in:joi

营业中

休息中

呢間啤啤熊靚靚粉藍色cafe已經被我bookmark左, 今日跳完舞, 就同友人黎探店和打卡, 一見到大大隻可愛的啤啤熊, 已經即刻想打卡, 哈哈~ 入面裝潢十分雅致, 滿滿的少女心, 採用了粉藍和白色做主調, 感覺很舒服, 仲有室內樓梯位置, 可以係度寫意嘆咖啡~*港式菠蘿酸種包配鵝肝牛油個脆皮港式菠蘿包勁大個軟熟,麵包面鬆脆, 中間夾左件厚切鵝肝牛油, 食落好香鵝肝味又有口感, 唔怪得之係呢度既signature~*港式奶茶焦糖燉蛋 用上了懷舊茶杯裝住焦糖燉蛋, 配搭滑溜雪糕, 面層焦糖燒到薄脆, 增加口感, 入面就好綿滑, 不會很甜, 食落口有股香醇的奶茶味道, 一定要試下*手工日本山藥雞肉丸焗意粉 長通粉掛滿香濃蕃茄醬, 配埋自家製肉丸, 係由新鮮雞肉和山藥調製, 食落比較鬆化*巧克力咖啡 店家用左法國Valrhona70%黑巧克力，黑朱古力產生非凡的苦味，帶出獨特的芳香味道, 配埋咖啡，十分香濃, 拉花都好靚, 即時心心眼

.灣仔大街突然發現一間純白cafe ☕️ 門口大大半圓玻璃拱門好吸睛 👁️ 入到去又用baby blue colour tone 🩵比人夢幻既感覺有室內樓梯可以坐低慢慢飲杯咖啡裝修好別緻 成間超打卡able 📸 .🌟 鵝肝酸種菠蘿油 $98 🥯 係港式🇭🇰菠蘿包🍍加鵝肝牛油🧈並非普通菠蘿油 🙂‍↔️加左鵝肝即刻upgrade左1️⃣0️⃣倍當然都即刻邪惡👿左1️⃣0️⃣倍個包仲熱辣辣 鵝肝微微溶化 ♨️好好味好match 😌.🌟港式奶茶 Creme Brulee $98 🧋 用左茶餐廳茶杯 懷舊味十足感覺一秒去左超靚茶餐廳Cream brûlée 好順滑又唔會太甜而且入口有香醇的港式奶茶🇭🇰味好正🙌🏿.🌟明太子海膽汁蟹肉意粉🍝明太子和濃郁海膽汁淋上意大利粉🇮🇹順滑惹味 仲食到啖啖蟹肉 🦀 飽肚之選 👍🏿 .🌟抹茶latte🍵估唔到個拉花甘靚甘有heart 💕係白馬🐴 呀 🤍 岩曬打卡 📷 奶同抹茶比例恰當 口感幾smooth .E➕憑我嘅社交平台 Name或出示社交平台 Post 消費滿$168 可獲得1件croffle （每日有限售完即止，限每台1份）Gogogo 🏃‍♀️ .📍：灣仔皇后大道東141-145

🩵今日，熊妹帶阿豬媽去間打卡靚靚café感受一下港女氣氛。📌《in:joi》位於灣仔皇后大道東中間地鋪，就係囍帖街💮後面，成條街得呢間簡潔靚裝café，可算是鶴立雞群，一眼就望到👀。📌門面係大大個半圓自動玻璃拱門，咁特別的café裝潢已經好吸睛。📌入到去仲有幾層可以坐的寬闊樓梯，坐係度飲下咖啡扮下文青chill下，好少數café店做到這種格局，確實令人舒適悠閒，所以話環境對一間餐廳嚟講真係非常緊要！📌重點係⚠️有隻大大隻啤啤熊🧸坐左係低層樓梯的角落，望住窗外chill緊，實在太可愛了‼️充滿少女心的café絕對值得到來打卡一下📸！📌行幾層樓梯上到就係咖啡廳，以藍白色調為主題，顏色柔和，簡潔明亮✨，仲有一張張咖啡枱同一排梳化角落枱🛋️，成件事悠閒極致，一踏入餐廳都已經感受到呢種氛圍🥰，真係好岩港女們來潮訪一下。港式菠蘿酸種包配鵝肝牛油，$98最特別的菜式一定係呢個菠蘿包配鵝肝牛油，咁一定要點來試下。菠蘿包大大個，面頭菠蘿包皮鹹鹹甜甜，重點係入面夾一塊厚厚的鵝肝牛油！目測係有1.5cm咁厚！鵝肝味超級濃郁！軟軟的牛油🧈係室温變軟，入口溶化，夾係啖味的酸種包食非常夾！每食一啖都有濃郁鵝肝味真係令人

今日同兩位閨蜜嚟到灣仔in:joi食午餐，環境優美，打卡一流，坐得好舒服，食物款式特別，值得推薦港式菠蘿酸種包配鵝肝牛油天然酸重發酵的手工菠蘿包，保留港式茶餐廳經典風味，鬆脆餅乾面下是軟綿麵包，配上自製鵝肝牛油，帶來意想不到嘅味覺享受素食早餐車厘茄、炒蘑菇、牛油果、焦糖香蕉、燕麥蜂蜜迷你水果酸奶、酸種麵包素食早餐款式豐富，款款都喜歡，時令蔬菜為特色，健康之款港式奶茶焦糖燉蛋推薦呢款港式奶茶焦糖燉蛋，香醇的港式奶茶與法式焦糖燉蛋配搭完美，幼滑的蛋奶醬注入濃郁港式奶茶，表面的薄脆焦糖，甜品保留了傳統風味，更增添了新的層次感招牌手工天然酵母貝杲-甜蜜堅果焙茶今次揀左焙茶味貝果，內餡是蜜棗、山核桃和蜂蜜忌廉芝士。每一口都是堅果的美味享受巧克力咖啡用上完粒法國Valrhona70%黑巧克力，配合咖啡，味道好夾，拉花精美髒髒咖啡Dirty咖啡口感順滑，咖啡味濃

呢間Cafe開咗係我平時返工嘅必經之路 環境設計得好靚 🥰Weekend過咗嚟朝聖都幾多人😙 食物幾有創意 質素都唔錯👍🏻❣️港式菠蘿酸種包配鵝肝牛油 $98呢個配搭好有趣🤟🏻似平時西餐嘅鵝肝多士同菠蘿油fusion😙 呢個包真係超大個 完全可以當一個main🙂‍↕️麵包好鬆軟微暖 菠蘿皮唔算超脆但酥✨鵝肝牛油超癲‼️ 我想買一磚返屋企🤣真係有幾濃郁嘅鵝肝味而且超級creamy入口即溶💕 一口接一口 爭住食🤌🏻❣️手工日本山藥雞肉丸焗意粉 $128另一個主菜就揀返個蕃茄汁base嘅冇咁膩☺️Cafe食物嚟講好有誠意 好鍾意食焗意粉但係而家已經越來越少🥰 咁樣整完意粉咁就更加煙靭同埋芝士半溶好正🧀🍅山藥平時小食 但佢咁樣整又幾正喎衰鬼🍠 雞肉丸冇乜油分感覺都比較健康 調味都on point 🙂‍↕️❣️港式奶茶焦糖燉蛋 $88好鍾意呢套港式茶具 想攞返屋企🤣 係復刻咗經典黑白淡奶隻杯 但啲圖案仔細睇有啲唔同🐄裏面唔係裝平時嘅奶茶係奶茶味嘅焦糖燉蛋😙 舊瓶新酒嘅概念✨濃濃嘅奶茶味 焦糖都好脆～❣️Mocha $55有驚喜喎 冇expect到佢呢度嘅拉花咁靚‼️係用原粒valrhona 70%朱古力整嘅🍫 唔

上週末同朋友來 @injoi.hk食下午茶☕️記得睇到尾有優惠😉📌藍莓乳酪酸種muffin 酸種muffin味道略帶酸味，但同時也提升了香氣，與藍莓的酸甜和乳酪的濃郁奶香搭配得非常完美，整體不膩，有豐富和多層次的口感👍🏻📌芝士玉米辣香腸bagel🥯原味酸種貝果，內含辣香腸、甜玉米和融化的芝士🧀 bagel口感很軟熟，咸辣口味很惹味😋📌經典卡邦尼濃郁的卡邦尼奶油醬配上培根，撒上新鮮磨碎的帕馬森芝士，再配搭日本生蛋黃。📌自家製提拉米蘇好大一份足夠2-3人分享，酒味相當濃🤫建議一下筆一大啖！可以食曬全部料😋📌自家製黑糖薑latte冇咖啡因之選🌟味道就是黑糖薑鮮奶！很暖胃🙂‍↕️📌沖繩手摘香檸本地蜜糖蘇打使用沖繩手摘香檸🍋及用本地香港蜂蜜🍯兩者配搭上鮮味十足👍🏻配上梳打水飲很清新解渴👍🏻

經過見到勁大隻BearBear🐻即刻沖咗入去一坐底就話要食雪糕！嗌左 港式奶茶焦糖燉蛋 ，用茶餐廳杯裝住好特別☕️港式奶茶融入法式燉蛋，奶茶味超級濃郁，焦糖脆皮一敲即碎，好玩又好食😝港式菠蘿酸種包配鵝肝牛油私心想食鵝肝牛油😝外脆內軟嘅手工菠蘿包，配自家製鵝肝牛油，鹹香味道層次超豐富！士多啤梨牛奶麻糬牛角包窩夫 見到有鍾意嘅士多啤梨🍓即刻叫！新鮮士多啤梨+Cream+自家製牛奶麻糬，熱辣辣窩夫配雪糕，超正！

同個有六年七年冇見嘅朋友見面，就揀咗呢間in:joi 下午茶傾到天黑，嘢食環境全部都OK傾到唔捨得走，原來佢哋關門6:30pm（每日限量）港式菠蘿酸種包配鵝肝牛油 $98勁好食！個味道真係無諗過咁夾！睇個樣一般但食落真係好味過菠蘿油十倍焦糖香蕉咖啡凍 $128兩層酥脆的牛角包窩夫夾着濃郁的奶油，搭上冰淇淋與香濃的巧克力醬，再配搭上剛燒好的焦糖香蕉與咖啡凍，味道絕佳。椰子水咖啡 $58味道不錯，很濃咖啡味咁佢剩係得凍飲都好好飲椰子味唔係好出，不過配搭上面都幾好沖繩手摘香檸本地蜜糖蘇打 $64（使用沖繩手摘香檸及本地香港蜂蜜）幾好飲，好Fresh嘅感覺雜莓蜜糖穀麥乳酪 $88香醇滑順的優格、酸甜可口的雜莓再配上香甜的蜜糖，以及自家製的穀麥脆脆，口感層次絕佳！健康之選佢嘅自家製天然酸種麵包都好似好好食咁今次因為試咗菠蘿包所以就冇事，下次都一定會再嚟試返，性價比高下午茶同朋友嚟傾偈飲嘢一流

呢間cafe d野食勁邪惡😂♡港式菠蘿酸種包配鵝肝牛油 $𝟫𝟪♡港式奶茶焦糖燉蛋 $𝟫𝟪🍍呢兩個係餐廳嘅主打港式ꜰᴜꜱɪᴏɴ料理鵝肝牛油菠蘿包真係必食🐷菠蘿油外脆內軟 加埋鵝肝牛油真係勁夾咁邪惡一定要搵多個人一齊ꜱʜᴀʀᴇ食☕️🫖另外呢個港式奶茶ᴄʀᴇᴀᴍ ʙʀᴜʟᴇᴇ又係好有驚喜估唔到佢同真正港式奶茶係一模一樣味道！🇭🇰比較甜口少少 兩個人ꜱʜᴀʀᴇ會比較適合！♡ʙᴇʀʀʏ ʏᴏɢᴜʀᴛ ʙᴏᴡʟ $𝟪𝟪♡ᴄʟᴀꜱꜱɪᴄ ᴀʟʟ ᴅᴀʏ $𝟣𝟦𝟪🥣兩款主食都簡單得來精緻因為上面兩款嘢食實在太邪惡所以其他配搭就揀返一啲比較ʟɪɢʜᴛ 嘅選項我自己鍾意食偏酸無糖嘅ʏᴏɢᴜʀᴛ 呢款就正合我心意🥗ᴄʟᴀꜱꜱɪᴄ ᴀʟʟ ᴅᴀʏ 七彩顏色又有沙律菜夠晒開胃♡ ᴄᴀᴘᴘᴜᴄᴄɪɴᴏ呢杯咖啡拉花做得勁靚而且味道偏酸係我鍾意嘅味道☕️

上星期出灣仔睇音樂劇之前終於試左呢間粉藍色主題Cafe～一入門口就見到超大隻啤啤熊公仔🧸 成間店以baby blue同白色做主調🩵好舒服既呢🌟🍍 招牌鵝肝菠蘿油港式菠蘿包夾住厚切鵝肝牛油熱辣辣嘅菠蘿包撞上冰凍鵝肝外脆內軟嘅口感邪惡到極點😋🧋 港式奶茶焦糖燉蛋用懷舊茶杯裝住 超有feel～面層焦糖脆卜卜 燉蛋滑溜奶茶味香濃得嚟唔會太甜💫🍝 明太子海膽蟹肉意粉每條意粉都掛滿濃郁醬汁明太子嘅微辣同海膽嘅鮮味好夾仲有啖啖蟹肉 超級滿足🦀☕ 特濃巧克力咖啡用法國Valrhona黑朱古力沖製苦甜平衡 拉花仲要係有造型打卡同味道都滿分💯環境舒服到可以hea足成日食物精緻得嚟又好味 下次要留多D時間黎影相😛

咖啡控必嗌Espresso Tonic，Tonic沖淡濃縮咖啡嘅苦澀，夏天飲好refreshing！朱古力咖啡更加係重量級選手，法國70%黑朱古力磨成粉沖製，苦甜交織仲有靚靚拉花打卡💕青醬雞肉長通粉，雞肉好嫩滑，青醬味道小清新。好岩夏天食☀️個菠蘿包上枱好震撼——超厚鵝肝牛油大大塊！趁熱一啖咬落去，脆皮嘅甜撞鵝肝油香，個口感超正唔油膩！每日限量得30個⋯⋯ ！驚喜位港式奶茶焦糖燉蛋，燉蛋滑到似食緊豆腐，面頭脆焦糖有焦香，奶茶味濃到似將茶記凍奶茶變成甜品，配埋豆腐雪糕落去食更滑😍💸性價比報告：人均$200左右，主菜加咖啡同甜品，味道拍得住酒店級數，個人覺得性價比幾高！

🪿【港式菠蘿酸種包配鵝肝牛油】HKD 98তততততততততততততততততততততততততততত最畫龍點睛嘅一定係嗰片鵝肝牛油॰˳ཻ̊♡夾喺熱辣辣嘅菠蘿包中間慢慢融化鵝肝嘅豐腴甘香滲透到包身配埋菠蘿皮甜脆同酸種包微酸鹹甜交織🤩口感極之豐富簡直係邪惡又奢華嘅享受૮ 𓏼´ ᩳ`𓏼 ྀིა會令你回味到下次再黎encore 🍮 【港式奶茶焦糖燉蛋】HKD 88ততততততততততততততততততততততত🦊媽咪本身已經超中意食Crème brûlée今次仲要係將香港地道嘅靈魂飲品——絲襪奶茶🧋融入法式經典甜品焦糖燉蛋裡面焦糖燉蛋表面那層焦糖金黃誘人輕敲一下仲可以聽到「卡滋」聲🥐🍽️🥓 【經典全日早餐】HKD 148ততততততততততততততততততততততত呢個早餐盤誠意十足集合晒煙肉🥓牛油果🥑煙三文魚🍣樣樣都係早餐嘅經典配搭配搭埋炒滑蛋同迷你酸種貝果打造完全屬於自己口味嘅早餐🍮【FLAT WHITE】HKD 49 轉左燕麥奶তততততততততততততততততততততততততততত如果鍾意焦糖咖啡類千祈唔好跟我點轉左燕麥奶個咖啡味雖然好出但唔岩嗜甜嘅你地

最近去咗灣仔呢間Cafe食嘢，見到佢哋嘅環境都好似幾靚，好啱打卡，嘢食睇落都幾唔錯，佢哋主打一啲fusion菜，最近仲推出咗一啲港式Fusion菜！🐷港式菠蘿酸種包配鵝肝牛油裏面夾住大大塊凍嘅鵝肝牛油，個包仲要都幾大下，外皮脆脆地，入面鬆軟，鵝肝牛油好Creamy，夾埋一齊食都幾唔錯。食到一半覺得個鵝肝牛油有少少膩嘅話，仲可以夾返塊桃，減低油膩感同埋食完正嘢嘅罪疚感。🐷港式奶茶焦糖燉蛋面頭脆卜卜，入面燉蛋部份都幾滑，而且奶茶味都幾香濃，尤其是茶味好突出，仲可以配埋雲呢拿雪糕一齊食！🐷明太子海膽汁蟹肉意粉個份量都唔少下，意粉嘅口感仲有少少煙靭，幾有咬口，而且啲醬都幾掛汁，入面仲要有啲蟹肉，整體口感都好好！🐷自家製黑糖薑拿鐵因為小編又到左每個月嗰幾日🙂‍↔️，想飲返啲熱嘢，飲番杯黑糖薑拿鐵成個人都舒服晒！仲可以揀有冇咖啡，小編就揀咗冇咖啡版本～而且個拉花都幾唔錯！除咗呢啲嘢食之外，佢哋仲有唔同包同埋甜品可以揀，大家得閒經過灣仔都可以試吓㗎 ！.in:joi📍 灣仔皇后大道東141-145號恆山中心地舖.#吃貨日常 #灣仔美食 #西餐 #hkfoodie #foodiehk #香港美食 #文青

平時都好少去開灣仔食嘢啊，今次經過見到一間純白色拱門透明玻璃嘅店舖。見到店內有一隻好得意嘅白色熊仔，睇吓Menu先知原來係一間Cafe。抱住打卡嘅心態就入咗去。All day breakfast 次次去親cafe都必試ADB，咁佢哋依個都好豐富。有炒到嫩滑嘅炒蛋、煙三文魚、牛油果、培根、炒蘑菇等等，絕對係豐富之選。港式菠蘿酸種包配鵝肝牛油首先菠蘿包鬆軟又香脆，熱辣辣嘅包身配搭冰凍嘅鵝肝牛油，入口即溶一冷一熱口感都好特別。港式奶茶焦糖燉蛋如果你以為佢係一杯普通奶茶，咁你就大錯特錯。佢其實係焦糖燉蛋，入面係奶茶燉蛋口味，充滿港式奶茶香。in:joi (灣仔)灣仔皇后大道東141-145號恆山中心地舖

灣仔 in:joi 以其獨具匠心的 fusion 料理，為繁忙都市人提供一隅靜謐的品味空間。此處不僅是味蕾的邂逅，更是生活美學的精緻呈現。[ 港式奶茶 Creme Brulee ] 經典港式奶茶化作法式甜點，絲滑奶香與焦糖脆殼交織，每一口皆是東西文化的優雅碰撞。 [ 鵝肝酸種菠蘿油 ] 肥美鵝肝與酸種菠蘿包的鹹甜交融，帶來令人驚豔的味覺體驗。點一杯 [ 拉花latte ]，細膩綿密的奶泡之上，是咖啡師的藝術巧思，馥郁香氣與精緻拉花，共譜一段閒適時光。in:joi，以其優雅的格調與創意的菜品，於灣仔鬧市中，營造一處品味生活的理想之所。現憑reels消費滿$168，更可獲贈croffle一份，酥脆口感與細膩香甜，為味蕾帶來額外驚喜。