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港铁湾仔站 A2 出口, 步行约4分钟
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电话号码
21168883
营业时间
今日营业
12:30 - 14:30
18:30 - 22:30
星期一
全日休息
星期二至四
12:30 - 14:30
18:30 - 22:30
星期五至日
12:30 - 14:30
18:30 - 23:00
公众假期
12:30 - 14:30
18:30 - 23:00
公众假期前夕
12:30 - 14:30
18:30 - 22:30
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
招牌菜
食家推介
❤️Parma Ham, 芝士配芦笋🧀 餐前small bite, 咸香味十足嘅parma ham配白芦笋好balance,加埋芝士脆片口感丰富☺️❤️Caviar Box🐟好奢华既组合😆12年鱼子、蟹肉同龙虾啫喱🦞🦀系全餐饭既highlight之一🫶🏻鲜味爆灯!!!👍🏻❤️Sous Vide带子好有创意既摆碟🍽️中间既车轮系啲酸渍物,好开胃! 带子唔算全熟,配上芦笋汁、三文鱼子同炸乾瑶柱好新颖☺️❤️甜粟米汤🌽配左炸粟米粒同烟熏鳗鱼😙creamy得黎个烟熏smoke味好出😆无论系texture定个味都正呀🫶🏻❤️挪威龙虾Ravioli🦞配左松露鹅肝酱,面头有一条条松露松露丝😆入面淡淡龙虾肉,爽呀😆❤️柚子Sorbet好清新,清一清味蕾再食main course (但前面已经丰富到有7成饱🤪)套餐3个main拣(牛、鸭、鱼)我地拣左前2者❤️澳洲M6和牛色泽粉嫩,入口唔算淋有咬口,肉味香浓🐮配左薯蓉同牛肉汁❤️鹅肝鸭胸Rossini完美无瑕咁将鹅肝同鸭胸拍埋一齐放🤣摆盘用心🫶🏻食落都好夹! 鹅肝油脂感重,鸭胸嫩滑! 最特别系用个红酒朱古力酱黎吊味🍫❤️士多啤梨Mousse Cake🍓布甸质感既Mousse Cake入面再有士多啤梨冻😆配Sorbet同酱🤣多重口感🤗士多啤梨控唔可以错过😌不得不提,佢地既面包篮都好出色😆而且系可以refill的🤩节日所以价钱比平时贵几百蚊一个人,但质素真系很可以☺️下次会想试埋佢地平日既三文鱼鱼子酱Menu🥰
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如大部分私房菜一样,到访前需要预先选择食物。Lunch Menu 有三道菜及四道菜可选,亦可加点Signature Dish 及Cheese Plater。餐前有麪包小食餐汤薯仔汤非常美味😋睇食评见好多人推介Signature Dish 🐟42°C Fresh Smoked Salmon,品嚐後确实是一道很优秀的菜式👍🏽 三文鱼以苹果木烟燻,打开时仙气满满,非常ig-able❤️ 三文鱼配以鱼子,味道十分匹配😋 主菜方面,慢煮牛肉肉质很细嫩同行朋友点了猪腩肉,坐在旁边都听到脆皮咬开时索索声,十分香脆🤣 整体而言,餐厅环境不错,采光度十足,食物精致并非常美味,值得再次到访。唯一的美中不足,是餐厅食材准备得不够周详。午饭尾声点餐饮时,同行3位朋友分别点了柠水及柠茶,店员端上一杯柠茶後,告知已没有柠檬,其他人需选择其他饮品。柠檬是厨房里很基本的食材,而大厦旁边也有骆克道街市及超市,临时要柠檬也不会很难。虽然只是小事,却令我对此餐厅扣了少许分数。
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去咗间厨房嚟嘅,话你知,内里真系有款有味又唔会使你破产㊙️。老板背景劲横,轻松咁将高级食材变成街坊价,一试难忘👨🏼🍳。起头嘅醒胃得嚟有惊喜,鲜甜得嚟又唔俗气🍉。跟住嗌咗个,呢个真系正!脆口外皮裹住啖啖嫩滑肉,我几乎想飞起嚟喇‼️🐸。牡丹虾做到香脆弹牙,不过多加88蚊就小贵咗啲🦐。真系慑服咗我,软滑入心,smoked caviar嗌出海味,简直完美😋。汤品嗌咗个松露杂菌汤,份量足,又香浓,松露味扑鼻,正🍄。来到主菜,雪蟹肉意大利饭简直系惊喜boom boom弹!啖啖肉感、菜心点缀,呢碗饭真系食到心肝颤😍🦀。金目鲷配龙虾汁搞得又香又脆,口味一流,无得输🐟。甜品方面,士多啤梨蛋糕新鲜得黎又满足,朱古力蛋糕简直系重量级,朱古力迷唔好错过😚🍰。总结落嚟,呢个位系食上加食,值得你几次再三嘅光顾架!👏🏻🈵🎉
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第一次认识Les Saveurs Private Kitchen系系朋友既ig post度分享,後来再open rice了一下,了解到呢度系做好似私房菜形式咁既法国菜,所以就决定来试一试由於系预先订座,餐厅都会系经whatsapp再同客人确认同埋预早请客人选定想要咩set, 要边款appitizer同main dish。我地今次选左一个dinner menu一个degustation menu, 两个餐都有add on, 一个加左$100 add on to “Pan fried Australian M6 Wagyu Beef Tenderloin”,另一个就加左个appetizer “42°C Fresh Smoked Salmon”分享各自两个餐main dish俾大家睇睇Pan fried Australian M6 Wagyu Beef Tenderloin Pork belly and octopus仲有sobet (略嫌份量太细)果日系庆祝生日,所以餐厅都特别为我哋喺甜品上面加咗Happy birthday祝福字眼欣赏呢间餐厅环境比较清幽,部份枱系近大玻璃窗旁边,可以清晰望到街景。而当日我哋上到去只有两台客,有柔和嘅烛光,成个环境气氛唔错,好有食法国菜慢慢享受嘅感觉另外每上一道菜待应都会讲解食材同埋食法,非常细心问过餐厅职员呢度嘅Menu会定期更新/加新菜式,都感受到呢间餐厅系用心去经营!希望大家都支持下小店啦,宜家经济唔好,都希望小店可以持续有人去帮衬吓令到饮食业继续百花齐放
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🖤Les Saveurs🖤 My Weekend french dining🍽..港岛想吃高质私房西餐厅❓我最近有一个好推介😍‼️位於闹市高楼地段,环境清幽中带点优雅,地方不大但感觉开扬,气氛轻松又舍意,Weekend 来吃个lunch🍽,真的是一种小享受。菜式精致又有心思,每道菜式有水准也很出色,摆盘漂亮,选材也十分新鲜,色香味俱全喔!🖤Lunch Tasting Menu🍽🖤 ($588+10%)..🔸西瓜冻沙 带微辣根 酸甜开胃。先来一道Sorbet 可口精致,打开味蕾😋。餐包亦一点不马虎,烘过後带微暖 配牛油很香。1st Appetitzer🔸醋渍鲭鱼 配4点橙酱洋葱薄片、海葡萄 & 金橘子肉肉质鲜嫩 加上香草油,更香滑。🔸法式田螺挞黑松露酱薯蓉 & 青豆黑蒜酱 & 榄油鱼籽酱 配黑蒜薄脆,味道更突出鲜味Soup厨师精选餐汤🔸忌廉蘑菇汤 黑松露酱 & 菇菌在底未饮已经很满有松露香🖤,忌廉滑而香浓😍2nd Appetitizer🔸42°C 慢煮鲜嫩三文鱼 招牌菜🖤 苹果木烟燻🖤浸橄榄油令肉质更滑,配 12年鲟龙鱼籽酱原味乳酪酱、红菜头果蓉、苹果辣根份子料理先吃鱼味,再加酱汁同吃,鲜嫩可口。Main CourseFish of the Day: 🔸日本金鲷鱼 外层炸至超级脆皮,肉质嫩滑有弹性 满有鱼鲜味。配鲜龙虾肉酱汁 跟薯蓉 & 时菜🔸慢煮牛肋条 配松露马铃薯蓉 & 牛肉汁薯仔千层塔 & 洋葱蓉 & 时菜 & 薯仔片Slow-cook short rib 肉质更腍滑而味道香浓。Daily Dessert & Tea & Coffee🔸士多啤梨慕丝蛋糕 配红莓雪芭🔸菠萝芒果Mousse 柚子雪芭 配蛋白脆饼甜品同样极具心思,可见师傅功驾,双重口感同样滋味。最後来一杯餐茶☕️,解腻之选,整体整高分💯 私心推介既私房西餐厅🍽,打到呢度已经想再来吃😆!提提你。。想吃记得要book 位喔!..×××××ש湾仔轩尼诗道239号21楼..
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