FRITES Belgium on Tap (皇后大道中心)

朋友仔生日我哋梗系乘机约埋一齐去庆祝啦！呢次拣咗去食比利时菜正呀喂。我哋拣咗喺中环呢间FRITES！去到嘅时候里里外外都坐满客人，真系好耐未见过咁爆棚嘅餐厅。嚟呢度最开心系有好多酒拣！啤酒、烈酒甚至鸡尾酒都有好多选择啱晒我呢个酒鬼。今晚我就拣咗饮Hoegaarden嘅生啤有成500ml够晒大杯好襟饮。呢度嘅生牛肉他他系用USDA菲力牛肉嚟整！食落好鬼软糯而且一啲都唔腥肉鲜味浓，加埋鸡蛋一齐食仲香滑呀。人多食冻肉拼盘就最啱！入面有风干火腿、莎乐美肠同埋辣肉肠，仲有烤到香香脆脆嘅酸种面包大家都食得好开心。香煎带子个样好似成幅山水画咁好靓！原来绿色𠮶啲系豌豆泥食落去好清甜，煎得够金黄嘅带子就好鲜味，呢个热头盘味道真系好唔错。钟意健康嘅就推荐呢个超级蛋白沙律！一碗入面有齐好多嘅健康元素，混上一个酸酸香香嘅柑橘酱食落开胃又好味。嚟呢间餐厅唔食青口等于冇嚟过！大家一致裁定要试东南亚叻沙味嘅青口薯条。青口唔会好大只但系够晒肥嘟嘟！配叻沙味好香口一啲违和感都冇，记住唔好放过佢哋嘅薯条啊真系坚好食。老婆大人最钟意食意粉所以就叫咗海鲜扁意粉俾佢叹！用白酒忌廉汁煮嘅意粉食落去好Creamy，加埋新鲜嘅虎虾、带子同埋青口味道都唔错。嚟紧要食主菜梗系要叫多杯啤酒叹吓啦哈哈。牛扒薯条我哋拣咗肉眼仲配埋大量嘅薯条同埋沙律真系好大份吓。切开牛扒娇嫩嘅肉色活现眼前！食落去面头焦香入面牛味都几浓郁，呢个牛扒绝对合格有余我钟意。呢只霹雳霹雳烤鸡原来系用三黄鸡煮好吸引㖞！鸡皮整得够香食落都唔会好油腻，鸡肉食得到新鲜嘅味道，垫底有好得意嘅米形意粉呢个菜真系啱晒老婆大人食。话明要同朋友做生日梗系要俾啲惊喜佢啦！一早同餐厅安排咗个生日甜品俾佢，餐厅嘅员工跳住舞咁出嚟同佢庆祝几咁高兴啊。朋友嘅生日甜品系Waffle Bomb Alaska！成座山嘅阿拉斯加窝夫真系几有睇头，食落去仲好鬼香甜添希望佢钟意啦。…查看更多

今天是好友刘总生日早前相约上一众朋友提早为他庆祝！选上十分有气氛的FRITES一起大叹比利时菜。餐厅环境充满当代欧洲风情，长长的木台带出温暖的感觉。餐厅美食吸引之余酒精饮品亦是亮点之一。这么高兴的日子大家当然要举杯庆祝一番啦Cheers。车爸爸当然要叹杯啤酒！选了Hoegaarden生啤$98，足足有500ml绝对能满足他的酒意。而我则选了这杯Mocktail Big Buddha$75！以苹果、士多啤梨及橙三款水果调教而成，非常香甜还充满果香味道很清新。生牛肉他他$175！用上手切USDA菲力牛肉来炮制好有诚意，拌上生鸡蛋配衬酸种面包一起品尝鲜甜来袭好诱人。冻肉拼盘$265！拼盘内包括有风干火腿、莎乐美肠等冻肉，还配衬了酸瓜在内吃得更加舒心。香煎带子$225！卖相非常美丽的热盆，垫底是充满豆香的豌豆泥，煎得外层焦香内里柔软的带子好鲜甜，衬上香脆Parma Ham加添咸香滋味好匹配。超级蛋白沙律$165！内里包括有藜麦、野米、银甜菜、栗米、车厘茄、红菜头、西兰花、四季豆、红萝卜、葡萄干、牛油果及芫荽，配上酸香的柑橘酱吃下层次感丰富是非常健康的一道沙律。青口薯条$275/半Kg！来到这儿又怎能不尝招牌青口，重口味的我们选了东南亚叻沙，咖喱、香茅加上椰奶的香气令青口带上热情的味道。香脆厚肉的薯条也不是省油灯！沾上伴随的蛋黄酱吃邪恶到不行但又停不了口，酸种面包浸满酱汁来品尝味道好到升天。海鲜扁意粉$265！这碟意粉份量十足兼材料丰富，内里铺满了虎虾、带子及青口等海鲜，以白酒忌廉汁来烹煮口感滑溜之余更鲜味无穷。牛扒薯条 $525！大家选了肉眼牛扒一份足足有400g，衬上不少薯条及沙律份量好足，切开后可以见到粉嫩的肉色确吸引，车爸爸品尝后也赞赏这安格斯牛肉好美味。霹雳霹雳烤鸡$295！选用三黄鸡来烹制这菜式听见已经流口水了，吃下确实做到皮香肉嫩又香口，垫底还有索满鸡油的米型意粉保证能饱足非常。Waffle Bomb Alaska$150！用上这个阿拉斯加窝夫为好友庆祝生日好大体，非常尊敬店家员工一整晚来来回回十多次为客人载歌载舞庆祝生日，令餐厅气氛非常高涨之余客人也吃得十分开心。Apple Tarte Tatin$145！甜品还有苹果挞配搭香滑的云呢拿雪糕，这组合自然能俘虏甜牙齿的芳心。如果大家都喜欢有仪式感的庆祝餐厅，加上特色美食FRITES相信一定能满足您。…查看更多

餐厅的招牌菜包括新鲜的青口同牛排和香浓的比利时啤酒，另外这里的炸薯条外脆内软，搭配多种酱汁，非常好食。餐厅的氛围轻松而热闹，环境舒适，服务友善，是理想的享受美食和社交场所。…查看更多

FRITES一向上是香港最地道的比利时庆祝胜地🥳，丰盛欧陆美食和纯正比利时啤酒而闻名。餐厅呈现复古比利时啤酒馆的热闹分为，绝对是亲友聚会的完美选择💕我跟朋友一边用餐，一边感受当场的热闹气氛。也见到客人获得招牌生日惊喜（附赠闪亮庆祝环节），带动起全场的气氛🥳🥳🥳更见到有公司在这里举办聚餐活动-团体长桌及私人包厢，宽敞座位确实真的很适合团体聚会呢🌟今次跟朋友都点了好几个菜🌟😋- CHARCUTERIE PLATTER （冻肉拼盘）熟食冷肉盘几乎是派对上不可或缺的呢[斜眼R]无论在味道、口感、摆盘，都很精美😋- ESCARGOT （法式蜗牛）蜗牛口感Q弹，富有嚼劲，类似于海螺或田螺的肉质，但更为细嫩。 经过蒜蓉、奶油、香草等调味焗烤后，蜗牛肉质滑嫩，且带有独特的香气😋- MOULES FRITES （青口薯条） + SOURDOUGH （酸种面包）比法荷三国的家常菜之一-新鲜的青口搭配酥脆的炸薯条。青口肉质肥厚、清甜，且入味，配上香脆的薯条，是绝佳的味觉体验。😋- STEAK FRITES （牛扒薯条）五分熟的牛扒，牛扒外层酥脆，内部保持软嫩多汁的口感，这个必吃！！！薯条的香脆可以中和牛扒的油腻，增加食用的层次感。😋- WAFFLE BOMB ALASKA（比利时窝夫）窝夫上层以蛋白堆起的高山，内藏著云呢拿和朱古力雪糕，这个打卡一流如果有机会经过中环的你,可以去呢间餐厅，感受美食美景，成为你下一个拍照打咭目的地…查看更多

🇧🇪 FRITES Belgium on Tap：中环嘅比利时味觉盛宴 🇧🇪📍地址： 香港中环皇后大道中152号皇后大道中心地舖______________________________🍽️ 前菜：惊喜连连1. CHARCUTERIE PLATTER 冻肉拼盘 🥓风干火腿油香丰腴，咸香中带微微甜味，咬落柔软得嚟又有嚼劲；莎乐美肠香辣惹味，油脂渗出嚟嘅香味令人上瘾。旁边嘅酸瓜酸爽醒胃，完美中和冻肉嘅浓郁。简单但层次分明，系啤酒嘅绝配！2. Pan-seared Scallop 香煎带子 🍴卖相精致到唔舍得食！带子外层煎到金黄微焦，一啖咬落去，外脆内嫩，鲜甜多汁到爆灯✨垫底嘅豌豆泥豆香浓郁，口感绵密，再加埋香脆嘅Parma Ham，咸香同鲜甜撞出火花，简直系海陆交融嘅极致！3. Steak Tartare 生牛肉他他 🥩用USDA菲力牛肉手切而成，肉质细嫩冇筋，拌入生鸡蛋黄后更加滑溜。酸种面包烤到脆卜卜，夹住牛肉他他一齐食，鲜味瞬间爆发，仲带微微芥末香，够晒刺激！______________________________🦞 主菜：海洋与陆地嘅狂欢4. MOULES FRITES 青口薯条 + SOURDOUGH酸种面包 🍟招牌东南亚叻沙口味，青口大只饱满，一啖咬落去，咖喱同椰奶嘅香浓直冲喉咙，香茅同青柠叶嘅清香平衡得刚好！薯条外脆内软，酸种面包吸满酱汁后更加无敌，必试！5. STEAK FRITES 牛扒薯条 (Ribeye) 🥩400g嘅肉眼牛扒厚切上枱，切开粉嫩冇血水，肉汁充盈！安格斯牛肉嘅油花均匀，入口即溶，配上黑胡椒酱同香脆薯条，邪恶度爆表💥沙律新鲜爽脆又解腻！6. Seafood Linguine 海鲜扁意粉 🍤白酒忌廉汁嘅奶香完美包裹每条意粉，虎虾弹牙、带子鲜甜，青口仲keep到海水味！意粉煮得al dente，吸尽海鲜精华，一啖接一啖停唔到口～7. Peri Peri Chicken 霹雳霹雳烤鸡 🌶️三黄鸡皮脆肉嫩，Peri Peri酱辣中带甜，鸡油渗落底层嘅米型意粉，香到不得了！过瘾到想encore！______________________________🍰 甜品：甜蜜嘅终结者8. WAFFLE BOMB ALASKA 🎂视觉效果满分！窝夫外层焦糖脆脆，入面夹住冰冻云呢拿雪糕，店员仲会即场淋酒点火🔥，仪式感十足。一冷一热嘅口感，绝对系生日必点！9. Apple Tarte Tatin 苹果挞 🍎焦糖苹果挞暖笠笠，肉桂香气扑鼻，加上冰凉云呢拿雪糕，冰火交融。挞底酥脆，苹果软腍唔腻，甜度刚好，完美收尾！______________________________🍺 饮品：比利时灵魂10. Hoegaarden生啤 🍻泡沫绵密，小麦香清新带微微柑橘味，冰凉顺喉！配青口或炸物一流，饮完即时有种置身布鲁塞尔嘅感觉～______________________________🌟 总结FRITES由装潢到食物都充满比利时风情，青口同牛扒绝对系镇店之宝！服务生热情到爆，成晚睇住佢哋帮客人庆生跳舞，气氛High到癫🎉中环分店位置就脚，无论系gathering定庆祝都啱晒！必食推荐：✅ 东南亚叻沙青口✅ 安格斯肉眼牛扒✅ WAFFLE BOMB ALASKA…查看更多