JASPAS Restaurant (已結業)

嗰日唔知做咩咁黑仔, 食完飯諗住係尖東搵西式甜品. 估唔到嗰日行左幾間唔係收左就裝修緊. 行下行下見到Jasper! 之前我係西貢食過一次, 嗰次因為太飽, 雖然見到個frd食個ultimate chocolate既時候覺得好吸引, 不過嗰次真係飽到少少都食唔落所以諗住留番下次. 今日經過即刻推左我班frd入去試~~~ 4個人3個甜品外加一人一杯drink~~~ 仲有得可以揀坐係室外, 啱晒我哋幾個係室內食飯會超嘈既人~~~Banoffi Cake ($55): 呢個好好味. 佢有花生醬同香蕉, pie底! 所有pie底既野我都會加分! 而且佢個pie底幾好食喎. 整個cake黎講唔會太甜, 花生醬同香蕉呢個配搭好襯. 好味!Malteser Cheesecake ($55): 麥提莎芝士蛋糕, 芝士蛋糕為偏實既口感. 不過麥提莎既味道可能經過焗之後唔濃, 之係食佢個口感. Ultimate Chocolate ($55): 最期待亦都係最失望. 我個朋友已經同我講過話尖沙咀既同西貢既係無得比. 不過我諗住唔會差太遠, 同埋實在係印象深刻所以我都係冒險一點. 面頭原來應該bowine既

七月下旬‧晴 跟本地另一飲食網站高層的一次會面，想找個輕鬆一點的地方，坐下傾談，就來了這裡。 周六的下午，人客非常的少，而不知是不是如此，侍應的反應也都慢了一點，揚手一段時間也找不到有人來的。 三個人，要了三款食物來分吃，但卻三款的水準也不太令人滿意。蘑菇芝士crepe的蘑菇芝士原來只是醬而非蘑菇加芝士，crepe硬硬的，厚厚的，一點不好吃；牛肉比得包以為也是不易失敗的一環嗎，牛肉粗嚡之餘，比得包也是乾硬的，吃了一口也不想再碰了；All Day Breakfast夠大路了吧？也是一樣的一無是處，麵包硬，煎蛋及腸也乾乾的，連中間的一堆茄汁豆也不好吃，搞什麼？ 最後的一杯espresso，苦而不香，只是提神飲料。 由朋友埋了單，希望傾了的是對大家也有用的發展方向，先說聲謝。

同男友周圍搵地方食brunch 搵到呢間唔知係今日天氣悶熱定點 入到去間餐廳都係悶熱的枱布有好多漬叫左3樣野- jaspas museli ~$70一大碟museli送上枱 waitress行緊過黎果陣以為佢拎住碟risotto上面有少少雜果 下面一大堆museli正常食museli係連hone/milk/yoghurt咁食 但佢地竟然就咁一碟俾我地好似俾雀仔食果d food咁 叫個waitress過黎問佢有無yoghurt 佢地竟然好驚訝咁周圍問其他同事.............基本上食museli唔會乾哽係常識 佢地仲要係一間打開門做生意既餐廳! 等呢碟乾糧黎 等左15mins 等佢周圍問yoghurt又等多5mins... oh god- chicken sandwich $85 (男友叫 我無試過)- mushroom crepe $75呢碟幾好 d菇炒得好香最搞笑係... 話要2杯凍水佢就拎2支已經開左既mineral water黎.... """已經開左""" 講乜都無用 最後埋單連加一 ~$320

與友在附近吃完晚飯, 還有嘢傾, 友人提議吃甜品, 行兩步 (是日大風, 都唔易的!) 過來。坐了在外邊有打著陽傘的位置。 (但明明今日打風喎咩事呢?)友想吃有朱古力的甜品, 所以就沒點我想吃的 Pavlova (不過我見有位外籍女士點了來吃, 都好大件的), 要了Chocolate Pudding ($55 + 10%) 二人分享。明明我們二人來到, 一坐低外籍侍應只放下一杯凍水, 雖然係唔收錢啫都唔駛咁慳呀?! 我們落了柯打之後, 他們居然毫無意識再多給我們一杯水, 直到上菜了我們再要求才有。餐牌上寫明要等 20 分鐘, 咪傾住等啦。感覺上, 這個甜品應該是心太軟來的, 伴以雲呢拿雪糕球、士多啤梨醬和蜜糖, 都是心太軟的標準配備。一切開, 預期中的流心效果是 沒~有~ 的! 就這樣一團半固體的朱古力在中間, 至多面上也有一點點朱古力汁罷了。味道嘛, 也算是幾有朱古力味的 (如果連朱古力味都沒有的話, 都幾弊)。和著雪糕一起吃, 也很難有難吃的道理。最最教人氣頂的是, 都不知這裡的侍應是不是嫌我們幫襯得少, 還是患了「選擇性視野狹窄症」, 連我們要埋單, 向著他們狂揮手都可以沒有人

Fri night 7點幾去到, 越坐越熱,後期仲要攞個menu當扇用… waiter話個商場慳電,9點開始較細冷氣, 10:30全關, 嗰晚三十幾度,間野仲開咗十幾把大布傘, 空氣根本就唔流通,唔怪得之fri nite都唔full啦…. 野食overall 都係唔合格:Snack combo: 一大堆炸野,普通Tandori chicken pizza:不知所謂! 無味! 史上最難食pizzaMushroom pizza: 普通Angus Beef burger: 肉好嚡,好乾, 得個大字, 伴菜既薯條都好食過佢, 6個人食一個burger都剩半個, 反而薯條清晒Carbonara: 今晚唯一有印象既食物, 不太淋,味ok, 但個汁如果可以再杰d仲好Mango / Strawberry smoothies: 飲嗰個話唔得Banoffi pie: 見呢度人人都讚呢個dessert, 即使所有野都強差人意,都試埋先走,點知… 個餅底好厚/極硬, 唔知係咪加咗拖肥所以搞成咁,全枱無人敢試個餅底,我平時好鐘意食餅底,但咬咗一啖都忍唔住要放棄,好奇怪… 旁邊嗰球icecream應該係dairy

**圖片依用餐次序排列一時興起，本打算又搞Dessert Dinner！但由於某人的加入，我（們）為其口腹設想，落得上菜次序顛倒的"下場"，還被（疑似暑期工的）侍應笑話了餐廳三分一半室外，餘下的設在商場大堂，頗有歐陸風格，但對於不耐熱的我就...略嫌冷氣不足．對美式甜品的印象是大份，這回是糖．．．甜死了！歐美人／嗜甜者（如我）會很對味，但都是那句：太甜危害肚腩，（應）向大糖Say No！－－爛Gxg稍稍有點中和作用的伴碟雲呢拿雪糕球一／二，有不同口味選擇會較好一點．以平均$55/甜品來說(+10%服務費），在TST忙裏偷聊，比起星字頭的一片蛋糕大咖啡或甜食店一類的小甜品，這家的大頭甜品+檸水，算是不錯了～不知是否閒日光顧使然，或是在尖咀次遊客區（？），這裏絕對是一個宜大談特談的好地方（夏日附贈搞笑暑期侍應兩個～）吃罷，漫步海風送爽的維港，今天不知明日事，下次聚？RVTG．

在subway吃了一頓超抵但又氣結的打底餐，下場仍是來了這裡，主要的原動力是心太軟及其他甜品! 　尖東的餐廳人流始終較少，不用訂位也有位坐，而且還是舒適的圓形大卡位，真開心。更興奮是非甜魔友人也肯陪我癲，是晚下場是總共四款甜品($55@)：　麥提莎芝士餅-吃過西貢店的出品覺得較嚡口不夠香，但尖東店上檯賣相不同，吃來更是既香且滑又充滿芝味，再加上奶味甚重的雪糕與甜醬，口感豐富多采而美味，我只嫌餅底未夠厚身!　朱古力布甸-即是我最愛的心太軟，原本餐單沒配上雪糕，但店方肯額外送一球給我們，真開心。心太軟賣相與西貢店又有所不同，色澤明顯較深邃，一上檯即傳來誘人的濃郁朱古力香，可惜流心程度很一般未夠澎湃，始終沒沾著蝗蟲同學的食神啊!　Ultimate Choc Sundae-試勻西貢店，此仍最美味的一款甜品，當中最令人著迷就是香濃甜美又濕潤的brownie。可惜此店轉用另一款硬綁綁的餅乾取代brownie，口感差多了，唯有向朱古力醬與雪糕進發；但朱古力醬吃下去竟是酸的?!看來是天氣炎熱變質了...同店員商討一輪，覺得重做也可能有問題，這件甜品只有取消了。　Banoffi Pie-兩項朱古力甜品都

早前跟朋友在住家菜吃午飯之時，大家已有了共識，下次的午膳地點會是樓下的Jaspas。中午繁忙時間，人客也很稀少，坐得挺鬆動的，都說過生意難做。朋友時間緊迫，一坐落立即翻閱午市餐牌，Set Lunch有六款選擇，豬牛雞甚至中式的揚州炒飯都有，迎合大眾口味。拿定了主意，我要豬頸肉，對方就揀T骨扒。苛打主菜之後，店方先送上免費飲品，像是Fruit Punch，味道有點淡口，大概是冰放得太多了。餐包熱呼呼的，質感軟熟，本來應該加分，可惜牛油雪得太硬，很難塗上麵包，也沒有香滑的感覺，浪費了美味的麵包；是日餐湯係忌廉湯，溫度也足，湯底濃郁，帶蒜香，滿意。主菜方面，我的豬頸肉賣相尚可。肉質頗鬆化的，可是吃不出炭燒的味道，要靠醬汁去調味。值得一提那個醬汁，酸酸甜甜的，是幾開胃好吃，與鬆化的豬頸肉很匹配。都係個句，如果炭燒效果做得好一點，將會是很好的出品。伴碟有幾粒腰果，香口鬆脆，不錯。強搶了對方的T骨扒，而這裡的牛扒犯了一般餐廳的毛病，就是叫五成熟結果換來全熟的。雖然牛肉味濃郁，但實在太韌了，要花上九牛二虎之力再能咀嚼過來。這類的出品，絕對稱不上有水準。可選餐飲或甜品，既然有Fruit Punch，就

同朋友叫了2個甜品1. Chocolate puddding - 依家睇完openrice才知原來佢係心太軟, 不過我當天食, 入面係實. 但都好好食, 好濃既chocolate, 唔太甜加埋vanilla ice cream真係好perfect. 不過因為我地向街, 所以要快食, ice cream好快就melted. 2. apple & blue berry crumple - 好好味既apple crumple, blue berry係原粒既, 好中意佢甘既安排, 甘我可以食到2個不同的生果. 好中意佢地不太甜甘我就食到原本食物既果味.waiter說明明係好細架wor, 點知一來到嚇到隣台的外國人都wow一聲.哈哈睇唔到我地2個女生可以合力食曬2個big desserts.美中不足既係, 唔係佢地個menu入面有香檳, 如果有就更上一層樓.

與新兄的眾多約會中總有多次在有啤酒喝的地方進行。去得最多的是如King Ludwig一類的德國餐廳。想一想，於尖咀一帶這類的吃德奧菜的食肆已吃得七七八八了，是時侯轉一下口味嘞...是次選擇了在尖咀、西貢及中環皆有分店的Jaspas。一早已知這兒已開了不短的時間，但可能是在這三個區域的食肆的選擇太多了，所以一直沒有打算到來光顧。適逢今次又是新兄的"啤酒時間"，自己今天又忽地想吃扒類的物體，到這裡吃就十分合適.....拿着menu參詳了好一會。扒自然是必叫的，不過這兒的選擇只得四至五款，隨便就叫了一份chateau briand jaspas style (tenderloin)。只得這一味當然不夠，最近對carbonara不知何解有份莫名的熱衷，看到有fettuccine carbonara供應，雖明知可能吃完後是必定膩得很，也決定不顧一切的叫了。....新兄例牌來一杯Carlsberg，小弟雖欲相陪，但始終是力有不逮只好喝杯像女生才會叫的mango smoothies。可幸這杯smoothies也挺有水準，芒果味頗足，口感細滑又夠冰凍，仍可吃到大量的碎冰之餘味亦不會被迅即溝淡，是明符其

看到蝗蟲同學的食評后，即刻target了這間餐廳，不消說，吸引我的當然還是甜品。吃了半飽的日本菜，忘不了照顧一下甜胃納，拉了滯滯猴去試這間。坐在面向海邊的枱，吹吹海風傾傾計，十分愜意。甜品餐牌每一個item都幾吸引，無奈胃納有限，只得叫上三件（“只”！？）。蘋果金寶上層的crumble過甜，滯滯不喜歡，好在我通殺，搭上雪糕吃得也舒心。Fillings則加入了芒果元素，更為酸甜可口，配上雪糕與crumble冷暖交會，口感一流。當然也少不得滯滯猴的心水甜品香蕉焦糖蛋糕，這里的出品不必Simplylife差，而且大大件不過五十大洋極其抵食。蕉味突出，忌廉幼滑不膩；焦糖慕絲比重較多卻不過分甜，不會沖淡香蕉的天然水果鮮甜。是很不錯的一款，連平日不好香蕉甜點的漏漏都忍不住偷食了好多呢。侍應哥哥看見那硬邦邦的朱古力布甸，二話不說就拿去換了。等到新品端上來時，驚喜的發現蛋糕上多了一隻小蠟燭，立即喜笑顏開了。其實這一件流心度亦只是ok，朱古力濃度實在，但朱古力漿調得過稠，加之我們之前已經被前兩件塞得很飽，吃這一件著實有些吃力，過程不夠享受，可惜了。Ko掉三大件甜品，實在是飽得呆滯，卻漏得幸福。謝謝滯滯猴

We have ordered below dishes:1. A tomato + garlic + olive oil bread (6pcs) : nice and fresh, sweet and sour for the tomato! Good starter!2. Creamy mushrooms (6 pcs) - very large size mushrooms, nice source!! BEST BEST BEST PICK for tonight!3. 2 pizzas - one thin (bacon + shrips) one thick (seafood), taste is great and thicky for the former but the plate is better for the later one!4. Steak - nice source, nice texture and the size is ok wor..5. salmon salad with honey mustard source: I love sw

12-4-2009好耐無去尖東食飯, 呢日 book 唔到想去的海鮮餐廳, 轉戰 Ruth Chris 隔0黎的呢度試試, 還掂之前朋友話 Soho 店食物 ok. 一行 4 人, appetizer pizza pasta steak dessert 乜都叫 d, 整體印象都 ok 的:-Appetizer 係 steamed mussels in white wine cream sauce ($95) -- mussels 新鮮度一般, 所以鮮甜度只係一般, 又有點0鞋口; white wine cream sauce 幾夠酒味, 不過好鹹0下. 好懷念「史前」旅行時食過的 moules a la creme!Pizza 先0黎「薄批」Margherita (small $80) -- 餅底夠薄脆, 圓碌碌好工整, 都幾現成 feel Toppings 只得 cheese 及 tomato sauce, 香係夠香, 但無了喜歡的 oregano, 少了一份 herbs 的清香, 又唔多夠熱, 唉...Pasta 要 Linguine seafood marinara ($

晚上, 原本想去食打邊爐, 但天氣又不是太凍, 行來行去, 最後嚟咗JASPAS REST, 一心想食carbornara 意粉, 但最終都無叫到, order了一個大pizza, Pepperoni mozzarella pizza, 最大最簿個隻, 因為同行的愛妻不想食意粉, 唯有轉叫SALAD, 侍應提議了Mozzarella Cheese salad, 初時以為芝士數粒加大量菜, 原來是芝士大大粒加小量菜, 我覺得入口味道沒問題, 但愛妻則怕怕, 只食了一件, 其餘的我一手包辦, 另外簿身最大的pizza水準不錯, 但餅部仍然略為厚, 再簿一些便好了, 兩人再加了飲品, banana shake & beer, 兩款都不錯, 不太甜,

尋日下午又同另一個fd去 tst搵正野食...又係先上open rice見到 jaspas冇咩人試過，又係我至愛既美國菜~於是2個人又膽粗粗去左食搵左一陣先搵到(因為我地由麼地道一號行到去六十八號)去到見到得外國客幾台...d野食好似幾大碟於是嗌左個我最鐘意食既 carbornara，不過今次唔係配意粉，係配闊面好味呀~我個fd都係做飲食，佢都話呢個carbornara幾正宗..我地又嗌左個類似墨西哥烤餅既野入面有chicken同 cheese，都ok~份量唔係太多之後嗌左2杯smoothies一杯banana，一杯manga個人覺得manga 「ma ma地」banana既蕉味好香...都ok..但唔係話好正個d埋單303~2個人下次想試埋呢度既pizza