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港铁上环站 A2 出口, 步行约10分钟
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开饭介绍
以平铁牛扒为题的汉堡包店，由曾获米芝莲街头小食推介餐厅的创办人开设，更以顶级黑安格斯牛扒以及和牛牛扒制作汉堡，诚意十足。
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营业时间
星期一至日
12:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
must try burgers @flatironburger_hk in SoHo, Central, Hong Kong 🍔 indulge in their new year special, the crying cobra featuring @asparkofmadness crack mayo - spicy, tangy, and smokey 🍖 double happiness for double the satisfaction 🥩 or hot hot chicken to spice it up 🍗 paired with crispy fries and homemade lemonade香港中环苏豪区必试平铁汉堡 @flatironburger_hk 🍔 期间限定 「春呐蛇年汉堡」 @asparkofmadness 辣蛋黄酱 - 咸香微酸 麻香烟熏 🍖 「双重开心汉堡」双倍满足 🥩 「热辣辣鸡堡」香辣刺激 🍗 搭配香脆薯条和自家制柠檬汽水 🍖 期间限定 春呐蛇年汉堡 HKD$148the crying cobra猪肉鲜虾制成蛇形肉肠 象征蛇年吉祥脆皮结实 咸香辛香 XO蜜糖酱 加云吞皮中式腌青瓜 本地酱料 @asparkofmadness 辣蛋黄酱 辛辣微酸 麻香烟熏 层次丰富🥩 双重开心汉堡 HKD$198double happiness两份6oz招牌 flat iron deluxe 双倍满足两块汉堡扒 双倍芝士 四块面包 超澎湃选用 顶级黑安格斯牛扒 及 和牛牛扒香嫩柔软 充满肉汁 腌菜洋葱 脆嫩清新烟肉酥脆 柔软油脂 烟熏咸香 邪恶美味🍗 热辣辣鸡堡 HKD$128hot hot chicken 牛奶脆鸡 厚肉嫩滑 特制辣汁 香辣刺激腌菜蕃茄 蓝芝士酱 烟肉沙律 酸爽平衡🍟 加配薯条 + 饮料 (自家制柠檬汽水) HKD$38 x 2fries and soft drink （homemade sparkling lemonade)幼身薯条 金黄香脆 配调味粉 食不停口柠檬酸爽 配气泡水 轻盈清新 冰凉解腻📍中环苏豪伊利近街27及29号地舖🇭🇰*
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汉堡包真心好正，有诚意，服务态度正常甚至几好，新鲜得来又系喺你面前即制的肉的餐厅，你就会想一去再去，再加埋现场有几个影相靓位，应该会更加多人会回头去。今次朋友介绍之下一齐点咗两个套餐，包括1）LATIRON DELUXE $128{自家腌菜、香脆洋葱、英式香料沙律酱、双重芝士、烟肉等。(+ SET: FRIES & BEER $88)& SANTA MONICA MAMA $168(+ SET: FRIES & MILKSHAKE $63){蓝花蟹肉饼、牛油果忌廉、墨西哥辣椒、牛扒番茄}个人觉得食上去口感丰富，因为可能加上大量嘅配料，加上即叫即制，汉堡的甜咸酸辣地口感得到平衡，令到食水每一啖都都有层次感，而且靓牛肉嘅特点都系令到每一啖都充满肉汁。薯条系我最爱，当然必点，最重要就系黑松露酱汁同茄汁都应该系大家喜好。不过今次主力讲少少酒: 现场的鸡尾酒其实选择不多 ， in love with RoseMary虽然几得意,但我都唔知点解当日我冇点而餐厅的特色系会提供到三款不同的啤酒花，有IPA .,Ale, 同Lager 主要分别都是发酵温度，以及底部或顶部发酵Lager 口感会比较清爽和低苦味，IPA 就啤酒花比较香浓和重苦味，Ale则口感比较丰富今次点了IPA ，: GOOSE ISLAND IPA DRAUGHT 因为口感丰富，加上重苦味和比较高酒精 (5-7%)，而且个人喜欢强烈的啤酒花，以及这杯的柑橘味。APEROL SPRITZ 这杯我已介绍过很多次了 （3:2:1 - Prosecco/sparkling wine + Aperol +sparkling water/soda water ) 加冰就可享用，作为意大利人餐前的开胃酒，因为口感清爽，加上充满香草味的口感，是我的最爱，为了让朋友认识，所以今次点了这杯给朋友喝。最后点了一杯MILKSHAKE: PORTUGUESE EGG TART，焦糖海盐的奶昔，配上一个葡挞，口感非常甜，应该不能符合香港人唔系太甜的原则，但个人觉得甜唔甜冇乜所谓，最紧要好饮。
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这晚和最爱吃汉堡包的朋友去试试中上环SOHO区的Flat Iron burger 。汉堡款式偏邪恶，食肉兽大爱😆还有小食🍰和酒精饮品🍹，偶尔过来chill chill 也不错～⟡‧₊ 豪华版平板堡 $128在芸芸牛肉汉堡中挑选了这款。手打Prime黑安格斯牛肉很厚身，咬下去松软juicy，明显地与平时在连锁快餐店吃到的汉堡很不一样🥩 与香脆烟肉和半溶芝士片🧀夹着一起吃，超邪恶！⟡‧₊ 花式鱼柳包 $148比目鱼柳啖啖肉，超厚身细嫩，比起牛肉汉堡更惊艳🐟，搭配鱼子蛋黄酱和自家酸菜，真的够rich!⟡‧₊ 蛋挞吉士奶昔 $48浓浓奶香味的奶昔上面放有整个蛋挞🥧打卡一流⟡‧₊ 炸洋葱圈 $48洋葱圈要趁热食，脆卜卜几可口🧅
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淘小姐再次黎到系中环Soho区上面嘅 @flatironburger_hk 就系为左试佢地最新嘅 #春呐蛇年汉堡 The Crying Cobra 虽然食过几次不过今次先知原来面包都系佢地自家制😱😱😱唔怪之得个芝麻包口感咁新鲜软熟啦～⭐️春呐蛇年汉堡 The Crying Cobra呢款为农历新年创作嘅汉堡以炸到金黄香脆嘅猪＋虾肉肠卷做主题睇落都几似🐍上面铺满脆卜卜嘅云吞皮中间有酸酸甜甜嘅中式腌青瓜酱汁除左有XO 酱同蜜糖酱仲有 SPARKCrack 蛋黄酱食每一口都会有麻辣味道慢慢渗出滋味辣得过瘾套餐入面仲包埋薯条可以点蛋黄酱或者茄汁嗜辣嘅朋友仔更可以加各式由香港制造嘅川味辣酱呢款新春汉堡是系供应到31/1绝对值得一试⭐️ 猪仔芝味堡 Pigalle ‘N’ Cheese入面有烟肉松露酱、车轮芝士、香脆洋葱味道好好咬完一啖又一啖配菜仲有沙律菜👍🏻⭐️Strawberry Cheesecake Milkshake见好耐冇饮过milkshake就整返杯因为Open Kitchen嘅关系淘小姐先知原来milkshake系用雪糕整🫣发现新大陆😂😂😂⭐️Gin Fizz简单以Gin酒做主调加入柠檬汁同梳打水淘小姐觉得几适合配Burger⭐️Negroni有Gin酒、苦艾酒、橙味苦酒一杯带甜味嘅苦酒为今晚饭局作完美谢幕🍽️ Flat Iron Burger 📍 中环苏豪伊利近街27号及29号地舖
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✍︎︎🍔THE FLAT IRON🍟 $98自家腌菜｜美式香料沙律酱、美式芝士🧀不得了！呢间必食‼️‼️‼️五星会俾五星⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️汉堡扒用3种不同部位极佳级黑毛安格斯牛肉（牛霖、牛腩、肩胛肉）混合而制保证口感丰富、多汁、够滋味！🥤葡式蛋挞奶昔 $48葡挞碎、咸焦糖酱、香草蛋奶冻食完已经想再食了🥹🥹••••••••••••••••••••••••••••••🔎Flat Iron Burger 中环苏豪伊利近街27及29号地舖••••••••••••••••••••••••••••••
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