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11 Sept, 我家大女25岁生日 ~一家五口到大角咀人气 💛 黄店 "JB Kitchen (JB Cafe)" 庆祝 ~Beef Wellington, Carbonara, 其他 pasta, 甜品, salad .... 都十分有水准 , 超赞 ~Beef Wellington 威灵顿牛柳 : 个酥皮焗得扎扎实实 , 中间的那一层菇菌酱十分香口 , 牛肉焗得生熟度是 medium rare (我本来就是喜欢 medium rare), 这火候是恰到好处 , 牛肉的肉质软绵且味道浓郁 , 味道是有种出乎意料的感觉，超赞 ~Carbonara : 称得上是餐厅的招牌菜，个 sauce 以蛋酱&烟肉煮成 , 味道天然踏实 , 既高蛋香亦有馘香，展现出正宗 Carbonara 的本色 ~香草蕃茄酱蟹肉意粉 : 食材丰富 , 配搭得宜 , 香草和蕃茄酱的味都浓郁 , 一梳梳的蟹肉够鲜味 , 味道的层次感也丰富 , 意粉是 al dente, 吃落的整体感觉是个很有活力的 pasta , 很有水准 ~食物美味之外，店员的服务亦是100分！绝对是尽兴而归 ~本篇完 ~
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见到咁大只连猪🐷同Pepe The frog 🐸你就知佢咩料啦😎！位处大角咀，属于新旧交替嘅一区，价钱比一般旺角平，而且份量好大，绝对称得上大件夹抵食👍🏻。🌖前菜沙律 主菜+$15配餐汤或沙律沙律🥗超大份！完全唔似跟餐嘅size，好难想像如果单点嘅会有几大份，生菜以外有红腰豆同鹰咀豆，配上自家制沙律酱，酸酸地几开胃，如果颜色上配返少少红色会更靓更吸引。🌖蛋浆卡邦尼意粉 $98意粉软硬适中有咬口，唔系港式果种发水意粉，又未去到传统果种硬度，介乎两者之间；酱汁偏黄色，充满蛋香🥚唔会有腥味，食油唔会觉得滞，食完一啖又一啖，同平时白色嘅酱汁有好大分别。🌖德国咸猪手 $178猪手表皮香脆，皮同肉之间有满满嘅骨胶原，食落又唔会油腻，上枱嘅时候已经起晒骨，唔洗再自己庖丁解猪😛；伴碟嘅蒜头🧄、蔬菜亦显诚意，煮得软硬适中之余仲加埋蒜蓉略炒同调味。🌖朱古力心太软 原价$78；惠顾主食即可以$48换购心太软超大个！店员主动系心太软顶部开口方便我打卡同食用，个开口超圆，呢个presentation 真系第一次见！味道方面朱古力偏苦唔会太甜，入口唔会涸喉，size 比起一般嘅大，两个人食啱啱好。🌗特浓朱古力🍫 餐饮+$16转特饮话就话系特浓，但饮落又一般咋㖞，唔太值得加钱order。热同冻嘅都各叫左一杯，所以唔存在话啲冰溶左而令到味道淡左呢个理由。
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多谢家姐介绍咗间好味😋同性价比高嘅餐厅俾 #吃货-小肥人 😂(先生改咗呢个名俾我太合适😂）由于钟意食沙律🥗所以对沙律菜同捞埋沙律嘅酱汁都会有啲要求😋 （又要啲菜新鲜，sauce 唔可以太酸太甜同太油😂） 不过今次呢个JB沙律完全有惊喜😍食得出师傅好有心机处理成个沙律，菜新鲜之外仲要系所有食材都充满佢哋自家制捞好嘅酱汁，并唔系普通油醋或者千岛酱😋😋👍🏻两个沙律，一个加咗烧牛肉牛油果，另一个叫咗梦幻三文鱼鲜橙😍首先个份量都好大下😂（完全满足钟意食沙律人嘅愿望) 另外个烧牛肉都几大份，生熟程度啱啱好！呢个价钱有呢一个质素完全喜出望外❤️炸鱼菠菜忌廉汁意粉 🐟炸鱼唔会完全得炸粉，好食😋意粉条条挂汁🌟😍仲送咗三杯桂花茶❤️开心
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今日揸左车去大角咀揾野食，周围无位泊兜左成半个钟终于揾到位，一落车就见到呢间黄店（门口有Pepe）就望一望餐牌入去食。.我地叫左两个晚餐，「水牛城辣汁烧排骨$148」同「澳洲肉眼扒$178 」主食可配薯菜/意粉/Jb沙律 ，另外+15配一份汤及热饮，价钱就几吸引，因为呢排都想晚餐戒淀粉质，所以我地两个set都择左沙律，沙律真系好抵食又新鲜，生菜同蕃茄好新鲜，加左少少芝麻酱好开胃又好食😋.澳洲肉眼扒$178 ，肉眼扒肉味浓郁，油花丰富，虽然品系个种肥到入口即融既牛，但牛味种重👍🏻 水牛城辣汁烧排骨$148 呢个真系有啲辣🙈 平时食水牛城鸡翼就食得多，原来配猪排骨仲惹味，配菜仲有炸蒜头同蕃茄等，成餐都好健康🙈🙈😂.最后想提一提黎食一定要加个汤，$15加个汤同饮品真心正，个蘑菇汤超香蘑菇味又浓又好饮，真材实料❤️
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呢度食西餐 提早预订可自订菜式巴马火腿切丝伴新鲜沙律菜 预先将沙律同酱汁拌匀再放上火腿丝片又咸香又清爽既前菜 忌廉黑松露汤浓 口感浓郁质感幼滑 食到浓浓野菌肉碎海鲜拼盘 一份龙虾 鲍鱼 大虾 带子 螺 龙虾起肉切片 珍宝大带非常鲜甜鲍鱼够大只弹牙,大虾爽甜,龙虾肉最鲜味 加柠檬汁已经好香好美味甜品系烧过表面,特别浓香 焦糖表面中间系一层芋蓉,味道香甜Shop C2, Tai Wai Building, Cosmopolitan Estates评分8/10消费$300
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