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港铁尖沙咀/尖东站 J 出口, 步行约2分钟
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开饭介绍
北海道札幌咖喱名店主打多款招牌汤咖喱，可以自选辣度，适合不同人士。
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营业时间
星期一至日
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
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写之际，先知呢间日本开黎既汤咖哩汤已经执左，意料之内，因为真系又唔抵食又难食。香港好少食北海道汤咖哩既地方，见佢系日本既汤咖哩汤而去帮衬，过江龙预左佢唔平，但味道咁失望，半价都唔会食。叫左最classic既汤咖哩，入面有只鸡髀。有得自选辣度，但明显店员乱黎，我拣左辣度比较高，男朋友个碗仲辣过我，我成碗野系无咩味，唔辣，唔香，好似咖哩融沟好多水。鸡髀够淋，但唔入味，唯一可取系菜够多，虽然我未去过北海道，但做research知道汤咖哩既菜要炸过，呢到系无既，白烚。整体系唔好食，又贵。完～
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之前来过Musea睇戏，但未有时间四围逛逛这次刚好在隔壁观礼完，就来逛一下啊！误打误撞之下，在这里发现了GARAKU，立刻向老公介绍这是札幌汤咖喱的人气名店之一！！大约年半前在札幌当地，第一次试的汤咖喱就是GARAKU了～～想不到能在尖沙咀重遇它啊！！因疫情关系，商场内的人流本已不多虽然是假日近7pm的晚饭时间，店内食客寥寥可数，完全不用候位就能入座～看到menu，第一反应就是觉得贵啊虽然作为日本过江龙，都预了价格会贵，但比起年半前在当地吃，价格贵了足足75%！！既然都已入座，就试试水准能不能配得上价钱吧！！跟日本一样的，可另加配料，自选辣度及饭量～～关于辣度的指引，不及日本的清晰看这里的menu，会以为1~5都算小辣，在日本来说，5已是大辛了啊怕辣者可要注意这点！！选了香港限定，位列No.3 的「豚肉杂菌汤咖喱配三色特色芝士酱」跟我在日本试的款式相近，只是多了芝士酱，而且没7种菇菌那么多吧？老公就拣新品的「海鲜汤咖喱」豚肉杂菌汤咖喱配三色特色芝士酱，所选辣度为2食物一上桌，第一样注意到的是饭！最少的饭量选择比起日本的多，而且用的是白饭，不是姜黄饭配柠檬～然后试一口汤咖喱的汤头，较为稀身，不够浓醇，但咖喱香料味仍然够香，口感清爽蔬菜配料有好多种，除了杂菌，还有木耳﹑莲藕﹑红萝卜及火箭菜等等，蔬菜都新鲜当中的西兰花带点黑黑的，因经过炭烤，所以带点炭焦香啊！！舞茸菇﹑鸿喜菇的杂菌香气，再渗上咖喱汤汁，味道层次更丰富～芝士经火枪烤过，呈半溶状态，还可做出拉丝效果呢！！溶化了的芝士融在汤咖喱中，令略稀的汤头变得略略浓厚猪肉片都几大块，而且质感软嫩，算是不错！最意想不到的是加入了面包脆粒，增添口感，还有鹌鹑蛋啊！海鲜汤咖喱，没选辣的，所以没加入香辛料香气相对较弱～～咖喱汤头带点甜，味道较浓，是海鲜的甜味啊！海鲜款式不多，只有扇贝﹑青口及虾老公分了只青口给我，肉质都几肥美～～老公最后还喝完整碗汤呢！！味道方面，尚算保持到水准但价钱真的偏贵了一些呢！服务算是OK，见到有店员会向未试过的食客解释辣度选择也会主动添水啊！
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声称来自北海道的汤咖喱，都几期待！食物真系唔错，亦唔会好似而家好多餐厅咁份量好少，呢度一定食得饱可惜食物唔错但服务真系0分一入到去招呼都无个，咩都唔会讲，指一指d位叫你坐；坐低左就放低menu同杯水，仍然keep silent更加唔好话介绍下，侍应们继续企埋一边背住d客㩒电话到自己研究完个menu点tick，嗌唔该落单，就埋黎收走menu同笔，仍然无讲任何野，直至到个饭都食完，都无听过侍应出过一粒声其实都几劲有图有真相，无论厨房定侍应就系咁样全程hea哂响度㩒㩒㩒，食物唔错架，不过唔好期望有任何服务～
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TST 尖沙咀 • GARAKU Soup Curry📍尖沙咀梳士巴利道18号Victoria Dockside K11 Musea 4楼401A号舖札幌人气名店「北海道GARAKU 汤咖哩」自2007年开设至今，全日本一共有7间分店，而香港尖沙咀K11 Musea 是继泰国曼谷后第2间海外分店。鸡髀野菜汤咖喱 $138 🍗🥘招牌汤咖喱，鸡髀肉嫩且腍，方便起骨👍🏼汤咖喱用接近9斤的猪、牛、鸡骨及大量蔬果，再加入30多款香料，经过6小时炮制而成，质感不像印度咖喱般浓烈，是一股淡淡的辛辣香气，较清爽，不油腻。咖喱的辣度、饭量可以自选，又或者可以选择面包😚➰👅 味道：🌟🌟🌟🌟👀 环境：🌟🌟🌟💫👩🏼🍳 服务：🌟🌟🌟💫💰 抵食：🌟🌟🌟💫
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这个周末很想支持旅游区，趁天气暖和、阳光普照，选了高格调又有海景嘅K11 Musea. 日式咖哩汤，听来很特别，又想像不到是什么的一回事。辣度可选由1至40，认真厉害。基本上，1和2都不辣。咖哩汤并不正常日式咖哩的那种甜，但配饭或面包都不错。吃完饭或面包，基本上那个汤已经用完。汤入面最令我惊喜的配菜是西兰花，口感很特别，而且很入味。追加的炸鸡亦相当不错，用的炸粉很有风味。价钱不便宜，但它是日本知名的食店，又坐落K11 Musea，可以接受。
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