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食家推介
早前，好姊妹相约到一间在湾仔谢斐道开了好几个月的 Cafe Bar Jigger Pitcher Coffee and Bar，小店位于 Oyster House 对面！由一对靓仔靓女夫妇开设！店主把设计意念投放在餐厅装潢，其设计划分两个区域，一边 Cafe、一边 Bar，不论食饭抑或把酒谈欢都适合；我个人最欣赏及喜欢是色彩缤纷的餐桌布，完全打破沉闷的框框及一向净色死板的餐桌布，地板还有好像七巧板的磁砖，充满活力添朝气， 给人感觉这是一间温馨优雅简洁的 Cafe Bar！入夜后，老板娘便会把放置灯仔的玻璃杯放在桌上！精致迷人！供应正宗意大利菜食物：头盘 $78~$128、 沙律 $108、汤 $40、自家制意粉 $108~$128、主菜 $158~$188、芝士拼盘 $168、冻肉拼盘 $188、甜品 $40饮品：精品咖啡 $30~$42、朱古力 $42 (冻饮/ 牛奶+$5)、茶 $30、汽水 $40、有气矿泉水 $30、白酒 $70~$480、红酒 $70~$580另有 Lunch set $78~$178、Tea set $48~$58店子有意大利厨师坐镇，炮制正宗意大利菜！ 食物不含味精，务求食客可尝到正宗意大利菜及食得健康！老板娘好 nice 又热情好客！ 每张桌上均有樽水！相当贴心！Premium Chocolate 热朱古力 $42热朱古力表面的黑白色心形拉花比坊间的咖啡拉花更分明！ 未尝已散发朱古力香，温热的水温很适合饮，香滑细腻顺喉，甜美动人！Handmade Ricotta Spinach Ravioli 手工菠菜芝士意大利馄饨 $128选用 Ricotta 芝士、菠菜、肉豆蔻粉、鸡蛋配蕃茄酱！ 芝士与蕃茄酱混和，浓郁香气洋溢诱发味蕾！ 听老板娘介绍，意大利馄饨皮是自家制，既是诚意之作不容错过！ 最意想不到每件的份量也不少！ 入口带烟韧及够入味，内里是大量腍身而细致的菠菜碎混合芝士！整体浓郁惹味却不腻口，有水准的意大利馄饨令人开胃！Crusted Sous Vide Salmon Fillet 慢煮脆皮三文鱼柳配薯蓉 $158慢煮脆皮三文鱼柳配上特调的沙律酱，中和其腻滞感！其脆皮好似宝云酥的口感！ 以慢煮方式烹调保留持三文鱼的鱼肉鲜滑及保留鱼脂，美味不已！薯蓉都好几大堆头！ 软滑富牛油香！食完整碟我可以饱到捧住个肚走！Tiramisu $40唯一一款甜品Homemade Tiramisu 以 Savoiardi biscuit、mascarpone cheese 及 specialty coffee 制成，半杯份量不算多， 食饱的我来说，尚有胃纳可食甜品呢！咖啡的甘苦味与甜度两者口味平衡，不会太甜又够香滑，咖啡味不算浓重，很合大家口味！总括来说，这是实力小店，出品的意大利美食令人滋味无穷！
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公司同事话想试，就同佢黎试下一入黎装修几靓，坐位唔迫，唯一唔好系坐高椅(普通位已经满座），相信普通位会舒服d首先黎个薯仔汤，个汤感觉几稀，但估唔到饮落唔错，好香。面包系欧式包加蕃茄，感觉清新主菜，Set lunch 选择唔多，我地2个都选鸡肉意粉。讲明系新鲜意粉，食落同干意粉有明显分别，但可惜味道上唔算出色，好彩个汁分量岩岩好，唔会太干/湿，意粉上有d果仁，可以增加口感。跟住加$20要左个homemade tiramisu,岩岩食个阵太冰，无咩味道，但食食下又觉得好好食，好香，最有惊喜系佢set lunch唔包野饮，同事叫左杯咖啡（跟set有半价，大概$2x杯），卖相吸引整体黎讲，成间餐厅最好系环境，味道ok，如果想静静地系度食餐饭，倾下计，其实都几唔错
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如果你钟情意大利菜，点可以错过位于湾仔Jigger Pitcher？佢地提供精品咖啡，仲有意大利厨师为你炮制正宗意大利菜，每日用心制作手工意粉，坚持人手制作而不惜每日限量发售，食物不含味精，种种坚持都系为咗大家可以食到正宗意菜同时又可以食得健康！餐厅设计雅致，白色外墙好容易识别，有个窗对住大街，更加添闲适嘅感觉。使用鸡脾肉，肉质饱满嫩滑。炸鸡块入口充满蒜香同牛油香气，粉浆唔厚，食落卜卜脆，感觉唔油腻。选用美国牛脊肉，肉质嫩滑又多汁，食落牛肉味仲好浓郁。配上杂菌感觉唔会滞，更增加口感层次。黑松露薯条散发独特香气，食落好满足！用Savoiardi biscuit、mascarpone cheese同specialty coffee制成，唔单止苦味同甜味融和平衡，更带点咖啡味道！食过好想返寻味，真真正正体现到Tiramisu中文「带我走」嘅意思。噢，个心呀！
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每当下午茶时间,都想找一个宁静舒服的地方休息一下,这店的装修及布置给人简单及舒适的感觉,正是吸引我的原因。这里提供的精品咖啡,是非常值得一试,今次我选择的是Iced Americano, 虽然没有热饮能散发浓浓咖啡香味,但尝一口,咖啡味道令人回味,波波冰粒没有比普通冰粒溶得快,所以没有冲淡咖啡的味道,显出了店舖的细心,令人欣赏的。另外, 十分喜爱食Tiramisu的我, 嚟到不可不试这里的手工Tiramisu, 份量不是很多, 但尝一口后会不停口的,咖啡的甘苦味同甜味配合的刚刚好，我更喜欢再浓一点的咖啡味道！总括来说, 对我而言找到出色的Tiramisu不客易, 而这里的Tiramisu会令我再来品尝, Tiramisu配一杯精品咖啡是一大享受, 令人回味！
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今日office同事约埋食lunch，同老板倾咗包场~ 环境真系好好，细细间好精致，音乐都好配合 配得起大大boss又唔驶好似酒店咁拘谨 Boss们都relax倾吓计~我食慢煮牛扒，卖相味道都几好~ 要大赞tiramisu~ 大大boss话好少食cream都成个食哂 我都食到清哂哈哈！唔太甜，好滑，咖啡味唔重但我叫咗杯Americano，所以天衣无缝老板话本来系打算开精品咖啡店既，所以我地好期待杯咖啡~ 我地叫咗唔同款，我要咗杯Americano。 真系好似去coffee shop叹吓既感觉咖啡香环绕，慢慢饮暖入胃 Weekend recharge 感觉~~! Niceeeee!
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