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今次绝对是「左指右指」之祸,本来好好的,打算去隔邻的Mr. Big用餐,岂料一个「圣指」居然中途杀出,引领我们九十度转弯,直入这间古灵精怪的食店。坦白说,在门口看到它的招牌时,我的心中已经满载不安,一家食店,同时供应火锅,西餐,石头饭还有鸡煲等料理,叫人怎放心得下?我可不太相信有人能「周身刀,张张利」啊。一进去,待应即迅速反应,一开口就询问我们:「要吃鸡煲,火锅,还是烧烤?」我顿时不知反应,因为我是入来吃扒餐的。见我的表情,待应则再问一次,此时我才知反应回问:「你这里不是有扒餐吗?」,听罢她笑了一笑说:「这边请…」入坐后,我的不安比在店外增近两倍之多。因为看刚刚待应的反应似是告诉我,这家店晚上不卖扒餐一样。也罢,这只是纯粹的不安啦,要是凭这样就否定别人,可不是要得的行为啊,所以我就乖乖的点了个不知什么烧牛肉。不一会,汤与餐包已送到,女友立即就拿起一个餐包,再兴高采烈地叫嚷:「热呼呼的!」但看见她咬下去的表情我就知道第一关已率先中伏。餐包是热的没错,但明显被微波炉过度虐待过,由外到内都有著过干的迹象,咬下去非常烟韧,而白汤的味道算是正正常常,但不知为何会有点粉粉的感觉。 接著就上主菜「不知什么烧牛肉」,卖相如下,虽然是吃过几口才摄下的照片,但有…总比没有好吧? 嗯……嗯………嗯…………感觉上,我正在吃一块喂饱了牛肉汁的湿树皮,切已经够难,咬更是难若登天…味道的话,我已经不怎么记得了…只记得黑椒汁的味道不错,薯条有点薯味。总括来说:一个字「差」,对于一家食店来说,要应付如此多不同的料理,压力实在太大,如同做人一样,背负太多只会停滞不前。但有机会我会还是再去的,看看它有没有进步,希望到时能为它平反吧。另外,女友「圣指」的威力实在强大,教训我以后必须谨慎行事。
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第一次嚟呢间餐厅食嘢…因为近war game 场又有打边炉…所以试下。首先,环境比较迫。店舖入面只有数张枱,店员从厨房拿东西出来,只有一个身位,有好几次还在我们的头上传食物,有点惊险!座位太近,坐得有点辛苦。其次,食物方面,舖头餐单上有扒餐,打边炉,串烧,我们因为有十多个人,所以选了打边炉。叫了两个汤底(猪骨汤,东阴公),猪骨汤淡得很,冬阴公就不够辣,只有香叶味。配料方面还可以,大路的肥牛,炸鱼皮,芋丝都有,蔬菜选择比较少,豆腐只有玉子豆腐,没有平时食白色的那一种。但职员服务态度很差!!来嚟嘢食之前…我见枱面支豉油无乜…见咁几个酱油柜…咪行出去攞…当我哋攞住支黑色物体…问下个侍应"呢支系咪豉油?"佢望左我一眼…然后拧歪面…无视唔答我!!!到啲嘢食…等左廿十分钟都未有嘢食…咁吹下好正常…打边炉啲材料又唔洗煮…廿分㖞!…个侍应就话"整紧啰!!"跟住发脾气走左去…家下我系客…我都未发脾气您发脾气?!跟住…加汤…本来个汤就好淡(东阴公)…我哋见阿姐(呢个唔系头先个侍应)攞支水埋嚟…我哋就话"个汤好淡…加埋水咪无味啰…可否加汤?"阿姐话"帮您问下老板"…佢咁讲我条气都顺啲…点不知个侍应又撘讪"唔得啰…要煲过咖!"哗!我真系无名火起!!我真系想问佢…系咪唔想做做生意…基本礼貌都唔识!最后是餐厅系统…一张火㶽纸…加单又要攞同一张纸…很麻烦!啲嘢食点完第一round无嚟…第二round再点都系唔嚟…最后我哋第一round点嘅鱼皮最后先嚟…炸枝竹由头到尾都无嚟过!上菜速度慢,平均每叫一样嘢,就要等半个钟。*每位盛惠$138+10%*
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经常于新蒲岗晚饭的我 , 看见呢间闲日静过鬼的餐厅 , 终于鼓起勇气入去试试 , 进餐当时为星期六, 全场爆满 !但明显人手不足 , 眼见计埋厨师只有四人 , 全部踢哂脚 , 当晚大部份客人皆选择任食火锅 , 只有几枱客人食铁板扒餐, 我亦都系食铁板扒餐 , 点了个什扒餐 , 有餐汤 , 餐包 , 什扒 , 饮品 , 价钱为$60 , 餐汤要了罗宋汤 , 味道黎讲好过饮水 , 因为比水黎讲多左些少酸味 , 但只系一个失败的罗宋汤 , 什扒餐内有火腿 , 烟肉 , 肠仔 , 猪扒 , 鸡扒 , 薯条 , 鸡扒咸到死 , 猪扒唔错 , 其他冇特别 , 黑椒汁冇味 , 餐包冇食 , 因为看见到员卫生意识不足 , 所以浪费个包都好过要睇医生 ,事缘该店有个开放式厨房 , 可看到店员工作情况 , 当时看见一店员抱住一包冰 , 狠狠地将冰摔落地下打散D冰 , 呢层可以理解 , 之但系打散哂 D 冰后 , 店员再次攞起包冰收埋 , 之后就徒手攞餐包放入微波炉叮热个餐包 , 问题就系包冰掉过落厨房地下 , 厨房地下唔慌干净得去边啦 , 点解唔洗手先去攞餐包呢 ? 一切看在眼里 , 所以白白浪费左餐包了 , 虽然个餐包唔系值什么钱 , 但都唔想浪费吖嘛 , 仲有就系因为佢地做埋火锅 , 食到咁上下就要加水啦 , 果到地方浅窄 , 店员揸住壶滚水打冲锋咁 , 有次仲差 D 仆倒 ,仆倒的话就大件事了 , 因为装满滚水嘅壶系冇盖的 , 一仆倒实有人被烫伤 , 请店主注意一下吧 , 任食配料种类不多 , 好多客人要催促先有食物上枱 !
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以为情人节晚撑枱脚 实畀人禁住嚟抢,点知大件又夹抵食㖞~原本男朋友订咗位去J & V Mini Kitchen食,点知爆满安排我地去旗下呢间食。餐厅情调虽不及高档餐厅咁浪漫,胜在简约企理。我地八点先入去,同场得三两枱人,佢地走埋我地直头好似包咗场咁。侍应姐姐态度好亲切我地叫咗两个情人节SET DINNER。沙律、面包(有迷你牛角苏等两件)、餐汤、主菜、甜品同饮品依次奉上。个杂菌忌廉汤份量多过一般餐厅,味道特别得嚟好好味。男友食七成熟西冷牛扒,我食黑豚扒。两款都好大件下,伴碟仲有烧车厘茄、白茄子、翠肉瓜、薯茸。两样食落都好新鲜,肉汁丰腴,UN顶ABLE! 甜品系细件tiramisu同埋纽约芝士蛋糕,都OK。港式热奶茶都几幼滑。好好好好好满足!
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落楼下行行下揾野食, 见到呢间舖头个名咁搞笑就入去试试啦间舖头晏昼时间都冇咩人, 得几个学生,完全唔使等位!叫左正常茶记都有食既野 蒜蓉猪扒意 同 梅菜扣肉!点知冇期望下 有意外惊喜@@一睇个look同正常茶记食都几唔同,食落去块猪扒到,食得出煎得几甘香, 配菜都几好味! 绝对系诚意之作!! 好抵食都ok大兜下,d扣肉唔会太腻, 肥瘦分明,但甜左d同咸左d, 重口味左少少! 个餐仲有枝装可乐送我下次会再黎架!!!
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