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港铁尖沙咀/尖东站 J 出口, 步行约3分钟
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电话号码
38918732
开饭介绍
Holt's Café灵感源自香港独特的茶餐厅文化，于高雅的环境中提供各式各样的地道经典和全球热门美食，以及优质中国茶。
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营业时间
今日营业
07:00 - 22:30
星期一至日
07:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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食家推介
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元宵节同另一半去咗食Rosewood Holt’s Cafe dinner, 佢哋dinner set唔错，相信好多人都识，出名环境好服务，餐点精致！💕💕💕前菜- 烟熏三文鱼搭配柑橘酱汁，清新爽口，开胃又唔会太重。主菜- 煎猪排配马铃薯泥，肉质软嫩多汁，搭配浓郁酱汁，令人回味无穷。- 义大利面配海鲜酱料，酱汁浓郁而不腻，面条煮得恰到好处，系一道非常美味的义大利料理。甜点- 芝士蛋糕质地绵密浓郁，唔会太甜腻，系一个完美的收尾。- 云呢拿拿破仑蛋糕外酥内软 奶油香气扑鼻系一道经典的法式甜点。整体嚟讲，依间餐厅的菜品质量很高，呈现出色，服务快都周到。无论系前菜、主菜定系甜点，每一道都令人难忘，系一次非常愉快的用餐体验。我衷心地推荐依间餐厅!
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早前同客食饭，老细话book Rosewood，西餐冇晒位，咁食中餐啦，就Book左呢间食过嘅同事就话一定要试吓呢度嘅黯然销魂饭，我心谂有乜咁巴闭呀？嚟到睇完成个Menu，样样都想试，包括海南鸡饭同埋「神级叉烧饭」，好啦既然个名都咁夸张就放手一搏嚟到个样真系好靓仔㖞，亦都唔系某啲餐厅嘅Mini size蜜汁叉烧、日本有机煎蛋、葱油、古方秘制陈年酱油叉烧我钟意食瘦叉嘅，呢度用西班牙黑毛猪梅头肉，厚切得来肥瘦适中，肉质丰富入口即溶太阳蛋煎得好靓，边边系脆架！仲有流心嘅蛋黄汁，配埋豉油捞饭一流
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HOLT'S Cafe的菜品不论是开胃沙律、传统叉烧饭，还是精致牛肉他他，每一道都让人回味无穷，保证非凡的用餐体验。泰式青木瓜大虾沙律 清爽的青木瓜和鲜美的大虾搭配，微酸微辣，开胃十足。 神级叉烧饭 叉烧香甜嫩滑，配上松软的白饭，每一口都满足味蕾。 黑安格斯牛肉他他 顶级黑安格斯牛肉切碎混合香料，搭配酥脆吐司，原汁原味超级美味。 鲜虾手卷意粉 筋道的意粉配上鲜虾和特制酱汁，意式风味与海鲜的完美结合。 香煎本地油斑 外脆内嫩的油斑配上creamy酱汁，鲜美无比。 黑松露薯条 浸润著黑松露香气的酥脆薯条，无论沾酱还是单吃都美味。
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迟来嘅食评 呢餐其实系我嘅生日饭点解我生日会拣呢间餐厅？系因为有一次我个朋友同我等人，咁啱喺附近傻吓傻吓就行咗入去，之后试咗佢哋嘅木质起泡饮同埋龙虾汤海鲜意粉，应该系旧餐牌果阵，而家转咗新餐牌，都系入咗去先知。虽然冇咗我最钟意嘅菜式，但个气氛都唔错，我主要系钟意佢嘅装修同气氛，你可以点杯饮品，喺出边露台度坐倾偈。讲返今次啲菜式，佢嘅面包出色就唔使讲㗎啦，我通常连埋成嚿牛油咁食，佢个龙虾伊面好入味，食极都唔够，如果唔系个胃有限，应该会狂食，另外牛扒连埋啲酱配合得好好，因为我系同屋企人食，佢哋叫七成熟，一开头我都有啲惊会硬，但竟然都可以煮得好嫩，羊肉都系，冇嘢太咸或太硬，价钱嚟讲，相对出边高档餐厅我觉得性价比高，比较合理，佢个无酒精啤酒都系出色，我个生日甜品又唔系话好甜，个味啱啱好，非常推荐大家去试。
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做完嘢跟大队到Rosewood嘅瑰丽冰室Holt’s Café简单食个lunch，楼底高，装修华丽带摩登复古风，今日天气凉凉哋，我哋拣咗坐户外位置，可以饱览尖沙咀城市景色。冰室灵感源自茶餐厅文化，一页纸menu都几多款，中式、西式、烧味都有齐，大家各自叫自私食，我见到厨师精选推介有干炒和牛河，都有啲想试，最后决定叫神级叉烧饭，就一于试吓佢有几神。店员奉上面包篮，每人都会有法包及甜包，法包外脆内烟靭，钟意搽大量软牛油嚟食。✥ 神级叉烧饭 $298叫得神级就一定有啲期望，选用高质食材，叉烧用上西班牙黑毛猪梅头肉，唔系半肥瘦，切得有厚度，入口微带焦香蜜汁味，肉质软腍到不得了，有肉汁够juicy，系好腍同好味嘅，但就失去咗传统叉烧𠮶种半肥瘦，𠮶种甘香爽口肥膏位嘅口感。用日本有机蛋煎成荷包蛋，蛋黄流心加少少㶶边几香口，再加两条菜远，正常发挥啦。选用山形大米做葱油饭，粒粒饱满，好钟意日本珍珠米饭嘅烟韧口感，配古方秘制陈年酱油，再捞埋蛋汁一齐食，惹味开胃，我成碗饭食晒，细食嘅亦可以叫少饭。✥ 芝士鲜茄焗猪扒饭煎蛋 $290✥ whisky on the rock嚟得酒店食茶餐厅都预咗价钱会贵一截，当然亦会有相应嘅期望，除咗食物质素，都会睇埋环境同服务，三百蚊一个叉烧饭系高质嘅，至于值唔值得试，就见仁见智喇。#Holt‘s Cafe地址：尖沙咀梳士巴利道18号香港瑰丽酒店2楼
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