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港铁西营盘站 A1 出口, 步行约7分钟
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电话号码
26876263
营业时间
今日营业
全日休息
星期一
全日休息
星期二至五
16:00 - 00:00
星期六至日
11:00 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
因有多人介绍这间咖啡店，和朋友食完午饭，突别到这店想享受一杯咖啡。入到去，坐下来，感觉上应该是有实力的咖啡店。我朋友便问咖啡师请他介绍一杯有特色而好饮的品种。这是我第一次去，通常第一次去，我只会尝试一杯普通的咖啡，那便可以知道算是一杯普通的咖啡，那质素又如何呢？我看完个餐牌，其实已心中有数，当咖啡师推介时我已知道他会推介这一款，是全店最贵的那一杯，要$125 - Ecuador "Our roasted coffee" 他还说是这店的特别品种，特别挑选的，咖啡豆是厄瓜多尔出产的品种。等了大约十分钟，咖啡师便上这一杯特选的咖啡。我一看下去，感觉已不太好。我朋友和我，一起去尝试，淡而无味，可以说在我近来饮咖啡中，是最差的一杯！一些和这咖啡师推荐的优质上等感觉都没有！我们一些都不觉得值$125!!! 如十分是满分，我只可给他两分。除了这杯贵而不好饮的咖啡外，我也有叫了一杯普通黑咖啡，不是贵的，这杯也过得去，总比$125 这什么特选的咖啡好饮得多！因刚食完午饭，所以便冇再叫这里的蛋糕。这次经验，感觉非常不好，应该不会再去。我觉得如果开一间咖啡店，供应的咖啡，不是上等好饮的咖啡，这店可以说是“一分钱，但不是一分货”！可以讲是一杯劣质超贵的咖啡。又或者是，咖啡师的功力不够！非常失望！我只可以说，叫一杯普通的咖啡还可以，但这一杯，不合格！
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🧀精品Cafe。全港最爱卷蛋之一🧀第一次去既时候只系路过想坐坐，所以拣左间冇咁出名既上环cafe，贪佢够静坐得舒服，去到发现都有唔少熟客黎饮啡，就知佢既啡相当唔错🤩。甜品就试左三款。Okinawa Milk Pudding🍮($62)食落奶味超浓郁，食落似好creamy既奶冻，淋埋黑糖上去反而多左层次冇咁腻。Sea Salt Cream Cheese Roll Cake🧀($70)系大大大推！外层蛋糕体好湿润，中间唔系普通cream而系cream cheese，所以食落比一般卷蛋香好多，加埋焦糖脆脆就更正，食左两啖之后忍唔住:唔该，我想要多份🤭。另外试左seasonal既焙茶味，食落偏清香，唔算好重茶味，几轻盈，但就冇海盐cream cheese咁一击击中个味蕾既feel😝。
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ＣＡＦＥ地方唔大，但好适合同朋友两个人坐低慢慢倾计。我地去到既时候，店铺比较多人，但店员都好好，尽量帮我地安排座位，非常友善～户外都有ＢＡＲ枱位，都几写意整体价钱都比较高，性价比比较低——————｜Matcha Thin Tea Set ＄１２０茶泡好细腻，茶味唔算浓，口感仲有粉末感。TEA SET原本系配黑蜜白玉及红豆，但无货既关系，变左系羊羹，味道正常～ ——————｜Sea Salt Cream Cheese Roll Cake ＄８０好钟意上面既焦糖脆脆，食到海盐味，中和焦糖既甜味。蛋糕绵密松软，整体好味。但价钱比较高，其实唔系太抵食
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位于上环荷李活道楼梯间嘅咖啡店 店名𝐺𝑜𝑘𝑎𝑛(日文：ごかん）解作五感🫧系想客人以五官去慢慢感受每一杯嘅嘢饮☕️店内虽然空间不大 但就充满日式怀旧风格以深木色为主调 入到去有种宁静舒适嘅感觉😌😌ː 𝘔𝘢𝘵𝘤𝘩𝘢 𝘛𝘩𝘪𝘯 𝘛𝘦𝘢 𝘚𝘦𝘵 ː浓浓嘅抹茶 带点甘香嘅味道🍵今次去到冇红豆蓉小丸子 取代嘅系日本羊羹 但总系觉得差咁啲 冇小丸子咁夹 有点儿失望🥲🥲ː 𝘚𝘦𝘢 𝘴𝘢𝘭𝘵 𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮 𝘤𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦 𝘳𝘰𝘭𝘭 𝘤𝘢𝘬𝘦 ː蛋糕嘅湿润度刚刚好 虽然上面有脆脆嘅焦糖 但都唔会俾佢嘅甜度抢咗 反而有海盐可以中和返腻嘅感觉
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Ｃａｆｅ ☕️1⃣️ Matcha Thin Tea Set 🍵 hkd$98抹泡十分细腻且密，除了很适合打卡以外也能把茶香展现，茶体比一般喝的薄茶偏薄、直到最后一口带茶粉淡沙以外大致上入口还是顺滑的，个人而言觉得茶体一般🫧喝起来带正抹香、抹香浓度2/10为中等偏低，入口带明显的淡咸感、咸度1.5-2/10，茶涩在中段起慢慢渗出为1.5/10不是重涩，余韵带偏厚重的回甘以及淡咸抹香，整体层次比市面上一般抹茶为层次但在喝过的薄茶中位列中等，没有带来很大的惊艳感但质量还是可以的👌🏻上桌的时候看见不是预想中搭配黑蜜白玉，询问之下才得知原来是刚好售罄了故换上了八桥饼，尽管味道不错但还是能在下单时被告知白玉售罄地消息整体感觉会较好🙈 八桥饼带硬脆感，口感有点像lucky cookie但却是单层的，咀嚼时散发著淡淡肉桂味、约为1-1.5/10左右，整体甜感1-1.5/10偏低，出乎意料地肉桂香搭配抹茶咸感还是不错吃🤍🌟 评分：🌕🌕🌕🌖🌑.2⃣️ Sea salt cream cheese roll cake🧡 hkd$70蛋糕体密度糕而且湿润度足，嚼著略带回弹力但略嫌嚼后口感偏碎屑而并不是绵密，蛋味不算很浓只有1.5/10的淡浓度，味道和质感一般，但能做出密度高的蛋糕体还是值得一赞👍🏻内馅略带厚度且质感丝滑好推开，吃起来带3.5-4/10初阶浓郁的奶味，从中段起透出淡淡奶咸味、咸度1/10不会吃著渴喉，从中段起透出2-2.5/10中等稍低的甜度，奶甜喝奶咸混合后吃著不带甜腻感，是不错吃的内馅🥛焦糖脆脆带适中的糖脆感，嚼碎后带微沙感但随著糖在口里融化而散去，脆脆带明显焦糖焦香、焦香浓度3-3.5/10为中等偏高，甜度则为5/10以焦糖而言糖度而言不算高，从中后段透出焦糖微咸感正好将甜感中和，余韵带淡淡苦香，整体味道不错且吃著不腻🤎是冲著可爱的新年装饰而买的一款，小兔和大吉的装饰很是可爱，味道而言则是预想中的甜感但比甜度比焦糖脆脆低，适合打卡的装饰🐰🧧🌟 蛋糕体🍰7.25。内馅🥛8.5。颜值✨9🌟 评分：🌕🌕🌕🌕🌘.Gokan Lounge 📍 192A Hollywood Road Hong Kong💰 没有10%服务费回访指数：65%🫧
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