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港铁荔枝角站 D1 出口, 港铁荔枝角站 D2 出口 继续阅读
所有分店 (2)
电话号码
23712826
23712225
开饭介绍
餐厅环境宽敞,且装修设计有情调;提供各类西式菜肴,包括沙律、汉堡包、意大利面等,主打的则是意大利雪糕及斑戟,当中最受欢迎的是珍珠奶茶梳乎厘斑戟,珍珠奶茶味的忌廉,配上轻盈的斑戟。 继续阅读
营业时间
今日营业
09:30 - 22:00
星期一至四
09:30 - 22:00
星期五
09:30 - 22:30
星期六至日
09:00 - 22:00
公众假期
09:00 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 美国运通 银联
座位数目
50
其他资料
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外卖服务
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Live Music
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食记 (244)
等级4 2019-09-07
3282 浏览
我已经接触和试食了日系甜品「梳乎厘班㦸」很多年,更已经开始了解到在香港,究竟日系「梳乎厘班㦸」甜品有哪几款食法。在香港有售「梳乎厘班㦸」甜品的日本菜食店里面,我看到有四种食法。第一类食法是直接淋洒质地偏稀的甜味湿酱酱汁,在「梳乎厘班㦸」甜品的身上,让甜味的酱汁,遍及整碟所有每一件的「梳乎厘班㦸」。第二类「梳乎厘班㦸」食法使用的酱汁,质地会比第一类「梳乎厘班㦸」使用的甜味湿酱酱汁稠密一点,以类似蜜糖糖浆的调味酱汁,慢慢倒在「梳乎厘班㦸」身上。第三类「梳乎厘班㦸」食法使用的调味酱料,不是一般酱汁,而是利用甜味的奶油忌廉,代替传统的甜味酱汁,每享用一口「梳乎厘班㦸」,就点奶油忌廉一次。至於第四类「梳乎厘班㦸」的食法,就是不加任何糖浆,食店厨房店员在制作「梳乎厘班㦸」甜品的时候,直接在制作中的「梳乎厘班㦸」身上洒砂糖调味,食客可以不用再倒糖浆在「梳乎厘班㦸」身上了。至於我在九龙深水埗区「长沙湾」港铁站旁边的新购物商场「D2 Place」的餐厅「Holly Brown Coffee Roasters」里面食到的「梳乎厘班㦸」甜品「纽约时代广场梳乎厘班㦸」,则介乎於第一类跟第二类之间。我在上手手提电话「开饭喇」户口里面,曾经光顾过「Holly Brown」位於中环分店,可惜中环分店没有梳乎厘班㦸甜品售卖,我只能留到长沙湾分店,再续未真正写完的食评。我之所以认为长沙湾分店「Holly Brown Roasters」里面厨房制造的「纽约时代广场梳乎厘班㦸」,是介乎第一类跟第二类「梳乎厘班㦸」之间,皆因梳乎厘班㦸顶层的朱古力球,需要类似糖浆的热朱古力淋洒才能融化。但是「纽约时代广场梳乎厘班㦸」顶盖的朱古力球,在被灸热的朱古力淋洒融化之後,融化出来的朱古力糖浆酱汁,酱汁质地其实跟第一类「梳乎厘班㦸」使用的湿酱汁没有太大的分别。而且「Holly Brown Coffee Roasters」原来还在「纽约时代广场梳乎厘班㦸」梳乎厘班㦸甜品的旁边,加上了一球朱古力甜味的雪糕球,这个甜味朱古力雪糕球也都能充当梳乎厘班㦸的调味酱料。所以即使说「Holly Brown Roasters」的「纽约时代广场梳乎厘班㦸」甜品,食法合乎第四类「梳乎厘班㦸」甜品里面的食法,其实也都不足为奇。不过,无论长沙湾「Holly Brown Coffee Roasters 」的「纽约时代广场梳乎厘班㦸」甜品,「纽约时代广场梳乎厘班㦸」食法属於哪一种,也改变不了其中一个重要的事实。这事实就是长沙湾店「Holly Brown Coffee Roasters」里面的「梳乎厘班㦸」甜品,价钱绝对不算便宜,一个「纽约时代广场梳乎厘班㦸」的价钱,已经需要港币一百六十八元正。再加上我另外选择了,「Holly Brown Roasters」里面另一款加上朱古力冬甩甜品食法,售价一杯港币九十八元的饮品「Laugh Out Loud」,两者的总价钱已经消耗了我整个银包里面的钱。结果在长沙湾「Holly Brown Coffee Roasters」里面,最後还是沙冰饮品「Laugh Out Loud 」,比「纽约时代广场梳乎厘班㦸」更早制作完成送到上台。「Holly Brown Coffee Roasters」甜味的糖圈面包,加上士多啤梨甜味奶昔饮品,包括底层的士多啤梨奶昔饮品、饮品顶层的忌廉,还有朱古力甜味的冬甩面包在内的饮品「Laugh Out Loud」在内。「Laugh Out Loud」饮品里面,除了拥有一个甜味朱古力冬甩糖圈之外,饮品里面的整体士多啤梨甜味奶昔,跟顶层的甜味忌廉,亦是「Holly Brown 」冬甩奶昔饮品里面部分之一。至於「Lauugh Out Loud」朱古力冬甩底下的饮品,士多啤梨奶昔里面的甜味,也是跟士多啤梨的甜味几乎一模一样,很重士多啤梨的酸甜味道。至於长沙湾「Holly Brown Roasters」里面厨房制作的主打甜品「梳乎厘班㦸」,「梳乎厘班㦸」制成品的实际直径大小,竟然比传统「梳乎厘班㦸」大了至少两寸。我在上手手提电话跟「开饭喇」户口报销之前,曾经坐港铁来到长沙湾,第一次光顾长沙湾分店的「Holly Brown Roasters」,点了同一款式的梳乎厘班㦸。结果我无意中发现到,原来长沙湾「Holly Brown Roasters」里面的「纽约时代广场梳乎厘班㦸」,梳乎厘班㦸除了直径稍为长和阔之外,梳乎厘班㦸顶盖也很快忽然有一块饼皮,自动松脱掀起来。除此之外,「纽约时代广场梳乎厘班㦸」班㦸部分的口感,大致上也没有什麽问题出现。「Holly Brown Roasters」梳乎厘班㦸口感偏软,而且容易切开。至於「Holly Brown Roasters 」里面,「纽约时代广场梳乎厘班㦸」甜品的旁边还有热朱古力,热朱古力主要的用途,是用来热溶融化梳乎厘班㦸顶层的巨型朱古力球。至於从「纽约时代广场梳乎厘班㦸」顶层的朱古力球,朱古力球在被热朱古力淋洒之後,朱古力球瞬间融化,甜味的朱古力糖浆立刻散落分布,分布在「纽约时代广场梳乎厘班㦸」餐碟的另一角落位置,包括梳乎厘班㦸的表面上。「纽约时代广场梳乎厘班㦸」顶盖朱古力球融化下来的朱古力湿酱酱汁,份量多得足够每一件梳乎厘班㦸,都能吸收到朱古力湿酱酱汁甜味。至於「纽约时代广场梳乎厘班㦸」顶盖朱古力球,朱古力球里面的味道除了是甜味之外,原来朱古力球里面,还收藏了一枚甜味法式马卡龙夹心饼乾。不过在「Holly Brown Roasters 」足足有三层,体积又大件头的梳乎厘班㦸对比之下,区区一球甜味的朱古力雪糕,融化出来的朱古力糖浆份量,根本不足以完全所有梳乎厘班㦸都能食到有朱古力感觉的甜味。另一方面,原来「Holly Brown Roasters」梳乎厘班㦸的实际口感尚算软熟,配上甜味朱古力球融化出来的甜味朱古力酱汁,实际味道效果又变甜了,朱古力的甜味颇浓。不过由於长沙湾分店「Holly Brown」「纽约时代广场」的「纽约时代广场梳乎厘班㦸」梳乎厘班㦸造型,直径都比坊间的梳乎厘班㦸大了一点点,所以连「Holly Brown」梳乎厘班㦸口感都被影响到。三个直径比较大的「Holly Brown」梳乎厘班㦸,梳乎厘班㦸叠成一体,顶层再加甜味忌廉,竟然未能完全把巨型朱古力球稳阵承载托起,骤眼朱古力球甚至有塌下来的迹象。可惜我食完「Holly Brown」的「时代广场梳乎厘班㦸」之後,肚子里面都已经感觉很饱,感觉自己有点不太想继续食下去。恰巧银包剩下金钱都不多,所以我最後没有选择「Holly Brown」的咸味熟食食品。「Holly Brown」的食品饮品味道不差,但是价钱不算便宜,而且没有任何套餐。下次光顾「Holly Brown」前,我觉得我还是先带备足够金钱预算(我没有信用卡),再光顾「Holly Brown 」感觉可能会更好。 继续阅读
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等级2 2020-01-31
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几个人去High tea,嗌咗3杯野饮,一杯Latte,我自己好钟意,浓厚咖啡味唔会好奶!一杯Mocha...我一向饮开Mocha,但因为唔系度度嘅朱古力味都合我心意,所以唔敢博,但我都试咗啖,唔钟意甜野真系唔好叫Mocha偏甜!重有一杯strawberry milkshake!Shake得好滑好奶,淡淡士多啤梨🍓香!另外再叫咗近期力推嘅雪糕🍦打卡影相一流!好靓!蓝色嘅云呢拿雪糕🍦好味!好味!好味!好靓!好靓!好靓 继续阅读
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等级1 2020-01-26
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由三点坐到五点,叫咗六碟嘢食等左两个钟都系嚟得两碟,然後仲要话我地听佢漏咗两样野嘅单,不停重复话个梳乎厘要等60分钟,其实我哋而家开始就已经知道明明就系佢哋漏咗单,之後佢仲要话又要等多30分钟,食到我成肚火,唔好问我好食定唔好食,黄都唔想再去最嬲嘅就系由头到尾一句唔好意思同道歉都冇,简直就不知所谓,催到我自己都唔好意思,d waiter望到你又扮望唔到,本身系想支持黄色经济圈,但系真系太差啦,好失望。 继续阅读
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等级2 2020-01-21
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朱古力同云呢拿雪糕都系我儿时的最爱,细个屋企人梗系会同你讲唔健康,食甜野会蛀牙,之後借d二就唔买俾我食到大个之後,总会想找下儿时失落的碎片,平时都唔系好舍得去Holly Brown 食雪糕,朋友请的就唔介意,浓浓的云呢拿味,食得出唔系好化学的味道,另外雪糕的质感较浓厚,食落去口感好好。多谢我的好友! 继续阅读
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等级2 2020-01-20
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今日难得来到圣诞市集,跨号後打算在附近吃甜点,便比这cafe的大玻璃设计吸引,空间感非常大,加上欧美式设计,感觉十分舒适,决定一试,但当天是平安夜所以人流非常多需要排队大概20分钟左右打开餐牌发现除了有全日早餐和西餐外,更有一系列的特色甜品和雪糕,雪糕的口味有很多种,相对比较特色的有,例如冧酒雪糕、提拉米苏雪糕、蓝色云呢拿雪糕,另外更可选择一种配料,例如星星糖和蜜糖星星等,在纠结一轮之後,我点了一个意式雪糕配蜜糖星星$68可能人数较多等待嘅时间比较长,不过一切都值得,因为来的时候卖相超级漂亮,绝对可以弥补等待时间长嘅不足,加上绝对推荐大家相机食先先是了第一口的蓝色云呢拿, 发现与普通云呢拿比较蓝色云呢拿比较甜身,但云呢拿味依然很香,配上蜜糖星星非常有口感脆脆的表面,加上甜滑的雪糕在口中溶化,味道一绝 继续阅读
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