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星期一至日
11:30 - 22:30
公众假期
11:30 - 22:30
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一个惬意的周日下午，我和妈妈来到沙田新城市广场一期的LE-TA-SU一人一锅打牙祭。这家日式火锅店位在一楼105号舖，离港铁沙田站A3出口超近，电话是26763688。我们下午四点半到的，还是得等上十五分钟才有位子，生意真的很火！我们点了两份套餐：一份寿喜烧肩胛肉（250g），配特选寿喜烧汤底、LETASU野菜盘、赞岐乌冬（加$6）和凉拌芝麻菠菜；另一份是牛五花（350g），选极和出汁，搭LETASU野菜盘、白饭和凉拌芝麻菠菜。总共$243（还没加一成服务费），价格真的很亲民。吃起来真是一个字——赞！寿喜烧汤底甜度拿捏得刚好，完全不死甜，肩胛肉和牛五花份量超足，肉质嫩到入口即化。赞岐乌冬Q弹有劲，吸满汤汁后特别香。野菜盘新鲜又丰富，一人份量刚刚好，凉拌芝麻菠菜带著浓浓芝麻香，清爽又开胃，超适合当小菜。特别要夸一下服务态度！妈妈比我先到，她不太会用手机点餐，店员超耐心帮她搞定，态度亲切又专业，让人感觉特别暖心。整体来说，LE-TA-SU不只东西好吃，份量够，价格实惠，服务也没话说。想吃日式火锅的朋友，真的很推荐来这儿试试！
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汤底OK，牛肉质素一般，上餐时间极慢但入座限时75分钟，还只是上蔬菜盘，牛肉还没上，说是分开上的，根本没有时间用餐，职员态度也是完全不理会，很差不会再去。。。。
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呢间LE-TA-SU一人一锅之前次次经过都见到好多人排队，今次提早嚟，终于唔洗等！餐厅提供多款唔同既套餐，有各种既汤底味道同肉类选择，一人一锅嘅套餐真系好方便，可以嗌自己中意食既菜品。今次拣左LE-TA-SU套餐 $105/200g，套餐仲转埋寿喜烧，一送到嚟见到嚟牛肉几靓，而份量都多，另外套餐有新鲜生蛋，野菜盛合，白饭或者可以加乌冬，仲有碟小食，真系够丰富！呢个套餐性价比高，又够饱，味道仲唔错！仲见有期待限定新出既蕃茄芝士汤，我见都好多人嗌，卖相几吸引，下次咁啱系附近既话会再嚟食，不过如果多人等就未必等咁耐啦。整体嚟讲，味道唔错，份量又够（有部分套餐可选150g/200g/300g），可提供唔同份量，而价钱方面都算合理，大约$150内食到一个套餐，仲要免加一‼️未嚟试既朋友要嚟试下啦。
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⭐ 评分：★★★★☆ (4/5) 独食火锅的仪式感 ---🍖 寿喜烧肩胛肉套餐 (150g) ✅ 特选寿喜烧汤底： → 关东风酱油甜香平衡，不会过咸，涮肉后越煮越浓郁。 ✅ 肩胛肉： → 油花分布均匀，轻涮十秒即食，肉质嫩滑带微微嚼劲。 ✅ 追加牛五花 (+$18)： → 油脂更丰腴，建议先涮肩胛肉再吃五花，味道层次更丰富！ ---🥗 配菜组合 🥬 LETASU野菜盛合 → 白菜、金针菇、南瓜、萝卜等，份量足，吸饱寿喜烧汁超入味。 凉拌芝麻菠菜 → 清爽解腻，芝麻香气浓，平衡肉类的厚重感。 🍚 白饭 → 日本米煮得粒粒分明，淋寿喜烧汁拌食是灵魂吃法！ ---💡 性价比分析 - $116套餐包：肉150g+野菜+饭+小菜，免加一，新城市广场地段算超值。 - 追加建议：牛五花$18有50g，加购价合理，肉食兽必点。 ---🏢 环境 & 服务 - 一人一锅：独食不尴尬，卫生又方便。 - 自助调味料：可自由调整口味。 - 夜食建议避开7-8点高峰。 ---📌 总结 「沙田区高CP值寿喜烧！$116免加一食到日本风味～」 👍 优点： - 汤底，肉质对得起价钱，免加一加分。 - 套餐组合均衡，追加选项灵活。 👎 注意： - 野菜份量偏标准，大食者可加点主食或追加肉类。 推荐吃法： 1. 先涮肉→沾蛋液享用 2. 野菜煮软后+寿喜烧汁拌饭 3. 最后用剩余汤汁煮乌冬（需加购） #沙田美食 #一人火锅 #寿喜烧 #免加一 ---「$18追加牛五花抵过单点，记得试埋！」
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沙田新城市广场最近开咗间LE-TA-SU一人一锅，真系令人好开心，终于喺沙田可以享受到一人份嘅日式火锅！呢间店大部分嘅汤底都系比较清淡，尤其系佢哋嘅昆布汤底，饮落去非常清新，完美衬托出肉嘅原味。我试咗佢哋嘅和牛，肉质好嫩，唔需要加太多调味就已经好味。店里仲有好多新鲜嘅蔬菜可以选择，搭配埋肉一齐煮，食落真系超满足。呢间餐厅环境都好唔错，空气流通唔会好焗促，感觉十分舒适。装修方面，走无印良品风，简约又有设计感。LE-TA-SU不论系食材质素、汤底选择定系用餐环境，都做得非常好，绝对值得一试！
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