Kona Bay (已結業)

 I got invited to a wine gathering dinner from my friend in Tai Kok Tsui last Friday. I am so excited as I just passed my WSET course, which is a basic wine certificate course which held by a British Organization and I am ready, for a beginner level, to test my tongue to do a wine tastingI haven’t been to this restaurant before even I always come to Tai Kok Tsui for Chinese hotpot. Frankly speaking, I didn’t give too much expectation on food this time, but I changed my mind after the appetizer.T

最近剛畢業，正在忙著找工作，心情變得好煩躁…所以約了友人聚舊出去談談心，吐一吐苦水!友人知道我對吃的要求比較高，所以特意去詢問朋友有何餐廳能推介一下最後選了這間位於大角咀的夏威夷州風味西餐廳住在新界北的我，很少會出去大角咀這個地方但在友人朋友的推介下，我們決定前往這所不太熟悉的地方去...一到達餐廳，看見已有手寫的黑板推介著有什麼好吃的精選黑色門面的餐廳外表，襯托著柔和的燈光因為我們在兩天前已經訂座了，所以不用等候就能進入餐廳最近夏天令天氣都變得十分炎熱，就算在晚上也沒有一絲的涼意幸好，餐廳內的冷氣都開得挺足夠，使我們頓時感到十分涼快!於我們坐下後，那位女侍應就立即詢問我是否需要一些餐前飲品在她的推介下，我選了一杯類似椰果香檳的飲品飲完很透心涼呢!因為我倆都沒吃過這間餐廳，所以在點餐的時候都叫經理給些建議這位經理很有耐性給我們解釋這樣菜的煮法，令我們更容易選擇菜式最後選了四道菜，足夠令我倆吃得棒腹而走!每樣菜都有各的特色，廚師把食物都烹調得味道恰到好處味道不會過於濃烈，適合我和友人的口味當我們差不多吃完，經理都會走過來詢問一下食物味道如何，何見他們是重視客人的意思後來跟經理溝通一番後，

餐廳午餐的食物及服務水準越來越差！ 好好的一家西式餐廳做得越來越不像樣！原來較高級西式餐廳的格局，開始與附近的茶餐廳看齊。食物做法變得港式口味，好像磨菇飯煮成近似湯飯般糊口，已偏離餐廳原來主打西餐的口味，主打的豬扒飯水準亦變得大不如前。服務員雖然努力表現有禮，但不斷趕急為客人在剛用餐時便送上甜品及飲品的態度，令人誤以為入了不斷趕客的茶餐廳。 $60-$90的午餐在大角頭區並不便宜，走進這餐而非茶餐廳的當然有所期望。但這次的經驗......

同老公星期六o係 neighborhood 搵食，行過呢個 Kona Bay幾次，所以今日黎試下。話係夏威夷餐，其實係普通西餐，仲要係有小小港式。我地叫左 3 樣野，Blue mussels, Hawaiian style pan fried sole, Angus steak (special promotion).  最好味係個 mussels, 要左白酒汁，個汁小小辣，好好味。如果再濃o的會效果更佳。個牛扒同魚就好普通，唔係唔好味，但無特別，唔會令我特別想返黎。服務態度唔錯，尤其係個 host, 我估佢可能有份，因為佢會 upsell o的餐，同埋好積極叫客人再返黎，又送餐飲我地。Overall it is a pass, 6 / 10.  我地唔 sure 一定會返黎。

新手上路，不喜勿看如果你覺得女仔食嘢嘅時候鍾意相機食先就係港女嘅，咁我係囉...影完啲相又唔想下下post上fb好似曬命咁，post上依度最有建設性啦！間餐廳係夫君搵嘅，慶祝情人節緊係預早訂枱啦，多謝夫君睇吓有乜食先先嚟個頭冷盤，帶子新鮮，蓮藕片夠脆同有黑胡椒味，好似食黑椒味薯片咁，伴超細粒嘅蕃茄粒同青瓜粒，fresh~再嚟熱盤青口，青口唔會太過熟岩岩好，食到有一粒沙，芬奴忌廉汁第一次食，開頭食唔慣？好似有啲似牙膏味？，不過夫君好鍾意個汁海鮮湯好重龍蝦仔味，我發覺我自己越來越唔鍾意龍蝦湯，夫君覺得鯹我飲牛尾湯，ok嘅，夫君覺得酸青檸雪首葩清清個口，我好鍾意雪葩，食幾多都唔夠喉啦因為預早full payment訂枱，送兩杯sparkling，有酒味，我地極少飲酒，唔識comment主菜，夫君要牛排，離遠都聞到松露味，超級香，好味我要魚，個賣相好靚，全熟嗰件魚好香玫瑰味，第一次食玫瑰味嘅魚，好特別另外香草三文魚，生嘅但係真係暖暖地，超多香草，good甜品，心太軟唔太流心，我鍾意蛋糕底脆脆地配菠蘿雪糕都幾特別，有菠蘿肉但因為本人麻麻心太軟，亦麻麻菠蘿，又太飽，食唔哂第二朝我同夫君都要早起身，

早知道中匯街這條大角咀食街之一開了一間自稱是夏威夷餐廳的 Kona Bay，不過因為它的晚餐定價並不便宜，所以一直沒試。這一天，因為附近的一間餐廳沒有開門做生意（其實我不知道它是否已經結業），便來這裡吃個價錢相對晚餐相宜一大截的午餐。午餐選擇都有六款，當中廚師介紹的有兩款，分別是價錢最便宜的「夏威夷香草免治豬肉漢堡扒飯」（$56）和價錢較貴的「香煎龍脷柳配蕃茄羅勒醬」（$68），而我吃的，是前者。至於老婆仔，吃的則是「煙鴨胸意大利長通粉」（$58）。先上麵包和餐湯。麵包是香草包，質素普通，不夠熱，也不夠軟熟。餐湯較好些，是味道偏酸了點的「蕃茄湯」，帶有少許起沙般的蕃茄茸的質感，都幾開胃。主菜方面，我的「夏威夷香草免治豬肉漢堡扒飯」較特別的是在口感和味道尚佳的免治豬肉漢堡扒和軟熟帶黏糯的白飯以外，還有少許味道帶點兒甜的忌廉汁通粉伴吃，再加上煎得生生的，蛋黃還在滾動的太陽蛋，整碟飯還算可以，不過夏威夷的香草和風味我就未能從這飯中感受得到。至於老婆仔的「煙鴨胸意大利長通粉」，除了三數條青椒之外，我根本完全沒有吃，也就不予置評了。最後還有甜品呢！是小件的「藍莓雲石芝士餅」，口感和味道都不太突出

上周六係旺角女人街一間cafe吃一份午餐set感覺只是家庭式烹調質素最重要係鬼吟迫人坐得唔耐又唔舒服 今日決定多走幾步去大角咀嚟呢間夏威夷州風味的餐廳試一試一見到門口餐牌上那些色彩繽紛的氣球快樂童真番灑嚟 ! 一坐下便感到非常舒服枱根椅都夠大背景音樂都是悅耳的琴聲樂曲情調很優雅再者店內以米色為主配上深啡色的木枱侍者放了一份印製精美menu全都是午餐set只可選擇主菜跟餐茶所以一切都充滿驚喜 南瓜湯雖然不算很滑溜但味道很好不會太甜餐包很精美是充滿薰衣草味的麵包然後就到不知是什麼的菠蘿沙沙醬汁的煎雞扒有別於一般黏稠的醬汁這個非常水感雞扒上有細小的新鮮菠蘿粒酸酸甜甜又非常清新最重要係唔油膩讓人非常開胃啊 !!雞扒煎得非常好雞皮部份偏乾乾脆脆又不會太過火只是微微啡色雞肉部份既棉軟又juicy調味特別是最讓人驚喜地方主糧是薯蓉也處理非常好外層突別鬆軟又賣相討好內裡卻有另一種口感牛油香再加上香草清新牛奶分開上是餐廳級數而非小cafe會願意提供的細心服務今餐唯一不大好只是這杯奶茶看似濃黑色但其實沒有一點茶味味道偏淡有待改善最後居然還有這個只有1"大的小小點品這份小小心思己讓人感到非常驚喜了上

We went to this new restaurants on Sunday night for a dinner with the wife as I had seen the restaurant while walking past.We arrived around 7:30, the place was half full. It has a nice relaxed atmosphere and is quite spacious.The menu has a selection of western dishes with some favourites from Hawaii such as Loco Moco and Huli Huli chicken.They also have some Hawaiian beer which was a very pleasant surprise so we had a couple of Big Wave Golden Ale's to get us going.My wife had today's soup, in

好少去大角咀，以為係老人舊區殘殘地再胡亂加啲豪宅嗰隻啦...點隻上次去做野時發現左啲驚喜完全唔熟路，發現最旺條街叫埃華街，超多食肆，但其實都不乏嗰啲四十幾蚊個餐嘅"超華麗茶記"(閃哂燈嗰隻)，非常悶蛋！心諗出街做嘢已經身水身汗，收左我四十幾蚊食個餐仲要當我係一粒俄羅斯方塊(一支公食嘢其實幾無奈)，決定揾間密度低啲嘅地方比自己食個好啲嘅lunch囉，行到去中滙街，竟然有間聲稱Hawaii的餐廳，從門外玻璃"裝"入去環境幾OK，五十幾蚊起錶冇加一，就膽粗粗試吓囉。十二點幾未夠一點入到去唔太多人(員工同客如是)，老實講我未去過夏威夷亦未食過夏威夷餐廳，但大熱天時比我幻想吓Hawaii都幾過癮，ok u win。當然啲位好濶落，坐得舒服，求仁得仁嘛，冇咩idea食咩，口淡淡就試吓你個夏威夷式咖喱雞，諗住伏極都有個譜，落左單冇耐就有湯飲，冇得揀，一味白湯，心諗你咪忌廉湯行嘢，点知飲左啖...ops！！！要映幅相寫食評先！竟然完全ok！原來是忌廉薯仔湯！點解我知道有薯仔是因為我真係飲到有啲起哂"沙"feeling嘅薯仔肉，聽落去好似"哥倫布"左咁，但我完全被驚喜ed，須要知道香港食肆都幾多老馮式行

昨晚大約七點多下好大雨，唯有去屋企附近的餐廳吃晚餐，經常搭3号小巴，路經這間kona bay，門面也算不錯，所以今晚就決定去試試。走進餐廳，環境也不錯，坐位寬敞。天花裝了很多吊扇，清風送爽，感覺也蠻好。只是自己的褲子被雨水弄濕，所以覺得有點冷，快些叫東西吃先。侍應送上餐牌，望望覺得價錢都算頗貴，我們思量了一會，覺得餐廳格局也算是不錯，前面是一個開放式廚房，廚師在你面前烹調；而且定價不低，都應該对自己的食物很有信心，我們隨即點了兩個set dinner,以為好穩陣啦。但是好多野都係估唔到....這裡以夏威夷餐廳作招牌，我好像都沒有去吃過夏威夷式的食物，所以點了一客夏威夷燒雞，其餘的選擇都未見有夏威夷特色，本想要帶子併虎蝦，但帶子又冇，所以點了客炸豬扒飯。首先送來的是餐包，麵包沒有暖身而且有點硬身，有微微酸味，塗上牛油，吃罷也未有餐湯奉上，還以為是沒有餐湯的，特意叫侍應再拿來餐牌看看確定一下。再來的是前菜三小碟，天使麵，沙律，鱿魚仔；味道方面未見突出，天使麵淡而無味，魷魚沒有魷魚應有的口感，有點腥味。餐湯依然未奉上，心想餐湯製作這樣認真，即叫即煮。侍應為我們加水，用的水壼有點好笑，是大排檔