M1 Bar & Restaurant (已結業)

收工同同事一齊行，經過呢間開陽又有live music嘅餐廳酒吧，決定一試。環境唔錯嘅！但坐底等左5分鐘先有人比menu，明明唔太多人，待應圍晒響酒吧吹水。好，點餐時要個沙律，馬來西亞炒蜆，龍蝦意粉先，結果待應在又5分鐘後走來，話無蜆無龍蝦！好！ok！再睇menu,咁叫個南瓜意大利飯同帶子意粉啦！冇！冇帶子！同時沙律到喇，咁食住先啦！沙律好正常，ok , 到意大利飯，簡直係南瓜汁撈軟飯！一D咬口都冇，又淡味！再睇menu,$178隻豬手！低丫！叫黎試試！點知.......冇！！！！！咁你到底有乜係有架？待應係咪應該一早講聲乜係有乜係冇呢？激氣！決定埋單走去第二度食

M1位於銅鑼灣與灣仔中間, 位置不算便利, 不過卻是個坐得舒服、適合傾偈的好地方。這裡的午市套餐由~$60至~$130不等(包餐湯/沙律, 主菜及餐飲), 不過較為吸引的主菜都差不多要$100。每次來這裡, 身為牛魔王的我都是點steak set的(不記得是$128還是$138了)。侍應會先放下麵包條, 每人一支, 用來送湯或單吃都可以。我選了caesar salad, 友人選了蘑菇湯。沙律新鮮爽脆, 醬汁拌得均勻, 吃完幾醒胃的。友人說湯也OK。這裡的牛扒絕不欺場, 手掌般大小, 拌以多色的蔬菜、焗薯及黑椒汁, 光看已經垂涎三尺。牛扒我每次都點medium, 不過來的都是medium well, 似乎廚房控制火喉尚待改善。除了熟了一點, 牛扒的肉質不錯, 脂肪不多, 挺有咬口的。講少少題外話: 記得第一次點這道菜, 擔心薯菜份量少, 吃不飽, 特意問經理可否轉跟白飯。經理答覆這裡的扒餐只配薯菜, 沒有意粉或白飯選擇。不過他說廚房有意粉, 可以給我們一點。隨後他拿了一碗份量頗多的意粉給我們! 還是套餐之一的香蒜炒意粉! 說真的, 經理大可以以「套餐沒有這配搭」為由拒絕我們, 但他這個貼

平日的lunch hour, 間間餐廳都逼滿人除左呢度，可能新~見d lunch set 唔貴，58 起，就試下~分別叫左鴨胸同黑毛豬試下本身唔想食得太肥，同食落先知原來鴨胸都好漏~好juicy, 有成3大舊~至於黑毛豬朋友都好食~而且份量多~我覺值得一提的係我份餐有好多翠肉瓜，岩哂女仕~~~

呢間酒吧在銅鑼灣與灣仔中間，由銅鑼灣地鐵站行過黎都要8分鐘，不過遠離地鐵站有過好處，就係少人D，清靜D！岩晒同同事朋友食LUNCH傾計！其實我都經過呢間酒吧好多次，一到晚上happy hour 時都有好多人飲野，今次終於黎試下個LUNCH set喇！個LUNCH set menu 都有5款main course可以揀，除左main course 外，包湯或salad, 再包飲品一杯我今次揀左main course 係黑毛豬，雖然我喺唔同餐廳都食過黑毛豬好幾次，不過真係第一次被問到黑毛豬要幾成熟！！問下個職員，職員話因為佢地訂既黑毛豬係非常衛生既，所以可以生少少都得，咁就可以juicy D喇..既然係咁，我就揀左7成熟喇！職員果然無介紹錯7成熟既黑毛豬不單止好淋，而且好juicy，雖然7成熟，但絕對唔係血淋淋既，只係D肉帶D粉紅色姐，所以一D都唔會覺得食緊生既野配埋洋蔥黑椒sauce，好香又好fresh,一D 都唔肥膩薯角係新鮮炸出黎，外脆內暖，而且係有薯肉的，正由於塊黑毛豬都真係幾大塊，飲埋湯同餐飲，對女仔黎講真係好夠！以＄108 食到咁有質素既西餐，都真係抵！唯一不足之處係，餐廳人手