告别校园时

叮叮w 等级4 2014-02-09

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成功于幼稚园的结业日订到枱，实在太幸运了！虽然已经结业，但还是想好好写一篇食记纪念此难忘的一餐。早在12月开始已经打电话订位，不过一如其他食评所写，只有星期六日才有人接通外，而且还不一定打通！终于到了1月中baka大人成功打通，不过却说full booking，加一个坏消息：2月3日将为结业日。原本想应该没有机会去到幼稚园，怎料数小时后接到电话可以订2月3日的位，当然一口答应了。太好了！终于可以去幼稚园，而且更在结业日，很有纪念价值。是日订了第一轮的12:30，因为初次来大坑，所以特地早到找这间隐世幼稚园，以免迟到当一个乖孩子。之前都听闻大坑有好多美食，但碍于距离关系，迟迟没有拜访此地。找的时候，经过好多不同的食店，无论港式茶餐厅、西式高级饼店、又或者拉面店居酒屋，应有尽有。不过今天的目标只有一个-->幼稚园！很快就顺利找到幼稚园，如图所见，面积很小，不过棕色的外墙散发出阵阵书卷气息。因为离开店时间尚有半小时，所以便到处逛逛了。五分钟前我们回到幼稚园准备上课，此时其他同学都几乎到齐了，大家等待被老师一个个叫名入去。另外，这里的校徽很可爱，是一只小猪，不知是否有什么特别意思呢？我们俩是今天第一组入去的学生，十分荣幸。校长和老师们安排了最里面的两人沙发的座位，很细心！待全部学生都入座后，老师提醒我们要在2点交枱，说明已为我们准备了high tea set，递上木制餐牌点餐饮，以及指示近门位置有当天提供的餐单。　在等待时，去拿了立体书来看，图画精致可爱，故事内容有趣搞笑，很适合我们这群充满童真的学生们。记得第一本拿的是本叫左＂There was an old lady who swallowed a fly＂的书，故事很可爱，近年人越大看书的机会越少，今次成为一个强烈的契机让我重拾书本。看书的同时，老师已送上餐具，有趣的是，餐具也十分有心思，叉柄是曲的，即使连这些细节也做到一丝不苛，很欣赏和佩服校长的经营理念。不经不觉，入座后大概二十分钟后，点的食物都逐样送到了。首先来到的是很有名的iced chocolate＄３４。第一次用铁制饮管，很特别，饮管的另一边是小匙，方便吃雪糕。果然名不虚传，朱古力味非常浓郁，最上层有雪糕和朱古力粉，浓而不滞。是我喝过最好味的冻朱古力之一！同场的同学们全都点了这款iced chocolate，可见人气，进餐时也见不时有外来的客人外卖。在订位时已预约了的 kindergarten high tea set for 2＄１７８。卖相十分精致吸引，点心放在三层瓷盘上，由下至上，由咸到甜。不过老师提醒我们先趁热吃中间的烘松饼和顶层的酥皮甜点。烘松饼应该是当天最喜欢的点心，可能因为最早吃，而且最热烘烘，先点果酱，甜甜的味道加上口感温热松软，好味！酥皮点心味道淡，但不知是故意还是碰巧，呈心形，很窝心。其他咸点和甜点味道较一般，底层的咸点中，蟹肉及芝士烘多士留下较深刻印象，烘多士香脆松软，反而比上面的食材更吸引，蘑菇多士酱汁稍甜，但几好味，而巴拿马火腿多士则不太喜欢。中间层的蛋糕碍于个人喜好，所以麻麻，不过baka却越吃越喜欢。焦糖炖蛋很幼滑，又不会太甜。顶层的甜点还有士多啤梨挞。士多啤梨很大粒，与挞之间有一层淡淡的奶油，很喜欢挞皮的咬感，稍硬但松软，与清淡的奶油配合恰到好处。怕不够饱，还点了egg in the hole＄５３。自从向baka展示过这里的食评后，他便对这甚感兴趣，大概是因为那可爱的名字吧？意外地，这成了今天最喜欢的食物。名符其实，有一颗蛋黄在面包洞里，单看造型已经很吸引。面包预先涂了牛油一起烘，虽然不算脆，但非常香软，蘸上一点中间的蛋汁更加好味。旁边还有一份沙律多士、香肠及沙律。沙律的酱汁做得很好，略带甜味，很清新。另外，原来面包底下还有一层面包！白色的陶瓷面包还有细致的坑纹，每看到这些微细的事物，都不禁会心微笑。很可惜幼稚园将要结业了，虽然英式下午茶的味道一般，但其他的iced chocolate和egg in the hole，我俩都一试难忘，整体食物质素十分满意！更重要的是，这里的环境、微小的事物、气氛等等都十分欣赏，已经很久没有试过如此悠闲的吃一餐了，既可以边看图书、慢慢聊天，又可以品尝美食，希望此次只是暂别校长和老师，期待之后会再开小学，到时一定会来上学呢！继续阅读