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电话号码
23516678
奖项殊荣
最优秀开饭法国菜餐厅 (2016)
营业时间
今日营业
08:00 - 22:00
星期一至日
08:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
// 𝙁𝙧𝙚𝙚-𝙁𝙡𝙤𝙬 𝙒𝙞𝙣𝙚 𝙄𝙣𝙙𝙪𝙡𝙜𝙚𝙣𝙘𝙚 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝘼𝙬𝙖𝙧𝙙-𝙒𝙞𝙣𝙣𝙞𝙣𝙜 𝙒𝙞𝙣𝙚 𝙇𝙞𝙨𝙩 - 𝙇𝙚 𝙎𝙖𝙡𝙤𝙣 𝙙𝙚 𝙏𝙝𝙚́ 𝙙𝙚 𝙅𝙤𝙚̈𝙡 𝙍𝙤𝙗𝙪𝙘𝙝𝙤𝙣 🍷 //-Nestled in ELEMENTS in Kowloon Tsim Sha Tsui, Hong Kong, 𝐋𝐞 𝐒𝐚𝐥𝐨𝐧 𝐃𝐞 𝐓𝐡𝐞́ 𝐝𝐞 𝐉𝐨𝐞̈𝐥 𝐑𝐨𝐛𝐮𝐜𝐡𝐨𝐧 is a French tea salon that offers a great selection of top-notch sandwiches, croissants, pastries, and cakes in pairing with coffee and tea; as well as an award-winning wine list to perfectly complement their exceptional cuisines, featuring their newly launched free-flow wine selections menu.-Their 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐞𝐫 𝐂𝐡𝐢𝐥𝐥 𝟐-𝐇𝐨𝐮𝐫𝐬 𝐅𝐫𝐞𝐞 𝐅𝐥𝐨𝐰 𝐖𝐢𝐧𝐞 𝐌𝐞𝐧𝐮 (𝐇𝐊$𝟑𝟎𝟖 𝐏𝐞𝐫 𝐏𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧) features a specially curated wine list of 8 different wines from several regions; including Loxarel Amaltea Brut Nature Reserva 2020, Loxarel A Pèl Ancestral Barba-Roja 2020, Carousal Sauvignon Blanc 2022, Logan Apple Tree Flat Chardonnay 2018, Domaine des Grandes Esperances La Naine Blanche 2018, Domaine des Grandes Esperances La Génie Orange 2020 (my fav for its beautiful aromas of candied orange and toasted hazelnuts), Patrick Sullivan Jumping Juicé Pinot Noir, and Domaine des Grandes Esperances La Naine Rouge 2019 from Touraine, France.-In pairing the wine selections, small bites are available with special price from any order of wine by glass, highlighting 𝐃𝐮𝐜𝐤 𝐅𝐨𝐢𝐞 𝐆𝐫𝐚𝐬 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐢𝐧𝐞 (𝐇𝐊$𝟐𝟐𝟎) boasting an irresistibly rich and buttery flavor, 𝐒𝐦𝐨𝐤𝐞𝐝 𝐒𝐚𝐥𝐦𝐨𝐧 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐢𝐧𝐞 (𝐇𝐊$𝟏𝟓𝟎), and crispy 𝐅𝐫𝐢𝐞𝐝 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫 𝐒𝐚𝐮𝐜𝐞 (𝐇𝐊$𝟏𝟐𝟎) for an incredible wine pairing journey.-📍 𝐋𝐞 𝐒𝐚𝐥𝐨𝐧 𝐃𝐞 𝐓𝐡𝐞́ 𝐝𝐞 𝐉𝐨𝐞̈𝐥 𝐑𝐨𝐛𝐮𝐜𝐡𝐨𝐧Shop 2051-52, 2/F, Metal Zone, ELEMENTS, 1 Austin Road West, Tsim Sha Tsui, Hong Kong.-ʙs-ᴘᴊ-ᴄᴄ-ᴡᴛs-sᴄɴ
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环境好舒服 想同朋友揾个地方吹下 食下野咁就一定要黎了坐既位置又够阔落食物质素都非常之好今次叫左香烤肉眼牛扒配薯仔我地叫5成熟 佢地真系啱啱煮到五成熟 入口好软嫩 肉味都好有牛味 薯仔都烹调得好好味.鸡肉芝士汉堡配薯条想讲佢配鸡肉成个味道都好match又唔会好漏咬落去好觉得好Juicy 而且汉堡都做到好松软嘅效果平时多数都系食牛肉汉堡今次食鸡肉觉得好惊喜.
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这个是日本 Suntory 公司搞的THE PREMIUM MALT’S MASTER’S DERAM 啤酒的 PROMOTION活动，费用每人 HK1,280（+ 10% service charge)。MASTER’S DREAM 啤酒第一次来到香港，我们是第一批能在香港品尝这种高级啤酒的人。除了这个高品级啤酒外，他们也推广他们传统的THE PREMIUM MALT’S GOLD DRAFT和白州威士忌。不同的酒配以不错的法国菜和浓汤，还有餐厅自己的甜品，大家很开心的度过一个美好台风袭港的夜晚。
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🎡 知名的三星米芝莲基本上无人不知，餐厅更被誉为是香港最佳法式茶座之一 ，以精巧别致的下午茶套餐，自家手工制作的牛角包和马卡龙闻名。 之前系Element一楼，因应业务扩张，宜家搬左去2楼，店面比之前大左好多。座位望正海景，食住下午茶等日落，真系好Chill ~🥢🍽️ 由于已经食左午餐，所以就决定order轻食，但系好多好多都太吸引了，最后order得有点儿多。🥞 Chorizo Gruyere Cheese Crepe ($160)Chorizo, Egg, Gruyere Cheese, Tomato Coulis and Basil🥞 Crabmeat Gruyere Cheese Crepe ($180)Crabmeat, Egg, Gruyere Cheese, Tomato Spinach and Green Salad相信大家都有听过顶级美食 (Fondue) 🧀啦，其实就系Gruyere Cheese + Emmental Cheese合制地。 Gruyere Cheese 奶味十足，同 Chorizo + 蛋配搭，中和了Chorizo的咸香，Cheese 容易融化，所以就会有拉丝的效果。蟹肉 🦀 +蛋+ Cheese 就会令肉质口感更加厚实，加上菠菜等沙律菜，令蟹肉的清甜更为突出。🥯🍓 Rasberry Macaron 平时食Macaron好怕食到死甜...但系Le Salon系以Macaron闻名，点都要Try Try!! 好彩好彩，三星的确有其原因，整体上哩个红莓马克龙都超出预期，不但颜色鲜艳，口感都酸甜适中。马卡龙外壳薄脆，口感细腻。内馅除了有红莓酱，也加了少许柠檬汁，中和了整体的甜度。🧁🍨 Chartreuse Souffle with Vanilla Ice Cream ($160)见到隔离台点左哩个梳乎厘，貌似不错，所以就跟风，果然冇跟错。朱古力浓度高，口感浓厚；整个梳乎厘外层空气感十足，内里则柔软湿润，口感轻盈蓬松，入口即融化。Vanilla Ice Cream布满Vanilla籽，口感绵密。下午4-5点坐窗边位可以欣赏到日落。
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大师级厨师Joël Robuchon旗下的优雅下午茶馆。置身其中,优雅迷人的装潢和宁静的氛围让人彷佛置身于法式田园。精致可口的下午茶点心是这里最大的亮点。首推「朱古力疏乎厘」,外层酥脆的巧克力外壳，包裹著浓郁顺滑的朱古力馅料,入口即化,回味无穷。搭配香醇浓郁的柠檬茶,清新爽口,正好中和了甜腻感。鲜榨「橙汁」,,带有些许酸甜的平衡。现场烘焙的面包也同样令人惊艳。金黄酥脆的外皮,内里绵软香甜,与浓郁顺滑的无盐牛油完美搭配。尽管价格不菲,但Le Salon De Thé de Joël Robuchon绝对值得一试。无论是与亲朋好友聚会,还是独自品味法式优雅,这里都能带给你难忘的用餐体验。
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