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港铁上环站 A2 出口, 步行约6分钟
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开饭介绍
香港少数的非连锁本地朱古力品牌，于店舖内直接生产，招牌有黑朱古力及杏仁朱古力。
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营业时间
*星期二至四 只提供朱古力售卖; 星期五至六提供朱古力及饮品
星期一
全日休息
星期二至六
13:00 - 19:00
星期日
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
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早前听闻HAKAWA即将结业 😢，专程抽咗啲时间去试一次佢哋嘅朱古力，顺便港岛游打卡～ 其实之前差唔多每次去亲中环都会去睇一睇佢哋有冇开门，可惜次次都遇唔啱时间，依次一早睇定佢哋嘅IG实冇错！🤔🍫 74% Iced Chocolate 😋😋😋😋😋浓浓嘅黑朱古力，隐约饮到啲未完全溶嘅朱古力碎，好稠身～ 一啲甜味都冇，但又唔会苦到好涩～ 😉下午茶 💵💵 约港币$60/人💁🏻♀️ 小店主要系外卖自取，门口有櫈畀大家坐下，大部分人都系叫朱古力饮品或买手工朱古力～ 😊 佢哋大概营业至农历新年左右，大家要去帮衬就要趁早，出发前要留意佢哋IG睇睇营业时间同埋最新消息呀！🧐🙆🏻♀️ 最后，喜欢嘅话，欢迎follow @foodirectory.hk ！
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临别在夕，好多人都特地去作最后支持💛今次有幸买到𝟽𝟸%浓度 𝚒𝚌𝚎𝚍 𝚌𝚑𝚘𝚌𝚘𝚕𝚊𝚝𝚎，来自尼瓜拉瓜嘅可可，味道比较𝑡𝑟𝑜𝑝𝑖𝑐𝑎𝑙，唔漏，饮落带有点点可可颗粒🤤小店并非每日提供朱古力饮品，请自行留意𝙷𝚊𝚔𝚊𝚠𝚊 𝚒𝚐，避免摸门钉另外建议预早时间去，且有心理准备排队，每人限买2杯，而且小店人手有限，落左单都要等1小时先拎到上手📍𝗛𝗮𝗸𝗮𝘄𝗮 𝗖𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲香港中环歌赋街𝟺𝟿-𝟻𝟷𝙰号𝟷𝙱铺
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去完Hakawa Chocolate，感觉真系喺朱古力天堂度转咗一圈！🍫 首先，我试咗佢哋嘅74% Iced Chocolate，入口第一啖，顺滑得嚟，那份苦中带甜嘅滋味喺口腔绽放，之后留低𠮶抹fruity嘅aftertaste，简直系一次美妙旅程！😋 然后，Fleur de sel呢款就真系有啲惊喜，海盐迎合朱古力浓郁嘅香味，甜中微带点咸，咸甜对比得嚟够曲折，提亮咗整体口感，后面隐约嘅nutmeg香气，又系点缀得咁啱好，虽然我自己就对nutmeg冇咁多feel，但都要赞佢嘅独特搭配！饮品选项方面，店员都贴心提示可以选soy milk, almond milk or oat milk作替代，对于有特殊饮食需求嘅食客真系一个大大嘅Plus！👍最后，我仲试咗佢个coffee hazelnut，简直系激发咗我所有嘅味蕾！咖啡同榛子嘅混合香味，贯穿每一啖朱古力嘅细腻与丰富，每一粒都系香脆可口，朱古力控绝对唔可以错过嘅选择！味道、口感、香气，一切总结成一个字：正！下次仲想再嚟试吓其他招牌口味，Hakawa Chocolate，等我啦！🥳
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HAKAWA --买完朱古力走，老板娘追出黎同我讲因为d咖啡豆转左用GEISHA，所以味道层次会同之前唔同左，会由果酸再到花香，呢d就系职人坚持！👩🏻🍳无奈小店租约将满😢前路未明，希望过几个月会听到你重新开舖嘅消息。🙏🏻咖啡榛子：完全做到精品咖啡嘅层次。碧螺春杏仁：不得了！！一入口𠮶阵个股茶嘅香味，印象深刻👍🏻👍🏻以下摘自网上：外国以朱古力为主打的专门店不少，但香港一直少有，最近却有间小店凭着一杯朱古力摘下《环球邮报》「全球五大朱古力」的美誉。Hakawa Chocolate 就位于中环歌赋街街尾的楼梯旁，店面不大，大部份地方都用在制作桌后的小型朱古力工场。店主 Mandy 和 Sally 每天都会亲自制作朱古力砖及朱古力粉，磨豆、焗制、倒模等繁复工序一脚踢。
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食甜野一定冇人嫌多，系有机会肥少少，但甜品令人心情变好👍🏻‼️‼️‼️曾评为全球五大朱古力‼️‼️‼️呢间小店系坚持手造既本地朱古力店，简约既设计，但有住各种独特风格既朱古力 (每块朱古力砖都经过三个月温室熟成)- 有饮&食既选择。。100% Iced chocolate(HK$60)原豆手造可可粉冲成，100% = 无糖既效果，饮起尼酸味较重，完全感受到可可豆既果香溶入哂饮品，中途有少少朱古力碎。但好多人会以为系朱古力坏左而酸酸地，就去左投诉😂。74% Iced chocolate(HK$50)都系原豆手造可可粉冲成，因为唔系完全100%可可粉，所以饮起尼会甜少少，酸味亦相对较少，口感更加丰富👍🏻。手制朱古力- Single Origin Dark + Almond (HK$85)有好多唔同馅料既朱古力可以选择，每包大约有50g。我呢个系Single Origin Dark + Almond，黑朱古力味好够浓，而杏仁即使比朱古力完全包围住，仍然好脆口。回头指数: ⭐️⭐️⭐️⭐️食物质素: 🌮🌮🌮🌮服务质素: ☺️☺️☺️☺️消费指数: 💰(TTL $195，人均消费$97.5)环境质素: ☘️☘️☘️* Hakawa Chocolate (中环)中环歌赋街49-51A号地下1B号舖同类餐厅 #cocofood_甜品同区餐厅 #cocofood_中环如果你钟意我既分享，按右上角🔔，就可以睇到我所有既update
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