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喺歌赋街附近揾嘢食，见到呢间沙嗲牛肉面竟然要$90一碗？即刻心谂咩事要咁贵，就试吓佢值唔值 ？ 招牌沙嗲牛肉面汤底：非常之浓郁够味，花生酱沙嗲酱甜甜地嘅味道。系传统茶餐厅𠮶种味道再浓郁升华版。牛肉： 唔系梳打粉腌过牛肉𠮶种味道。安格斯牛肉食起来唔算好念滑，有d咬口，都有牛肉味。面条：最值得赞嘅系面条，有手打嘅口感，又有蛋香，都几挂汤。喺其他餐厅冇食过呢种面嘅质感，都几好味。👌🏼鲜茄焗黑毛猪扒饭 $95黑毛猪嘅质地一定比大家乐或者普通茶餐厅嘅猪扒口感有质感好多。蕃茄酱就正正常常。系好味嘅，但又唔觉得非常特别。下次有机会试下沙嗲味应该会比较有新意？👌🏼沙嗲牛肉西多士 $68西多士嘅外皮炸得非常好，香脆又唔油腻。多士有厚度，食落外皮香脆，内里松软，好味！不过我觉得同沙嗲牛肉都唔几夹，又咸又甜。如果有个option 用返普通花生酱或者其他甜甜嘅口味，会觉得更加完美。整体嚟讲，餐厅系有诚意嘅，亦都喺食材同埋烹煮下落咗功夫同心思。环境：★★★☆☆ 食物： ★★★★☆ 推介度： ★★★★☆
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沙嗲牛肉面很不错，里面的配菜也很丰富，牛肉的份量不小，还有溏心蛋，炸物，海苔，芦笋，相当不错。汤是那种直接可以喝的咸度，相当不错。下次来还会点这个。芝士番茄焗猪扒饭也挺好吃的，尤其是番茄，是真的用很多酸酸甜甜的小番茄做出来的，不是外面茶餐厅那种番茄酱，所以有番茄和芝士的部分都很好吃。就是猪扒稍微有点肥，如果能再瘦点就好啦，不过这个也是个人口味啦。服务很优秀，店员一直不停来加水，环境也很不错。目前刚开店，人还不是很多，所以也很安静。另外没有服务费耶，所以两个人总共吃了185，和食物的质素比起来还是很可以接受的！推荐来尝试！
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第一次到呢一间舖头， 舖头设计精致， 招呼服务好好 餐牌选择种类唔多， 但食物质素好高， 食材用安格斯牛肉严选，慢煮蜜糖叉烧包有惊喜 最重要系即叫即做，睇得出店主用心制作， 令我再会嚟帮衬
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行过见到新餐厅，餐牌够短，贵精不贵多，入去一试。坐低先知原来前身系响九如方多年的Paul’s kitchen。大大个招牌写住用心做好沙嗲牛，就试呢个。如果话”超乎想像”其实都不正确，身为香港人由细到大食沙爹牛，根本从来无想像过沙爹牛面可以系咩样。牛用美国Angus beef，靓牛，煮得刚好。配菜有炸舞茸茹，有创意，炸得几好，不油腻。汤底系真沙爹味，好多餐厅都系买沙爹酱加水，上网查下点煮沙爹汤底，或者来食一次，你会知道味道可以几丰富。面，系餐厅特登揾面厂制作，望落似公仔面样的拉面，正因为佢似公仔面曲曲地，比平日日本拉面多一种口感。要赞下旁边任食的渍物，柚子姜和莲藕，很用心。其实有时觉得香港人口味或消费习惯几奇怪，成日对日本拉面店趋之若鹜，同样配料份量的日本拉面肯定过$100，呢碗沙爹牛$90。附近茶记闲闲地$60-70 但食材一定唔系呢个成本比例。无意贬低拉面，而且苹果同橙不一样，拉面汤底本地人有时觉得偏咸，呢间难得在真正迎合港人口味。用心之作，新comfort food 之选。
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周一，又是繁忙一星期的开始，中午同同事出去食个饭，吹吹水，随便到歌赋街走一走，见到这间新开的沙嗲牛肉面店，便入去跟同事试试. 点了一碗招牌的沙嗲牛肉面，无论沙嗲牛肉，面底，汤底及配料都很有质素，好食必试，看得出店家很有心煮这碗沙嗲牛面，下次再来试试其他食品. 感觉很像在吃一碗有香港特色的沙嗲牛肉拉面. Monday marks the beginning of another hectic week . Wandered around with colleague to Gough Street to find a place for lunch and That's when I noticed a newly opened Satay Beef Noodle Shop, so we decided to give it a try.I ordered a bowl of their signature Satay Beef Noodles. The beef, satay sauce, noodle and soup base were all of high quality. It's a must-try And plan to try other dishes next time.
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