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港铁元朗站 B 出口, 步行约5分钟
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营业时间
今日营业
18:00 - 01:00
星期一至日
18:00 - 01:00
公众假期
18:00 - 01:00
公众假期前夕
18:00 - 01:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
情人节男朋友带着我去呢间元朗极高私隐度嘅私房菜，情人节套餐两个人埋单唔使$1400，成个用餐感觉非常良好，环境，音乐，服务态度都值得一赞😍成个环境好高私隐度，每一场都净系招呼两台客，我哋系其中一台，服务员嘅态度亦都10分好，到到菜都介绍得好详细，仲教我哋点样去食🥰😋前菜嚟咗两个沙律，车厘茄有红青黄绿青蓝紫，唔同颜色，好特别，粒粒都好甜😋餐汤系洋葱蘑菇汤，味道超级浓郁，一啖接一啖，停唔到口🥰嚟到主菜第一道系黑糖黑醋鸡，鸡肉超级嫩滑，一啲都唔鞋，淡淡劲Juicy味道十级鲜甜😍第二道主菜系香煎鱼配龙虾汤，鱼肉嘅鱼皮煎到好香口，淡淡油脂😝最后一道主菜系猪鞍，炸鱼衣甘蓝，烤蜜糖薯仔，同埋其他杂菇配菜，味道好好，好有特色🥰最后当然唔少得甜品，写到靓靓嘅happy Valentine’s Day，同埋柚子牛奶布甸同Tiramisu做一个完美嘅ending❤️
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兄弟姊妹啊，今次我有个开心嘅分享，分享一间我试过嘅西餐厅。🍴呢度系咁有啲cafe feel，但份量同味道绝对唔输咁grand既餐厅。㖊日去食，一嚟到就顺手搏咗份超吸引嘅鸡盒，等我娓娓道来啦！仲记得，我最忍唔住手就系嚟紧个「鸡盒」! 只鸡肉滑到带点弹性，咬落去嘅感觉真系叹为观止，口感丰富得滞，啲肉质香得黎多汁，真系系juicy到漏！🐓至于鸡皮呢，千年难得一遇嘅脆感，同埋佢哋个自家制既汁，哗，唔得了，点上几滴，味道层次一下子提升到不知几多倍，一嘴一嘴嘅都要细嚼慢咽，享受到每一滴鸡汁嘅精华。另外仲有啲沙律，新鲜爽口，用来平衡返整体嘅油腻感，软硬适中嘅生菜同埋appetizing嘅黑醋汁，真系清新哂！🥗至于甜品𠮶块baked cheese cake，轻轻呷一啖，啲干身啦，但味道正到出位，系款会令人记住嘅甜品。总括说嚟，我今次嘅食物之旅，满意到我喺度开心尖叫。依到嘅食物质素用心，而且每件野都滋味到晕菜，你问我下次会唔会再嚟? 答案系：Book位喇，走佬！🏃♂️💨
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这家绝对值得让我从东区远征大西北来吃🤤由前菜到甜品 没有一样是令人失望的!!!前菜的自家制面包超松软🥖真的是外脆内软 配上🧀 Parma Ham 还有黑醋简直是完美🥹本来店员还提醒我说不要吃太多 因为怕我之后吃不下其他东西 可是就太好吃了啊 忍不住吃了两块🥹外表很像芝麻糊的蘑菇汤光闻到就已经感觉到有多浓郁🤤一喝下去更是不得了🤤超浓郁好好喝🤤再配上加了黑醋的🥗帮忙开胃一下😆让我们可以继续吃下去😆对于最近中了🦐毒的我来说 这餐的MVP一定是这个西班牙红虾Tartare😍🤤那只红虾手掌般大😳一看到整个被吓到😳超鲜甜 吃起来要像吃蟹那样仔细吃才对得起🦐😆他他里面更是出色🥹里面有红虾肉🥹虾膏🥹还有北海道带子🥹一吃进口那个鲜甜味好吃到无法形容🥹真的好好吃🤤有名的Lamb Wellington跟USDA Prime Tenderloin也是很好吃🥹终于吃到好吃又真材实料的Lamb Wellington🥹酥皮很松脆 羊肉也不会有羊膻味 就算不吃羊的人应该都可以接受～牛肉肉质也很好👍🏻配菜的🥔很有惊喜!!!出乎意料的好吃😳蜜糖牛油口味的🥔🤤配上羽衣甘蓝跟烤蒜吃肉简直完美🥰Roasted Chicken也很有惊喜!!虽然看起来很豉油鸡😆但吃起来很好吃!!加了黑醋跟黑糖(?)去煮的🐓吃起来是偏甜那边比较多😋熟度刚刚好!!(这个大厨有在严格控制!!大家订了的话记得准时去吃!!)鸡肉超嫩 连我平常不太爱吃的鸡皮也很有惊喜 QQ弹弹的很好吃😋最后的甜品也很有诚意🥰不太爱吃甜点+有点咳嗽的我也忍不住要吃啊😝一个是用了蜜柑 凤梨 热情果(还有甚么吗?我忘了🤣)配上椰子奶冻 酸酸的可以解腻 整体吃起来都不会太甜😋另一个是Tiramisu🥰吃起来也没有很甜 而且很绵滑很好吃🥰而且甜品都可以加字句～很适合庆祝生日或者纪念日来吃🥰P.S. 大家想来吃记得!记得!记得!要先去他们的社交平台预约喔!!!
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｜𝑱𝒂𝒔𝒆𝑳𝒂𝒃 𝑪𝒐𝒐𝒌𝒆𝒓𝒚｜真心分享这家餐厅给大家也是真金白银为老公庆祝的生日饭🎂🍽️🍾来之前我真是期待值满满而这家私房菜/fine dining出色得让我觉得一定要用实际行动支持他们！！JaseLab Cookery位处元朗某个街头上门面算是低调又有点神秘平常走过可能未必会发现餐厅维持著预约制 不接受walk-in因为是私房菜的关系 只有四张枱所以大家一定！一定！要提早在社交平台跟他们预订位置和食物啊！前菜 蘑菇汤🍄 + 自家制面包🥖拼 火腿、意大利黑醋 + 荷兰彩色蕃茄沙律🥗主菜的价钱已包含以上三款前菜而且用料一点也不马虎😍作为面包控真的好想问店家：面包可以买回家吗！？！！好！香！😍上桌时飘著烟 外脆内软 还配上火腿沙律的荷兰小蕃茄每颗都好甜☺️主菜 Lamb Wellington 配SRF GOLD LABEL Ribeye Dry-aged (40 days+) 🥩🍴$2600 （2人份）好！好！吃！！威灵顿牛可能大家都吃过了那推荐你们来试试威灵顿羊！店家保证不会有血水 不干柴 也不会有羊膻味上桌时酥皮烤得金黄酥脆 整个闪闪发亮✨切开不会与蘑菇酱和羊肉分离 带有牛油的香气羊肉保持在刚刚好的淡粉红色 不柴不膻 还有淡淡羊肉的甜味连像我老公平常不吃羊的人 也大口吃下💯🥺我喜欢主厨省略了传统威灵顿里的火腿 因为本身羊肉已经够好吃了😍根本不需要火腿来抢镜40日以上的SRF熟成肉眼牛排😍😍😍SRF本身已经美味牛肉的认证配上厨师的煎烤技巧 其实不需要特别调味已经非常、非常好味💯对于牛魔王来说 是天堂吧！😍顺带一提 配菜也非常讲究啊有焗两小时的原个蒜头🧄𠝹花后再涂上蜜糖烤焗的新薯🥔烤得像薯片的羽衣甘蓝🥬小椰菜、甘笋到底是怎样的疯子才会花两小时做一个配菜的蒜头？主菜 Carabineros & Hokkaido Scallops Fried-rice 🦐🍛$1200西班牙红虾的体型非常大虾头与虾身几乎是一比一推荐食法是扭开虾头 将虾油、虾膏倒进炒饭一起吃再品尝半生熟虾肉的甜想说 炒饭一定要拌好虾油再吃！！会带你进入新境界！😍炒饭已经加入虾油一起炒而拌入的新鲜虾油有一个「稠度」浓稠得结在你的口腔内让本身炒得略干的炒饭变得油润顺口席卷的红虾味真的好震撼好好吃！但因为红虾实在太抢戏了 煎过北海道带子就显得存在感不是很高😂餐厅擅长用精致讲究而大份到「质死你」的摆盘方式😂请斟酌自己的食量再点菜啊以上推介的菜式基本上是三人份最后还送上酒味香浓的自制Tiramisu生日蛋糕🎂因为我们够为食 而且两人食量偏大才可以完食小鸟胃的朋友也可以先跟餐厅谈好食物的份量然后调整价格☺️这就是小店的好🫶🏻💯总体而言 我是十分十分推荐这家餐厅私房菜、预约制的安排有种私人俱乐部的感觉虽然餐厅小小的 走的也是fine dine路线但和主厨、员工的距离感觉很近、很融洽会主动和客人倾谈 也会记住客人的喜好、需求同时也会尽量维持食物的质素和原则这就是私房菜的优点吧食物价格当然是丰俭由人但以这个价位对换质素和份量绝对是无可挑剔了如果你也喜欢气氛轻松、不拘谨的fine dining推荐你来试试JaseLab Cookery🫶🏻❤️💯
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哗，今日要同大家讲下一个好正嘅西餐餐厅㖞！佢叫做JaseLab Cookery，系由师傅发办嘅，所以料理真系好精致啊！虽然价钱偏贵啲，但真系物有所值呢！啲食材新鲜又新颖，加上师傅嘅烹调技巧，真系值得一试！嗯，话说番今日嘅食物啦！JaseLab Cookery 嘅威灵顿牛柳真系太正啦！啲牛肉鲜嫩多汁，加上酥脆嘅饼皮，真系咬落去好爽口，又唔会太腻！配搭上香草同埋碎蘑菇真系一道让人回味无穷嘅美食！如果你系牛肉控，咁真系唔可以错过啦！除咗威灵顿牛柳之外，仲有红虾他他系另一道令人难以忘怀嘅菜式！啲红虾新鲜又弹牙，配上他他嘅浓郁酱汁，真系一绝！令人食完之后都唔会觉得腻！如果你系海鲜爱好者，咁真系一定要试下红虾他他！JaseLab Cookery 嘅位置就喺元朗安乐路1-11号明珠楼地下11号舖。环境舒适，服务态度好好，真系一个好适合约埋朋友嚟食饭嘅地方！如果你系元朗嘅居民，又或者系到访元朗嘅旅客，咁真系要黎JaseLab Cookery 一试啦！总括而言，JaseLab Cookery 系元朗最正嘅西餐餐厅之一！啲食物新鲜又精致，环境舒适，价钱虽然偏贵但物有所值。如果你想尝到正正嘅西餐美食，咁JaseLab Cookery 真系值得一试！
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