Little Napoli

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榮獲米芝蓮必比登推介嘅𝙇𝙞𝙩𝙩𝙡𝙚 𝙉𝙖𝙥𝙤𝙡𝙞 最近由跑馬地搬至灣仔新舖，用餐空間更加寬闊✨ 新店沿用開放式廚房，牆身鋪上招牌藍白圖案陶磚，設計好有特色😍 手工薄餅即叫即製，並會置於意大利石窯爐內高溫烤烘，吧枱位可以近距離望住師傅製作pizza❤️🥢 Bowl Platter ❀ Tartar di Tonno Bufala e Limone 🐟吞拿魚他他配搭奶油般口感嘅水牛芝士，再加入檸檬果肉、蕃茄及火箭菜✨ 入口細膩香滑，帶陣陣檸檬香氣，酸酸甜甜好開胃🥰❀ Crocchè Di Patate E Salumi 🥔薯餅炸到外酥內軟，切開入面有拉絲煙燻芝士及多款冷切肉，鹹香惹味😚❀ Polpo Alla Luciana Rosticci 🐙八爪魚軟嫩彈牙，伴以櫻桃蕃茄醬、橄欖和脆麵包，味道酸甜清新又帶點微辣，別具風味☺️🌯 Fritta❀ Fritta Arrabia 🧀炸意式餡餅以手挽包裝袋盛載住豐富嘅餡料，外皮炸至酥脆，口感帶點煙韌😍 以正宗的聖馬爾扎諾蕃茄醬為基底，再搭配拿坡里香腸、蘑菇、煙熏馬蘇里拉芝士、瑞可達芝士、羅馬羊奶芝士、羅勒及紅椒碎，好有層次感🥰🍕 Pizza ❀ Lu

入選米芝蓮必比燈推介的意大利拿坡里薄餅店 「Little Napoli」 ，有多人氣我相信唔需要多介紹，自 2021 年開業以來，在跑馬地店一直深受愛戴，最近搬遷至灣仔大王東街，新店比舊店更大，當然受歡迎程度都係一樣，每日無論午市或者晚市都係需要等位👍新店擺放由拿坡里運來，比之前更大型和更好的石窯爐，以400度高溫的拿坡里進口石窯烤製出外脆內軟、餡料豐富的手工薄餅，真係超級出色！🍕灣仔店更加入更多新菜式，重現經典拿坡里菜式，食客們有福了😋😋▪️Tuna Tartar 新鮮的吞拿魚他他，配合Creamy質感嘅水牛芝士和索倫托檸檬果肉，口感細緻，鮮味突出，檸檬帶來清新香氣，味道帶有柑橘風味，清新開胃👍▪️Potato Crochet香脆的馬鈴薯餅，外層非常香脆，餡料搭配多種冷切肉及煙熏馬蘇里拉芝士，味道濃郁充滿芝士的香氣，超級美味▪️Octopus Luciana 傳統的拿坡里菜式，外脆內嫩的八爪魚配上清甜嘅櫻桃番茄醬、橄欖和脆麵包，味道甜、鹹和微辣都有齊，再加上酥脆的烤麵包，口感豐富，而且感覺甚有意大利風味😋▪️Fritta Arrabiata (fried pizza) 意大利街頭風味的炸餡薄

朋友話想試下呢間係灣仔嘅Pizza，星期六中午特登11：45一開門就來食個Brunch，所以唔駛等位就入到服務勁差，食物不過不失叫咗兩個Pizza加個Side dish （忘了影相） Pizza 因為落重橄欖油所以天比較濕潤,但係粉團係好食嘅,新鮮喺𥖁爐焗出嚟嘅果然係唔同。但係我嬲到要寫食評嘅原因係服務真係九流。- 第一次去食pizza 無tape water- 我哋剛剛食完嘢冇幾耐，侍應竟然自己攞卡機嚟話要買單先。冇問題畀你。過多兩分鐘唔夠跟住又收走曬啲碟，重點係我哋嗰陣仲未飲完嘢。一肚氣真心冇下次

-🪄 TARTAR DI TONNO BUFALA E LIMONE ($128)🪄 LUCIANA Pizza 🍕($228)🪄San Pellegrino Sparkling Juice (Blood Orange) ($38).成日係IG見到有人推介～喺跑馬地搬過灣仔嘅Pizza店🍕 今日去開灣仔就試吓🙂‍↕️平日夜晚六點左右去到就唔使排隊，之後都full keep住有人排～建議如果食夜晚就要早少少去🙂‍↕️ pizza嘅選擇幾多，但前菜/ 其他嘢食嘅種類相對比較少～.❥ TARTAR DI TONNO BUFALA E LIMONE 前菜食落都幾fresh~ 吞拿魚他他，入邊有車厘茄、水牛芝士、火箭菜，佢額外加咗少少檸檬皮，聞落有啲果香🍋 不過份量有啲少～❥ LUCIANA Pizza 🍕因為想食八爪魚所以試咗呢個Pizza，個薄餅皮幾香同都算有咬口～覺得幾好食但係未去到超級超級Amazed ～可能太多人pub 話係米芝蓮推介對佢期望太高，但整體嚟講係幾好食嘅～❥ San Pellegrino Sparkling Juice (Blood Orange) 飲品選擇嚟講比較少～

坐低叫第一個Pizza問我地夠唔夠，我地話嚟完第一個就叫第二個，然後十分鐘上菜，我地叫第二個。我6:15叫第二個，7:05未上，我地問吧枱個女侍應，佢睇收銀完之後去入單，然後過嚟解釋話下個到我地，我地就問佢係咪miss左，佢話唔係，回應話係跟順序，但其實中途入左嘅客已經上左菜。最後我地個pizza同隔離位6:55左右入座嘅客人嘅pizza一齊喺7:07上。所以你間舖當客人係白痴？Miss左唔緊要，但又要Miss單又要講大話，十星米之蓮我都唔會再幫襯。

由跑馬地時代已經想試，奈何成日都推長龍，所以一直都未有機會試。搬左黎灣仔近office, 有一日開會開到兩點幾先放飯，見到冇人排隊就同同事一齊試下，慰勞一下自己。由於已經好肚餓，一行五人叫左3個pizza, 再加一個前菜食住先。Costa 有burrata, 車厘茄，火箭菜，加落foccacia 度好襯，好開胃。五個人share都夠分。第一個pizza, 唔記得叫咩名，有salami, 芝士，辣椒碎。我唔係好食辣，個人唔太喜歡。Bufala蕃茄醬，mozzarella, basil and olive. classic 的味道，我最鐘意呢款。Daily special - Braised beef店員介紹話係慢煮牛肉，食落有啲似炆牛腩🤣有啲出乎意料之外，都好食嘅我自己鐘意食比較碎嘅pizza, 呢間餅邊係煙韌好食，但中間加左餸就比較濕。唔知係呢款係咁，定係失左手呢。🥲

Little Napoli又是我的口袋名單之一，但跑馬地令我卻步！得知它們遷址到灣仔，便立刻組團試試看٩(*´∇`)۶/雖然人氣店等侯需時，不過店家親切地提供wtsapp通知服務，留低電話後可以搵地方hea時間，十分體貼👍🏻🌟ℂ𝕆𝕊𝕋𝔸 $𝟙𝟛𝟠安德里亞布拉塔芝士IGP、原種番茄、火箭菜、阿馬爾菲檸檬皮IGP、橄欖油、佛卡夏麵包ᴀɴᴅʀɪᴀ ʙᴜʀʀᴀᴛᴀ ɪɢᴘ, ʜᴇɪʀʟᴏᴏᴍ ᴛᴏᴍᴀᴛᴏ, ᴀʀᴜɢᴜʟᴀ, ᴀᴍᴀʟꜰɪ ʟᴇᴍᴏɴ ᴢᴇꜱᴛ ɪɢᴘ, ᴏʟɪᴠᴇ ᴏɪʟ & ꜰᴏᴄᴀᴄᴄɪᴀ ꜱʟɪᴄᴇ布拉塔芝士配軟Q的佛卡夏麵包，好味道呀.ᐟ.ᐟ⭐️𝕃𝕌ℂ𝕀𝔸ℕ𝔸 $𝟚𝟚𝟠聖馬札諾香濃茄醬DOP、迷你聖馬札諾番茄、地中海八爪魚、加埃塔橄欖、蒜蓉、辣椒碎、鮮羅勒、橄欖油ꜱᴀɴ ᴍᴀʀᴢᴀɴᴏ ᴛᴏᴍᴀᴛᴏ ꜱᴀᴜᴄᴇ ᴅᴏᴘ, ꜱᴀɴ ᴍᴀʀᴢᴀɴᴏ ᴍɪɴɪ ᴛᴏᴍᴀᴛᴏ, ᴍᴇᴅɪᴛᴇʀʀᴀɴᴇᴀɴ ᴏᴄᴛᴏᴘᴜꜱ, ɢᴀᴇᴛᴀ ʙʟᴀᴄᴋ ᴏʟɪᴠᴇ, ɢᴀʀʟɪᴄ, ᴄʜɪʟɪ ꜰʟᴀᴋᴇꜱ, ʙᴀꜱɪʟ & ᴏʟɪᴠᴇ ᴏɪʟ原本對呢一款好期待，因為有海鮮🐙不過食落

之前係跑馬地開，去左幾次都太多人食唔到。咁啱間日去左灣仔，出面有得停一停車，侍應好有禮貌，問佢推介邊款仲好細心問我口味，買完外賣17分鐘攞得，然後係車食，好味，外賣個底仲要有個鐵線網墊底，好窩心～

自問Pizza控既我 對終於Pizza真係有個不可抗拒既引力係到今次要要為大家介紹既係入選米芝蓮必比登推介的拿坡里Pizza店 - Little NapoliLittle Napoli本身個舊址係位於灣仔 佢地係舊年搬左去灣仔大王東街成個環境大左又闊落左新店keep住用返open kitchen既設計食客可以觀賞到成個整pizza既過程食物個方面 今次分別點左:🥗 前菜:- tuna tartar : 金槍魚配水牛芝士- potato crochet : 炸馬鈴薯餅搭配煙熏馬蘇里拉芝士- Octopus Luciana : 八爪魚搭配櫻桃番茄醬同脆麵包🥖 Fritta: - Fritta Classica : 聖馬札諾番茄醬配煙熏水牛芝士及羅馬羊奶芝士 - Fritta Completa : 意大利炸餡薄餅，入面有黃番茄醬及火腿🍕 Pizza:- Luciana : 聖馬札諾番茄醬配八爪魚同鹹香橄欖- Affumicata : 燻製芝士及茄醬pizza 勁岩素食者- Boschiva (coppa ham) : 黑毛豬頸肉搭配火箭菜磨菇🍨 甜品: - Ice cream pistach

星期六中午12:30左右到達諗住攞飛等入座，但職員話而家暫停派飛，要清咗啲客人先再派飛，有啲客人11點幾已經嚟咗排隊咁話。但一眼望晒，餐廳入面嘅人全部都有位坐，冇人等緊安排入座。即係要客人喺佢中午截單前隨機碰吓運氣睇吓佢仲有冇飛派。舖頭搬大咗，但係啲啲入座安排仲差過之前。

我夠膽講呢個係全香港最好食嘅拿坡里手工薄餅Little Napoli由跑馬地遷址至灣仔加入多款前菜小食 招牌藍白圖案陶磚大型拿坡里運黎既石窯爐同時加入Pizza Fritta 炸意式餡餅 真係好特別新店舖更加豐富 但味道同咗超正難怪係米芝蓮推介嘅薄餅店octopus carpaccio eggplant octopus Lucianapotato crochet Pizza 🍕- ⁠Contadina (mortadella ham) - Cosacca- Norma - MontanaIce cream pistachio with cherry

一路都想試Little Napoli 嘅pizza 🍕，上次排隊排得太耐放棄咗，今次冇放棄排咗一個鐘終於入到去食🙌🏻😂Little Napoli係今年2025 Asia-Pacific 50 Top Pizza 嘅排名排第32，亦係香港🇭🇰排第三🥉嘅pizza我同屋企人order 咗2款pizza，Luciana 同 Calzone各一份Luciana 🍕 on top 有番茄醬、番茄、地中海八爪魚、加埃塔橄欖、蒜蓉、辣椒碎、鮮羅勒同橄欖油，首先八爪魚🐙好鮮嫩，一啲都唔靱，而且橄欖🫒嘅鹹香味同個Pizza好夾，蒜蓉🧄同辣椒碎🌶️又帶咗啲少少嘅辣味，幾過癮！而Calzone Pizza就完全唔同，呢個款pizza 好得意，係摺埋咗嘅，佢裡面包咗番茄醬、意大利熟火腿、拿坡里莎樂美腸、雜菇、煙燻水牛芝士、乳清芝士、羅馬羊奶芝士、黑椒、鮮羅勒同橄欖油。首先意大利熟火腿🍖同拿坡里莎樂美腸好有鹹香味，啲雜菇🍄‍🟫又好香。另外三種cheese🧀加埋嘅奶香味令個pizza嘅味道更加昇華😛

Little Napoli 搬咗新鋪（灣仔東大街），好開心終於約到吃貨友再訪，地方大咗勁多，水準更勝一籌!同大家再講介紹多次wood-fired oven係由Chef Gavino由拿玻里直送到港，只需90秒就到1個充滿炭燒香味 13吋嘅正宗拿玻里Pizza 2024 Best Pizzeria （24th of 50 TOP Pizza Asia），前店上層仲更用來擺放好多由意大利🇮🇹直送的新鮮番茄🍅（少不了黃番茄）今次食咗炸pizza （Fritta Complenta），拿玻里街頭人手揸住邊行邊食，唔會整污糟雙手，炸pizza裡面勁多芝士，就算一個人食晒都唔自卜膩！再重出江湖嘅Luciana，好似me一樣中意食蕃茄+辣嘅朋友（沒有士）就係一定要試Luciana!Pizza 上有切片八爪魚，配上埃塔橄欖+ 新鮮羅勒，簡直就係you made my day🤩食Pizza前仲試咗款新嘅拿玻里bowl platter! (tuna tartar, octopus Luciana )其中最impressed 就係potato crochet，超香脆靚薯味！另一款要向大家推薦嘅Pizaa —

𝕎𝕒𝕟 ℂ𝕙𝕒𝕚 • 𝕃𝕚𝕥𝕥𝕝𝕖 ℕ𝕒𝕡𝕠𝕝𝕚 🇮🇹📍灣仔大王東街𝟞-𝟙𝟞號地舖::::::::::::::::::::::::::::::憑藉正宗的拿坡里手工薄餅， Little Napoli 於2025年獲選「50 Top Pizza Asia-Pacific」排名第32位，更自2021年開業以來收獲無數好評！主廚 chefgavino 正是來自拿坡里，薄餅以傳統高達400度的石窯烤爐烤製，外邊香脆富炭香，內裡則軟熟可口。由跑馬地搬址至灣仔，新店裝潢充滿現代工業風格的美感，牆身鋪上藍白圖案的彩陶，仔細一看門上掛著的三幅心思作，綠色的羅勒葉、白色的水牛芝士及紅色的番茄，大家有聯想到意大利的國旗，及經典口味Margherita薄餅的材料嗎？-前菜✽ Polpo alla Luciana $128傳統的拿坡里菜式之一，特色是嫩滑的八爪魚配上鮮豔的櫻桃番茄醬、橄欖和脆麵包。✽ Tartar di Tonno Bufala e Limone $128推介吞拿魚他他，配奶香的水牛芝士及清爽的火箭菜和車厘茄。✽ Crocchè Di Patate E Salumi $128炸薯餅！餡料是火

-𝐋𝐢𝐭𝐭𝐥𝐞 𝐍𝐚𝐩𝐨𝐥𝐢 🍕入選米芝蓮必比登推介既拿坡里薄餅店 Little Napoli 今年由跑馬地舊鋪遷址至灣仔大王東街 擴展左用餐空間而家有得坐住食之餘 仲有吧枱係開放式廚房位置 🍕可以睇住意大利拿坡里老闆 Gavino Pilo 用家鄉進口食材放係比以前更大既拿坡里進口石窯爐整pizza既過程 由呢個以400度高溫石窯爐烤製出外脆內軟手工薄餅✨另外牆身鋪上招牌藍白圖案陶磚同擺放都由拿坡里運來而具有懷舊風格地磚都特登從意大利訂製 營造出係意大利南部小店食pizza 既氛圍 坐得幾舒服𝐁𝐨𝐰𝐥 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐭𝐞𝐫 🐟Tartar di Tonno Bufala e Limone （$128）新鮮吞拿魚他他配水牛芝士同意大利特產檸檬果肉水牛芝士奶油般質感同肉質細膩、帶鮮味吞拿魚形成對比 加上檸檬獨有清新香氣 增添柑橘風味 簡單精緻既前菜🌟🥔 Crocchè Di Patate E Salumi ($128)馬鈴薯冷切肉餅 — 內餡有多種冷切肉同煙燻Mozzarella 酥脆鹹香🐙Polpo alla Luciana （$128）傳統拿坡里菜式 — 八爪魚配櫻桃番茄醬、橄欖同脆麵包八