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蜂蜜荷兰腩叉
Hongrill 沙律
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食家推介
今日 (10号) 乃 Hongrill 最后一日营业, 实在可惜, 亦不舍🥺! 现在做生意确实非常困难, 晚上八时许铜锣湾鬼影也没一只, 怎样坚持😰? 有幸见到老板,老板打算于年尾在英国开店, 祝 Hongrill 生意兴隆! 亦希望将香港出名的烧肉推广出去😄💪💪💪💪.之前每次去店总是帮趁 Hongrill 沙律或加埋肥义. 其沙律汁自家制, 酸酸甜甜, 特别开胃, 合我口味🤩! 菜新鲜之余,仲加有藜麦. 从来不好红菜头的我, 永远把 Hongrill 沙律中的红菜头, 全部扫光😂🤣, 以前总觉得红菜头有种怪怪的气味. 吃沙律时, 最怕是那一 pat pat 的沙律酱😅, Hongrill 沙律酱永远没这问题😅. 特别要赞的是溏心蛋, 更能提升沙律的味道, 食后非常满足!最近看了 Youtube 的介绍, 才得知该店的肥义, 其制作方法与母店"人人和平"有些不同, 想一下, 确是! 但对我来说, 最重要是好吃! Hongrill 的肥义和人人和平的同样好吃🙋♀️, 这是不容置疑的! 今日我朋友特地点了最近新出的烧腩仔饭配苹果蓉, 烧腩仔吃了几件才想起要拍照😅. 烧腩仔和苹果蓉都好配亦好正👍👍👍👍👍. 遗憾的是没有机会再吃到了😩.今日我亦试埋比目鱼走饭配菜底, 比目鱼入口嫩滑, 非 cheap 货, 料靓👍. 配菜炆萝卜好味, 又再次挂住吃才记得拍照😅. 最后, 值得一赞的是店员服务, 亲切, 笑容满面. 重要事情讲三次. 真心不舍😭😭😭! 有缘在英国再见吧!
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🍽️食物方面：🐷叉烧刈包💲62超肥肉 有榨菜半只蛋同青瓜 唔会腻🐔泰式凤凰鸡扒包💲58酱咸鲜惹味 怕辣姐姐帮我另上推荐 配好辣嘅红色椒同酸瓜🦑台式香肠拼盘💲48正常发挥 3️⃣只味-墨鱼/蒜/经典 🥗跟沙律或🥤嘢饮🆓沙律建议少酱 好酸甜/有罐装同健康工房ℹ️轻食 大食仔拣饭好啲 净食包唔饱炸包2:30先有, Mac & cheese 未有📷打卡方面：型格黑白style 自然光充足🔈环境方面：好多自闭位 大部分对街 Staff友善 教我读”艾”包💬其他资讯：📍 HONGrill铜锣湾利园山道49-51号宝明大厦地下G&H号舖💰lunch人均💲90
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路过入黎试下，买刈包送沙律或饮品。有唔同刈包拣，素食既选择有两款，炸菇同炸豆腐刈包，下次再试下。最后叫左茴香叉烧刈包，好好味，睇得出每样食材由叉烧到配菜都有用心处理，茴香腌过带少脆口同酸好开胃。刈包软熟，加埋炸左既菜令成个包口感有多左层次，最正系叉烧，外脆内软，半肥瘦。份量上如果当正餐既话对男仕应该唔够，女仔就刚刚好。可以加$12要多块鸡排，仲有其他add ons可以拣。店员好有礼貌，上餐好快，落单都有野食大概5分钟到。会再帮衬试下其他野食，有饭类睇落都几吸引。
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呢间系北角一间都颇有名气嘅人人和平中菜馆嘅fusion版食店😎主打嘅当然系人人和平最出名嘅叉烧史努比bookmark咗佢都一段时间 之前听过有人话系伏🫣等史努比去试下先😆👍🏿蜂蜜荷兰腩叉 $98加上份量足 有9旧又厚又大旧嘅肥叉😆佢真系冇改错名 叉烧用咗猪腩嚟整见到一层肥瘦肥瘦间住嘅猪肉 超邪恶😈叉烧烧得几香 美中不足嘅系温度可以再热啲而家系暖嘅🙌🏿外面coat咗一层蜂蜜 味道香甜😚但唔系甜到漏𠮶种食落软嫩冇筋 肉质非常之淋😛入口随便充满肉嘅油脂香🤤但又唔会过分肥腻好greasy咁虽然邪恶 但食完真系几满足下🤭少食多滋味 多食就肥死你🫵🏻味道: 8.5/10性价比: 7.5/10👍🏿棉花鸡刈包 $58Order嘅时候店员都有讲咗棉花系指棉花糖史努比觉得几新奇就谂住试下🤪刈包尚算软熟 带少少甜味有啲馒头feel🤣中间鸡扒几大块 煎到微微焦香食落嫩滑juicy😚棉花糖劲大粒😂面头轻轻烧过 做到少少半融嘅效果虽然颇甜 但同个鸡又冇乜违和感😂配搭嘅sauce甜中带酸 应该系柠檬蜜糖再加上大量生菜同pickles食落感觉好refreshing🥰即使棉花糖好甜但都唔会好滞～味道: 7/10性价比: 7/10👍🏿沙律 $0(跟餐)原来嗌刈包就有沙律送有各款唔同嘅沙律菜 酱汁用咗头先刈包𠮶款酱酸酸甜甜几好味😋味道: 7.5/10性价比: 8/10👍🏿日本筑地明太子玉子烧 $58卖相麻麻地 本身对佢冇乜expectation不过又冇想像中咁差🤣虽然睇落好干身 但食落又唔会㖞系最面头𠮶层稍为硬咗啲 入口好滑架😆带少少咸味 似高汤食落有少少汁唔会干争争🤭Appreciate佢用嘅真系明太子唔系明太子沙律酱食到粒粒明太子嘅口感之如咸香味更出😚都唔错 可以一试🤪味道: 7/10性价比: 7/10🔸竹蔗茅根海底椰 +$8应该系嗌任何嘢加$8就可以换枝健康工房嘅饮品 史努比见仲有柠檬薏米水同夏枯草拣～*不设加一服务费*以铜锣湾呢个地段嚟讲又唔算话真系好贵价钱属中高啦～唔收service charge都算系咁啦🤣加上佢啲staff都几nice😆食物质素系有嘅 史努比觉得都值得一试🤭尤其钟意油香满满嘅食肉兽必食呢度嘅腩叉🤣对于史努比嚟讲佢就有啲太heavy呢啲肥仔餐真系少食多滋味 多食就肥死你😈😂整体评分：味道: 7.5/10环境: 8/10服务: 8/10卫生: 8/10抵食: 7/10回头率: 6.5/10
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网上见有报导人人和平饭店开咗呢间嘢。由于人人响北角，我基本上系唔会去的，所以开铜锣湾啱晒👍🏻 估唔到佢间舖都几大，食快餐黎讲都坐得几舒服。60几蚊个叉烧刈包真系几贵，好在包个沙律(或汽水)，感觉都好少少。其实佢应该考虑包埋汽水啦。沙律啲菜都几新鲜，但种类真系冇乜，大佬其实你加几粒粟米都好吖，家下真系好菜。个汁酸酸地都几开胃。个包就中size, 样好靓仔嘅。仲出奇地有半只流心蛋。个叉烧个样都几肥，肥瘦分明都几靓。食落又真系几好味，出奇地香同唔腻。我呢啲唔食肥膏嘅都觉得唔腻唔油真系几神奇，连埋啲酸菜一齐真系好夹，唯一系个包比较轻身。男士应该食一个唔会饱。总结：虽然有啲贵，但都可以考虑再返黎食。
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