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港铁尖沙咀/尖东站 D1/ L1/ N5 出口 继续阅读
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食记 (4)
等级3 2019-05-01
519 浏览
朋友一向锺意去唔同嘅国家探究,做野之後冇得时时去咁远,所以就约埋一齐去重庆大厦试呢间加纳菜,填补一下要出去探险嘅心。点菜之後,会有店员送上洗手液同埋纸巾,方便如果食Rice ball个时要用手。仲有两支蒸馏水。呢个系Banku with Okro Soup,系由好多好多秋葵煮成嘅汤,口感黏黏嘅,送饭都几好。呢个系Samo with Egusi,系由牛肉同埋内脏仲有豆煮成嘅餸。口味算系几辣,牛肉煮到好淋好入味,而内脏就好弹牛。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级1 2018-08-03
891 浏览
Finally found a good African dive in Hong Kong! Don’t go by the menu because it’s more of a “some days we have this, some days we have that” menu. But what they had the day I went was yummy! Delicious rice, beans (black eyed peas aka red red), friend fish and plantains. I had to control myself from eating it too fast it was so yummy. The highlight was the perfectly cooked beans - I’m not generally a fan of beans but these were cooked in a way that one can have a serious craving for them. Plantains were moist and perfectly sweet. Fried fish merged beautifully with each bite of rice, beans and plantains. I want to go back and try the other dishes - so good!Hard to find at first, but when you walk in the front entrance of Chungking Mansions, the eatery is located on the ground floor, head strait to the back on left side of building.Great filling and satisfying Ghana cuisine!😋 继续阅读
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等级4 2018-06-30
875 浏览
说起想试试之前没吃过的非洲加纳菜 ~因此这次再由朋友带路来到重庆大厦了喔!不过这家店的营业时间满随心 ... 中午12点来到还没开门,那只好去别的地方饮一杯咖啡再回来。但依然仍需要等一段时间 (要等店家搬好桌子)餐点就是以下~不过有一些是晚餐限定...像串烧那些就没得选。其实看着图也不太知道是什麽来着,幸好图下有英文!另外坐下後,每人有一支水。French Fries with Chicken ($60) - 这个除了配鸡,还可以选鱼。薯条炸得很通透,每一条也很香酥脆身!然後还配有沙律。鸡搥的皮也是炸得超乾~但内里的肉还算嫩Jollof Rice with chicken ($60) - 薯条换成了番茄炒饭。我觉得最特别的是下边这两款料理,看起来很像~但吃起来却不一样喔Rice Ball (Omotuo) and Peanut Soup ($60)那个Rice Ball 有吃到姜蓉(?) 带点辣,再加上照字面解的“花生汤“来吃但那汤倒是没怎吃到花生香,反而是带辛辣的味道。Fufu and Light Soup With Goat Meat ($60)虽然这个也是一个大球体那样子,但这不是饭来。是口感烟烟靭靭的面团,还能吃到薯蓉的味道~口感很特别!这个也是带少许辣味。Fried Plantain with Beans ($60)那豆用来送饭吃不错,但旁边的香蕉是我不喜欢吃的那种软烂口感~所以还是放弃了! 继续阅读
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等级4 2018-06-18
907 浏览
端午节的午餐 , 就和朋友一起到我本阵主场的 重庆大厦,Ghana Locals 吃 非洲 加纳菜 ~Menu ~说句老实话 , 非洲菜在香港实在是冷门 , 埃及菜、摩洛哥菜 , 我还曾经吃过 .... 但说到加纳菜 , 我还是首次吃得到 ~初次品嚐 , 而且对菜式没有了解 , 不知如何点菜 , 不过冇所谓 , 因为 menu 有图片 , 且有英文介绍 , 所以是没有难度的 ~Rice Ball (Omotuo) and Peanut Soup $ 60 : 照字面来说是花生汤的一种 , 但喝上去 , 花生味道并不太明显 , 味道大概是咸中带微辛 , 汤的味道层次感复杂丰富 , 带有几件羊肉 , 羊肉煮得硬身但没有羊骚味 , 那两件 rice ball 饭球的物体 , 质感相当硬净 , 虽然味道超越一般常识 , 其实整体味道不错 ~FuFu and Light Soup with Goat Meat $ 60 : 这个汤是辣辣的 , 配上一个大大又圆滚滚 , 质感烟烟靭靭的面团 , 是超乎一般想像的味道 , 几件羊肉对我来说 , 似是坐冷板凳的小家伙 , 主角肯定是汤和那面团 ~Fried Plantain with Beans $ 60 : 炸香蕉配上酱汁豆豆 , 酱汁豆的味道是既咸且甜又带辣 , 相当特别 ,非笔墨所能形容 , 我觉得非常好吃 , 是十分精彩的一道菜式 , 超赞 ! 必吃 !由於笔者都是首嚐 加纳菜 , 所以未能判断其味道是否正宗或是怎样 ~本篇完 ~ 继续阅读
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