影片
突然间好想甜甜地食件蛋糕，但由于时间所限唔可以静静地坐定定咁蛋糕，所以就去左SOGO地库𠮶个HELLO KITTY CAFE专柜食个小茶餐，等自己开心一吓啦~其实自新开张时嚟过一次潮圣之后(按此重温)，平日都比较少出嚟铜锣湾，所以都冇乜机会嚟呀~圣诞将至，专柜都已经摆放左好多HELLO KITTY嘅圣诞布置，好靓呀...唔知边度有得买呢~嚟到当然系最关心有啲咩靓蛋糕食啦！除左一啲旧有款式外，今次见到啲新款CUP-CAKE，件件都好靓，好想试晒佢呀~仲有唔少得五颜六色嘅马卡龙啦~考虑左好耐，终于决定ORDER左一件玫瑰草莓慕丝蛋糕~蛋糕内嘅CREAM带有微微嘅玫瑰味，再加上啲个草莓酱，个味又几夹，蛋糕层都好松软，最好就系一啲都唔甜，真系唔错呀~另外我仲叫左一粒红桑子马卡龙~其实之前都试食过佢地出味嘅马卡龙，都觉得味道唔错，比起坊间其他嘅马卡龙，佢地真系一啲都唔甜，非常啱我口味呀！依个红桑子味就带有少少酸酸的，食落都好醒胃呀~最后就当然唔少得饮味啦，我叫左一杯白色恋人(即系白朱古力奶)，我仲即场睇住师傅整添呀~完成啦...真系有啲唔拾得饮呀~一向白朱古都会令人觉得好甜好奶味，不过依一杯我又唔觉，仲有好香嘅朱古力味添，微暖饮落肚，真系令人都舒服啲呀！虽然只系用左二十多分钟去享受我嘅好味下午茶，不过轻轻松松真令人舒服，可以有足够能量去继续我嘅忙碌！
继续阅读
外层蛋糕松软可口甜而不腻，内层的奶油加的刚好不多不少， 苹果馅儿微甜却不酸搭配奶油和蛋糕一起化解甜腻口感.外皮是苹果味类似果冻口感。搭配一起还是不错滴～^_^可惜去时快要关门 没有多余时间喝上一杯咖啡啦.下次再去吧！试试马卡龙哦哦哦～
继续阅读
之前网上见到介绍,主打hello kitty嘅食品,由于唔系好饿,所以冇试到甜品,买咗杯芒果冰沙嚟试下,甘啱冰沙有搞活动,可以免费升级.冰打得好细,所以饮落冇食到有大粒碎冰,味道都几好,唔会太甜.
继续阅读
Macaron是女孩子的恩物，相信不用 BeautySearch 多说，而 Hello Kitty 则是伴随大家成长的可爱猫咪，她的忠实支持者更是多不胜数，今次两者合二为一，肯定会惹来不少 Kitty 迷尖叫!虽然，BeautySearch 不是她的忠实fans ，但不得不承认的是，Hello Kitty 的产物实在太多元化了，而且，也很美，有时，连我也忍不住要拥有她，更何况是她的忠实支持者呢？
继续阅读
macaron 是法国的小甜点， 只用上杏仁粉及糖做材料，中间挤上不同味的cream做变化， 心思在于它那丰富如彩虹的色彩上， 表面更可用独有的技术打上图案，令到小巧的macaron升格。很多女生都因它的缤纷色彩已著迷，那轻柔的外层如少女的粉嫩肌，中间包著是甜蜜梦想。每个$28 ，8个装索价$ 268 ， 多出的价钱是落入了包装上。所谓人靠衣装， 猫靠包装，淡金色纸盒更压有hello kitty 样暗花纹，送人当然是最佳首选，特别是送礼目标是hello kitty 粉丝的话，绝对会留下好印象及博得红颜一笑。口味我选了香蕉， 柠檬， 腰果， 香草， 伯爵茶， 焦糖，绿茶及楱子。每粒的图案都不同， 心已想有机会每次路经就买一粒，一粒粒储齐所有口味图案。\其他的蛋糕做形也是别出心裁， 离不了hello kitty 的样子及象征的蝴蝶结。小小的店也充满了hello kitty 的踪影， 可爱得在等待包装时，我就拿出电话左拍一张右拍一张。每粒macaron,要打到杏仁粉均衡，焗制表面才平滑不会起突点， 火喉也是注意要丝毫不差， 否则就会焦掉报废。边位更要花时间吹干才入炉，才烘出有ruffle似的边沿， 这看似简单却有很多要花的时间心思。从 色调上不难猜出口味， 根本上macaron正统是甜度高，吃到的也甜度十足，所以买回家当茶点吃，我也冲泡了茶包中和一下甜腻，吃前由眼睛欣赏macaron上的hello kitty 图案，再优雅地把马卡龙放进口.从边位小口咬下应受法国的浪漫甜点，饼层脆而轻身，很有空气感的轻盈。柠檬味似是童年 吃的柠檬夹心饼， cream 甜中会有点点酸，酸味果然能降底甜度的作用。焦糖cream就有一粒粒的焦糖芯， 有点黏牙且caramel味突出。vanilla 就重奶味，中规中矩,胜在图案在白色底更显眼。香蕉味略淡， 是人工香精的感觉，不太推介。来到绿茶味散著茶甘，earl grey 亦是茶味浓郁，多吃也不厌倦的口味。腰果及楱子带著芳香的果仁，沉实的味道不论搭咖啡或花茶都很合拍。俘虏女生的心，就是hello kitty的可爱卡通 配macaron。下次时间充裕，我会到大坑的hello kitty cafe，因除了蛋糕还有咸的轻食。
继续阅读