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I received a pack of assorted cookies from my friend as gift. It is a pleasant surprise. According to my friend, i-Bakery is a social enterprise under Tung Wah Group of Hospitals. It provides employment opportunities to the disabled. The cookies taste very good; fresh and free of preservatives. They are as good as those supplied by famous hotels. Next time when I want to indulge myself, I shall order cookies from the I-Bakery and offer them to my friends as gifts It feels good to support social enterprises and help those who help themselves. I shall also try bread made by them, which is reportedly good and healthy.
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一最知呢间是社企店，所订了2盒cookies for 新年送礼，帮到人，呢个送礼又变有意义。通常社企嘢都好贵，但咁靓都是$168 一盒，唔贵。我上网订，今日去实体店拿，所以都是第一次去iBakery。原有都有卖唔同款的面包。我估，又社企、卖相又OK，啲包应该好贵啦？所以八挂去「夹下价」。咦唔贵㖞！平过出面面包店（当然都平过隔离的Pret 好多），而且个包大大只。For example，呢个奶酪包，都是$9！除了包，都有卖cookies 同蛋卷，估㖞到的价钱合理仲有啲4个装的包，$16 有4个！抵呀。本身唔打算买包包食，但见咁抵、又想支持下社企，所以买咗个「小红莓包包包包」。「东华三院」呀，真社企是也。包包扭纹靓，又好「实在」唔系食空气，唔太油，好包呀！试完之后，唔再会只因为「社企」而支持，而是因为又抵又高质而支持。上环打工仔们，去Pret 之前，可以黎望下先呀
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最近，经过上环无限极广场，才见到1楼有间 pop up store 新店 <i bakery 爱烘焙面包工房>！这是东华三院社企面包店！值得帮衬支持！供应：面包、松饼、曲奇、饮品...等！纸袋图案由东华三院学员设计，别具意义！店内的食物已预先包装好，方便卫生！就连面包夹及托盘也不用，更悭地方！有次帮衬，才发现店内有个焗炉，女店员称可以为食客翻热，服务贴心！值得赞赏！翻热后的面包，带有湿气！所以，女店员提醒我，不要封实胶袋口！圆圈包 Bagel $8圆圈包 Bagel 属常见 size！ 我一向食开的 Bagel，都会走到 McCafe 及 Pacific Coffee，两者货色有烘热之余，我亦要求加 cream cheese 才变得美味起来，后者要加 $4㗎！这里没有烘热及 cream cheese，包质密度高的 Bagel 口感及口味即时失色不少！包质显得干身又带烟韧，不讨好呢！朱古力圆圈包 Bagel $12经翻热后，口感更胜一筹！除了散发诱人的朱古力香气之外，还夹杂住朱古力粒，朱古力粒略为溶化，入口软滑甜美！芝士菠菜拖鞋包 $12包质松软，满载菠菜及夹杂一些芝士粒，口感丰富！谷物合桃包 $20多谷物包括：亚麻籽、南瓜籽、合桃碎、白芝麻、燕麦...等，用料十足！店员为食客切开包身，方便进食！经翻热后，散发麦香，包质变得松软，味带微咸，简单的美味！凡买面包配饮品，可获减-$2 优惠，例如：纸包饮品原价 $6，$4 便可买到！相对划算！
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