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呢间LE-TA-SU一人一锅之前次次经过都见到好多人排队，今次提早嚟，终于唔洗等！餐厅提供多款唔同既套餐，有各种既汤底味道同肉类选择，一人一锅嘅套餐真系好方便，可以嗌自己中意食既菜品。今次拣左LE-TA-SU套餐 $105/200g，套餐仲转埋寿喜烧，一送到嚟见到嚟牛肉几靓，而份量都多，另外套餐有新鲜生蛋，野菜盛合，白饭或者可以加乌冬，仲有碟小食，真系够丰富！呢个套餐性价比高，又够饱，味道仲唔错！仲见有期待限定新出既蕃茄芝士汤，我见都好多人嗌，卖相几吸引，下次咁啱系附近既话会再嚟食，不过如果多人等就未必等咁耐啦。整体嚟讲，味道唔错，份量又够（有部分套餐可选150g/200g/300g），可提供唔同份量，而价钱方面都算合理，大约$150内食到一个套餐，仲要免加一‼️未嚟试既朋友要嚟试下啦。
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⭐ 评分：★★★★☆ (4/5) 独食火锅的仪式感 ---🍖 寿喜烧肩胛肉套餐 (150g) ✅ 特选寿喜烧汤底： → 关东风酱油甜香平衡，不会过咸，涮肉后越煮越浓郁。 ✅ 肩胛肉： → 油花分布均匀，轻涮十秒即食，肉质嫩滑带微微嚼劲。 ✅ 追加牛五花 (+$18)： → 油脂更丰腴，建议先涮肩胛肉再吃五花，味道层次更丰富！ ---🥗 配菜组合 🥬 LETASU野菜盛合 → 白菜、金针菇、南瓜、萝卜等，份量足，吸饱寿喜烧汁超入味。 凉拌芝麻菠菜 → 清爽解腻，芝麻香气浓，平衡肉类的厚重感。 🍚 白饭 → 日本米煮得粒粒分明，淋寿喜烧汁拌食是灵魂吃法！ ---💡 性价比分析 - $116套餐包：肉150g+野菜+饭+小菜，免加一，新城市广场地段算超值。 - 追加建议：牛五花$18有50g，加购价合理，肉食兽必点。 ---🏢 环境 & 服务 - 一人一锅：独食不尴尬，卫生又方便。 - 自助调味料：可自由调整口味。 - 夜食建议避开7-8点高峰。 ---📌 总结 「沙田区高CP值寿喜烧！$116免加一食到日本风味～」 👍 优点： - 汤底，肉质对得起价钱，免加一加分。 - 套餐组合均衡，追加选项灵活。 👎 注意： - 野菜份量偏标准，大食者可加点主食或追加肉类。 推荐吃法： 1. 先涮肉→沾蛋液享用 2. 野菜煮软后+寿喜烧汁拌饭 3. 最后用剩余汤汁煮乌冬（需加购） #沙田美食 #一人火锅 #寿喜烧 #免加一 ---「$18追加牛五花抵过单点，记得试埋！」
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沙田新城市广场最近开咗间LE-TA-SU一人一锅，真系令人好开心，终于喺沙田可以享受到一人份嘅日式火锅！呢间店大部分嘅汤底都系比较清淡，尤其系佢哋嘅昆布汤底，饮落去非常清新，完美衬托出肉嘅原味。我试咗佢哋嘅和牛，肉质好嫩，唔需要加太多调味就已经好味。店里仲有好多新鲜嘅蔬菜可以选择，搭配埋肉一齐煮，食落真系超满足。呢间餐厅环境都好唔错，空气流通唔会好焗促，感觉十分舒适。装修方面，走无印良品风，简约又有设计感。LE-TA-SU不论系食材质素、汤底选择定系用餐环境，都做得非常好，绝对值得一试！
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沙田肉肉打边边-LE-TA-SU 一人一锅Fb:下一站猪栏; IG@Pig7stationLunch 去沙田新城市广场，见到呢间餐厅门口已经有人龙，oh..咁夜晚咪仲更加难得等位🙈等左15分钟左右终于有位啦，都几方便，点左个LE-TA-SU套餐同寿喜烧肩胛肉套餐，食肉兽都可以根据磅数去决定份量架🙂上枱嘅时候大大碟好吸睛，肩胛肉肉质唔算滑，都有d松散，反而牛舌有惊喜，肉质比较有弹性😀Overall 有d失望，牛肉唔系太惊喜，如果要等好耐位就未必值😅
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闲日经过不用排队. 之前试过星期六朝早已排长龙等开门. 我都系其中一份子. 11:30 开门. 11:00已有人排紧, 但我都系11:20 先埋去. 最后都能安排倒入座. 今次呢餐系在下午茶时段入座, 闲日. 不用排队. 虽然说是限是 70分钟. 但下午茶时段. KEEP住有位任坐就应不会赶你走吧. 不过正常一小时内都应该能完全地食晒成个餐.喜欢这间餐厅是, 肉是即场刨出来, 所以十分新鲜, 而且肉味浓 . 价钱抵食, 呢个价格有咁既质数. 绝对超值. 百零蚊至二百蚊左右一个人头费用 已吃到饱饱唔想食晚餐了. 暂时试过极上出汁汤底 + 寿喜烧汤底. 当然寿喜烧汤底较出色. 猪肉片也好吃, 平时我麻麻地猪肉片, 但这里面煮出来很好吃. 牛舌也不错. 牛肉当然都好合理既质数.所以整体, 如想简单烚下烚下, 走入店吃一份餐就最好不过. 每份餐还可点一份蔬菜. 所以一定很均衡. 此餐厅我是推介的. 唔要求. 价钱合理食倒咁既质数, 无投诉.
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