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营业时间
今日营业
15:00 - 00:00
星期一至日
15:00 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
唔好意思迟咗先写呢篇review 当日同朋友庆祝升职一齐去食坐咗10分钟见到佢个厨师喺门口食烟食完冇洗手直接处理牛扒后门个厕所有曱甴啲牛肉拣𠮶时呈深红色带深灰色煮完之后食有阵up味 行埋去个雪柜个温度计显示-2C两块唔同嘅牛扒都系嗌咗支chateau des tours Vacqueyras 09 价钱比出面贵成倍又冇攞出嚟唞气埋单𠮶阵时仲要录错卡收多我钱过几日打电话返去有位同事叫亚May话唔识退钱又cut我线成餐饭食到一肚气救命
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偶然在湾仔经过LQV才知道他们开了一间主打吃法国肉类的餐厅，除了堂食还可以外卖法国生肉回家亲自烹调。餐厅走简约路线室内设计简单，基本上贯彻LQV酒吧的风格，不同的是多了个储存肉类的玻璃柜供客人选择，牛扒是以重量计价，而每件牛扒收50元煮食费。点了二客牛扒 - Le Faux Fillet 和 L’Entrecole Parisienne ，前者是西冷扒后者是肉眼扒，还有沙律、蔬菜、酒和cheese platter。法国牛扒虽然不及美国牛扒那样香浓的肉味，但味道也十分出色，肉质鲜嫩不耐嚼。Green salad的菜也新鲜，还有法国南部特色的蔬菜，味道也不错只是有点煮过了。餐洒Syrah 和 Beaujolais价钱合理，质素也不错，入口柔和。Cheese platter有四种份量不少的芝士，配上热热的面包，这样一顿简单美味的晚餐，真的令人回味。
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Really surprised by my visit here !! Super nice service from the manager always polite and helpful, nothing fancy but top recommendation on the wine, we had two bottles one for 400 hkd the other one for 700hkd after we felt confortable. Food is very simple but tasty and they have a restaurant next door specialised in French meat, we look forward to try it soon ! Guys don't miss it they also have other branches in Central with an even bigger selection the manager said ... simply one of the best bar I tried recently in Hong Kong
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这天到了湾仔这间法式小扒房，店内座位不多，只有8-10张高抬高凳，座位可能有点不太舒适。门口左边便是牛扒和Ham柜，每个客人都可以在雪柜内挑选你想要的牛扒，当天我们点了一个Ham & pate platter，也点了一支红酒，说说选红酒的过程，因为Wine menu实在太厚太多选择，我们选的时候也花了点时间，最后还是由服务员为我们推荐。其实我是超级喜欢吃Pate的，喜欢肉和肝压制成肝酱，很适合配搭红酒。我们做雪柜里挑选了Ribeye，Ribeye由铁板盛上，保持温度，另外Side dish 我们选了Mashed potato，薯蓉打得很香滑，像吃雪糕一样。价钱不贵但尝到如些上乘的肉质，性价比高。只是真的坐得不耐，因为高抬高凳真的不太舒服。
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来了三次。第一次，下午茶时间没有肉吃，走了。第二次，晚饭时间，满足了我只爱吃肉的老公。店里充斥著微微的冻肉味，风味十足。先在黑板上选了碟platter。火腿带清幽的松露香，没有一般火腿的咸，很好吃。另外两款，ham咀嚼时少少黏，少少咸，pate亦几香。不时吃一口pickle，酸一酸，增加口水分泌，特别清新。Black pudding放在冻柜里，一大条卷起的肠。店员切了六块，放上铁板去煎，令表面微脆，重味却不难接受。一向都喜欢black pudding的我，十分满足。羊架以支做单位，两个人一人一支，浅尝一下。煎至刚熟，肉很嫩，油脂香。脂肪和肉的比例几乎1:1，却不腻。不过，我喜欢再多一点膻味。后面的ratatouille，吃了一大堆肉后，也值得一试。蔬菜切成粒，焗至很腍，蕃茄、茄子、翠玉瓜等，色彩缤纷。很好吃，尽是蔬菜汁精华，但略嫌香草味偏重，猜是fennel。牛肉有很多部位供选择，店员介绍了这个。肉味几重，脂肪不多，较有咬口。跟法藉店员谈了几句，很友善，后来他打开了冻肉柜让我们一睹一大堆生肉的风采，看起来都几震撼。第三次，又是下午茶时间，只为饮杯。看著这道墙，还不是全部。Wine list长很夸张，像本厚厚的圣经。老公兴奋地逐页掀，我在旁看著密麻麻的字，头都晕了。Mixed platter有芝士和ham，全部都合口味。不得不提面包，外层劲脆。Fondue，把芝士溶掉，再送上一篮面包。芝士浓稠，用小匙羹放一点在面包上，它立即变冻，干掉在面包上。芝士散发著酒香，好吃得再吃不下时，内心充满著饮芝士冲动。放凉后，芝士中凝固了一块块。有第四次吗？我老公对那wine list赞不绝口。肯定有。
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