影片
香啊！今日食咗间食肆嘅Adobo焖肉，简直系星星闪闪嘅感觉。醋同酱油嘅香浓味道，包围住𠮶啲入口即溶嘅肉条，随住肉汁一滴滴渗出，味道真系正到不得了！亦都有埋个Lechon烤猪，真系外皮酥脆，而肉质又香又滑，一啖嚼落去，就好似闹市中揾到𠮶抹绿意嘅新鲜。🐷然后佢个Lumpiang Shanghai，啲春卷挞得啱啱好，啖啖肉味，脆卜卜又唔会太油，拍住手指道一声「正啊！」😋食落去啲Pancit Bihon Guisado粉丝，微微啲酸甜带出𠮶种爽口感觉，淡淡嘅不是好似港式炒粉丝嚟，但又多咗点新鲜感。宜家语同你讲，𠮶碗Sinigang na Baboy，食落汤头酸酸地，仲略带啲辛辣感觉，清新得嚟又暖笠笠，真系好解腻。🍲Beef Kaldereta我嚟形容下，个汤底咸香惹味，啲牛肉炖到腍腍哋，啲薯仔不黏牙，而且滋味浓郁。食完之后，我觉得呢家餐厅如果你钟意啲特色野食，真系值得一尝。食物质素几好，服务又亲切，地道菲律宾菜，饮食文化嘅小旅行就喺呢里开始喇！ 🌟
继续阅读
庙街初尝菲律宾菜 对于菲律宾既食真系无概年 所以个日系庙街荡荡下就入左呢间餐厅试下新野 原来菲律宾啲野食都好正常 几似泰国野 我同男朋友嗌左一个鸡肉饭同猪肉串烧再加枝菲律宾apple cider 猪肉串烧 有6串 仲有个side sauce 个汁好好食不过就咸左少少 最中意每串猪肉上面都有一块肥膏 真系好邪恶但食唔停 食食下都唔够饭嗌左extral cup of garlic rice 个garlic rice又系好正 好香净食饭都到😂鸡肉饭 有成三件鸡 鸡脾鸡胸 啲鸡劲嫩 外脆内软 劲好食 个饭都系garlic rice🥰
继续阅读
今日突然间想食啲特色野，同朋友讲完。所以朋友就带咗我来佐敦呢一度食菲律宾野。呢次都系我第一次食菲律宾嘢食，首先我哋叫咗个菲律宾炸鸡，炸鸡唔同韩国𠮶种炸鸡咁多炸粉，呢个炸粉系比较薄身，而且脆啲，只系点简单嘅甜酸酱就已经好惹味。另外都叫咗个菲律宾肉酱意粉，原来菲律宾既肉酱意粉系比较甜啲，佢上面配有好多酱汁，一定到捞！里面有肉碎，肠仔同埋好多芝士，所以捞埋非常之惹味。而我好欣赏佢个意粉，煮得够爽，唔会过淋。最后两个人去埋单二百几蚊，如果钟意都可以叫杯啤酒chill下。
继续阅读
庙街附近的街边餐厅，全名“Foodtrip Bedana's Filipino Restaurant"，是菲律宾人开的小店。店面很小，内外共计只有4张餐桌。我们点了菲律宾著名的Adobo焖肉和Lechon烤猪，店里都做得很好。★Adobo：菲律宾焖肉。用醋、盐、大蒜、胡椒 、酱油和其他香料烹饪肉类（通常指鸡肉和猪肉），味道很香。★Lechon：炭火烤乳猪。在菲律宾，炭火烤乳猪是宴请宾客时最受欢迎的菜品。将全猪在煤炭上翻烤。店里消费不贵，味道也不错，只是菲律宾肉菜比较油腻。如果是不怕油腻的食客，倒是很值得一试。
继续阅读
自己未去过菲律宾, 但菲律宾菜就有食过, 不过次次都系朋友屋企搞PARTY, 西式菲式o麦都有d , 所以其实都唔太知菲律宾菜有咩食, 咁我男人就好钟意食喱类东南亚野, 所以就揾到喱间, 见d comment 都唔错所以就提议我男人去试。话说间野个位真系经过过无限次, 但都冇留意到, 个门面唔系太显眼, 同埋真系几细的铺位, 全间野得4张枱, indoor有两张较大的, outdoor ( 即坐巷仔 ) 有另外两张其实我地晏就经过时行左入去话想book夜晚, 但佢地都几hea 咁mark 低你个名就算, 到夜晚去到indoor 的枱都full晒要坐住出面先, 不过都明ge , 咁细间店如果下下因为留左位就唔做其他walk in 生意都几蚀, 咁我地坐左出面都系5分钟左右, 入面ge人一走佢地就即俾我地坐入面。野食menu 唔算好多选择, 但我觉得几多野都几吸引呀其实, 店员系菲律宾人, 所以都系要用英文沟通, menu都系英文, 不过其实都唔洗惊, menu 有好多图, 大概都估到系d咩~ 非酒精饮品, 我试左左下的柑橘水, 系用菲律宾柑橘去整ge ( 超细粒, 入面系超橙色ge ) , 味道有d淡不过都ok ge, 如果唔想饮酒精饮品都可以试喱个之后第2杯叫左中间粉红色杯野就真系中伏啦, 佢系d 椰奶沟d 唔知咩但实在太太太甜, 唔o岩我地香港人的口味,唔推介大家试, 除非你好钟意超甜野饮.......菲律宾生力, 大家都应该唔会陌生, 酒吧成日都有得叫, 香港的生力有好多chemical taste 但菲律宾生力好好多喱支菲律宾生力出ge apple cider我就真系未见过, 系偏甜的cider, 味道都ok菲律宾啤酒, 都6.9%酒精嫁野食方面我地点左3个𩠌第一个系....食菲律宾野冇理由唔叫的adobo (HKD 85 ), 可以选鸡/ 猪腩肉, 我地紧系选猪腩肉, 都炆得好淋, 好食, 但之前去朋友屋企食ge Adobo 就甜d 同埋冇加辣ge, 喱个就有d辣, 但我自己钟意食辣野所以觉得唔错 Deep fried King Makarel ( HKD 110 ) 喱个炸鱼好好味呀, 又一再证实东南亚地区整炸野食真系好得, 系我觉得最正ge, 推介呀 Crispy Pata ( HKD 120 ) , 德国猪手就食得多, 菲律宾猪手又如何? 我觉得出面的皮炸得好脆, 但我觉得太多o个d 骨胶原o个d位, 冇咩肉食, 猪手我觉得腌得唔够, 冇咩味, 但佢就俾左一个辣椒豉油同一点甜甜的酱你点, 整体其实都唔错 ! 可以一试! 卖单HKD 560, 其实成餐饭都唔错ga , 店员服务都好, 但就坐得辛苦d啰, 同埋间餐厅好多蚂蚁, 如果唔mind 喱d 都值得黎试~
继续阅读