜甜的,好神奇呀。提议将香蕉粒及蒜粒跟着蛋皮及雪糕一齐食,令口感更为丰富。食完一餐蒜都没有好强的蒜味在口中,这点要赞呀! 继续阅读
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等级4 2018-11-08
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放假的节目,就是预定好讲座。放假的日子,当然要比平常吃得较好,在讲座前来到铜锣湾这个高级的商场,高级的食店林立之地。看看商场的介绍下,於是来到此店,原因店名是以蒜为题,相当特别,相信也会以蒜入馔。这餐厅很有特色,以酒窖为装修风格,并没有带点局促感,让人感到非常舒适。餐牌有多份,图案及色彩丰富,想必美食也丰富。在众多美食的餐牌当中,选择了一份午餐,是秘制猪猪腩肉配牛油馅角及韩式风味酱($168)。不用等多久,先送上沙律,一般沙律都选用蔬菜等,可是这里却加入小许磨菇片及紫洋葱,色彩较为丰富,入口除了清新,口味也与别不同。还未吃完别不同的沙律,主菜也送上。主菜以一个人份量的平底镬盛着,以木板同时送上,配合酱汁等,并同时送上一份牛油烤饼。三块看来经过烤熟的猪腩肉,成熟度刚好,没有烤燶,肉与脂肪都显得雪白色,看来定是软滑可口。配合韩式风味酱,颜色较深,看来浓厚口味,配合肉类。炸过的蒜片,正配合餐厅的主题,酸味的沙律酱,用作轻减肉腻感。换一个角度看,三块厚厚的猪腩肉,都是雪白色,香浓的肉香,除了卖相更为吸引之外,更显厨师的功力,不会令肉类过熟。移开了肉类酱汁,稍後移动猪腩肉,原来在猪腩肉下还有蔬菜及什菌,有肉也有蔬菜等,感觉也健康得多。先试最上面的猪腩肉,肉质非常松软,很容易切开,切开时见到油脂从肉中出来,油脂香阵阵传出,肉与脂肪比例刚好一半,脂肪的香气与肉香在口中非常浓郁,却又没有很厚的感觉,加上韩式风味酱,令肉味更为香口。第二块猪腩肉却全是肉,没甚麽脂肪可言,相比肉质较实,肉味更香更浓,口感子软而丰富,对喜爱肉类者,定是最为吸引。第三块却是肉比脂肪较多,比第一块的肉味为浓,带有脂肪的香味,由於脂肪不及第一块较多,脂妨的香味不是太浓,口感是肉与肪脂香较为平均。牛油馅角本身没什麽味道,配着不同的猪腩片味道,令肉与烤饼产生不同味道配搭,烤饼的面粉香与肉的味道变得多种多层立体感。由於三块猪腩肉的肉质与味道都不同,好奇的我,於是向侍应问及,原来这份猪腩肉午餐并没有刻意三块也不同,只是厨师随机选择。个人觉得非常幸运,可品嚐三种不同的味道及口感。主菜过後,侍应为我送上预先点选的甜品,D.I.Y. 提拉米苏 配意大利手指饼及咖啡甜酒($68),甜品送上之时,除了精致之外,显得丰富,也不知从何入手。原来意大利手指饼是用来沾上提拉米苏、咖啡或甜酒来吃。还是喜爱先提拉米苏,入口软滑,香甜可口,有点像布甸的口感,却比较更为软滑。与意大利手指饼一起吃的话,软滑配着甜脆的手指饼,香甜味更为丰富,滑与脆的配合,很有曾次感。意大利手指饼分别沾上咖啡或甜酒,咖啡的浓而涩的味道中和了手指饼的甜,带着点点咖啡的苦涩味,是不错的体验,个人不太会欣赏。反是沾上甜酒,除了味道更甜之外,带着酒香的手指饼,更味道更为提升,非常吸引。咖啡还是喜爱直接饮的,餐饮选择了热咖啡,很久也没喝过咖啡与咖啡用奶是分开送上。虽只是要一杯普通咖啡,咖啡的香味非常香,味道带点点儿的酸,加点糖就中和了,令咖啡的味道更为浓郁,这是个人喜爱的味道。放假的日子,来到这高级的餐厅,品嚐这份午餐,在此等舒适的环境,是件乐事。这种让人放松心情感觉的餐厅,的确是难得,可值得推介,也会和好友再来。 继续阅读
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等级4 2018-10-29
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蒜头对身体很有益, 含有丰富大蒜素,能提高免疫力,保护对抗感染, 对心脏, 癌症等等病症都十分有效,多吃无妨啊!小时候,蒜头和苦瓜一样,不想进食,但随年纪越长 现在是无蒜不欢呢!就贪这餐厅够哂方便,座立於铜锣湾时代广场,行完街街就可充电,非常便利!招牌大大只 "Mad for Garlic", 真系人都癫 见到推介 Butcher's Platter 安格斯有骨西冷牛魔王拼盆。。。摆明是为我这牛魔王而设 大大块5成熟安格斯牛扒 烤烧得很香,而且软身,配上蒜头一起大口咬,幸福就是这麽简单!Platter 指浅盆, 但份量十足喔! 配上薯仔沙律,洒上了香草,记得加埋 bacon, 味道很撘配和有层次呢! 你看那2条大肠肠,肠衣弹弹的,馅料也非常有层次感! Garlic Bread Tower 钟意法包,内软外脆,所以一坐底就二话不说 order 了 Lady, 请坐低,有专人出来帮你切的,不要弄秽裙仔啊! 专人会把蒜蓉填塞入面包内,确保每一啖都充满蒜香! Garlic Sizzling Rice 热板腌渍蒜头,烟肉及飞鱼籽炒韩国牛油饭 是有点辣的,爱辣的你不要错过,每粒饭都粒粒分明,布满香味和烟肉/飞鱼籽粒粒啊有私隐度高的卡位,大大张椅,坐得很舒服喔 继续阅读
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等级4 2018-10-26
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Mad for Garlic 是韩国首间以大蒜为主题的餐厅,见到嚟自韩国嘅Mad for Garlic登陆香港,梗系要去试下啦。Mad for Garlic位於铜锣湾时代广场食通天11楼。餐厅风格及布置沿用韩国店,像酒窖,非常有特色。餐牌分为面包、沙律、薄饼、意粉、牛扒及甜点,以及不少创意菜式。MFG 特色蒜蓉包塔,法包上铺满生蒜蓉,撒上红椒粉调味,加上生蒜。上台後大厨会将蒜蓉包压扁,然後将蒜包塔分开,蒜泥有一份独特香气,包十分香脆。MFG 招牌意大利薄饼,薄饼上台後会添加芝士碎,薄饼松香脆口,加上甜甜的沙律酱、大虾、菠萝,以及香口蒜粒并芝士碎,味道鲜甜丰富。微辣柠檬忌廉鱿鱼韩风意大利饭配腌渍蒜芯,味道带辣,饭粒细带外脆内软口感,而且较细腻,加上鱿鱼圈,非常滋味。薄荷茶,味道清凉。蒜香玛嘉烈达,入口酸酸甜甜,非常的清爽,加入蒜味味道特别。多款食品表面都铺满蒜,很符合餐厅的名字。 继续阅读
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