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讲起Holly Brown 就会谂到佢地ge 炒雪糕~~ 佢地分店愈开愈多, 价钱都愈来愈贵!!!依间分店都系以蓝色为主, 细细间咁~~不过胜在地方就脚, 依排天气咁热, 间中都会去帮衬下佢~ 佢地ge 雪糕都算多选择, 每次都可以试下唔同味, 而且份量都多可以2个人share~~今次order左"黑武士" (朱古力味!) - 口感都算creamy, 入面加左朱古力碎, 食落更有层次. 不过每次食个饼底都觉得有d太硬同个雪糕太match~~
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咁热既天气，最好就系食个有雪糕既甜品降下温，holly brown 系其中一个唔错既选择唔记得叫咩名，净系记得系牛奶同朱古力雪糕，brownies,香蕉等等 ($98)牛奶味同朱古力味雪糕都好浓郁，底下既面包都好脆卜卜，用黎点雪糕食一流
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位于屯门商埸的 Holly Brown，位置就脚，店内一室海蓝色和梳化椅，感觉清爽 到不得了。店内有很多款的 乳酪雪糕口味供客人选择。其实店内主打是意大利炒雪糕. 上次于上环分店享受一杯咖啡, 没有试雪糕, 今天跟姨甥女决定一齐去品尝这里的雪糕, 我叫了店内的holly brown special, 一来喜欢它的粉蓝颜色, 好特别, 二来亦是我最喜爱的呍呢拿味道，我姨甥女喜欢这篮精灵的颜色。何谓炒雪糕, 原来是将个雪糕球在冰板上将其他配料加入, 然后再成炒混在一起，这个食法很特别, 配料又可以自由选择, 不错的选择。雪糕不算太甜, 最适合喜欢太甜的我和妹妹。店内还有yogurt 提供, 好似都是fat free 的, 健康之选。
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喺k11果阵已经好钟意食holly brown，分店愈开愈多，而且定期有新款式，好有诚意！之前系雪糕吐司，今次出左雪糕丹麦包， 一定要试下!拣左红粉菲菲雪糕: 士多啤梨及野莓配料: 士多啤梨、香蕉、棉花糖及士多啤梨酱丹麦包酥脆外皮，一层一层慢慢食，面团夹住奶油，每一层都十分美味~配上士多啤梨雪糕好透心凉！holly brown既雪糕一如以往都系咁好味，士多啤梨唔酸，雪糕味道好真，甜酸合适，夏天食真系好醒胃！
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屋企冇人煮饭时候就会在外面吃晚餐，上星期一在公司附近美甲店整甲,整完甲之后来了这里吃晚餐，我叫咗热狗(30元)同抹茶鲜奶(40元) ,原来徐了雪糕之外，亦有其他食品，今次试下热狗,个汁可以任捒,我拣蜂蜜芥末，热狗十分好吃 ，店员拎出来仲热,抹茶鲜奶亦都几好味,服务就一般,这里整体都OK味道:热狗味道几好,个包好软熟 ,个汁亦不错,抹茶鲜奶的抹茶味较淡 ，我觉得甜味重咗服务:来过几次，服务比较一般环境:地方不是太大 ，尚算舒适
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