flow

营业中

休息中

經過呢個咖啡店都幾次，相對附近的咖啡店比較低調，剛巧今日和友人路經這店，就想試下。佢比左兩個menu我地，我地分別揀左低咖啡因和ethiopia的凍手沖。凍手沖的濃度係比較難保持，所以佢地用左大粒冰，令溫度都保持到，而且愈飲愈有不同風味。咖啡師親自遞上咖啡，講解咖啡的味道特性，幫助我品嚐到咖啡好似有百香果味，後段有可可豆，的確係好清甜，令我本身大汗淋漓下，可以即時感到涼快。整體而言，咖啡店的環境好靚，有落地玻璃形造好型嘅感覺，而餐點主攻手沖，定位清晰，亦可改為奶啡。但是，不飲咖啡的朋友未必適合，期望將來有一兩種無咖啡的飲品，唔飲的亦可享受呢度的vibe。

咖啡質素非常高，令人口感非常滿足。店內環境好舒適，裝修簡約又有格調，坐低飲杯咖啡就已經覺得放鬆同享受。店員個個都好有禮貌，笑容滿面，令你一進門就感覺好親切。佢哋對咖啡嘅知識亦相當豐富，仲會根據你嘅喜好推介最啱你口味嘅咖啡。如果你係一個鐘意靜靜地享受生活嘅人，呢間咖啡店絕對係你嘅不二之選。無論係想搵個地方做下嘢、睇下書，定係約朋友傾偈，呢度都係一個十分理想嘅去處！一定會再嚟支持，多謝呢間咖啡店帶畀我咁一個愉快嘅體驗！👍☕️

深水埗大多都是集咖啡brunch甜品于一身的cafe，少有flow这样专注于咖啡的店。·主打手冲，虽然不是自家烘豆，但选豆眼光相当不错（两次来都是偏北欧的烘焙风格），出品也稳，空间明亮舒适，工作日午后人不多，适合发呆聊天·【Ethiopia 水洗原生种】Swerl是来自瑞典的roaster，这支埃塞展示出了跟认知中不一样的一面，有热带水果的明亮和红糖的温柔甜感，口感也很顺滑·【Rwanda 水洗红波旁】The Barn带我回味去年夏天在柏林的短暂旅途时光，也是酸质愉悦、口感干净细腻的一杯，而且从高温喝到低温，风味更加多变·先是沁人心脾的白色花香，随即蔓越莓干 烤苹果 焦糖的甜美丝滑而至，枸杞 树莓 蓝莓的酸度在尾段达成了平衡

呢間cafe 得個gimmick,話賣single origin House blend 都無手沖 機沖 一樣價? 手沖咁貴好大部份都係咖啡師貴有乜理由機沖一樣咁貴.入到店無介紹 收得你呢個價唔會問下你中意飲咩類型再介紹個feel 係: 唔識唔緊要你自己睇tasting note啦咁既服務喎杯手沖咖啡,個頭髮唔密咖啡師d 水柱時粗時幼沖沖下仲要同入黎既客打招呼單手手臂放枱面咁沖勁不專業 仲有沖好曬之後佢斟落咖啡杯明明我隻杯都味滿, 佢仲要留番少少係個下壼拎去倒都唔比埋個客 咖啡飲落無層次, 直情係浪費曬d 豆完全唔值$100杯呢個價位體驗極差呢d 呃你唔識飲咖啡既文青店 永無下次

在深水埗遊逛文青街，無理由唔入去嘆番杯手沖咖啡☕️⋯⋯店內只見兩男一女年青人在工作，由坐低、看餐牌到落單，他都很仔細的講解不同咖啡豆的選擇、味道和不同的沖調方法，很專業👍🏻我聽他一輪講解之後，選了有點酒香味的COSTA RICA冷沖咖啡，果然一流👍🏻👍🏻店內還有不少精美糕點🍰，可是我太飽未能一嗜，下次再試。

-突然發覺我未寫食評?Ⓕⓛⓞⓦ「生活上每日都過得匆忙，是時候喝一杯咖啡，享受寧靜的一刻」呢一區好多優質咖啡店，每次我都喜歡嘗試不同嘅咖啡豆，今次呢間店我都好喜歡～(*´∀`)~♥ᴘᴇʀᴜ $90 ɢʀᴀᴘᴇ ᴄʟᴜʙ ｜ɴᴀᴛᴜʀᴀʟ | ꜰɪᴇʟᴅ ʙʟᴇɴᴅʙʟᴀᴄᴋ ᴄʜᴇʀʀʏ • ɢʀᴀᴘᴇ ꜱᴏᴅᴀ • ᴡʜɪᴛᴇ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ風味好清晰，就是喝一杯香甜提子汁梳打，豐富地表演出甜感滿滿，除咗香甜之外當然亦提子的酸味ɢʀᴀᴘᴇ 🍇！ᴍᴇxɪᴄᴏ $100ᴘᴀʙʟᴏ ᴄᴀʀʀᴇʀᴀ ｜ᴡᴀꜱʜᴇᴅ / ᴛʏᴘɪᴄᴀᴘᴜʀᴘʟᴇ ɢʀᴀᴘᴇ • ʟɪᴍᴇ • ʀᴇᴅ ᴄᴜʀʀᴀɴᴛ🍇都有提子的特質，但完全走另一款風格，擬人法來説呢杯性格比較沉穩，酸味仲比ᴘᴇʀᴜ較出，好輕微帶着少少香料味，但溫和香料味是我可以接受的。這2杯帶點相似，但風格各異，這可能就是喝咖啡的有趣之處吧？ 風味上我較喜歡第一杯！🍰開心果卷蛋呢度嘅甜品每日都可能會轉換，卷蛋起有名！開心果卷蛋偏甜（怕甜者叫其他），外層海綿蛋糕質地，包裹入面的白肉麻糬粒粒同埋忌廉，吃一口感到好幸福。(〃∀〃)☕️flow (深

走入呢間咖啡店，馬上就被那咖啡既香氣迷住咗！店員推薦嘅ETHIOPIA咖啡，話係帶fruit note，真心不錯，飲落去就似係口中爆開嘅水果盛宴，清新得來又夾帶著淡淡嘅苦味，好match我嘅口味。試咗兩款卷蛋蛋糕，黑芝麻卷蛋嘅賣相吸引，一啖咬落係有層次感嘅口感，香滑既黑芝麻夾帶著微微嘅甜，同個清新忌廉點滴融合，食落絕對係順滑得黎又不太甜膩。轉戰抹茶卷蛋，嗰層抹茶醬包圍住外層，視覺同味覺雙重享受。蛋糕本身綿軟，配合濃郁嘅抹茶，口感香滑唔膩，簡直係match到爆！一次過滿足到對抹茶所有嘅嚮往。環境舒適，店員又nice，呢度絕對係我心目中深水埗嘅美食藏寶地，同朋友聚舊或者一個人靜靜嘅嚐咖啡時光，都一樣得，記得帶埋味蕾一齊嚟場冒險吧！🍰☕️🍵

遠遠望去，已經見到一大條排隊的人龍，然而戶外高溫都沒有減去人們等待的興致，亦更加鞏固了我要進去喝咖啡的決心😂（最後大概等了半小時左右～）.進去點餐時，咖啡師都好細心地講解同推薦飲品食物，而我和友人最後選了Brazil hkd65（友人品評：這就是精品咖啡）Colombia Cold hkd75（雖然不懂細緻的形容，但味道絕對和平時打卡喝的cafe不同，超適合把它調製成blacke coffee喝(雖然我有加奶😂）咖啡豆亦十分香！👉🏻但沒有嘗到蛋糕是真的有點可惜～但因為早前的午餐實在太飽😤也是沒辦法👈🏻.並幸好可以坐在靠窗的位置！過了一個十分閑閒的下午。☁️

Sham Shui Po has recently become a haven for new cafés and coffee shops. Located on a lively corner of an already buzzing neighbourhood, at the intersection of Tainan Street and Shek Kip Mei street, Flow provides coffee with only single origin coffee bean since July 2020, together with other coffee shops within the “new Brooklyn” district of Sham Shui Po.Flow regularly changes its coffee bean menu and bar table seating, hoping to provide an Omakase-like coffee experience to all the coffee lovers

一直聞說位於深水埗的Flow手沖很不錯，終於有機會去朝聖喇(っ´∀`)っ☕️🌟𝔼𝕥𝕙𝕚𝕠𝕡𝕚𝕒 $𝟡𝟘ᴘᴇᴀᴄʜ, ᴡɪʟᴅ ʜᴏɴᴇʏ, ꜰʟᴏʀᴀʟ想飲Decaf的我，店員體貼地提議了我試試Half-shot Americano🥰Barista手勢的確很好，入口先喝到蜜桃的果酸香，隨後是一份甘甜；再放涼一點，野生的蜂蜜喝起來還有點酒味似的，不知道這形容是否適合，請多多包涵σ(･ ･`*)🌟ℙ𝕚𝕤𝕥𝕒𝕔𝕙𝕚𝕠喝咖啡當然要配一份甜品，這裡有很多卷蛋的款式提供，為免攝取太多咖啡因，所以選了開心果，意想不到是日的MVP🏅卷蛋濕潤度適中且軟綿綿的，散發淡淡果仁的香甜；蛋糕體與鮮滑忌廉的中間，有一層非常濃郁的開心果醬，令人眼前一亮😍忌廉裡還夾雜了軟黏的麻糬，一個人輕鬆K.O.冇難度( •̀֊•́ ) ̖́-⭐️𝕄𝕒𝕥𝕔𝕙𝕒⭐️𝕋𝕚𝕣𝕒𝕞𝕚𝕤𝕦兩款卷蛋都淋上了一層醬，只是稍稍淺嚐蛋糕體的我覺得兩者的茶香和啡味也很突出，好像也很不錯呢.ᐟ.ᐟ每人一杯啡加一件蛋卷，三人消費合共$395，以香港手沖咖啡來說也算物有所值，有機會還會想再來真真正正歎一杯手沖🤎誠意推介給愛啡之人( ͜♡･ω･) ͜♡

假日下午想飲咖嘛，見到門面都幾吸引，所以同朋友來試下，首先，meau 係全英文，沒得揀咖啡☕️種類(套餐原因），所以就算啦，揀左齋啡就算，等餐時間都正常，齋啡到，一啖，嘩，好酸，跟住問下，哦，「巴西」咖啡，偏酸（我心諗，丫咖啡師，你係唔係應該講清楚我聽呢，我係勁唔中意酸味咖啡），都算啦，問：可唔可以俾啲奶同糖我呢？咖啡師：我地呢間鋪頭沒糖..😳，完全o咀，沒糖，除左價錢貴，我唔通一定要中意酸咖啡？心知中伏…😫😫另外一個酸麵包🥯，番茄🍅雞蛋🍳，味道算ok . 不過都沒咩驚喜，咁就1xx .00 ，似乎都幾貴，而且選擇唔多，伏！

老闆在有服務，老闆不在客如垃圾。咖啡唔差嘅，正常。有味道嘅，依杯Long black話有朱古力味都有嘅！環境唔太差，正常。夠光，木椅為主。不過男仔服務就真係奇差。。都唔知得罪佢啲咩？貼錢買難受！同佢講鍾意Nutty,都好似得罪佢咁。唔係咖啡專家就真係千奇唔好入黎啦！～佢有幾款咖啡豆供選擇，每款有一句嘅形容，好似好專業噃。不過你唔識用咩方法沖咖啡，會俾男職員寸㗎！大家要做好功課先黎啦！真喺問多句都係罪。怕大家無概念，舉例先.男：「想點沖法？」我一面無知男：「即係有手沖，有用奶⋯」我：「想有奶」男：「下⋯即係Latte 啦⋯⋯」類似以上對話小人咖啡無知，高攀唔起了。

用心的咖啡小店。店舖整潔，服務員全男班，用心煮食物和冲調咖啡。今日去開深水埗，想飲咖啡，就喺大南街全國見到呢一間cafe.見到環境整潔，就入去試吓呢一間嘅咖啡。服務員細心嘅介紹佢哋店舖嘅咖啡，咁我就揀咗一個set：有個牛油果多士同埋一杯咖啡，另外嗌咗兩杯嘢飲take away。服務員見我帶住兩個小朋友，主動問我個多士會唔會比小朋友食，提議個生雞蛋分開放。另外，見到我個set只係得一杯咖啡，就主動俾兩杯水兩位小朋友；亦叫同事兩杯take away嘅嘢飲可以後上。食物方面，個人認為個牛油果多士係好味嘅，杯咖啡唔落糖，但係飲落去好好飲。坐喺吧枱，望住佢哋好用心咁去沖每一杯咖啡， 呢份用心係感受得到嘅。走嘅時候，我四歲嘅細仔同我講：媽咪，個哥哥咁細心嘅，你快啲俾個good佢啦！所以返到嚟立刻要寫返呢個食評。加油！繼續用心去沖條一杯咖啡同埋製作食物俾顧客。你地嘅用心唔會白費架！

用心製作的小店，服務員全男班非常細心。見我帶住兩個小朋友，order左個toast有生雞蛋，主動問我會否俾小朋友食，提議將生雞蛋分開放。見我只order左杯咖啡,主動俾兩杯水俾小朋友。至於個toast,個人覺得好味，咖啡亦好飲，感受到佢地用心冲咖啡同煮食物俾顧客。細仔4歲同我講：D哥哥咁細心嘅，你快啲俾個👍佢地啦！連小朋友都感受到哥哥的用心，加油💪🏻💪🏻希望你地繼續用心做落去！會再光顧的！

Flow價錢💲: $70/ $50好味程度😋: 3.7/5服務🍴: 3.7/5環境🗾: 3.7/5性價比🥢: 3.4/5回頭率😚: 3.4/5-深水埗咁多cafe，要講到真係專注做咖啡既應該呢間係出名。佢地的咖啡品質出名好，有好多豆的種類，用手沖/機沖呈現唔同的味道☺️ 見d顧客都會坐係咖啡師前面傾下計，大家交流下。除左咖啡，仲有好多唔同口味的卷蛋，當日假期5點幾去到都有幾種味道賣曬啦。-✅Brazil Capadocia. 因為覺得個人唔係好識特別欣賞咖啡，所以選擇了最平的一款。飲落幾順口，味道真係好似佢menu所寫有朱古力味，係深烘焙的味道😝 但講真又唔覺係$70一杯，雖然係好飲既。-✅玄米茶roll cake. 呢個味道好特別😚 不過覺得佢的rollcake係偏紮實，口感實正啲，密度高同滑的，但個人中意鬆軟小小既。蛋糕體味道帶淡淡米茶味，好清香😆 入面有啲玄米茶cream幾滑同埋幾濃玄米茶味😉仲有小小麻糬係入面，係軟糯的麻糬。-坐下幾舒服既，不過低消係一人一杯飲品，如果你係想來食蛋糕既話，咁可以考慮下先😳 覺得呢間真係要啲咖啡愛好者先會識欣賞的，但見到啲roll cake都開心既😎