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港铁上环站 A2 出口, 步行约8分钟
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营业时间
今日营业
11:00 - 18:00
星期一至二
09:00 - 18:00
星期三至四
全日休息
星期五
09:00 - 18:00
星期六至日
11:00 - 18:00
公众假期
11:00 - 18:00
*截单时间: 关门前一小时
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
上环的Gwee Coffee & More以少女风装修为特色，粉嫩色调与温馨布置令人感到舒心。这家宠物友善的Cafe欢迎毛孩与主人一同享受时光。招牌cream mocha外观如餐厅般可爱，floating cream的设计别出心裁，可惜味道偏甜，稍显腻口。相较之下，抹茶latte更为吸引，带有甘香的茶味，口感平衡，令人回味无穷，成为咖啡以外的亮点。餐厅的bagel亦是一大亮点，搭配猪柳与煎蛋，散发浓浓早餐风味。bagel口感香脆而结实，咬下去满口满足，这种组合意外地带有港式茶餐厅或快餐的亲切感，与咖啡店的可爱氛围形成有趣对比。这种独特的风味碰撞，让人感受到既新奇又熟悉的用餐体验，值得一试。Gwee Coffee & More in Sheung Wan charms with its girly decor and pet-friendly vibe. The cream mocha, with its cute floating cream, mirrors the cafe’s aesthetic but is overly sweet. The matcha latte, however, shines with a delightful, balanced bitterness. Their bagel, paired with pork fillet and fried egg, evokes a classic breakfast feel, its crispy yet firm texture reminiscent of Hong Kong-style cha chaan teng, creating a fun contrast with the cafe’s adorable ambiance.
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今日上午朋友约我去依间上环cafe，适逢系复活节，cafe出咗杯新饮品Pina Colatte，最底𠮶层系菠萝汁，中间系Latte，上层兔仔系椰子味，将三层均匀捞埋一齐嚟饮，味道更加有层次。另外我哋叫咗猪柳蛋Bagzel、Tiramisu同埋Cream Mocha，味道都不错。环境好舒服，仲见到几只可爱狗狗🐩
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最近开始发掘太平山街嘅coffee shop以前book mark咗好耐嘅Gwee今次终于嚟到啦😚虽然有好多嘢都想试但系最终系拣咗乳酪因为佢个Menu实在太得意😆佢个Menu系一本磁石薄啲配料都系一个个细小嘅磁石可以拣咗之后贴上去本簿然后Cashier就会逐样帮你计钱另外仲嗌咗佢signature嘅mocha上面有蛋白饼非常吸睛同埋IG able🥰另外一样嘢我好钟意嘅系佢楼底好高同埋舖头嘅装修系木系加粉红色💕嘅温柔色调感觉好舒服!!
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之前几年都想嚟呢间Cafe，因为佢哋每逢节日啲饮品都有期间限定，全部都好靓好吸引😆今年终于抽到时间来了！舖头外一个个窿的外墙设计已经好适合打卡，平日去入面都坐满人。坐系bar枱前面可以望到店员冲咖啡，好治愈。-✅✅Oogie boogie. 呢杯halloween special的系cream mocha。用左70%的黑朱古力整的mocha，完全唔甜，但充满住浓浓的朱古力味。用热奶撞落朱古力到，饮落口感好creamy顺滑，系特别rich🥳咖啡味道比朱古力弱。面头有层海盐奶盖，主要帮底下的mocha增加甜味，又带小小咸。系一个密度刚好浮到系面，又唔会太厚实的奶盖😋 上面洒上可可粉，杯边唧左Valrhona黑朱古力，系多重朱古力的享受🍫 上面放左只小鬼蛋白饼，饮到一半可以放落去整碎佢饮☺️-✅✅Fizzling espresso. 呢本系冇奶又清新的好选择😗个底加左啲西柚蜜糖渍，隐约咬到醉醉的柚子粒。而荔枝蜜又中和左西油的苦涩味🥰espresso带花香，沟埋特别酿制的柚子蜜同梳打水，味道甜甜酸酸中渗透淡淡咖啡的浓香。-✅Cream brulee basque cheesecake. 巴斯克味道正常，芝士同奶香都食到。边边的质地比较硬挺，而中间位置就会软滑小小，但个人觉得可以更软心🤭 焦糖面厚薄刚好，一督就散，有焦香味，亦唔会过甜。
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个matcha scone有少少咸味 令到可以带出抹茶个鲜味，抹茶味更加明显。 配埋个cream食到最尾唔会滞cream mochawith 75% valrhona chocolate, nutty milk coffee,signature cream top with Himalayan pink salt and Gweemade meringue朱古力味几浓 唔会太苦 配埋奶盖成杯野唔会话好甜 佢地homemade嘅meringue连埋杯野饮一齐食 几得意 都唔会话好甜
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