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开饭介绍
Freshness Burger之产品以新鲜、天然及健康为主导，款款新鲜即造，故此Freshness Burger称它的汉堡包为「鲜堡」。 Freshness Burger的主要鲜堡馅料，更是选用100%无添加、无激素的澳洲牛肉扒，部份鲜堡更选配新鲜南瓜包，即以南瓜蓉制成的面包，健康味美。Freshness Burger亦备有机咖啡系列，健康又易入口。
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营业时间
星期一至四
08:00 - 22:00
星期五至六
08:00 - 23:00
星期日
09:00 - 22:00
公众假期
09:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
这日与朋友在旺角新世纪广场，午膳时间处处都是人龙，结果我们走到Freshness Burger。大家都好久没有食过了，加上是我们走过的餐厅中唯一完全不用等候的，便一于食这个做午餐吧。 我选了份classic cheese burger combo，配wedges粗薯角，饮品换了柚子苏打。在收银柜台落好单后，便拿著号码牌自由选位坐。当餐预备好时店员会送过来给客人。汉堡卖相不错，颜色丰富有鲜绿的生菜，鲜红的蕃茄片和鲜黄的芝士。可惜汉堡扒干干的兼只属微温（感觉是一早预备好只稍作翻热），面包亦很干蹦蹦，味道十分一般，颇失望。一向爱吃粗薯条和薯角，但眼前这薯角同样犯上不够热的毛病。这些又冷又干的薯角，与美味谈不上任何关系。全餐唯一最对板的是这杯冻柚子苏打。柚子酱加入苏打汽水，味道清新。我与朋友食完这餐后很明白为什么午膳时间商场内餐厅处处等位的食客，而这里却任坐零等位。坐，的确是坐得舒适，不必与人逼。但是论食的话，以这餐的食物水准，还要约$70一份餐，我们绝对觉得如果到数铺之隔的麦记会食得更满足。
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旺角, 人多到不得了, 揾到间有位既就入去坐低了. 睇佢价钱, 预佢应该都好食既. 叫咗个最classic既combo~个饱又冻又干, 啲菜同蕃茄又唔新鲜! 连块肉都系又干又唔好味, pat酱就更加唔驶讲啦, 冻!啲薯条冇特别, 亦唔系新鲜出炉!卖点何在? 坚系差到喊!
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直至某天浏览团购网页，方知道Freshness Burger全线只余一店，对于喜欢汉堡的我，确实有些担心这品牌还能在港经营多久。今午趁有半天补假，就前来换领早前买入的优惠券，该套餐包括特级牛肉芝士鲜堡/脆鱼鲜堡，加上薯角/薯格/沙律和汽水，两人餐只售$55。向店员展示团购券后，她即给我一个号码牌，稍后便有人送上食物。主角特级牛肉芝士鲜堡材料丰富，芝麻包夹著牛肉汉堡扒、生菜、蕃茄、洋葱、酸青瓜粒和车打芝士，再配上茄汁和黄芥末酱，颜色红红绿绿、黄黄啡啡非常夺目。由于Size超级巨型，吃的时候著实有些狼狈。虽然汉堡外型讨好，味道却相对地失色，其中最大的致命伤莫过于温度不足，单看那块未能溶化的芝士，已断定出品难以叫人著迷。另外那块牛肉扒比相像薄得多，而且煎得过干，与宣传品声称的「丰腴多汁」大相迳庭，肉味亦不够浓郁。生菜则非常大片而且爽脆，番茄酸酸甜甜的够新鲜，为汉堡挽回了一点分数。鱼柳鲜堡的质素亦是一般，它同样以芝麻包制作，包身质感普通不够松软，但包边带著烘过的焦香。鱼柳既薄且细险被埋没，外层的炸粉非常之厚，里面的鱼肉洁白柔软，蕴含著轻微的鱼腥味。中间的他他酱则做到恰到好处，味道酸酸的令人开胃，又能够减低鱼柳的油腻感。这个包亦夹著一片生菜，但用料却与特级牛肉芝士鲜堡小巫见大巫，或许是价钱相对便宜吧，生菜亦下得相对吝啬。薯角和薯格乃是这个套餐最出色的食物，想不到竟然是配角跑出了。首先取胜的是温度够热，入口时还有少少烫喉，应该是刚刚制成的杰作。两份炸物的口感各异，薯角披著一层薄薄的外皮，内里是超厚极粉的薯蓉，咬下去有啖啖薯仔的感觉。薯格则相对地脆身，上面还加了惹味的调味料，有点点刺激的香辣感。难得的是，薯角和薯角都没有过盛的油份，更加教人难以抗拒。之前有食家表示炸物的份量偏少，今次光顾又未遇到此情况。不过即使炸物做得多好，Freshness Burger还是以汉堡作为主打的，今次以优惠享用这个套餐，我尚可给予OK的评价，若要支付正价，我相信喊脸走不掉了。
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约咗旧同事食晚饭，因为佢唔食牛，我唔食海鲜，所以林食乜都有D头痛。揾吓揾吓，原来我重张Freshness Burger团购重未用，虽然佢只有特级芝士牛肉堡或鱼柳包两款选择，但就完全符合我同同事既要求，旧同事话去试吓无妨，Freshness Burger go go go！店舖位于火车站隔离既商场，所以落雨都唔会湿身(果日咁岩落好大雨)，而且位于商场一角，人流较少，较为清静，岩晒朋友吹水(都几多学生哥、朋友组合)去到好快落咗单系有少少难揾位，果晚差不多全场爆满全间铺得两个人(包收银、整野食同清洁)，所以我地等咗差不多十至十五分钟先有得食。特级芝士牛肉堡微煎既洋葱加番茄配埋茄汁同Mustard，正！生菜系本人偏好既一大片(真系各花入各眼)Juicy既牛肉又唔会煎得过老，唔错同事既鱼柳包佢话唔错，味道OK由于我地想试多D野，所以跟餐一个薯格、一个薯角唔知系我地食得慢定佢地放得耐，两个都「林林地」，薯角一来无乜味，二来都几滞吓，我地最后都未能成功消灭佢，薯格比薯角好，起码叫有D味因为我地两个唔想饮汽水，所以每人加咗$3转饮柚子苏打，味道唔错(请想像柚子蜜加苏打水)，美中不足系太「冰」我地两位饮完都很冻，同埋饮管太幼，饮饮下饮管好易俾柚子摄住用原价黎食对荷包有点太重，期待下次团购再来
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这是第一次在港吃Freshness Burger. 以往在日本吃过几次, 但大多时都吃Mos Burger, 也以为Freshness Burger是美国快餐连锁, 原来母亲同样是日本人!香港选择太多, 没必要不会吃快餐. 今次基于一直想试, 又有团购半价优惠, 心动买了二人餐, 才$55.距离团购劵到期不到一个月, 跟老公吃了我们的第一次. 现在只剩旺角新世纪一间, 座位约50个吧, 但不难找位置, 客人男性或情侣多. 团购只能选芝士牛肉或鱼柳包, 也没所谓吧~客人买完餐找好坐位, 待食物准备好会有店员拿到面前. 首先一句"唔好意思", 觉得这里的员工年纪虽少, 但应有的礼貌存在. 芝士牛肉汉堡看过食评, 说不如麦记的双层芝士汉堡, 但小妹觉得freshness burger较有质数, 或者是牛肉够份量重手, 肉质多, 也有牛味.芝士不是遇热会溶, 真的逊色了. 但一大片绿生菜, 不是我吃开的生菜丝, 没口感. 鱼柳包这个没诚意的鱼柳包, 那片鱼柳的鱼肉不多, 沙律酱不够.个子太小, 吃完胃不占3成.鱼柳上也有一大片生菜, 有样没内馅. 炸薯角老公选了薯角(其实我想吃薯格....), 只要不是薯条就可以了~薯角很多, 用了3包蕃茄酱都不够. 薯味不够, 叫做填饱肚. 野菜沙律谢谢老公的贴心, 小妹每餐都需要蔬菜伴碟 野菜跟沙律汁分开上, 菜选多款及新鲜, 但好像红萝卜等较硬的蔬菜, 用叉吃好不方便. 整体是不错的. 柚子茶也要谢谢老公另一体贴, 但搅笑是柚子茶只有热..........跟那个汉堡套餐不配. 我比较想喝可乐.餐饮转柚子茶加$3, 只有热饮. 味道同超市买回家的玻璃瓶装一样, 不甜.如要用正价用膳, 我一定不会再来. 唯有等下一次团购啦!
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