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2907 2218
开饭介绍
Lawry’s The Prime Rib在1938年于美国创立，是全球其中一间享负盛名的特级烧牛肉(Prime Rib)餐厅。秉盛一贯的傅统，Lawry’s The Prime Rib为香港引进经典及独特的用餐体验。餐厅只选用最上乘的特级烧牛肉(Prime Rib)。而特别设计的不锈钢银色餐车（Silver Cart）能保持特级烧牛肉(Prime Rib)的最佳品质，于顾客面前分切。
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附加资料
开瓶费:红白酒$300 一支,香槟$400一支
切饼费:$20一位,最多$200
营业时间
星期一至日
11:30 - 15:00
17:30 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
食记 (148)
朋友一直很想是这家高级西餐厅出名的烧牛肉, 我向来不是肉食动物,事实再一次证明我不是meat lover. 朋友提前一周订的位子(他家AE白金卡有半价生意相当好，建议提前一周预定）。餐厅环境很好，特别是大厅，很有怀旧美国餐厅的氛围。不过我们坐的是偏厅，环境一半。但是餐厅的布局很宽敞，很安静，香港适合情侣约会，或比较高级的商务宴请。按照网上点评点了他家的招牌：－餐前面包：有两种，小的比较好吃，是核桃口味。-龙虾汤（９０）：一份两个人分，每人也有１大碗，而且每碗都有龙虾肉。汤很ｃｒｅａｍｙ不不会太稠，有龙虾汁的鲜味，不错。炬蟹盖（１６０）：最令人失望而且坑人的一道菜，分量超小，虽然蟹盖里有很多蟹肉，但是没什么味道，比太平馆和ｌａｎｋｍａｒｋ ｃａｆｅ龙景轩差多了- prime rib 有四种分两，要了lawry's cut（５４５） （第二大的分量）两人分（结果证明我们高估了自己的战斗力， 这个直接把我们塞饱了，以致错过了本来预期的甜品）。整个烧牛肉两炉子一起上的，厨师现场制作，甚有噱头。不过朋友不想吃太生，要了六成，又是一大失误，我觉得太熟了，５分甚至４分可能更好吃出肉质的鲜嫩。牛肉很新鲜，肉汁丰盛，不过我觉得太熟加上有点太Ｈｅａｖｙ了。 －牛肉配的冰旋色拉，又是一道现场制作吃噱头的菜，色拉盆放在冰块里，充分保持蔬菜的新鲜爽口，ｄｒｅｓｓｉｎｇ也比较轻盈，很好的开胃选择。－牛肉配的奶油玉米：超级好吃，非常甜的美国玉米，配上香浓的奶油，我们横扫一空（关键这个还不需要另外加钱）。－奶油菠菜（４５）：看了网上强烈推荐点的，我很不喜欢，卖相就不好，象没有解冻的菜肉馄饨的馅，而且菠菜烧得太烂太湖，里面有混了牛肉末，感觉像在吃没有烧熟的馄饨馅，有种恶心的感觉。吃的太饱，没有能在点甜品。据说疏忽里不错。 总体而言，环境一流，食物参差，服务一般。如果不是朋友的白金卡半价我觉得不值得。半价后，人均２５０
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'Lawry's要搬了'从同事的口中得知到这个消息....好像...仍未有来吃过呀!好吧,也有如同事所言,这个店搬前,就来集邮吧!与老同学Fer没见好一阵子,也是时候要约会一下吧!约好了时间,就一同往这个店吃一回吧!因为事前已和友人吃过高茶,还要是four seasons的!再加上给细B买完生日礼物后有个多小时的空档在一个咖啡店坐下买了点吃的,到店时不觉得很饿...而友人也刚好应酬了一会,也吃了点小吃,著实大家都打了底吃了2-3成!这里的烧牛肉是名物,也以不同的份量划分不同的款式,随主食更会附上沙律以及2款配菜!既是名物自然不能错过吧!就点上一份龙虾汤,一分份量较大的烧牛肉,最后再来点甜品,不够再点吧!有理由相信我俩是吃不完这个份量的!面包篮早已放下,水准一般,不会太硬,是合格的!冰旋沙律先来,会有店员在你面前制作这个沙拉,用上一个冰镇的盘子,加入汁酱在冰上拌匀再分给我俩!贴心位是知道我们是共享都会为我们把食物分好两份,同时这道沙拉的餐具都会先雪藏过才奉客,确保不会因为餐具温度而影响了食物的水准!至于味道吗?应该是店方的自家制酱汁!当中除了菜也有红菜头条,碎蛋,面包粒等,吃下不会过酸,相当的开胃,作为这顿晚餐的第一炮相当不错!喜欢的话加点店的招牌黑椒,不错的!吃过冷盘就来龙虾汤($90)!上桌时已为大家分好2碗,每一碗也有一块龙虾肉!这里的龙虾汤味道相当不俗,味道十分香浓而味道也鲜美,见到友人吃得满意我也放心下来呢!饮毕热汤约5分钟左右就是主角Lawry's Cut($545)出场!图中见到的是半份!Lawry's Cut是份量第2大的一份,共有10安士(最少的是California Cut,3片薄切,接著是English Cut, Lawry Cut以及Diamond Cut 3种,都是一大块,分别在于厚度),我们点了medium rare的生熟度,配上薯蓉及烧汁,还有另上的一份Yorkshire pudding!份量十足相信2个女生吃是相当的足够呢!上桌时会有职员推著银色餐车在你面前切好,算是另类的表演吧,在你面前切总觉得是新鲜一点!至于味道吗?烧牛肉生熟度适中,肉味尚算香浓! 吃下肉汁不少,脂肪也不是太多,我倒喜欢油花旁的肉,吃下更为香口美味,对这个店不太有期望的我,有点惊喜!虽然这里的不是水准最高的一家吧!但已是相当的不错了!配菜也做得相当出色!Yorkshire pudding有店员为大家分好,口感不错,佐以烧牛肉的gravy同吃也是具水准的!薯蓉是另一个惊喜位!口感不是那种极香滑的那一种,吃到点点的薯粒富有口感,也有牛油香!伴著烧牛肉同吃可是十分精彩呢!都是肉与淀粉质当然不是太好,与友人商量后再点一份铁板蘑菇($75)!用上铁板另上,加上了蒜蓉香气四溢!有这个作配菜也为这顿晚餐生色不少呢!吃毕主食又是女生爱吃甜的甜点环节!考虑了一阵子最后点上了香橙酒梳乎里($130)!本说等20分钟最后等了超过半小时呢!2人吃分量相当的大, 面上的杏片带焦香相当美味,梳乎里也不过甜不过吃不到蛋白的任何味道?而最好吃的位置竟然在底部,那香橙酒也下得十分'轻手',作为一个轻易甜品是可以的,不过$130吃就不太值得了吧! 很难得可与友人坐下详谈呢!她换了工作很忙,我自己也忙过不停,大家都是念同一个本科整晚的话题都带点学术性,哈哈!但半年没见可以聚一下仍是相当满足的!要快点再见面喔!30/04后就搬了,这个店相信也为大家带来了不少的回忆吧!将来不知道会搬到那里呢?而我这夜总算也来了集邮....满足了心愿本来2个人这样吃要9百多,不过多得某信用咭的折扣,最后2人也只吃了$500!以这个格调与水准的店来说,相当的不错!虽然店都开始旧了,但装潢也有气派,空间感也不俗!虽然食物水准相当不俗,不过服务水准却强差人意,说实在,服务与茶餐厅差不多吧!所以付正价吃这里的话,服务可是要再再再培训才成呢!
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偶然可以在平日放假，心情特别高兴，因为别人都在上班，而你却可以在街上闲逛。为了不想浪费难得的假期，我决定要找个好地方去吃午餐。上个月听到有朋友说这里在4月尾就会结业搬迁，不过要搬到那里还未知道。因为我和松弛都未来过，所以还是趁早来这里吃一次。我参考过开饭的食评，大部份人都是来吃晚餐的，反而没什么人提起午餐的价位或者有什么选择，所以来之前我先打电话去问是否有set lunch。平日的下午可以单点也有套餐供应，另外星期六、日则会有一个每位$200的brunch，可以选择汤或者冰旋翡翠沙律，然后有十多款主菜可以选。午市Last order是2:30pm，松弛因为工作关系晚了点来，我大概2:10pm才入座，里面只剩下三台客。侍应安排我们坐在一个半圆型的沙发位，十分舒适，整个环境都让我感觉好像在吃烛光晚餐一样。午市套餐分两部份，一边是以roasted beef为主的，而另一边是非牛肉的主菜选择，如鲈鱼、羊架、risotto等等。虽然这里的非牛肉主菜应该也甚有水准的，不过来这里还是专心吃牛肉好了，所以我们点了一份特级烧牛肉配香滑薯蓉及英式烘薄酥饼和特级烧牛肉三文治配薯条。侍应首先送上一篮面包，面包有两款，可惜已经冷掉了。因为怕太饱所以我只吃了其中一款，面皮包有点靭，但中心部份很绵软，也有麦香，配上牛油吃也不错的，当然面包如果是暖暖的会更好吃呢。其实看过食评的都会知道冰旋翡翠沙律是一个gimmick，侍应推著一架餐车来，在一大盘冰上面放了一个银色沙律盘，侍应先给我看看里面的沙律，然后就把沙律盘高速转动，同时加入千岛沙律酱，最后再充分搅拌后就上碟。吃之前侍应用餐巾包著一支雪得冰冻的叉子给我，你可能会说用一支冰叉来吃沙律没什么特别，不会变更好吃，可是这就令我觉得这家餐厅在每个细节都做得一丝不苟，一点也不马虎。罗马生菜很爽脆，面包粒酥脆，酱汁的份量刚刚好，加了一些餐厅品牌的pepper，整体味道清新，虽然不可以说是什么超出色的沙律，可是未吃过的绝对应该要试一下。是日餐汤是西兰花带子汤，西兰花打成蓉，一点渣都没有，入口很幼滑，有浓浓的西兰花味，挺好吃的，而且里面有两粒完整的带子，大概有五元硬币般大，不像一般的急冻带子般无鲜味，吃上去也弹牙，只是如果汤可以再热一点就更完美了。吃过头盘，厨师推来一架很大的银色餐车，里面就放著这里的招牌roasted beef，由于他知道我们是share主菜吃的，所以细心的为我们分开两碟，就连薯蓉和Yorkshire pudding也分好。吃上好的烧牛肉，当然要吃生的，我们点了medium rare，生熟度还不错，不过我觉得可以生一点点。配著牛肉吃的有两款自家制的Horseradish辣根酱，我比较喜欢混合Whipped Cream的Horseradish，不太辣，有浓浓的奶油香，相反松弛就偏爱传统，辣得有点呛鼻烈的Horseradish。烧牛肉真的很好吃，口感软腍，特别是靠近脂肪的部份，肉味更浓，另外我还喜欢加一些同样是餐厅自家研究的蒜盐，吃起来更香口。薯蓉中间挖了一个小洞，里面放著的酱汁应该是比淋在烧牛肉上的酱汁浓一些，薯蓉幼滑富有薯味，配上牛肉酱汁就更好吃。至于Yorkshire pudding就普通吧，可能我一向都对这个冷冷的伴碟包类没什么兴趣，所以只吃了一小口而已。其实吃到这里已经有点饱，所以当烧牛肉三文治来到的时候真的有点吓倒，因为三文治是用上厚厚的法包，虽然法包烘得很脆，可是我吃到一半已真的吃不下了，最后只能把余下的烧牛肉吃掉就放弃了。薯条是厚切的，但薯味跟平常吃到的薯条不同，松弛说有少许甜味，而我同样也洒了不少蒜盐和胡椒，吃的时候更滋味。最后甜品是warm chocolate cake，可是我们真的不太吃得下，为了不想浪费，我们只要了一份来两个人分享。这个warm chocolate cake其实挺好吃的，朱古力味超级浓郁，蛋糕的部份软绵带点湿润，配著旁边的云呢拿雪糕，一冷一热，不错呢。吃过这里后，我们总算把一些香港较为有名气的扒房都吃过了，真是各有各特色，但这里的烧牛肉的确是做得不错。门口放著一个牌子，说要留意他们的网页，因为会迟一点再公布搬迁的地点，不过如果你有兴趣来但又没有来过的话，还是在月底之前快些找机会来，因为有时有些事情并不是那么理所当然的，想去就赶快去吧。
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今年是最后一年与男友食团年饭，明年食团年饭之际，身边人虽不变，但身份却不同。踏进人生另一阶段，我们更需要共同努力，互补长短。偏爱西餐又讨厌任人宰割的我，当然选食西餐。我俩食饭，要有共识，没丁点难度。临近新年，美心集团的西餐厅竟没加价，仍让我们用信用卡优惠，当然是最佳选择。黄色的灯光，暗红色作主调的装潢，和皮制梳化，叫刚下班的我俩放松下来，舒适地享用晚餐。不过，要说其带英式情调，则仍相距甚远。预早一星期订了枱，事先已爬文，想好要点的菜式，是以转瞬间我们已点好菜了。微暖的面包篮和牛油不甚吸引，我俩只浅尝，留待更令人期待的主菜。先来闻名已久的冰旋沙律，身穿女仆服饰的女侍应来到桌前，准备沙律。她的手势实在太快，照片都拍得不好。原来以为这些都是噱头，谁知味道却不错。沙律菜新鲜又够冷冻自不在话下，沙律酱虽含我不喜欢的蛋黄酱，却不会腻口，份量适中。配合碎蛋、红菜头等，尚算清新开胃。用毕沙律不久，银色的烧牛肉车缓缓推近，看著厨师从那香气四溢的牛肉切下我们的份，顿时食欲大增。烧牛肉如期的香和多汁，牛肉味不俗，边位带点焦香，却丁点不会韧，中间呈粉红色的位置更是嫩滑，比Hugo’s的出品有过之而无不及。伴随主菜的薯蓉和Yorkshire pudding同样出色，薯蓉软滑，充满牛油香；Yorkshire pudding外层香脆，厚度适中，内里带点烟韧，配上gravy，实在美味。早知道CM应能独自应付Lawry’s cut，是夜心系龙虾的我便点了大西洋龙虾尾。三大条龙虾尾甚为壮观，厨师早已为其起肉，让食客轻松进食，很贴心~龙虾肉极为弹牙，且满有鲜味，厨师的调味恰到好处，轻沾点橄榄油已很美味，我差点不欲分予CM。除却主菜，我亦点了份伴菜—忌廉菠菜。菠菜煮成蓉，creamy富奶油香。我用来伴Yorkshire pudding，轻易将之扫光。甜品款式不特别吸引，我俩又已饱得很，遂点了最稳阵的暖朱古力蛋糕分享。朱古力蛋糕确实暖得很，湿润软糯，朱古力味香浓不过甜，的确出色。朱古力酱同样浓郁，真合我这朱古力迷的口味。配上哈记的云呢拿雪糕，冷热交融，作为简单而美味的终结。用上AE卡优惠，两人才7xx，如此素质，实在廉宜。或者，这里可以成为我俩团年饭的指定地点吧~
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同朋友仔一齐黎到 Lawry's 食 Dinner, 主要目的系食 Roast Beef, lum 住其他都可能唔得, 但又有惊喜 wor...环境好有 Privacy, 台与台之间空间好大，加上我地唔系坐大厅，更加高私隐度，不时都听闻有明星黎食架 Spinning SaladLawry's 名菜之一, 一路 spin 一路 mix thousand island sauce, 可能 spinning 关系, dressing 算系几均匀, 不过可以少 dd dressing 由于Mixer 底部系冰, 所以冰镇出黎既 salad 特别凉快, 几醒神! 但说实话, personally 喜欢 Mexican/Italian Ceasar, 而 cherry tomato 放入 salad 并唔系朕既最爱食材上, spinning salad 未显过人之处, 只有 lettuce, beets, croutons, diced egg white, tomatoes 等 胜在做法同 serve 几有特色, 所提供用黎食 salad 既冰叉又系特色之一 (虽然有点多余)但显出餐厅系几甘够 attention to detail.Lobster Bisque 做得出色，亦系重口味人士之选汤味既浓郁又香，十分满足! 汤入面仲放有只(小)龙虾尾，有D咬口，not bad.餐厅亦有送上 warm bread，喜欢既，不妨试试 Roast Beef (obviously, what we came here for) 大分四种，亦只有四种: California Cut, English Cut, Lawry Cut, and Diamond Jim Brady Cut 要其他？ 有, but whats the point? (其实都有 french chicken, rib steak, lamb rack...)推出银色钢餐车就知 prime rib time 黎喇 我选择了 English Cut, 哩只 Cut 属于三片薄切形式，Cali / Lawry / Diamond 都系一块过，而 California Cut 会较薄，Lawry 中，Diamond 厚Roast beef 肥瘦适中，肉质烤得嫩滑，而火喉同烤法都一流，紧紧锁住肉汁，皮算系烧得好香 平时一般酒店自助餐都会有 roast beef，但哩只并唔会觉鞋，但感觉上同香港某间 high end 五星酒店既 cut 相似 (心lum，早知果阵食多两块啦 )Anyway, horseradish and mashed potato 都做得唔错，可惜 Yorkshire Pudding was slightly burnt on the side Dessert 我地 order 了雪山火燄蛋糕其实蛋糕占好少，大部分都系 cream，岩晒我哩 D cream-lover Overall, Presentation 几讲究，食材算几足料，而 prime rib - 做得好. 文ey for valueness: 8/10(原本 7 分，但因为隔离台有个三色台当红花旦食饭，我又有得睇下，所以环境加一分 )
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