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港铁香港站 C 出口, 步行约6分钟
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电话号码
25050555
开饭介绍
在意大利文中，La Casa是「家」的意思，这间位于中环的小餐馆，主攻意大利揉合东南亚文化的菜色。
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特色
包场派对
营业时间
星期一至六
12:00 - 22:30
星期日
全日休息
公众假期
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
招牌菜
这个周末相约了男朋友吃晚饭，想去宁静一点、气氛浪漫的西餐厅于是就到了中环一家楼上西餐厅La Casa Bistro餐厅内灯光较暗，而且较宁静。格仔椅子、整齐的摆设，令人感到舒适，挺温馨的感觉，很适合聚会和谈天呢餐厅有Set dinner可选，Main, Pasta和Risotto加80$也可转为4 course dinner餐前提供了一篮面包，各款面包都有不错的餐前包点这天的daily soup是南瓜忌廉汤，啖啖香浓南瓜味我们选了Nachos作starter粟米片辣辣的，片片都满布牛油果酱蕃茄，条条蟹肉丝，还有碎芝士呢！口感很好而且粟米片仍然是脆脆的Creamy的忌廉汁，啖啖蟹肉丝带子大大颗意大利饭的酱汁是浓郁的车厘茄酱，烧大虾虾肉很弹牙呢浪漫的晚餐
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很久没有约大学同学见面, 难得约到, 纵使当日下著滂沱大雨, 我们也决定不改期, 继续我们的晚餐.前菜有粟米片配蟹肉牛油果酱蕃茄沙沙. 这碟Nachos的粟米片甚为香脆, 配以牛油果酱及蕃茄沙沙同吃, 顿时令Nachos没那么的干涸了.另一款前菜是啤梨合桃水牛芝士芦笋沙律. 芦笋和沙律菜也是新鲜货式, 啤梨丝和合桃也是卜卜脆的可口, 整碟前菜也可以用爽脆来形容吧. 我拣了杂菜汤为餐汤. 这杂菜汤, 没有浓稠质感, 却有浓郁得天然的蔬菜味道, 汤料有蕃茄, 红萝卜, 青瓜, 西兰花等, 很丰富哩.本身喜欢吃带子, 所以点了香草忌廉带子蟹肉天使面. 除了有两颗大大粒的带子, 更有切粒的带子在碟子上. 已煎香的带子弹牙鲜美, 令人印象难忘. 另外, 忌廉汁浓稠又creamy, 蟹肉份量亦超多的. 可是, 天使面却是过份地软腍, 吃多两口也就觉饱滞. 相比起第一碟主菜, 我们更喜欢这碟烧大虾配香辣车厘茄西兰花意大利饭. 喜欢它辣中带甜的味道, 喜欢它那吸满辣汁却仍有咬口的意大利饭, 喜欢那只肉质结实爽弹的大虾. 如果可以多一只虾, 那就更好了. 追加了一件歌剧院蛋糕为甜品. 这件歌剧院蛋糕做得层次分明, 朱古力味与咖啡味也浓得不相伯仲, 大爱它.
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系7月盛夏之中, 系中区放工之后, 想系附近同朋友静静地饮杯野, 倾诉下, 食饭联谊又唔想太多人, 中环大厦后面一座意大利私房菜都系个几好既选择餐包篮: 芝麻面, 法包, 饼干条配榄油同醋, 经典又实而不华, 芝麻包有大量芝麻碎, 散发香味太吸引COCKTAIL: MOJITO 跟餐加$40就有, 配头盘小吃必选, 用左青柠酸酸甜甜, 加上薄荷叶更冰凉, 酒味唔重易入口, 令人暑气全消! 头盘: 粟米片配蟹肉牛油果酱蕃茄沙沙, 粟米片加拉丝芝士, 再加上蕃茄同蟹肉配料, 就好似超迷你既PIZZA甘, 少少辣惹味开胃, 佐酒一流。餐汤加$20 选牛肝菌野菌汤, 牛肝菌味浓郁, 同其他野菌打得颇碎, 亦加入左少少忌廉同榄油, 口感更顺滑。主菜: 油煎鸭脾, 餐牌冇注明, 系餐厅是日推介, 大多跟季节供应有关, 但真是有惊喜之作, 外皮煎成干脆, 内里保持鸭既肉汁油脂。 外表比较似中菜烧鹅脾, 但肉质嫩滑很多, 再配上薯蓉, 同糖醋煮过既洋葱丝, 配鸭肉非常夹!甜品: 芒果拿破拿配红莓, 芒果唔酸, 甜度适中自然, 弃用过腻既吉士酱, 改成自家既忌廉酱颇清新, 配搭三层脆身既拿破仑, 清爽轻松既一道甜品!
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意大利菜，一般都给人很昂贵的感觉，但其实也有些餐厅提供平民化的意大利菜，不需要走进大餐厅之内，付上高昂的餐费，加入fusion的口未，创作出一些新颖菜式，也能吃出美味的食物再。众所周知中环地区物价不平，食饭价格同样高，难得这间平民化意大利菜位于中环区，餐厅都常常满座。除此平民化的收费，也要有著美味的菜式，才可以成就这些一切。******************************走进大厦的入口，发现是一座旧式的大厦，所以要进入电梯之前也要走上10多级楼级。从旧式的电梯开门，便是看见 La Casa Bistro的店名。La Casa Bistro地方不大，环境灯光柔和，坐位也很舒适，感觉也是不错。餐牌选择不算多，但前菜、甜品、薄饼粉饭和主菜都一应俱全。主菜、粉饭都可以加HKD80转为套餐，包了沙律、餐汤和餐饮，只是不包甜品，不想吃指定套餐菜式，也可以从散点加钱转为套餐。除了散点，也可以选择套餐。套餐有晚饭和一人餐，都是包了前菜、餐汤、餐饮和甜品。最特别是餐厅还有厨师发办供应，就是坐著等主厨，为食客安排这夜的晚饭，厨师发办惯常在日式餐厅享用，来到意大利菜餐厅都有供应，实确是一大卖点。餐饮有一般茶饮的咖啡奶茶柠茶柠水，也有些有酒或不含酒的cocktails供应。在等候美食的时候，便送上一篮面包，面包共有三款，有一小个，片状和条状的。一小个的口感外脆内软，片状和条状都很脆口。面包是餐厅订下半熟的回来，到餐厅之后再焗至熟，才可以做到如此的口感。蟹肉西瓜芝士沙律，是晚餐的前菜，一份有三件的蟹肉西瓜芝士沙律，蟹肉清香味道配上西瓜清甜又几夹，还有芝士带著少许咸香味道，加入些菜，大大增加了口感，食欲便由始此来。是日晚餐的餐汤，杂菜汤，用上不同的杂菜，包括了蕃茄、西兰花、青瓜、洋葱、西芹、甘笋等等煮成的杂菜汤，味道带点略酸，都几开胃。蕃茄汤 HKD58，是散点，用上蕃茄煮成的汤，满有浓郁的蕃茄味道，酸味十分突出，但又确实好开胃。8吋辣肉肠菠萝比萨 HKD128，自家制薄饼，没有加钱升级为套餐，所以是散点，但以8吋的薄饼，完全足够2人食用也不会觉得很大个。薄饼很简单地加入辣肉肠和菠萝，蕃茄酱和芝士，放在很薄的饼底，入口香脆如饼干，再因为蕃茄酱和芝士的惹味，菠萝的清甜和辣肉肠的咸香，完全是让人一次过吃出不同的味道，非常满足。香草包糖焗鲜鱼柳配炒田园杂菜及薯仔 HKD298，晚餐其中一款主菜，用上面包糖炸香了，加入香草放在鱼柳之上，鱼柳肉质滑溜，但又食到香脆的包糠。鱼柳鲜味配上清香的香草，完全没有鱼腥的味道，只有香味在其中。放在鱼柳之下的田园杂菜，炒的带点香气，再配上薯仔一起而你，不止鱼的鲜味，还多了些菜的香味，只是简单的配菜，能煮出如此出色的味道，这个配搭完全食出厨师的一番心机。餐饮选择除了鸡美酒或酒精饮品，都是以一般餐茶为主，冻柠茶茶味很清，甜度又适中，感觉不错。热薄荷茶 HKD48，散点的花茶饮品，以一壶而上，除了薄荷茶还有其他花茶选择。薄荷味道突出而不苦涩，选上了薄荷茶是因为吃上浓味的薄饼，把味蕾清理一番又是不错的选择。晚餐甜品，Tiramisu，用上手指饼砌成心形，再放上Tiramisu在上，如一个雪糕球的卖相，再洒上咖啡和可可粉，这个卖相完全可以取得女仕的欢心。Tiramisu咖啡味香浓，和可可粉的味道完全是互相拼存，咖啡和可可粉的份量做得完全很夹，再加上有咖啡酒的手指饼，更加香浓，吃上一顿有心思又俱味道的晚餐，足以让人带著满足的心情离开。
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这天和好姐妹做完Facial后，她便带我到中环一间意大利小餐馆，这里无论是餐店名和装潢都以「家」为主题。La Casa Bistro餐厅空间面积不大，基本一眼便看清，室内大概有八至十张枱，全深木系的餐枱和千格鸟软垫座椅，衬有灯光迷你蜡烛，别出心裁，简约沉实。环境刻意调较昏暗，墙身挂上多图意大利卡通油画、近厨房隔离则放有专属红酒酒柜，天花处则放列一排整齐的酒樽，论气氛无疑适合情侣两人浪漫用膳。晚餐套餐设有五道菜，包括有头盘、餐汤、主菜、甜品和饮品，当中共有四款主菜可供选择。喜欢弹性大一点的朋友，可以在精选的主菜、意粉、意大利饭之中，再另加 $80 变为一个四道菜的自选晩餐。员工率先递上一盘面包拼盘，分别是麦包、黑糖包、面包脆条。当中特别喜欢面包脆条，带有香草的清新香气，口感卜卜脆的，很好吃。蟹肉西瓜芝士沙律从来未想过西瓜能够配合蟹肉作出一道出色的头盘。将蟹脚拆肉后与洋葱、芹菜和芝士拌匀，然后铺在西瓜上，蟹肉的比例虽小，但已有足够的咸鲜，再衬上甜甜凉快的西瓜，沙沙无核的口感，不奇怪又带点独特的新鲜感。夏天吃著消暑良物，更是加分之处呢。香蒜柠檬叶白酒煮大蚬半张开壳的白蚬露出浑圆肥厚的肉身，汤汁呈淡黄奶白。柠檬汁和白酒调和恰当，清酒涩味不会太抢，反而有阵阵淡然的酒香，柠檬汁用来升华蚬肉鲜甜的味道恰到好处，肉身嫩滑而鲜味一流，饮著汤汁也很美味！南瓜甘荀汤笔者对南瓜充满情意结，所以这一道的南瓜甘荀汤完全是卖飞佛。将南瓜和甘荀打磨得绵绵细软，清甜而没有讨厌的草腥。汤质黏稠度适中，中间洒下一道忌廉，令软滑的质感更添香浓滑溜。杂菜汤这里的杂菜汤明显比平常的红汤来得清澈，配料又丰富，有黄椒、青瓜、洋葱、西兰花、胡萝卜、露荀等，全部都很有营养，感觉是无添加的，而且切得均匀细碎，加点少许香葱，令整体清淡清甜，又添加了一份健康感。香草包糠焗鲜鱼柳配炒田园杂菜和薯仔 餐厅采用鲈鱼来焗鱼柳，吃的第一口就知道鲈鱼很新鲜，由于鱼味本身较淡，但腥味同时变得不明显，更易入口。肉质嫩嫩滑滑，表面洒满面包糠和香草，仿似披上了黄金甲的战士，焗得一身咸咸脆脆又香口的鱼皮，与滑嫩的鱼肉正好进行互补。焗鱼柳垫底的是大量的杂菜碎，但细碎的形状有种似曾相识的感觉，小妹第一时间就联想到刚才所点杂菜汤中的配料，果然物尽其用。不过口感过于零碎，小妹还是喜欢切成一棵棵或一片片的蔬菜。美国黑毛猪柳配黑松露牛肝菌野菌意大利饭猪柳连骨肉厚，外表带有一层焦香，表面再淋上一层烧汁。肉件切下来的手感比想像中还要紥实，还担心口感会很硬身，怎知猪架的肉质非常爽口，质感有厚度却不是一味儿的嚡口，充满实在的嚼劲。 猪柳垫底的是黑松露牛肝菌意大利饭，每粒的米饭都被浓浓的酱汁所包围，光滑令身的色泽之下但仍清楚看到每粒米饭粒粒细腻分明，烟韧咬口，口感极佳。可惜酱汁煮得太浓又咸惹，不仅破坏了risotto的味道，也令猪柳一面倒的咸，很可惜。Tiramisu 卖相的骰小巧的Tiramisu，与平常看到的不同，lady's finger不是一早浸在mascarpone cheese一层叠一层般工整，故吃起来明显干脆得多，与香软奶滑的mascarpone cheese形成强烈的一脆一软口感，加入咖啡甜酒，酒香浓郁，味道讨好。热即磨咖啡用餐过后，思绪沉寂，需要再来一杯咖啡的甘香回一回神。即磨的咖啡，混入预先座热的奶泡和自行调配的啡糖，咖啡没有小妹不喜欢会惹人鸡皮疙瘩的酸性，啡香甘醇，奶泡混入咖啡之中牵起柔顺的丝质，奶泡更是经过座暖，故没有影响咖啡原先的热温，是小有餐厅细心之举，也令人喝得满意。La Casa Bistro (中环)中环皇后大道中118号9楼
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