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港铁上环站 A2 出口, 步行约2分钟
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电话号码
25050555
营业时间
今日营业
11:00 - 21:00
星期一至五
11:00 - 21:00
星期六至日
12:00 - 20:30
公众假期
全日休息
招牌菜
呢间专食汉堡包嘅店外型装修得好靓仔，工业风浓浓的，即刻吸引咗入去，但系旁边就系繁忙街道，入到去有种喺城市中嘅绿洲feeling🥗🥗我始终觉得经典芝士汉堡好好食❤️经典嘅组合，松软嘅面包，夹住经酱汁调整过既洋葱，特别香甜，而汉堡扒有成120 g，超级juicy，肉香好浓郁，佢嘅好拍档cheddar cheese 🧀味道岩岩好，可以更加突出到汉堡扒既香味🤩加上新鲜既沙律菜同蕃茄，永远都系咁夹既👍🏼我再Combo up 左蕃茄芝士沙律🥗同Soda water，蕃茄芝士沙律，沙律菜新鲜，蕃茄唔会好酸，加上岩岩好既芝士，够味道之余又健康🥗🥗😘烤大啡菇汉堡，唔想食太多面包既朋友可以要求skip bun salad，当中Feta cheese 🧀 系比较重芝士味既一种，食落去特别香同creamy，Baby spinach系其中一种我好喜欢嘅配菜，味道突出之余营养价值高，呢度既大啡菇整得特别好食，啡菇大大只，而且唔会乾身，每一啖都好香口，由於之前食过大啡菇太好食喇，所以一定要on top再加🤪
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今日星期天难得两小都无约，咁乖肯陪我出街食饭唔使我煮咁辛苦经过文咸东街俾亚女发现呢间汉堡小店就决定试吓，亚女话任何一间手工汉堡就算是小店都好食过连锁M记餐牌见二人套餐好抵食，就算加个手工通粉都是三百多，足够三口子享用店内的电视不停播着大厨制作食物过程的片段，边等边看眼睛食先套餐包括:脆薯角配蓝芝士酱喜欢小店就喺食物都是即制，薯角炸得金黄香脆，配搭蓝芝士酱简直绝配香脆鸡翼(2件)鸡翼浆粉够薄，所以炸得够酥脆，同时保留咗肉汁，不会另到肉质太乾，配埋泰式鸡酱就更滋味日式炸鸡(4件)仔仔唔喜啃骨头，所以叫日式炸鸡就啱晒佢，啖啖肉好口150g薄切西冷汉堡配砵酒洋葱酱(橡木烟燻车打芝士)呢个包喺全店最贵嘅，但套餐内150g都喺加$15咋，但200g就要加$65(原价要$155)，所以梗喺加$15试吓啦；薄切西冷入口即化，加上砵酒炒过的洋葱再配埋橡木烟燻车打芝士，呢个先喺重点，带出所有味道，一口咬吓味道丰富，回味无穷杜洛克毛猪腩片汉堡(芳天娜芝士)餐厅所有汉堡面包都是涂上牛油再在铁板上烤过，所以包身香脆松软，而猪腩片肥瘦得宜，脂香丰腴，以炒制过的苹果蓉酱代替青瓜，青新得嚟可减低油腻感，配搭得宜士多啤梨雪糕奶昔(+$25)套餐饮品升级咗要奶昔，奶昔香滑浓厚，加上士多啤梨酱，入口香甜顺滑意大利肉丸手工通粉加配咗个通粉俾食肉兽仔仔，手工通粉有弹性不会太硬，配以罗勒青酱炒过更加入味，而肉丸松软富肉汁，配搭茄酱味道一流
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夜晚在上环走着，路过这间汉堡小店， 被地上这个可爱的汉堡包投射灯吸引到，疫情关系街上很多食店都没有客人，街上显得份外零静。我们就走进了这里吃晚餐。「More beer up here」这里的汉堡包均可以配上啤酒，虽然天气稍凉，我们都觉得汉堡包应该要配上啤酒或汽水。 我们点了一个A餐同C餐，系叫做傻猪猪餐同不良牛餐，好搞笑，汉堡包盒上面仲有贴上猪牛嘅卡通贴纸。不良牛系经典安格斯芝士汉堡，套餐$98 ，牛肉超级多汁，我呢啲论论尽尽嘅，一咬就咇哂出嚟，好重牛肉味，中间夹咗少少芝士蕃茄洋葱，同牛肉好夹，汉堡包嘅面包都比牛油煎到好香，再索埋我块牛肉嘅汁劲好食。傻猪猪系日式照烧猪肉汉堡，套餐价都系$98 ，个猪肉系同洋葱先炒匀，再夹入去，我想讲个馅就咁食都已经几好食，加上嗰啲照烧汁，索埋入个包度，又系好正。套餐价系可以配鸡翼或者芝士薯条或者香脆薯角，平时好多汉堡包店都要额外俾钱，呢个加$20就变套餐其实好抵因为仲有嘢饮。芝士薯条嘅芝士酱就一般啦，中规中矩，不过薯条本身好粉，好有肉地，又唔燶。薯角又系一样，唔会炸到硬晒，又系薯肉好多，调味好好唔会太咸。间餐厅虽然唔大，不过好舒服，星期六日夜晚，中上环唔系好多人，喺度食汉堡包同饮啤酒汽水吹水，又唔会俾人赶，算系唔错。
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最近超级想食汉堡咁啱去文咸东街买曲奇嗰时见到呢间汉堡好似好正决定入去试吓我哋三个人叫咗个二人套餐加碟意粉埋单四百蚊唔使已经好够饱士多啤梨雪糕奶昔二人套餐加廿五蚊可以升级雪糕奶昔；雪糕奶昔提供士多啤梨同埋朱古力以及云呢拿三种味拣；奶昔质感浓稠而且奶香顺滑仲有劲多忌廉喺面够晒邪恶脆薯角配蓝芝士酱指定小食可以选薯条或者脆薯角跟配车打芝士或者蓝芝士；薯角热辣酥脆识拣梗系要配咸香绵软公认重口味嘅蓝芝士酱日式炸鸡(4 Pcs)日式炸鸡浆粉香脆通透而且大大粒啖啖肉食得几爽香脆鸡翼(2 Pcs)鸡翼脆浆同样够薄而且肉质嫩滑多汁配埋泰式酸辣蘸酱都几惹味杜洛克黑毛猪腩片汉堡(芳天娜芝士)伊比利亚黑毛猪肉就食得多反而杜洛克黑毛猪就真系未试过；肉质同样鲜嫩而且腩片油脂丰腴甘香配搭柔软温和嘅芳天娜芝士以及苹果蓉酱消腻减滞150g薄切西冷汉堡配砵酒洋葱酱(橡木烟燻车打芝士)呢个汉堡虽然要额外加多十五蚊但系绝对值得；西冷肉质紧致用嚟薄切代替牛肉汉堡可以丰富口感配搭橡木烟燻车打芝士以及特制嘅砵酒洋葱酱整体层次丰富意大利肉丸手工通粉意大利肉丸圆润饱满加上手工通粉软硬适中而且质感柔韧配搭蕃茄以及罗勒青酱烹煮都几唔错
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黎到上环呢头要买外卖去朋友家，放工时间见到呢间铺头仔有几个客（仲要系後生女）等外卖，即管跟风一试。小店格局有d似subwxy 潜艇店，但呢度既服务超好！又乾净企理好多！哥哥仔见我生面口比menu我慢慢睇慢慢拣，最後拣左二人餐，贪佢样样有d唔洗散叫R爆头。🍟头盘（or side dish?): 薯角即炸超香口，可选配车打芝士酱or蓝芝士酱。本人怕blue cheese太浓，拣左车打芝士，但又发现芝士味无想像中既浓（好矛盾）。不过其实就咁点茄汁已经好好食。🍔主菜一：大啡菇汉堡好厚身既大啡菇！！juicy到一个点系一咬就漏汁（不过包装纸非常厚实所以唔会周围都系）中间夹左d brie cheese好浓，菇菇本身同香草煎煮过，唔需要好似出面有d burger咁落劲多调味酱，已经可以简简单单真正食到菇菇既香味～ 面包身加牛油烘过，包装好稳阵，外卖去到朋友屋企食都唔会淋！🍝主菜二：黑松露杂菌阔条面原来自己潜意识下又叫左菇类既野，食菇好啊有肉既口感又健康😂呢个好似系招牌，听到前面落单既女仔都叫佢；黑松露味好香，白汁唔会好腻或好稀，阔条面很挂汁，而且虽然外卖番去已经淋左少少但面身都好爽唔会烂晒。热辣辣即食应该系al dente!另外小食仲有两款，我拣左炸虾棒🍤（有两条）同意式肉丸🧆，两款都唔会令人失望👍🏻$278（我加左支门神啤就再加+$55）二人餐真系抵食，如果有多d人可以order佢既四人餐/到会呢！
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