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𓌈˒˒ Freezing InBy Freeze Lifestyle❜深水埗基隆街98C号地舖G/F, 98C Ki Lung Street, Sham Shui Po𓂃𖠚∗ᤲ𑀇· ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ ·▸ 有汽香水柠檬铁观音 | 𝕃𝕖𝕞𝕠𝕟 𝕀𝕣𝕠𝕟 𝔹𝕦𝕕𝕕𝕙𝕒 𝕊𝕡𝕒𝕣𝕜𝕝𝕚𝕟𝕘 𝕋𝕖𝕒▎阁楼酿造选用原片花香铁观音茶叶冲泡 再加上本地出产香水柠檬原汁 造出更清新可口的柠檬茶▎低糖配方与铁观音的幽雅甜韵酿造出轻盈口感 水柠檬的清香酸爽作点缀 将平平无奇的柠檬茶升华为焕然一新的滋味
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消暑的☀️要来一杯Iced salted caramel latte旧年夏天见过呢个特饮但当时冇机会饮今年再有就即时把握机会试试！采用Guatemala espresso中度烘焙，坚果风味突出带点可可、焦糖和拖肥香，好夹😌面头还有焦糖脆脆honeycomb💕Flat white 坚果风果浓郁很好喝👍🏻
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这一年的探店放慢了步伐，也抬高了标准，有时候更想纯粹地感受咖啡，而不是去以brunch为主的cafe。看看菜单都能略知一二，哪些店是以咖啡为重点。·工作日来深水埗真的很舒适，想去的城中热店人都不多。这家店除了咖啡，还是一个创意工作室，工作间就在吧台后面，靠墙的一排架子上也出售咖啡器具和手工艺品。·一开始只卖手冲，意式是后来才有的，但依然以手冲为主，另外还有几款冷萃和茶饮。一台小巧的意式咖啡机摆在不大的台面上，手冲豆来自一个台湾的roaster，选择十分丰富。·滤杯挺高级的，有开关可以控制流速，细节上能看出店家对品质的追求很高。咖啡师态度蛮好，还跟我聊了好一阵，哎，HK的咖啡馆们其实也很不容易。·在这里喝到一杯出品不俗的手冲，【Kenya Hand Drip】，甜度令人深刻的一支肯亚，橙皮和黑莓风味为主导，回味的蜜糖感非常丰饶。
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深水埗大南街的一带，早在年多前已经成为了文青界的重地。周边有许多的手作小店，也有很多的可爱咖啡店。有一天的周末，太太去了 shopping，儿女去了爷爷嫲嫲家玩，独乐乐的我选择来这一带看看，顺道饮返杯靓咖啡。当我在枫树街泊好车后，就行冇几远，就睇中了这一间《FREEZING IN.》。店子小小的，要坐在门口饮，感觉好啱我心意，就决定坐低一试了。小小的咖啡店，来到时，室内已经坐了两、三人。不计店后的一个小小的制作工房。此小店已经可以说是坐满了人。我一人来，就看中了门口的小小桌子，一个人叫一杯 hand drip，坐在路边，望著泊满了车却不是车水马龙的马路，独乐乐地享受文青的一人时间，同一杯令人放轻松的咖啡。选的是什么豆我早已经忘了，但温和同带点 fruity 的味道，入口有香气，顺滑可口。轻轻地喝一口，已经能令人心舒畅。清澈的咖啡，甘香中带点甜美，绝对要慢慢地，一小口、一小口地慢慢喝入口，才能够美满地 enjoy 这一杯妙极的 hand drip。虽然，这样坐在路边饮咖啡好似好奇怪。配合了这张小台、小凳，更令人觉得古古怪怪。但，当我沾了一啖这 《FREEZING IN.》的咖啡出品，令我感觉到有小满足的感觉。也许，他们想带出的 Freeze Lifestyle，就是这一种有城市中央 "Freeze" 的停顿片刻的慢活感觉。总之，在店外的短短 15 至 20分钟，我的确感到一个放轻松的感觉。妙。
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细细间嘅咖啡店好可爱💞 室内位置只有几个，以外卖为主，门外设计到好似去咗日本街头一样！💰抹茶奶奶劲香浓抹茶味，充满日本风味，呢个真系好高质，必饮🍵📍FREEZING IN.🔍地址︰深水埗基隆街98C号地舖
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