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港铁长沙湾站 C2 出口, 步行约11分钟
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开饭介绍
以黑白为装修主调的形格Café，由四队情侣轮流担当大厨，主要售卖西式轻食。
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营业时间
星期一至日
12:00 - 17:00
18:00 - 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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一路揾呢间餐厅，一路以为行错路只要大家见个车房你就啱㗎喇 😂但只要你入到去，成个环境就唔同咗 level ✨menu 好有心机整得好靓先上两杯汤细细杯好迷你，味道浓郁少少酸主角出场！！！个多士好脆，啲芝士多到拉哂丝再兜圈都仲得而且个味道系夹嘅（我都好怕啲餐厅将啲 hit 嘅食材乱咁捞埋一齐）另外仲 order 咗个 crab meat pasta 🍝 意外地都好好好食㖞！每一啖都食到蟹肉丝，个 source 亦好啱我口味本来想试下甜品，不过食完呢两样已经好够饱 👍🏻👍🏻👍🏻
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芝士食品越出越多，当中的表表者绝对是韩式食店中的芝士鸡,芝士排骨及铁板芝士饭等等...不过身为芝士控及面包控的我，还是对Holy Chef的芝士多令我最念念不忘。尤其是今天的心情，另我突然想到Holy...Chef...所以特些发文怀缅一下过去...记得Holy Chef的营业时间及起司治的供应时间实在令人耐人寻味，餐厅平日营业时间由中午十二时至晚上八时多就关店，下班后前来未必可以赶得上。至于星期六日及假期，餐厅即使营业，但就没有供应招牌芝士治，终于几经波折，最终才能一尝这款邪恶美食。虽然在万分期待下终于可以得偿所愿，但结局又能确保令人称心如意吗？ 餐厅设店于一条横街内，除了门面不太明显外，更没有一块显眼的大招牌。即使走过餐厅门前，看到一张张怀旧坐椅，也会误以为是一间旧坏理发店！ 由于店内座位不多加上全场爆满，所以要先取一张号码筹在门外等候. 于门外等候了15-20分钟后，终于可以安排入座。 淡黄色的灯光再加上白瓷砖及花花地砖，带点怀旧英伦风 安座后，店员就为我们送上一份餐牌，在格纹餐纸及小圆水杯的衬托下，令人不禁联想起棋盘。至于餐牌首页就有介绍店方的推介菜式Cajun Chicken Wings(印第安鸡翼) 餐牌内当然少不了3款经典拉丝起司治，有原味,咖哩及起司火腿供选择。另外餐厅亦有沙律,包类,意粉,薄饼,全日早餐及甜品可供选择。饮品方面亦有奶昔,冰沙,梳打,热茶,咖啡及热巧克力等多款选择。 蕃茄浓汤 (免费送赠) Tomato Soup 下单过后，店员就为我们每人送上一小杯蕃茄浓汤，小巧的杯子虽然可爱但所盛载的蕃茄汤份量不多。先呷一口汤头，质感浓调，茄味浓郁，多喝两口后感到酸度其实颇高的，令人胃口大增 蟹肉牛油果沙拉配日式芝麻酱 $98 Crab Meat & Avocado Salad W/Japanese Sesame Dressing 喝过蕃醒胃的茄浓汤后，最先送到的是蟹肉牛油果沙律，底下垫有大量的沙律菜，上方就放上了大量的蟹肉沙拉,青瓜丝,车厘茄,牛油果切件以及额外多加的水波蛋。蟹肉沙拉味道鲜甜，牛油果入口香滑，跟冰凉的青瓜丝及蔬菜同吃，感觉既轻怡又健康 水波蛋 +$10 Poached Egg 沙律除了可增添水波蛋外，还可增添烤鸡胸($30)以及巴马火腿($30)。而水波蛋亦即是半熟蛋，可选择直接进食，亦可切开蛋黄让蛋汁流出，再跟沙律拌匀再吃，为沙律更添一份蛋香，美味非常 烟三文鱼炒滑蛋牛角包 $68 Smoked Salmon & Scrambled Eggs Croissant 牛角包只有一款口味供选择，烟三文鱼配炒滑蛋，滑蛋份量惊人，再加上数片烟三文鱼，把牛角包的包底完全盖过了。牛角包外皮烘得松脆且富牛油香，一口咬下去时，感受到松脆的包面，香滑的炒滑蛋以及绵软的烟三文鱼，集多重口感于一身，口感丰富。加上烟三文鱼的咸度正好给滑蛋及牛角包中和了，味道相配。另外，牛角包旁还伴有少量薯条及沙律，薯条外脆内软非常好吃！ 黐线芝士黐住芝士丝治 $88 Crazy!Cheese!Cheeeeeeeese! 这里的招牌货终于压轴来到了，桃红色的脆多上洒上了香草及芝士碎片，而内里就藏有排山倒海的热溶起司。从侧面看看，泻下来的起司活像一条小瀑布！而吐司旁同样伴有薯条及杂菜沙律，份量惊人 黐线芝士黐住芝士丝治 $88 Crazy!Cheese!Cheeeeeeeese! 稍为用力地拉起吐司，大量的起司拉丝立即呈现眼前！份量惊为天人！进食时要先把泻下的起司塞回吐司，把内里塞得涨涨的，吐司表面烘得香脆，厚厚的起司口感烟韧，店方在起司内加入了绿色的香草酱，用作提味，香草味虽然浓郁，但咸度蛮高的，略嫌有点盖过了起司香。然而当中的油份亦不少，怕长肉的朋友还是跟朋友2人分享，每人半件就好了 奥利奥奶昔 $52 Oreo Lover Milkshake 饮品方面亦有多款选择，单是奶昔也有5款~有香蕉巧克力,黑啤味,奥利奥,咖啡奥利奥及抹茶味等。奥利奥奶昔的上方洒满了大量巧克力碎，至于奥利奥，由于经已被打成碎粒混合到奶昔中，所以卖相跟一杯普通巧克力无异。味道方面，巧克力味浓郁，细味下感受到当中的奥利奥微粒及香味。奶昔虽然好喝，但并不能发挥到解喝之效，相反若是把它当成甜品，相信是个不错的选择 结帐时，店员为我们送来一张红色小飞毯，飞毯内原来有著一张手写单，细看下发现原来餐厅免收10%服务费。当晚总消费为$316，以这种富特色的餐厅来说，价钱尚算可以接受。 ***************************Holy Chef (长沙湾) 长沙湾保安道401-405号昌晖大厦12号舖 ***************************是次消费：$ 316 每位消费：$ 158 味道：8/10 环境：7/10 服务：7/10 卫生：8/10 抵食：7.5/10
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在我而言，于此餐厅用膳不需长途跋涉，可谓方便至极，怪不得一访再访....这简约的餐纸，简单的画功，足见店主的心思！小杯份量的蕃茄浓汤，汤面撒上香草，汤身浓稠，卖相精致，入口微酸，是个相当不俗的开胃前品！黑松露蟹肉薯仔沙律新鲜蔬菜配以即拆蟹肉，上面撒上了少许黑松露，香气扑鼻，丝丝蟹肉味道鲜甜，酸甜的黑醋汁，成了沙律的灵魂，提升了食欲，恰到好处，谁也抢不了谁的风头！烟三文鱼炒滑蛋牛角包牛角包烘得松脆，松脆得入口没有质感似的，淡淡的牛油香味，令人停不下来....湿润的炒蛋，质感嫩滑，配以烟韧的三文鱼，简直天堂般的享受！至于配角薯条和杂菜，亦不容忽视，刚炸起的薯条，香脆可口，蘸以茄汁，可谓相辅相成。而旁边的新鲜杂菜，配以麻酱，可谓清新了味蕾，不错！再三造访，仍见得店主烹调的用心和细腻，坚持款式的创新，得以令我继续支持小店！
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从杂志睇到，听闻食物质素不错，于是放工跟朋友来吃。晚上六时半，已经开始要排队了。等了半小时，快要没耐性的时候，终于可以入去坐。餐牌都算多选择的啦，我看了看已经有目标。我跟朋友分别点了两个餐。餐汤先来了两杯好像茄汁的东西，超细杯的啦，饮两口就喝完。味道呢像喝茄汁般，非常酸！ 我点了一SET black mountain，份量超少，但味道还是可以的。那个包就是两口就吃得完！意份得几啖。叫了杯latte，还不错，可惜弥补不了食物份量少的过失。两人吃了二百多元！完全吃不饱人。
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Holy Chef brunch炎炎盛夏，第一次来到这里享受Sunday brunch. Cozy little cafe shop, 白色砖墙后有老板们亲手画的图画。餐厅真系十分地细，只可容纳7张餐台，所以在远处都可以见到一堆人排队等候。令我佩服的系，无论外面有几多人，里面的老板照样可以以悠闲coffee shop 的态度地慢慢招呼客人，令到客人都好Sunday 地悠闲，外面的客人亦可以好Sunday 地在外面等。其实brunch其次，我最喜爱的是那杯banana chocolate milkshake，令所有炎热烦躁都踢走了可以悠悠闲闲地开始Sunday . C'est la vie!
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