HUSO

营业中

休息中

在鬧市有一間價格相宜，環境又不錯的brunch，確實好難得。想不到中環繁華的街道上，有一間樓底很高的餐廳，裝潢歐陸式，一入來就已覺得很舒適。食材方面看得出新鮮，有嚴選及設計過，而且味道不錯有機會再來

今日在這家西餐廳點了Daily Catch，是煎盲曹，驚艷！魚身煎至金黃酥脆，外層微焦帶香，內裡嫩滑多汁，鮮味鎖得恰好。伴以少許檸檬汁和香草，增添清新西式風味，配薯條更是絕搭。份量適中，擺盤精緻。環境雅緻，適合小聚。

今日同老婆去中環HOGO 食假日早午餐， 落咗幾日雨今日終於都出太陽，餐廳佈置優雅環境寧靜侍應細心，而且好有禮貌，感覺非常舒服。 一開始就嚟咗個頭盤，包括五種食物，種種都有特色，嗰個天婦羅蝦特別美味。今日揀咗個牛面頰意大利麵同鴨腿，兩個都好好食，餐廳仲有甜品送真係超值，過咗一個愉快嘅下午。

女友生日帶黎食法國菜, 諗住食Bunch仲要法國菜, 下晝一定要去補多個T.食落有驚喜 頭盤 湯 到主菜 都有滿意既味道前菜 細細碟 但可以試晒唔同既味湯 試左 海鮮湯 好鮮味主菜 揀牛肉 味道好好當天係女友生日 有小小既蛋糕 同 紅酒送滿意

環境不錯，地點適中，食物美味，服務優質。一間位於中環的餐廳，清幽嘅裝修加埋專業的服務，值得再光顧。價錢優惠，做會員還會有30 ％折扣，食物十分美味，是一個同好友相聚傾談的好地方。

🌟行上中環石板街嘅斜路，呢間低調奢華嘅法國餐廳推開門就似踏入巴黎小館🥂💝💝💝💝💝前菜 就好似一場精緻嘅開胃party🎉五道風味各異嘅 appetizers由淡到濃層層遞進，精緻到唔捨得食🎨Steak Tartare🥩 生牛肉他他配脆多士，肉香柔嫩帶微微辛辣🌶️酸豆提鮮好醒胃Crab Salad🦀 蟹肉沙律清甜爽口，檸檬汁畫龍點睛Tempura Rock Shrimp🍤 天婦羅炸蝦脆到「索索聲」，蝦肉彈牙唔油膩，蘸他他醬超邪惡Burrata Cheese🧀 軟嫩嘅芝士一戳就爆漿，奶香四溢Potatoes Egg salad with Caviar🥔 土豆沙律本身味道稍淡，但加埋頂頭嗰匙魚子醬🐟口感一啖昇華✨招牌烤雞🍗外皮烤到咔咔脆，咬落仲有雞油香湧出嚟💦肉質嫩到離奇底層蘑菇燴飯🍄吸飽曬雞汁嘅精華！真係忍唔住刮乾淨隻碟啦😋南瓜湯🎃濃郁到似食緊南瓜蓉！綿密口感中咬到微細南瓜粒，天然嘅甜味 暖心又暖胃💛魚子醬冰激凌🍦外型似足日式牛乳軟雪糕，入口絲滑奶香爆炸🥛重點係面頭撒咗，鹹甜交織嘅衝擊好上癮，完食仲有回甘尾韻，驚豔收尾✨

早前光顧過早餐，被餐廳環境吸引了。最近看到 OpenRice 做優惠，決定再次嚟光顧weekend brunch.，喜出望外。首先餐廳環境優美，簡約法國風，寧靜餐廳服務質素高有禮也很專業。食物質素高我們特別喜歡蘑菇湯，因為沒有加入忌廉所以絕不油膩蘑菇味道新鮮濃郁。頭盤亦都十分精緻，Tunatartare尤其新鮮！我哋亦都點咗 Procesco.。絕對會再嚟

係中環石板街行上少少就到 OpenRice book 位weekend brunch set有買一送一優惠 人均大概$300Bread Basket有番茄包 普通法包同脆片 如果可以再反熱多少少就會再好食dAppetiser 拼盤 份量少少每樣都試到啲 望落精致 員工仲會現場加上黑龍江魚子醬 雖然如果隻餐碟唔係用紅色嘅話睇落應該會再靚啲😂是日餐湯carrot soup Main course 揀咗pork loin 普普通通正常發揮連餐飲 OpenRice 留comment仲有魚子醬雪糕送 雪糕偏冰 不過間餐廳唔係主打食雪糕嘅都理解😂員工大致有禮 有優惠嘅話都值得一試嘅

This restaurant is located at the Pottinger Hotel in Central. We went there at a quiet Sunday in the mid of the long stretch of the Labour Day holiday and it's also for the celebration of my birthday. The waiters are very polite and attentive. He recommended the 5 courses caviar set dinner. It came with caviar tasting with champagne.The breads were served warm and soft. The variation of appetizers were delicate. The lobster bisque was just right and tasted good. The steamed abalone with dry cavi

星期日晚和太太慶祝生日！OpenRice 介紹，所以去試試，超好味、有氣氛！招牌菜3黃雞皮脆肉嫰啱啱好！值得再試！其他食品都有可打卡亮點，另外有魚子醬雪糕！天使麵意粉都好吸引！員工介紹好清楚，服務亦好。環境清静！

頭盤有三道菜有蟹肉沙拉，沙拉蝦及南瓜surprised有印度胡椒餅，如果有薄荷芝士醬就好啦。海鮮湯香濃，很有口感，充滿層次及亦鮮味滿滿。mocktail 很開胃，配合菜式，值得一試。主菜是雪魚及鴨脾，個人認為鱈魚比較好味。鱈魚皮香脆，亦保留到鱈魚的鮮味，值得一讚。鴨脾配以蜂蜜，令鴨味提升層次，而沒有鴨蘇咪。魚子醬配雪糕又是新的體驗。大家值得來打卡試一試。環境非常美及寧靜。想靜靜地同朋友傾計打卡，一流👍🏻👍🏻👍🏻

又係Restaurant week 既餐廳😻今日嚟到石板街酒店嘅Huso 食brunch 次次嚟都一定要free flow package 由sparkling wine 到紅白酒都唔錯紅酒仲係Lafite集團出品仲有意大利北部既Chardonnay呢個wine pairing 相當滿足😻😻 5款appetizer，最驚喜係喺面前將魚子醬放上薯仔蛋沙律。Main course 最驚喜係duck leg confit，坊間好多時食到又咸又乾既鴨脾，呢度用左鵝油油封再慢煮鴨皮脆口，鴨肉香滑juicy不膩。 大比目魚都相當嫩滑鮮甜加點dessert🥄配杯☕️Americano，真係perfect match !

這家餐廳的甜品心太軟外層酥脆，內部的巧克力流心甜而不膩，完美結束了這頓美餐。八爪魚前菜非常美味，口感滑嫩，搭配的調味醬讓味道更加豐富，而蟹肉則清新可口，令人驚艷，讓我期待下次光臨。

週末早午餐只需$279 ，有三道菜，頭盤有五款小吃，味道還可以，海鮮湯味道不錯，主菜出品亦中規中矩可以接受,在中環算是一間性價比高的餐廳! 趁 restaurant week promotion可以不妨一試。

Chef Ecy’s Dining Experience:🥰 Food | Ambience | Service | Easy Access | Restroom Cleanliness | Wheelchair🙂 Price | Easy Parking😠 Pet Friendly | Corkage Fee | Cake Cutting FeeThis French restaurant is located in Central Hong Kong on the first floor of the Pottinger Hotel. The restaurant itself is not big, only a few tables there but ambience is great. They have windows along to see the street view. Bright and comfortable. Their diningware is simple but nice! Food presentation is impressive.